2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Om onverwagte gaste te voed, reël vinnig 'n feestelike tafel op die vooraand van die viering sal resepte vir slaaie vinnig help. Eenvoudige versnaperinge sal jou eetlus aanwakker, diegene wat gewig verloor versadig, en fynproewers verras met 'n verskeidenheid geurkombinasies.
Die tegnologie van kook is nie komplekse prosesse nie. Selfs beginners wat onkundig is oor die kulinêre verwikkeldheid van 'n kok, sal met kook kan klaarkom.
'n Bederf van bone, sampioene en hoender is 'n stewige toevoeging tot die ma altyd
Sappige komponente is harmonieus met mekaar verweef en vorm 'n helder uitspattigheid van smaaksensasies. Die geur van sampioene komplementeer die sagte soepelheid van die hoender, terwyl die bros bone skerp kontrasteer met die tekstuur van die tamaties.
Gebruikte produkte:
- 730g groenbone;
- 300g hoenderborsie;
- 220g kersietamaties;
- 175g harde kaas;
- 90g groen uie;
- 125 ml olyfolie;
- 60 ml balsamiese asyn;
- 60ml volgraanmosterd.
Kookproses:
- Snipper die ui, meng met die aangeduide hoeveelheid olie, asyn, mosterd.
- Hoenderfilet en sampioene in dun repies gesny.
- Braai die bestanddele in 'n pan, geur met 'n geurige hoop speserye.
- Sny die kaas in 1 cm-blokkies, die tamaties in twee helftes.
- Meng die bestanddele van die gereg saam.
Hierdie vinnige en maklike slaai is die perfekte voorgereg. 'n Stewige ete diversifiseer die gewone etenstafel met sy voorkoms en smaak. Sit voor saam met snye Franse baguette of ciabatta.
Gastronomiese nasmaak-ontploffing: avokado en mango
Om die kulinêre roetine op te helder, sal 'n ligte vrugte- en visslaai help. Kap die vrugte vinnig, geur die voorgereg met sous. Die dieetvoordele van hierdie gereg sal dit 'n aptytwekkende gereelde op die dieet van vegetariërs en gewigsverlies maak.
Gebruikte produkte:
- 250g katvisfilet;
- 70 ml olyfolie;
- 3-4 kersietamaties;
- 1 avokado;
- 1 mango.
Kookproses:
- Verwyder die pitte van die vrugte, sny die vleis in dun skywe.
- Was die visfilette, bedruip met olyfolie en geur met speserye.
- Draai toe in foelie, bak in oond by 200°C vir 18-20 minute.
Rangskik skywe avokado en mango op 'n bord, los 'n stukkie vis in die middel van die samestelling. Garneer met tamaties, sny rooivelle indien verkiesvrugte in twee helftes.
Shuba met hoender: 'n klassieke resep op 'n nuwe manier
Hoe om 'n eenvoudige pofferslaai te diversifiseer?’n Haastig gekookte pelsjas sal met nuwe kleure skitter as jy die hoofbestanddeel korrek vervang. Gebruik byvoorbeeld hoenderfilet in plaas van tradisionele vis.
Gebruikte produkte:
- 380g hoenderfilet;
- 110g beet;
- 90g harde kaas;
- ½ art. mayonnaise;
- 6 eiers;
- 3 aartappels;
- 1 rooi ui.
Kookprosesse:
- Kook die beet, aartappels en eiers.
- Hoenderfilet braai in 'n pan of bak in die oond.
- Bestanddele in netjiese blokkies gesny, wanneer jy vir elke produk sny, gebruik 'n aparte houer.
- Plaas slaaibestanddele in lae: aartappels, mayonnaise, uie, beet, mayonnaise, hoender, mayonnaise, eiers, mayonnaise, beet.
- Besprinkel met harde kaas, garneer met oorskietbeet en eierwiggies.
Vuldig die geheelbeeld van die peuselhappie aan met okkerneute of gerasperde appel, wat 'n suur smaak by die lekkerny sal voeg. Poolse sjefs meng mayonnaise met mosterd en voeg 'n pittige geur by die tradisionele slaaisous.
