Nuwe slaaie: interessante resepte. Oorspronklike verjaardagslaaie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Feeste en vakansiedae is 'n integrale deel van ons lewens. Op hierdie tydstip kom familielede en nabye mense by die gemeenskaplike tafel bymekaar, vriende en vriende kom, op die tafel is daar versnaperinge, snitte, warm geregte en natuurlik slaaie, interessant, smaaklik, voedsaam en ongewoon. Dis so lekker om 'n mooi gedekte tafel te sien wanneer almal eet en lekker kuier. Nog 'n sleutelkomponent van 'n suksesvolle fees is die gemak van voorbereiding. Hoekom? Ja, want dit is onwaarskynlik dat 'n moeë gasvrou gedurende die vakansie in 'n goeie bui sal wees. Daarom sal jy in ons artikel eenvoudige maar interessante slaaie, resepte en bestanddele daarvoor vind, asook 'n beskrywing van die proses van hul voorbereiding.

Kook "Sokkerbal"

Vir hierdie gereg moet jy die volgende bestanddele voorberei:

• 2 blikkies tuna in olie;
• 3 gekookte aartappels;
• mediumgrootte tamaties - stukke 3;
• twee gekookte hoendereiers;
• 2 gloeilampe;
• sout;
• mayonnaise vir aantrek;
• en ons sal ons slaai versier met 3 eierwitte, ontpitte olywe en kruie.

Om 'n interessante slaai voor te berei is maklik: eers moet jy die olie uit oop blikkies tuna gooi, en dan die vis met 'n vurk fyngedruk om 'n homogene massa te kry. Kap die tamaties in blokkies, skil die gekookte aartappels, maak dan ook fyn. Eiers, gekook tot gaar, maal in krummels op 'n rasper. Uie moet in klein stukkies gesny word of ook deur 'n rasper gaan. Meng dan al ons bestanddele saam: blikkieskos, aartappels, tamaties, gerasperde eiers en uie, sprinkel sout oor en meng met mayonnaise.

Versier en monteer sokkerslaai

Vir opdiening sal jy 'n vlak skottel of skinkbord nodig hê sodat dit gerieflik is om die slaai daarop te sit, dit moet soos 'n bal lyk. Sit die amper gereed slaai op 'n skottel, vorm die verlangde voorkoms. Om dit te doen, drie wittes op 'n rasper (fyn), word dit ook aanbeveel om eiergele by die slaai te voeg. Sprinkel die hele oppervlak van die toekomstige bal met gerasperde eekhorings, en laat geen gapings nie. Ontpitte olywe word in medium stukke gesny en op die gerasperde proteïene in die vorm van seshoeke gelê. Dus versier ons die hele area van die slaai sodat dit soos 'n sokkerbal in kleur lyk. My groente, droog en fyn, sit dan op 'n skottel om die slaai. Hierdie "tapyt" simboliseer die sokkerveld. So 'n meesterstuk sal beslis aanklank vind by 'n man wat lief is vir sokker, homself speel of wedstryde op TV kyk.

Heerlike seekosgeregte

Daar is nogal interessante slaaie, waarvan die resepte seekos bevat. Sulke lekkernye sluit die "Pêrel van die See" in. Vir die slaai moet jy voorberei:

• 'n halwe kilo inkvis;
• 250 gram krapstokkies (of krapvleis);
• 4 hardgekookte eiers;
• 100 gram natuurlike (nie-proteïen) rooi kaviaar.

Sit die inkvisse in 'n pot water, bring tot kookpunt en kook dan vir 3 minute. Haal hulle uit die pot en laat hulle afkoel. Terselfdertyd sny ons krapstokkies (of krapvleis) in klein stukkies. Dan sny ons die afgekoelde inkvisse in blokkies. Ons skei die eierwitte van die gele, sit die gele eenkant, ons sal dit nie vir hierdie lekkerny nodig hê nie, en vryf die witte op 'n fyn rasper. Meng die gekapte bestanddele in 'n skoon bak - inkvis, krapstokkies, eiers en kaviaar. Sout afhangende van jou persoonlike voorkeur, meng dan met mayonnaise. Gooi dan alles in 'n pragtige slaaibak. Jy kan die slaai met kaviaar bo-op versier, en 'n hardgekookte geskilde kwartel eier bo-op sit, dit sal 'n pêrel in 'n dop simboliseer.

