Slaai met rooi kaviaar: kookresepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaai met rooi kaviaar word as 'n ware feestelike gereg beskou. So 'n gereg sal natuurlik deur elke fynproewer waardeer word. Daar is verskillende maniere om hierdie gereg voor te berei. Die interessantste en heerlikste disse sal in ons artikel bespreek word.

Resep een. Slaai "Royal" met garnale

Die naam van die gereg dui reeds daarop dat dit ongewoon is. Dit blyk dat die kos hartlik, sag en natuurlik smaaklik is. Hoe om hierdie luukse gereg te kook? Ons sal verder hieroor praat. Slaai "Royal" met rooi kaviaar sal byval vind by seekosliefhebbers.

Vir kook benodig jy:

• 100 gram garnale;
• mayonnaise;
• speserye;
• 200g krapstokkies;
• 10 eiers;
• 300 g inkvis (karkasse);
• een gloeilamp;
• een blikkie rooi kaviaar.

Stap-vir-stap kookproses

Berei eers al die bestanddele voor. Kook eiers, inkvis en garnale apart. Koel daarna af. Sny dan al die bestanddele in klein stukkies. Gooi hulle in 'n kastrol. Voeg daar bykaviaar. Los 'n bietjie van die laaste komponent vir versiering, anders sal jy nie die gereg 'n luukse voorkoms kan gee nie.

Daarna word die slaai met rooi kaviaar geklee met mayonnaise en gemeng. Plaas die gereg oor na 'n pragtige slaaibak, garneer met garnale en rooi kaviaar. Bedien kos aan tafel.

Resep twee. Slaai met garnale en aartappels

Hierdie ete is baie voedsaam, bevredigend en smaaklik. Liefhebbers van klassieke slaaie sal mal wees daaroor.

Vir kook benodig jy:

• 130 gram kaviaar (rooi);
• mayonnaise (na jou smaak);
• 500 g garnale (jy kan beide gewone en koningsgarnale neem);
• speserye;
• 3 medium aartappels;
• 4 eiers.

Stap-vir-stap rooi kaviaarslaairesep

Stap 1. Kook tot gaar en koel die aartappels af. Doen dieselfde met eiers en garnale.

Stap 2. Neem 'n pragtige deursigtige slaaibak. Sit die afgekoelde en reeds geskilde garnale op die bodem. Smeer seekos met mayonnaise. Lê dan die gerasperde aartappels. Sout die groentelaag en smeer met mayonnaise.

Stap 3. Rasper die eiers. Lê die volgende laag saam met hulle uit. Moenie vergeet om daarna met mayonnaise bo-op te smeer nie. Herhaal dan die lae in dieselfde volgorde totdat die komponente opraak. Probeer om seker te maak dat die laaste laag die garnale is. Moenie hierdie seekos ook vergeet nie, smeer met mayonnaise.

Stap 4. Rangskik die slaai mooi. Volgende geregversier met rooi kaviaar. Daarna, stuur dit vir 'n paar uur na die yskas. Dit is nodig sodat dit kan week. Nadat die gespesifiseerde tyd verby is, bedien die gereg aan tafel.

Vul slaai aan met garnale en rooi kaviaar, byvoorbeeld, met 'n bygereg soos kapokaartappels.

Die vierde resep. Slaai met rooi vis

Jy kan so 'n heerlike slaai vir enige vakansie kook. Die ma altyd blyk redelik bevredigend, het 'n ryk smaak. Dit is die kaviaar wat die gereg 'n spesiale aanraking gee. Maar moenie te veel daarby voeg nie. Andersins sal die smaak van die res van die bestanddele eenvoudig verlore gaan. Let daarop dat die slaai met rooi vis en kaviaar beide in lae bedien kan word en in 'n slaaibak gemeng kan word. Kies self die toepaslike opsie.

Vir kook benodig jy:

• drie eiers;
• een groot ui;
• groente (pietersielie, dille, koriander, ens.);
• mayonnaise;
• 150 g liggies gesoute rooi vis (jou keuse);
• 100g rys;
• mayonnaise;
• rooi kaviaar (na smaak).

Kook 'n heerlike en bevredigende ma altyd

Kook eerstens die rys in soutwater. Koel dit af. Kook daarna hardgekookte hoendereiers. Skil die ui en sny dit in stukke. Marineer dan vir 'n paar minute in asyn. Sny die vis in klein stukkies. Skil en kap dan die eiers (reeds afgekoel).

Was die groente, droog en kap. Wanneer jy al die bestanddele voorberei het, kombineer dit in 'n slaaibak. Geur dan die gereg met mayonnaise en meng deeglik. Smeer kaviaar bo-op die gereg. Sit daarna 'n heerlike slaai voor. Bon appetit!