Eksotiese kulinêre idees uit verre Mexiko
Wat is die subtiliteite betrokke by die voorbereiding van 'n stewige slaai? Haastig gekapte groente, olyfoliesous … Geen komplikasies en ongelooflik smaaklike resultaat! 'n Ligte versnapering sal fynproewers behaag met die helderheid van die aanbieding,voedingswaarde.
Gebruikte produkte:
- 180g gekookte aartappels;
- 110g rooibone;
- 100g mielies;
- 1 soetrissie;
- 1 Krim-boog;
- 1 tamatie.
Kookprosesse:
- Sny die ui in netjiese halwe ringe, die tamatie, soetrissie in blokkies of repies.
- Plaas die bestanddele in 'n bak.
- Skil die baadjie met aartappels, sny in dun skywe en voeg by die res van die groente.
Speserygereg, garneer met bone en mielies. Sout, peper, 'n verskeidenheid ander geurige kruie moet gebruik word op grond van jou eie smaakvoorkeure.
Goedkoop slaai inderhaas. Voorgeregresep met hoender en kaas
Smaaklike hoender komplementeer die smaak van kaas, en groente verhelder die voorkoms van die gereg sagkens. So 'n hartlike bederf sal 'n ongewone toevoeging tot die aandete wees, die basis van die dieet.
Gebruikte produkte:
- 130g hoenderborsie;
- 110g spinasie;
- 90g beet;
- 60 g kaas;
- 30g okkerneute;
- 25-30g bosbessies;
- 30 ml balsamiese asyn.
Kookproses:
- Sny die beet in stukke, kap die neute en meng met spinasie.
- Vleisbraai, braai of bak in die oond.
- Voeg kaas by die bestanddele, meng die bestanddele liggies.
- Spery die gevolglike samestelling met sout, geurspeserye en asyn.
- Strooi rooi bosbessies, oorskietneute bo-oor.
As jy wil, gebruik blaarslaai, arugula takkies. In plaas van balsamiese asyn, kan jy klassieke groente-olie gebruik. Spuit die hoendergeur op met los borriepoeier.
Lentepalet van geure: broccoli en sappige tamaties
Om haastig slaaie te kook is 'n kunsonderwerp, nie net vir ervare sjefs nie, maar ook vir beginner sjefs. Trouens, 'n vinnige versnapering vereis nie professionele vaardighede nie, die teenwoordigheid van ongewone bestanddele.
Gebruikte produkte:
- 380g broccoli;
- 320g tamaties;
- 110 g maaskaas;
- 2 eiers;
- 1 knoffelhuisie;
- 1 ingelegde komkommer;
- 90ml suurlemoensap.
Kookproses:
- Verdeel broccoli in blommetjies, kook in ligsoute water.
- Sny die tamaties in ringe, eiers en komkommer in blokkies.
- Vir 'n voedsame slaaisous meng maaskaas met suurlemoensap.
- Knyp die knoffelhuisie, geur met wrongelsous.
Meng die bestanddele liggies, versprei die slaaisous eweredig tussen die laag tamaties en broccoli. Voor opdiening, garneer die groentebederf met spinasieblare, ingemaakte ertjies.
Maklike vinnige slaai met wors en kaas
Soortgelyke resep van 'n gereelde in Switserse kookboeke. Die Europese gereg is bekend vir sy gewaagde kombinasies,die plegtigheid van die aanbieding, versadiging.
Gebruikte produkte:
- 4 tamaties;
- 1 komkommer;
- 380g kaas;
- 330g gekookte ham;
- 150g jogurt.
Sny die produkte in simmetriese blokkies, plaas in 'n bak. Meng Griekse jogurt met 'n geurige hoop speserye, paprika en pietersielie. Bedek die mengsel met dieetsous.
Europese kyk na die tradisies van Japannese kookkuns
Is tradisionele slaaie regtig goed op die vakansietafel? Haastig kan jy die gewone Olivier, bontjas of mimosa kook. Maar wat om te doen as die siel smag na gastronomiese veranderinge? Verras jou gaste met 'n nuwe seekosgereg, wat herinner aan baie gunsteling soesji in terme van bestanddele.
Gebruikte produkte:
- 140g rys;
- 120g salm;
- 90g gaar garnale;
- 30g suiker;
- 20g gedroogde gemmer;
- 3 nori-blaaie;
- 1 komkommer;
- 30 ml sojasous;
- 25-30ml soet brandrissie;
- 25 ml rysasyn.