Spesiaal vir kinders

Byna alle kinders is mal oor soet kos. En ma's, om hul kinders te bederf, soek ongewone slaaie, interessante resepte in kookboeke, en soms kom hulle met nuwe kombinasies op hul eie, meng die baba se gunsteling bessies en vrugte. Die hele gesin sal tevrede wees met die ongewone bediening van die gesonde pynappelslaai. VirHierdie nagereg benodig die volgende bestanddele:

• miniatuur pynappels - 3 stukke;
• medium kiwi - 2 stukke;
• ryp piesang - 1 stuk;
• 'n tros pitlose druiwe;
• 'n halwe suurlemoen of suurlemoensap;
• granaatsaad (vir versiering);
• oranje - 1 stuk.

'n Interessante slaai vir 'n kind se verjaarsdag, jy moet begin voorberei met die verwerking van pynappels: hulle moet met water afgespoel word en met 'n handdoek afgedroog word om droog te word. Sny dan die pynappel in die lengte in 2 helftes. Sny die stomp met 'n skerp mes uit en verwyder dan al die pulp versigtig met 'n lepel, en laat net die skil van die pynappel oor. So kry ons 'n pynappelslaaibak.

Die pulp wat van die tropiese vrugte verwyder is, word in klein skywe gesny, dit sal steeds vir ons nuttig wees. My druiwe en in helftes sny, skil die kiwi en sny in mediumgrootte blokkies, skil die piesangs en sny in stukkies, sprinkel dan met suurlemoensap sodat hulle nie donkerder word nie. Druk sap uit 'n lemoen, dit sal handig wees vir aantrek. Ons meng die gekapte vrugte, geur met lemoensap en sit dit dan in pynappelhelftes. Top met granaatpitte. Ons sit dit vir ongeveer 'n uur in die yskas, wanneer die vrugte sap gee, sal die slaai nog lekkerder word. Sulke ligte interessante slaaie kan van enige vrugte, groente of 'n mengsel daarvan voorberei word. Wys net jou verbeelding. Aantrek kan ook anders wees: jy kan jogurt gebruik, natuurlik of met vullers, en stroop, en selfskonfyt. En vir versiering, gebruik blomme wat van aarbeie gesny is, helftes van druiwe en ander klein bessies.

Soet en smaaklik: hoender-en-pruimedante-slaai

Elke huisvrou het haar kenmerkende slaaie, interessant en hartig. Soms lyk dit of die bestanddele waaruit hul samestelling bestaan, onversoenbaar met mekaar is. Maar in werklikheid blyk dit 'n stewige, smaaklike en feestelike gereg, soos byvoorbeeld "Slaai met hoender en pruimedante." Daarvoor moet jy dit uit die yskas kry:

• 250 gram hoender, verkieslik gerook;
• 50 gram pruimedante;
• 3 gekookte eiers;
• 100 gram kaas;
• 150 gram sampioene;
• ui;
• knoffelhuisie;
• mayonnaise;
• geskilde okkerneute;
• ons sal ons slaai versier met soetrissie, granaatpitte, en ook kruie.

Sny die hoender in stukke, week die pruimedante in water vir 'n uur, en maak dan fyn. Van die eiers wat voorheen gekook is, haal ons die eiergeel uit en vryf dit op 'n fyn rasper. Proteïen is ook drie op 'n rasper, maar sit op 'n aparte bord. Kap die kaas fyn, kap die ui, kap die okkerneute tot krummels. Braai die sampioene in olie, voeg uie by en hou dan vir nog 5 minute aan die brand. Voorbereidings voltooi.

Hoe om 'n slaai te versier

Om ons lekkerny bymekaar te maak, dit in lae te vorm:

• sjampignons met uie met mayonnaise en 'n klein handvol neute;
• eiergele;
• 'n stukkie gerasperde kaas gemeng met mayonnaise en neute;
• 'n stukkie gerookte hoender metmayonnaise en neute;
• pruimedante gemeng met mayonnaise en okkerneute;
• oorblywende halwe hoender met mayonnaise en neute;
• res van kaas met mayonnaise;
• gerasperde eekhorings met mayonnaise.

Die boonste laag moet versigtig gelyk gemaak word en met granaatjie versier word.

In ons artikel het ons interessante, helder, ongewone slaaie onder u aandag gebring wat enige tafel sal versier.