Hoe om maaskaaspannekoek vinnig en smaaklik te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy kan maaskaaspannekoeke in minder as 'n uur en 'n half maak. Hierdie heerlike soet gereg bevat slegs eenvoudige en bekostigbare bestanddele wat altyd in supermarkte is, en die kookproses sal nie veel moeite verg nie. Dit is opmerklik dat kinders veral van hierdie ligte en voedsame nagereg hou.

Heerlike maaskaaspannekoek: 'n eenvoudige resep

Nageregbestanddele:

• dik 30% suurroom - 3-5 groot lepels;
• country nie-suur maaskaas - 400 g;
• hoender eiers klein - 2 stuks;
• vanieljesuiker - 10 g;
• tafelsout - 'n klein knippie;
• koeksoda (moenie blus nie) - ¼ teelepel;
• granuleerde suiker - 5-7 groot lepels (dalk 'n bietjie meer);
• koringmeel - 10-13 groot lepels (na eie goeddunke);
• poeiersuiker, gemaalde kaneel - 3-4 eetlepels (om die voltooide nagereg te versier);
• heuning, konfyt, konfyt, kondensmelk - vir opdiening;
• verfynde sonneblomolie - 130 ml (vir die braai van die gereg).

Deegknieproses

Voordat jy kaaskoeke van maaskaas kook, moet jy die dikmelkbasis versigtig meng. Om dit te doen, sit die hele produk in 'n bak, voeg 2 hoendereiers daarby en knie goed met 'n vurk. As jy 'n homogene massa van 'n geel tint het, moet jy vanillien, tafelsout en gegranuleerde suiker daarin gooi. Alle bestanddele moet gemeng word totdat die grootmaat produkte heeltemal opgelos is.

Om maaskaaspannekoeke welig en sag te maak, moet jy ook koeksoda en 'n paar eetlepels dik suurroom by die basis voeg. Voeg aan die einde koringmeel by die massa. As jy al die produkte meng, behoort jy 'n dik maar sagte deeg te kry wat feitlik nie aan jou hande kleef nie.

Nageregvorming

Om maaskaaspannekoek te kook is baie maklik en eenvoudig. Om dit te doen, moet jy die voltooide deeg in jou hande neem, dit met meel besprinkel en dit in 'n wors tot 6 sentimeter dik rol. Vervolgens moet die basis in gehaktballetjies gesny word. Hul breedte moet nie een en 'n half sentimeter oorskry nie. Dit word ook aanbeveel om elke resulterende stuk met koringmeel te strooi (jy kan dit vervang met semolina of broodkrummels).

Hittebehandeling

Om heerlike kaaskoeke van maaskaas te kook, moet jy 'n kastrol neem, daarin gooigenoeg olie en verhit. Daarna moet tot 6 kaaskoeke om die beurt op die oppervlak van die skottelgoed uitgelê word. Wanneer hul onderkant rooierig word, moet jy hulle dadelik met 'n spatel omdraai. As jy op hierdie manier gebraaide kaaskoekies het, moet dit versigtig uit die pan gehaal word en in 'n hopie op 'n groot bord geplaas word.

Hoe om behoorlik te dien

Curd-soet produk wat in 'n pan gaargemaak is, moet warm of verkoel aan gaste bedien word. Van bo af word dit aanbeveel om 'n hoop kaaskoeke mildelik met gepoeierde suiker of gemaalde kaneel te sprinkel. Ook kan warm sterk tee, konfyt, vars heuning, kondensmelk en ander lekkers saam met hierdie nagereg bedien word.

Geseënde eetlus!