Voedselaanvulling E322 (lesitien): kenmerke, toepassing en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die voedseladditief E322 of lesitien is aan die einde van die 19de eeu ontdek. Dit is in eiergeel gevind.

E322 is 'n stof wat die menslike liggaam gebruik as brandstof en materiaal waardeur selle gevorm word.

Baie mense is bang vir die letter E in die samestelling van produkte en wonder of die voedseladditief E322 gevaarlik is of nie. Of lesitien die liggaam benadeel, waar dit gebruik word, in watter produkte dit vervat is - word in hierdie artikel bespreek.

Natuurlike bronne van lesitien

Lecithine het 'n kleur soortgelyk aan proteïen. Dit is gewoonlik in die vorm van 'n poeier of vloeistof.

Dit kan in die volgende produkte gevind word:

• pampoen- en sonneblomsaad;
• lewer;
• neute;
• botter (botter en groente);
• melk;
• eiergeel.

Basiesbestemming E322

Daar is twee hoofrolle van lesitien:

• antioksidant - help om produk raklewe te verleng;
• emulgator - help om voedsel te meng wat nie normaalweg meng nie (water en vet).

Lecithin het 'n uitstekende funksie - om die oppervlakspanning van vloeistowwe wat nie meng nie, te verminder. Hy kan selfs vloeibare en vaste stof in een geheel kombineer (in hierdie geval word hy 'n dispergeermiddel). As vaste stowwe gemeng word, dan verhoed E322 dat hulle aan mekaar kleef.

As 'n emulgator kan lesitien nie net vir die vervaardiging van voedselprodukte gebruik word nie. Dit word ook met groot sukses in skoonheidsmiddels, ink, verf, kunsmis en plofstof gebruik.

Watter kosse gebruik E322?

Voedselbedryf is die hoofbedryf waar hierdie bymiddel gebruik word. En dit is natuurlik, want, soos hierbo genoem, dien lesitien as 'n antioksidant en verhoog die raklewe van die produk aansienlik.

E322 kan in die volgende kosse gevind word:

• roomys;
• brood en gebak (maak deegplastiek);
• gebak (gebak, koeke, sjokolade);
• melkpoeier, kakao (maak hulle meer oplosbaar);
• kondensmelk;
• margarine;
• pasta (behalwe durum-variëteite);
• groente-olies (verfyn).

Moet ek kos met lesitien eet?

Natuurlik is dit. Die voedseladditief E322 het immers net 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam. 'n Gebrek aan lesitien in die menslike liggaam kan sy gesondheid nadelig beïnvloed.

• Eerstens sal die senuweestelsel begin ly. 'n Persoon sal konstante moegheid voel, slapeloosheid sal hom spook, sy bui sal voortdurend verander, en aandag sal aansienlik verminder.
• 'n Gebrek aan lesitien beïnvloed die spysverteringstelsel negatief. 'n Persoon begin versteur word deur konstante spysvertering, diarree, opgeblasenheid.
• Hoë bloeddruk - ook as gevolg van 'n gebrek aan lesitien.

Is voedseladditief E322 gevaarlik of nie? Nee, want lesitien is nie GMO nie! Dit is 'n belangrike element wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam.

Voordele van lesitien

Lecithine behoort aan klas 4 - dit is amper nie gevaarlik nie.

Die impak op die menslike liggaam van die voedselbymiddel E322 is uiters positief. Byna die helfte van die lewer bestaan uit hierdie stof. Lesitien word ook gevind in die selle wat die rugmurg en brein omring. Dit is bloot nodig vir die normale funksionering van die senuweestelsel.

Voedselaanvulling E322 verrig die volgende funksies in die menslike liggaam:

• Behou normale lewerfunksie. Lesitien voorkom verskeie siektes: sirrose, hepatitis, vetsug, dronkenskap.
• Aktivering van galproduksie.
• Help die liggaam om gifstowwe uit te skakel.
• Lecithin is 'n uitstekende antioksidant, dit help om die menslike liggaam van alle stowwe skoon te maak,wat inmeng met die normale werking daarvan.
• Verwyder cholesterol en verlaag die vlak met 15%.
• Verbeter sirkulasie.
• Verbeter vetmetabolisme.
• Verhoog weerstand teen stres en verminder moegheid.
• Help die absorpsie van vitamiene E, A, K en D.