Kookproses:
- Kook die rys volgens die instruksies op die pakkie.
- Meng rysasyn met speserye, suiker.
- Skil die komkommer, verwyder die pitte, sny die groente in klein blokkies.
- Sny die nori-blare in klein stukkies (beste met kombuisskêr).
- Sny rooi visfilette in dun repies.
Roer deeglikbestanddele met verkoelde rys, voeg garnale en pikante gemmerpoeier by. Meng die vloeibare bestanddele saam om 'n sous te vorm, geur die soesji-variasie met die marinade.
Gekruide aartappels en sampioene: goedkoop en smaaklik
Dis maklik om bekende bestanddele vinnig te kap, maar hoe gee jy 'n gereg 'n restaurantglans? Moderne huisvrouens prioritiseer vinnig goedkoop slaaie. Die resep vir die volgende gereg sal tevrede wees met die eenvoud en wonderlike smaak van die voltooide gereg.
Gebruikte produkte:
- 870g sampioene;
- 160 ml mayonnaise;
- 7-8 komkommers;
- 5-6 aartappels;
- 2 gloeilampe.
Kookproses:
- Kook die aartappels, sny die sampioene lukraak.
- Braai die sampioenstukke met uieringe in 'n pan.
- Sny gekookte aartappels in blokkies, komkommers in langwerpige repe.
- Plaas alle bestanddele in 'n bak, bedek mildelik met hoë-kalorie sous.
Dit is belangrik dat alle komponente van die gereg afgekoel het voordat dit gemeng word. 'n Vinnige slaai met mayonnaise sal lekkerder word as jy die gereg met 'n takkie pietersielie versier voor opdiening.
Restaurant by die huis. Ingelegde aspersies en aarbeie
Moenie bang wees vir kulinêre eksperimente nie! Uit ongewone kombinasies van produkte word verbasend harmonieuse duette verkry, wat die smake en aromas van roetine-bestanddele interessant beklemtoon.
Gebruikte produkte:
- 330g aspersies;
- 250g aarbeie;
- 90g slaaiblare;
- 60-65g gepoeierde suiker;
- 30g dennepitte;
- 120 ml balsamiese asyn;
- 90ml olie.
Kookprosesse:
- Skil die aspersies, kook in soutwater vir 12-18 minute.
- Karamelliseer die langwerpige groen vrugte in suikerglasuur.
- Meng asyn met olie, piekel aspersies in die gevolglike sous.
- Braai dennepitte in 'n pan sonder om vet by te voeg.
- Spoel die aarbeie, verwyder die sterte.
Roer bestanddele, bedruip met oorblywende marinade. Brei die natuurlike geurpalet van aspersies uit met tiemie en koljander. Hierdie eenvoudige, haastig voorbereide slaai sal geliefd wees by vegetariërs en aanhangers van 'n gesonde dieet.
Puff Hot Dog Party Solution
'n Ongewone variasie van 'n standaard versnapering sal help om 'n dosyn gaste te voed. 'n Stewige, veellaagde lekkerny met wors en kaas is gewild onder liefhebbers van eenvoudige slaaie: haastig gekook, verower die gereg die mae van fynproewers suksesvol.
Gebruikte produkte:
- 480g wors;
- 210g gerasperde kaas;
- 175g gebraaide ui;
- 30g suiker;
- 440ml ketchup;
- 40-60ml asyn;
- 5 worsbroodjies;
- 1 ysbergslaai;
Kookproses:
- Sny broodjies en wors in simmetriese blokkies, braai in 'n pan.
- Was blaarslaai deeglik, in gesnyarbitrêre stukke.
- In 'n pan, meng ketchup, asyn, suiker met uieringe.
- Speserybestanddele, prut vir 18-25 minute.
- Lê die voltooide bestanddele van die gereg in lae uit: brood, ysberg, sous, wors, ui, sous.
Sprooi die gevolglike voorgereg bo-oor met die res van die ui, gerasperde kaas. Bedien die slaai in glas slaaibakkies of lang glase sodat gaste die struktuur van die klaar bederf kan sien.
Gastronomiese breinkind van Italiaanse sjefs
Haastig slaairesepte is nie beperk tot net om groente te meng nie. Sjefs skep regte meesterstukke, kombineer met vrymoedigheid bestanddele, versier die voltooide voorgereg interessant.
