Oorspronklike Resepte: Suursop

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

"Soursop", of Sauasep is 'n plant uit die Annon-familie. Uiterlik lyk dit soos 'n boom (klein in hoogte) met 'n wye blaarbedekking en groot vrugte bedek met naalde. Dit groei in Sentraal- en Suid-Amerika, Bermuda en die Bahamas, Indië, Australië, Suid-China. Die gladde blare van hierdie plant is redelik groot en is liggroen onder en donkergroen bo. Hulle word gekenmerk deur 'n sterk helder aroma. Suursop het groot vrugte vyftien sentimeter breed en ongeveer vyf en dertig sentimeter lank. Die gewig van een vrug bereik soms sewe kilogram. In die uitgestrekte van die voormalige USSR het hierdie naam egter 'n effens ander betekenis. Dit is die naam van die lugtige, welige, smeltende in die mond charlotte met appels. Suurroom in hierdie geval is die belangrikste bestanddeel. Danksy haar blyk die gereg lig en baie delikaat in smaak te wees. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe "suurroom" voorberei word.appel.”

Oor die algemeen is charlotte 'n gereg van die Franse kookkuns, vir die voorbereiding waarvan witbrood, likeur en vla gebruik word. Maar hier interpreteer ons hierdie gereg ietwat anders en berei dit op ons eie manier voor. So, byvoorbeeld, word baie dikwels wortels, 'n appel, suurroom as bestanddele geneem, wat tot 'n toestand van homogene massa gemaal word. Selfs die deegresep vir charlotte het 'n bietjie "Russiese" wortels. Wanneer dit geknie word, word kefir, mayonnaise of suurroom daarby gevoeg. Daar word geglo dat laasgenoemde charlotte ligter en lugtiger maak. Ons sal hieronder vertel van die voorbereiding van so 'n deeg.

So, charlotte op suurroom, of "suurroom". Ons benodig: een glas suiker, dieselfde hoeveelheid meel en suurroom, een eier, 'n halwe teelepel koeldrank, drie tot vyf medium appels. Breek 'n eier in 'n bak. Voeg droë bestanddele en suurroom by. Ons meng alles deeglik. Die deeg moet 'n bietjie loperig wees. Appels word geskil en in dun skywe gesny.

Plaas die helfte van die voorbereide appels in 'n vorm wat met groente-olie gesmeer is, en gooi die deeg bo-oor. Ons versprei die res van die appels en gooi die deeg weer. Bak vir ongeveer veertig minute, en kyk gereeld dat die suursop nie aanbrand nie.

Die volgende metode is verbasend vir baie huisvroue. Die lys bestanddele bevat immers 'n produk wat nie heeltemal tradisioneel vir soetgebak is nie - mayonnaise. Moet egter nie bang wees nie. Die deeg blyk verbasend lig, sag, ongelooflik lekker te wees en kry 'n spesiale tekstuur.pikantheid. Dus, kom ons neem 'n halwe glas tuisgemaakte suurroom, dieselfde hoeveelheid mayonnaise (die verhoudings kan verander word, afhangende van die verlangde hoeveelheid van die voltooide gereg),

een koppie bruinsuiker, een eier, een koppie gesifte koringmeel, een teelepel bakpoeier.

Meng al die bestanddele totdat ons 'n hele massa kry. Berei die appels voor soos in die vorige resep. Sit dit dan in 'n oondbak van 'n geskikte grootte, vooraf met olie gesmeer. Dan gooi ons ook die deeg en kook vir ongeveer 'n halfuur - veertig minute by 'n temperatuur van honderd en tagtig grade.

Geseënde eetlus!