Squid-variant

Hierdie slaai kan veilig koninklik genoem word. Hierdie gereg bevat baie nuttige en duur produkte. Komplementeer hulle met groente. Slaai met inkvis en rooi kaviaar sal perfek in die spyskaart van die feestafel pas. Om kos voor te berei is redelik eenvoudig.

Vir kook benodig jy:

• een suurlemoen (groot);
• 400g inkvis en dieselfde hoeveelheid garnale;
• 1 teelepel gemaalde swartpeper;
• 'n knippie bruinsuiker en dieselfde hoeveelheid seesout;
• 200g forel;
• 2 tamaties (mediumgrootte);
• 5 knoffelhuisies;
• 50g rooi kaviaar;
• 'n halwe bos dille (jy kan 'n bietjie minder groente neem as jy nie regtig daarvan hou nie);
• 4 eetlepels jogurt (kies een wat nie suiker bevat nie);
• twee eetlepels mayonnaise.

Kook inkvisslaai: instruksies vir die skep van 'n gereg

Kook eerstens skoon water in 'n kastrol. Stuur dan die inkviskarkasse soontoe. Kook hulle vir net 'n paar minute. In geen geval is dit meer nodig nie, want die seekos sal eenvoudig verteer word. Maak daarna die inkvisse skoon met 'n mes en sny dit in ringe. Kook dan die koningsgarnale in soutwater. Daarna, koel en maak skoon deur die dop te verwyder. Neem dan 'n baksit die garnale daarin. Voeg gerasperde knoffel, suiker, suurlemoensap, sy skil en peper by. Daarna, meng alles deeglik. Die proses om garnale in te lê sal ongeveer 'n uur neem. Al hierdie tyd moet seekos in 'n bak en in die yskas wees.

Dop dan die skil van die forel af, sny dit in klein stukkies. Let daarop dat jy vir hierdie gereg beide gesoute en gerookte forel kan gebruik. As jy skielik nie hierdie soort vis het nie of jy kon dit nie koop nie, dan kan jy salm of salm gebruik.

Daarna was die tamaties deeglik. Maak 'n kruissnit op hulle. Trek die velle af terwyl jy dit eers met kookwater bedek. Sny dan die tamaties in skywe, moenie vergeet om die pitte te verwyder nie.

Begin nou die slaaisous maak. Om dit te doen, in 'n klein bak, meng gerasperde knoffel, gerasperde skil, mayonnaise en natuurlike jogurt sonder suiker. Meng alles deeglik. Nou is die seekosslaaisous gereed.

Vat dan 'n pragtige gereg, sit gemarineerde garnale, gekapte vis en gekookte inkvis daarop. Voeg dan rooi kaviaar by die gereg. Gooi oor die slaaisous. Voor opdiening word die gereg met heel garnale en dilletakkies versier.

Oorspronklike Olivier-slaai met rooi kaviaar en hoenderfilet

Die volgende slaai bevat 'n oorspronklike kombinasie van bestanddele. Die naam "Olivier" is bekend vir baie, maar in hierdie geval word 'n taamlik ongewone kombinasie van bestanddele gebruik. Dit word aanbeveel om die slaai in aparte porsies voor te sit en elkeen met 'n sny gekookte eier en rooi te versierkaviaar. Maar as jy wil, kan jy al die bestanddele in een houer sit, meng en geur met mayonnaise.

Vir kook benodig jy:

• een gekookte hoenderfilet (kies groter);
• 3 aartappels (mediumgrootte);
• 250g bevrore garnale;
• sout (na jou smaak);
• rooi kaviaar;
• een groot ui;
• een blikkie ingemaakte ertjies;
• peper;
• 2 ingelegde komkommers (kies mediumgrootte);
• 3 gekookte eiers;
• suurlemoensap.

Kook slaai by die huis

Kook eers die aartappels, koel af, skil. Sny dan in blokkies. Doen dieselfde met gekookte eiers. Kap die gekookte filet fyn. Voeg stukkies by 'n slaaibak. Skil die ui, kap. Stuur na 'n algemene slaaibak. Voeg ook in blokkies gesnyde komkommers by. Voeg dan groenertjies by nadat die vloeistof gedreineer is.

Daarna word die garnale met kookwater gegooi. Los hulle so vir een minuut. Na die vloeistof, dreineer en stuur die garnale na die res van die bestanddele. Druk die suurlemoensap uit en drup oor die gereg. Daarna, sout en peper die slaai, geur met mayonnaise. Meng alles deeglik. Soos jy onthou, word hierdie slaai in porsies bedien. Elke deel is versier met rooi kaviaar bo-op.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om 'n slaai met rooi kaviaar te maak. Resepte met foto's wat in ons artikel aangebied word, sal jou helpskep heerlike ma altye vir hul geliefdes. Ons wens almal lekker eetlus toe!