2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Dit is moeilik om die voordelige effek op die liggaam van 'n groente soos beet te oorskat. Dit verhoog hemoglobien, verbeter die spysverteringsreaksies van die liggaam. Boonop is die wortelgewas heerlik. Baie mense is mal daaroor en gebruik dit in huiskos as deel van verskeie geregte. Ons het vandag beet met uie vir middagete gebraai.
Groente-voorgereg sal 'n goeie toevoeging tot aartappels wees. En dit kan ook saam met vleisgeregte gebruik word en selfs by pasta gevoeg word.
Samestelling van groentehappies
Voordat jy die gebraaide beet met uie gaarmaak, gaan die beskikbaarheid van die volgende produkte na:
- Twee tot drie beetwortels van medium deursnee.
- Een ui is groot en sappig.
- Drie eetlepels maer vet. Die olie moet nie 'n uitgesproke reuk van sonneblom hê nie.
- Sout. Die hoeveelheid van hierdie bestanddeel moet volgens jou voorkeure geneem word.
- Suiker smaak lekker.
- Enige soort gemaalde peper.
In hierdie resep, beet gebraai met uieDie hoeveelheid peper word ook na smaak geneem. Jy kan hierdie bestanddeel heeltemal kanselleer as jy nie van selfs 'n effense skerpte hou nie. Die smaak van 'n groentehappie sal nie aan sulke vryhede ly nie.
Voorbereiding van groente
Die hoofkomponent vir die kook van gebraaide beet met uie moet behoorlik voorberei word. Verwerking vereis 'n sekere mate van kalmte. Om die beet na 'n toestand te bring waar dit reeds gebraai kan word, sal jy tyd en moeite moet belê. Dinge is 'n bietjie makliker met die boog.
Kom ons gaan eers oor wortelgewasse. Was alle monsters baie goed met 'n sagte groenteborsel. Sny die voor- en agterkant van die beet af. Trek die taai vel fyn af. Die sap kleur baie, so hou 'n bak koue water naby om jou handpalms so gereeld as moontlik te spoel. Plaas die geskilde, gewas wortelgewasse op 'n skottel totdat ons dit nodig het.
Die strik moet ook geskil word. Sny die plek af waar dun wortels groei, sowel as die agterkant van die groente. Spoel die ui ook met koue water af. Sit op 'n skottel met beet.
Verwyder eers die speserye uit die kas, sodat jy nie in die kombuis rondjaag om dit te probeer vind nie.
Rasper of mes?
Daar is nie een regte manier om die bestanddele vir geroosterde beet met uie te maal nie. Gewoonlik word 'n fyn fraksie rasper vir beet gebruik - as jy 'n homogene konsekwentheid benodig, soortgelyk aan pap. Meer tekstuur word verkry wanneer die wortelgewas deur die groot gate van die rasper gevryf word.
Aanhangers van hierdie groente sny die hoofbestanddeel dunblokkies met 'n skerp mes en bord. Esthetes berei produkte voor vir gebraaide beet met uie, sny dit in klein blokkies. Selfs maal met 'n vleismeul bederf nie die smaak van die peuselhappie nie. Na gelang van die manier waarop die beet verwerk word, sal die geur egter verander. Wanneer jy die wortelgewas maal, moet jy ses tot tien minute wag vir die beet om van die sap te skei. Sap is nie nuttig vir ons nie: ons dreineer dit.
Hoe om die ui te verwerk – dit is aan elke kok om self te besluit. Hier moet jy weer na jou eie begeertes luister. Uie word in halwe ringe, klein blokkies of medium gekap.
Gebakte beet met uie: resep stap vir stap
Die eerste stap. Ons gebruik goeie skottelgoed, so ons verwyder die dikste bodempan met redelik hoë kante.
Stap twee. Gooi al die groente-olie wat vir die resep bedoel is in die pan.
Derde stap. Ons verhit die skottelgoed oor matige hitte en wag dat die olie skaars hoorbaar begin sis.
Die vierde stap. Ons stuur die ui om te braai totdat dit 'n aangename skakering kry.
Die vyfde stap. Gooi gerasperde of gekapte beet in die ingewande van die pan, meng met uie en bedek met 'n deksel vir vyf minute. Verlaag hitte tot baie matig. Nou hoef die samestelling nie gesout te word nie.
