2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Parys Cocktail Cake is 'n gunsteling lekkerny wat maklik is om tuis te maak. Kom ons kyk in detail watter bestanddele benodig word om die oorspronklike nagereg voor te berei. Ons sal ook die resep vir die Paryse Cocktail-koek met 'n foto in detail vertel en wys. Waar begin die koek? Natuurlik, met soetkoeke!
Bestanddele vir die maak van koeke
Om 'n heerlike Paryse skemerkelkiekoek te maak, benodig ons die volgende bestanddele:
- koringmeel - 0,5 kg;
- blomheuning - 3 eetlepels. l.;
- koeldrank - 1 teelepel;
- suiker. sand - 150 g;
- warm water - ongeveer 200 ml;
- sonneblomolie - 6 teelepels
Bestanddele word bereken vir die voorbereiding van koeke met 'n deursnee van 24 cm. Om hul grootte te vergroot, verhoog die aantal bestanddele proporsioneel. Dit is nie nodig om korrelsuiker by te voeg nie, heuning kan genoeg wees. Sonneblomolie kan vervang word met olyfolie, pampoenpitolie of enige ander. Ook, as jy allergies is vir heuning, vervang dit metesdoringstroop - die koek sal nie sy sjarme verloor nie.
roombestanddele
Nou is dit tyd om die bestanddele te oorweeg vir die maak van die room vir die Parys-cocktailkoek. Vereis:
- romerig. botter - 250 g;
- suiker. sand - 150 g;
- koringmeel - 4 teelepels;
- hoender eier - 3 stuks;
- melk - 1/2 l;
- hazelnoot, haselneut of amandel - 0,1 kg;
- vanillien - een sakkie.
Die met 'n soettand kan ook 'n klein hoeveelheid klapper of esdoringstroop byvoeg, dit pas goed by die heuninggeur van die koeke.
Parys-cocktailkoek Stap-vir-stap-resep (met foto)
Stap 1. Aangesien ons die koek in die oond gaan gaarmaak, moet laasgenoemde eers voorverhit word tot 180 grade.
Stap 2. Voeg heuning, water en olie by 'n aparte houer. Ek sit suiker in. Meng alles deeglik totdat 'n homogene massa verkry word. Ons het aan die brand gesteek. Op die oomblik van die begin van kook, verwyder die mengsel van die hitte en gooi die meel met soda in. Choux-deeg moet uitkom.
Stap 3. Verdeel die deeg in 6 dele. Elke deel word apart in 'n ronde dun pannekoek uitgerol. Dit is belangrik dat die deeg dun is, maar nie geskeur nie. Ons maak 'n koek wat in die oond gebak moet word tot goudbruin. Ons bak elkeen afsonderlik.
Volgende gaan ons voort met die voorbereiding van die room vir die Parys-cocktailkoek. Stap-vir-stap proses:
- breek eiers in 'n diep bak;
- voeg suiker, meel en koue melk by die eiers;
- versigtigmeng alle bestanddele;
- sit die massa op medium hitte, roer sonder om te stop;
- dit is belangrik om die soetmassa gaar te maak totdat dit verdik;
- na verwyder van hitte, laat die massa afkoel, gooi vanillien en voeg neute by;
- na voeg olie by en klits met 'n menger.
Volgens die resep vir die Parys-cocktailkoek moet die koeke met 'n effens warm room gesmeer word. Hulle moet heeltemal versadig wees. Dit sal die koeke sag maak en in jou mond smelt!
En kom ons kom nou by die prettige deel – die versiering! Om dit te doen, is dit nodig om die boonste koek met room te smeer, sowel as al die kante van die koek. Maal die neute in 'n blender en sprinkel dit mildelik op die koek. Saam met neute kan jy 'n reep sjokolade maal. Regte soettande kan ook sjokolade in 'n waterbad smelt en mildelik oor die koek gooi.
Die koekvoorbereidingstyd hang gemiddeld af van die beskikbaarheid van klaargemaakte koeke, die krag van die oond en wissel van 60 minute tot 110 minute.
Kookgeheime
Om 'n koek van uiterste vorm te skep, byvoorbeeld in die vorm van 'n hart, gebruik spesiale bakvorms. Wanneer jy klaargemaakte koeke koop, moenie vergeet om dit oorvloedig met heuning te week nie
Met 'n beperkte tyd kan jy room en versierings maak, en koeke in die supermark koop. Dit is belangrik om voorkeur te gee aan sagter opsies. Wafelkoek sal nie werk nie
Om 'n sagter koek te kry, is dit belangrik om nie die room te spaar nie. Hoehoe meer vulsel daar sal wees, hoe sagter sal die koek uitdraai, want die koeke sal goed geweek word. Sommige huisvrouens raai aan om die koek in die yskas te sit voordat dit bedien word, maar sjefs bedien die Paryse Cocktail-koek dadelik
As jy passievol jou geliefdes wil verras met heerlike gebak, maak seker dat jy 'n heerlike en geurige koek bak. Die belangrikste verskil van 'n baie soortgelyke resep vir heuningkoek in room, waarby neute en vanielje gevoeg word. Danksy dit kry die bekende smaak nuwe interessante aantekeninge. Die koek na bevrugting word ongelooflik sag en baie lekker. Jou pogings sal beslis waardeer word. Bon appetit!
Aanbeveel:
Restaurant op die Eiffeltoring in Parys
Jy kan 'n kulturele program kombineer met 'n kennismaking met haute cuisine deur een van die restaurante op die Eiffeltoring te besoek. Hierdie idee is veral geliefd by verliefde paartjies wat besluit om 'n onvergeetlike naweek in een van die mees romantiese stede ter wêreld deur te bring. In enige van die restaurante op die Eiffeltoring kry gaste die geleentheid om 'n onvergeetlike panoramiese uitsig, 'n gesellige atmosfeer en fynproewerskos te geniet
Droom jy oor ontbyt in die bed? Hoe om 'n verrassing te maak deur ontbyt in die bed vir jou geliefde voor te berei?
Ontbyt in die bed - wat kan meer romanties wees? Maar ongelukkig glo baie mense dat dit 'n aristokratiese luukse is, en laat hulself nie toe om lekkernye te geniet sonder om uit die bed op te staan nie. Alhoewel dit nie vergeet moet word nie dat jy met 'n bietjie moeite en net 'n bietjie vrye tyd die bui van jou ander helfte aansienlik kan verbeter
Hoe om komkommersap vir die winter voor te berei en wat is die voordele daarvan
Ons weet almal dat komkommers gesond is. Ons is egter gewoond daaraan om dit net in die somer te eet, maar jy kan komkommersap vir die winter voorberei en dit enige tyd gebruik
Die beste restaurante in Parys. Michelin en sterre van die "Rooi Gids"
Red Guide-restaurante is die beste plekke om jou kulinêre drome waar te maak. Stersjefs soos Guy Savoie en Alain Ducasse waarborg elke besoeker 'n onvergeetlike smaakervaring. Kom ons wees egter eerlik: dit is nie goedkoop nie. Dit is egter die moeite werd
Terug na die verlede. Koek "Marika" volgens die resep van die tye van die USSR
Sowjet-era koeke word deur baie onthou en geliefd, dit versier dikwels feestafels vir verskeie geleenthede, van verjaarsdae tot Nuwejaar. Koek "Marika" - een van die bekendste koeke van daardie tyd