Diegene wat hul figuur dophou, moet ook aandag gee aan hierdie voedingsaanvulling. Bestudeer die samestelling noukeurig: as daar E322 is en daar geen skadelike produkte is nie, kan u hierdie kos veilig eet. Die aanvulling help om gewig te verminder, want dit verbeter metabolisme!

Skade van lesitien en kontraindikasies

Die voedseladditief E322 bring nie skade aan die menslike liggaam nie. Die enigste uitsonderings is daardie mense wat allergies is vir eiergeel.

E322 is die sterkste allergeen! As jy hierdie feit ignoreer, kan jy jou gesondheid benadeel. Wie moet hul lesitien-inname beperk of verminder:

• swanger vroue;
• verpleegmoeders;
• kinders;
• mense wat allergies is vir eiergeel.

Jy moet beslis die liggaam se reaksie op hierdie voedselaanvulling monitor. As jy simptome soos naarheid, gereelde duiseligheid en hoë speekselafskeiding waarneem, moet jy die gebruik van die E322-voedselaanvulling verminder. Soek mediese hulp as hierdie simptome voortduur.

Die industriële E322 moet met uiterste omsigtigheid behandel word. Dit word uit soja verkry. Sommige vervaardigers, wat probeer om geld te spaar, gebruik grondstowwe met GMO's, en dit kan menslike gesondheid nadelig beïnvloed.

Gebruik van lesitien in ander nywerhede: medisyne

Lecithin het 'n voordelige uitwerking op die liggaam as geheel, maar dit is nie die enigste voordeel daarvan nie. E322 word wyd in medisyne gebruik en help om die simptome van sekere siektes te verlig:

• Gastritis, maagsere en kolitis. Voedselaanvulling E322 beskerm die maagslymvlies teen skadelike komponente.
• Psoriase en dermatitis. Lesitien verlig baie die toestand van 'n pasiënt wat velsiektes het.
• Fibromatose van die baarmoeder, siektes van die melkkliere en mastopatie. Gereelde inname van lesitien voorkom die voorkoms van gewasse in die geslagsorgane. E322 verhoog libido.
• Parkinson se en Alzheimer se siekte. E322 verbeter breinaktiwiteit.
• Lecithin verlaag bloedsuiker.

Skoonheidsmiddels

Lecithin is eenvoudig onontbeerlik in die skoonheidsmiddelsbedryf. Resensies bevestig dat hierdie stof dikwels by velsorg, haarsorg en dekoratiewe skoonheidsmiddels ingesluit word.

Emulgator en antioksidant lesitien:

• gee vel elastisiteit en versadig dit;
• sorg vir probleemvel en verlig inflammasie;
• voorkom veroudering;
• verbeter haartoestand;
• normaliseer die talgkliere.

Ander nywerhede

E322-eiendomme was ook nuttig in ander bedrywe:

• Produksie van verf, oplosmiddels.
• Ink maak.
• Produksiekunsmis.
• Skep vinielvloer.
• Plofstof maak.

Waar E322 gemaak word

Russiese vervaardigers lei in die vervaardiging van lesitien. Volgens resensies word hoëgeh alte E322, wat nie GMO's bevat nie, in die volgende stede vervaardig:

• Kaliningrad-streek, stad Svetly;
• Amur-streek, stad Blagoveshchensk;
• in die Krasnodar-gebied;
• St. Petersburg;
• Moskou.

Die volgende lande produseer ook lesitien:

• Japan;
• Amerika;
• Nederland.

Hier word lesitien uitsluitlik uit eiergeel geskep. E322 word vir beide voedsel- en industriële doeleindes vervaardig.

Maar steeds, as lesitien so nuttig is, hoekom het baie mense 'n negatiewe houding teenoor hierdie voedingsaanvulling en probeer hulle dit vermy? Dit gaan alles oor die kwaliteit van die lesitien. Dit is nie ongewoon dat die vervaardiger gewetenloos is oor die skepping van E322 en dit vir die vervaardiging van GMO's gebruik nie. Volgens resensies is dit hierdie stof wat die liggaam die meeste nadelig beïnvloed.

Daar is tans beheer oor die geproduseerde grondstowwe, so lae-geh alte lesitien kan al hoe minder gevind word. Indien die vervaardiger nogtans GMO's toegedien het, moet hy dit op die verpakking van die vervaardigde produk aandui.

Dit word nie aanbeveel om die E322 heeltemal te laat vaar nie, jy moet net daardie vervaardigers kies wat pligsgetrou is oor hul werk en kwaliteit produkte produseer.