Gebruikte produkte:
- 3-4 hoenderborsfilette;
- 2 knoffelhuisies;
- 2 snye brood;
- 1 suurlemoen;
- 250g kersietamaties;
- 150g sampioene;
- 35-38g suiker;
- 90 ml olyfolie.
Kookprosesse:
- Kook vleis in 'n braaipan met pittige speserye.
- Sny die brood in netjiese blokkies, braai met gemaalde knoffel.
- Was die suurlemoen, rasper die skil en druk die sap uit.
- Meng gerasperde skil met sout en suiker, klits olyfolie in met suur sap.
- Sny sampioene in skywe, prut oor matige hitte.
Sny die voltooide vleis in repe. Meng die bestanddele van die Italiaanse voorgereg liggies, geur met suurlemoensous. Sitrusvrugte in ringe gesny en los as 'n versieringitem.
Pasta-bederf: Spaghetti-tuna-voorgereg
Nog 'n kulinêre idee kom uit warm Italië. Eenvoudige slaairesepte wat inderhaas gemaak word, laat jou toe om die oorskiet van die vorige ma altyd te gebruik. Gister se pasta maak 'n stewige basis vir 'n eenvoudige bederf.
Gebruikte produkte:
- 190-210g gaar noedels;
- 110g ingemaakte tuna;
- 1 soetrissie;
- 1 ui;
- 1 tamatie;
- 90 ml mayonnaise;
- 30 ml sojasous.
Peper en tamatie in blokkies gesny, ui in ringe. Meng bestanddele saam met noedels, gekapte tuna. Maak 'n hoë-kalorie slaaisous van mayonnaise en sojasous, voeg by slaai en laat staan vir 'n dag in die yskas.
Aanbeveel:
Luukse sjokoladebeskuitjie: bestanddele, resepte, kookwenke
Op enige oomblik is 'n welige sjokoladebeskuitjie gereed om te help. Dit kan Sondag gebak word. Berei hierdie gebak vir die aankoms van gaste voor. En gebruik ook sjokolade sponskoek. Weelderig en eenvoudig, dit sal altyd handig te pas kom. Om nie ongegrond te wees nie, bied ons 'n ware parade van resepte vir hierdie gebak. Ons verkies smaaklike, donserige koekies en baie eenvoudige maniere om dit voor te berei
Hoe om gedroogde sampioensop te kook: bestanddele, resepte, kookwenke
Die sop van hul gedroogde sampioene is 'n tradisionele gereg van Russiese kookkuns. Dit word voorberei van boletus, boletus, kantarelle, heuningsampioene en ander. Dit is die beste om sop te kook met porcini-sampioene of van 'n mengsel van verskillendes. Ek moet sê dat vars sop nie so goed is nie – dit het nie daardie helder aroma wat gedroogdes gee nie
Sjokoladekoekbeskuitjies: bestanddele, resepte, kookwenke
In hierdie artikel sal ons jou wys hoe om heerlike sjokolade-sponskoeke te maak. Tuisgemaakte nagereg kan nie net op weeksdae saam met tee bedien word nie, maar ook die tafel daarmee op 'n vakansie versier
Hoe om pilaf te kook: noodsaaklike bestanddele, resepte en kookwenke
Pilaf is een van die mees geliefde disse in Rusland. Dit word oral bedien – van kantiene by vulstasies tot modieuse restaurante, en die belangrikheid van hierdie gereg vir die huistafel van elke huisvrou kan kwalik oorskat word. Terselfdertyd verskil die klassieke pilafresepte waaroor die internet vol is, redelik ernstig. En die wisselvalligheid van die oorspronklike vertonings van die tradisionele Midde-Oosterse gereg is opvallend in oorvloed
Cocktails met tamatiesap: meng resepte
Tamaties in kook maak goeie souse en verskeie geurmiddels. Die gewildste tamatie-gebaseerde produk is egter tamatiesap. Dit kan beide in sy natuurlike vorm en as deel van mengeldrankies gedrink word, naamlik alkoholiese en nie-alkoholiese skemerkelkies. Hierdie mengsels word gegeur met gewone tafel- en gegeurde sout, gemaalde swartpeper, groente en sommige vrugte