Stap ses. Maak die bak oop met groente. Roer en, effens verhoog die temperatuur, sal ons kook totdat al die vloeistof verdamp het. Sout en peper word in die middel van die proses van braai van groente ingebring.
Sewende stap. Wanneer die oortollige sap wat geproduseer word verdamp het,verbruin die beet wat met uie gebraai is tot die verlangde toestand. Kom ons proe dit. Wanneer die wortelgewas nie soet genoeg was nie, kan jy suiker ('n knippie) byvoeg en, nadat jy die peuselhappie gemeng het, vir nog een of twee minute opwarm.
Dish is gereed! Wat goed is van so 'n voorgereg is dat jy dit in enige vorm kan gebruik. Daar is aanhangers van warm geroosterde beet, maar iemand verkies die koue opsie.
Kooknuanses
Nie almal hou dalk van die voorkoms van die voltooide versnapering nie. As jy daarvan hou om beet selfs in hierdie gereg helder kleur te hê, voeg bietjie suurlemoensap by of vervang dit met tafel 6% asyn.
Aandag! Moenie asyn en asyngeursel (suur) verwar nie. Dit is twee heeltemal verskillende produkte. Die suur is 'n baie gekonsentreerde asyn en moet nooit in sy suiwer vorm verteer word nie.
As net hierdie produk in jou kombuis gevind is, is dit oukei. Daar is 'n aanmaning op die etiket, waardeur jy self tafel 6% asyn sal kan voorberei.
As jy 'n paar knoffelhuisies byvoeg in die proses om groente te braai, kry jy 'n pittige versnapering.
Aanbeveel:
Op soek na 'n smaaklike en gesonde groente vir jou dieet-spyskaart? Vind uit hoeveel kalorieë in gekookte beet is, en hierdie groente sal beslis 'n gunsteling in enige dieet word
Heerlik, goedkoop en help selfs om 'n figuur in perfekte toestand te handhaaf - dit is so 'n wonderlike beetkultuur. Dit kan rou en natuurlik gebak geëet word. Weet jy hoeveel kalorieë is in gekookte beet? Baie min, so eet vir gesondheid, en verryk selfs die liggaam met vitamiene en minerale
Vis met wortels en uie in die oond: resep. Hoe om vis met wortels en uie in die oond te bak?
Vis met wortels en uie in die oond. Wat kan lekkerder wees? Hierdie gereg kan saam met 'n bygereg van aartappels of groente aan tafel bedien word, of dit kan as 'n onafhanklike gereg geëet word. In hierdie artikel het ons die interessantste resepte vir die kook van hierdie gereg versamel
Hoe lekker om groente gaar te maak? Resepte van geregte van groente. Geroosterde groente
Voedingskundiges beveel aan om meer groente te eet. Hulle bevat baie vitamiene en minerale wat help om die immuunstelsel in goeie toestand te hou. Mense wat gereeld groente eet, is minder geneig tot allerhande siektes. Baie weet nie hoe om groente heerlik te kook nie, en die gewone geregte is lankal moeg. In ons artikel wil ons goeie resepte gee wat sal help om die reeks geregte vir beginnerhuisvrouens te diversifiseer
Resep vir geroosterde garnale. Garnale: geroosterde resepte, foto's
Hoe om in 'n kort tyd die perfekte gereg vir 'n piekniek of bachelorette partytjie te kook? Die resep vir geroosterde garnale is baie eenvoudig, maar elke keer kan jy dit na jou smaak verander. Komplementeer die lekkerny met nuwe speserye en geurmiddels, gebruik verskillende bestanddele en souse
Pekel uie vir slaai: heerlike marinade resepte. Slaaie met ingelegde uie
Die oorgrote meerderheid verskillende en allerhande slaaie benodig ingelegde uie. Daarmee word die smaak van geregte meer verfyn, en die skerp reuk van 'n groente tref die gaste nie van die drumpel af in die neus nie. Maar hoe piekel ons gewoonlik uie vir slaai? Gooi net die asyn in en los terwyl ons die ander bestanddele sny! Uit die oogpunt van goeie kookkuns is dit ongeletterd, alledaags en eenvoudig krimineel! As gevolg van die ruim gebruik van asyn word die meer delikate smaak van ander slaaibestanddele verwoes
