Lekker maalvleis en aartappelpastei: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vleis-en-aartappelpastei is een van die gewildste en gunstelinggeregte in ons land. Dit is voedsaam, smaaklik en gesond. Dit kan as 'n onafhanklike gereg bedien word of as 'n toevoeging tot sop en sous gebruik word. Skep van enige vleis en deeg volgens jou behoeftes en gewoontes. Wil jy weet hoe om dit te kook? Kom ons begin dan!

Gisdeegpastei-essensiële produkte

Bestanddele:

• koringmeel - 300 gram;
• botter - 40 gram;
• maalvleis - 300 gram;
• melk - 160 milliliter;
• droë gis - een teelepel;
• eiergeel - een stuk;
• groente-olie - twee teelepels;
• sout - een teelepel;
• suiker - een eetlepel;
• ui - een stuk;
• aartappels - vyf tot sewe stukke.

Hoe om 'n vleispastei van gisdeeg te maak

1. Roer eers die gis en een teelepel suiker in warm melk.
2. Wag dan 15 minute en voeg die gesmelte botter, 'n halwe teelepel sout en die oorblywende suiker by die mengsel.
3. Daarna moet alles intensief en versigtig gemeng word, in verskeie stadiums, voeg meel by.
4. Volgende moet jy 'n dik elastiese deeg knie.
5. Bedek dit dan met 'n handdoek en sit eenkant vir 60 minute.
6. Volgende, meng die maalvleis met uieringe, peper, sout en hou 'n rukkie eenkant.
7. Volgende stap, skil die aartappels, spoel af onder lopende water en kap in dun skywe.
8. Sit daarna twee derdes van die deeg op 'n gesmeerde bakplaat.
9. Dan moet jy 'n laag vleis gemeng met uie, sout en peper plaas.
10. Die volgende laag moet aartappels wees.
11. Verder moet die oorblywende deeg oor die hele oppervlak van die tert gesmeer word, en maak netjiese plooie langs die rande. Dit is belangrik om 'n klein gaatjie in die middel van ons produk te laat.
12. Uiteindelik bly die maalvleis en aartappeltert met eiergeel gesmeer en in die oond gesit. Gaarmaaktemperatuur - 180 grade, tyd - 45 minute.

Wanneer die lekkerny bruin is, kan dit uit die oond gehaal word, afgekoel en bedien word.

Oopvleis- en Aartappelpasteibestanddele

Dit is 'n baie ongewone gereg. Dit is merkwaardig nie net vir sy voorkoms nie, maar ook vir die kombinasie van bestanddele. Dit word daarvoor in die deeg gemengaartappel! Dit maak die vleis- en aartappeltert nog lekkerder en geuriger.

Bestanddele:

• koringmeel - 200 gram;
• botter of margarien - 80 gram;
• maalvleis - 500 gram;
• sout en peper - twee knippies elk;
• aartappels - twee stukke;
• ui - een stuk;
• kaas - 80 gram;
• tamaties - 300 gram;
• olie om te braai - na smaak.

Oop tert: gaarmaakmetode

1. Eers moet aartappels gewas, geskil, gekook, fyngedruk word. Vir smaak kan jy botter daarby voeg.
2. Voeg daarna meel by die resulterende massa en roer die bestanddele tot heeltemal homogeen.
3. Maak dan die ui fyn, meng met maalvleis en braai met olie in 'n voorverhitte pan.
4. Volgende, rol die aartappeldeeg uit en lê dit in 'n dun laag op 'n gesmeerde vorm.
5. Smeer in die volgende stadium die gebraaide maalvleis daarop, dan skywe vars tamaties en laastens gerasperde kaas.
6. Laastens moet die maalvleis en aartappeltert vir 40 minute in 'n voorverhitte oond geplaas word. Gaarmaaktemperatuur - 180 grade.

Hierdie is die resep vir 'n oorspronklike en bevredigende bederf. Dit sal 'n goeie hulp wees vir enige huisvrou.

Bordeegpastei-bestanddelelys

As jy vinnig 'n heerlike vleispastei moet voorberei, gebruik hierdie resep. Skilferkorsdeeg is niemaak seker om dit self te doen! Dit is makliker om hierdie produk in die winkel te koop. Die belangrikste ding is dat dit van hoë geh alte en vars moet wees.

Bestanddele:

• skilferkorsdeeg - 500 gram;
• maalvleis - 300 gram;
• aartappels - vier stukke;
• ui - een stuk;
• groente-olie - drie eetlepels;
• sout, peper - na smaak.

Skilferkorsdeeg-geheime

1. Eerstens moet jy die deeg ontdooi.
2. Meng dan maalvleis met fyngekapte ui, peper, sout en laat marineer.
3. Volgende, skil, was en sny die aartappelknolle in dun skywe.
4. Daarna rol die ontdooide deeg goed uit en verdeel in twee dele.
5. Plaas dan een laag op 'n gesmeerde bakplaat.
6. In die volgende stadium moet jy die maalvleis op die basis smeer, en daarna - aartappelskywe.
7. Volgende moet jy die vulsel met 'n tweede laag deeg toemaak en die rande vasdruk.
8. Maak daarna verskeie longitudinale snitte op die oppervlak van die produk.
9. Ten slot, voorverhit die oond tot 200 grade en sit ons maalvleis en aartappeltert daarin vir 40 minute.

Die gereg is gereed. Nou kan jy die huishouding na die tafel roep en 'n monster neem. Bon appetit!

Pastei met maalvleis in die oond: bestanddele

Nog 'n heerlike bederf word gemaak van deeg wat met suurroom en kefir geknie is. Die lys bestanddele is gedetailleerd, maar dit bevat net bekostigbare en goedkoop produkte:

• maalvleis - 300 gram;
• ui - een kop;
• knoffel - twee tande;
• aartappel - drie knolle;
• meel - twee glase;
• botter (gesmelt) - 100 gram;
• kefir - een glas;
• suurroom - een glas;
• bakpoeier - twee teelepels;
• eier - drie stukke;
• sout - na smaak;
• peper - na smaak.

Stappe om 'n vleispastei in die oond gaar te maak

1. Eers moet jy die ui grof kap en meng met maalvleis.
2. Volgende, peper en sout na smaak.
3. Daarna, druk knoffel in maalvleis.
4. Meng dan botter, kefir, suurroom, eiers, sout en bakpoeier.
5. Klop dan die massa goed, voeg meel daarby en knie die deeg.
6. Die volgende stap is om die rou geskilde aartappels in dun skywe te sny.
7. Neem daarna 'n oondbak, smeer met botter en sprinkel broodkrummels oor.
8. Gooi dan die helfte van die deeg op die bodem van die vorm, maak dit goed glad en bedek met 'n laag aartappels bo-op.
9. Sit dan 'n laag maalvleis, en sit weer aartappels op.
10. In die finale stadium moet jy die oorblywende deeg oor die tert gooi sodat die vulsel nie uitloer nie.
11. Daarna moet die lae vleispastei in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade en vir 40-45 minute gebak word.

Nou is die gereg gereed en gereed om te bedien!

Vleispastei met maalvleis: kook in 'n stadige kookplaat

Kook'n stewige gereg in 'n stadige kookplaat beteken om jouself vinnig van 'n smaaklike en geurige bederf te voorsien. Kom ons vind uit hoe om hierdie handige hulpmiddel te gebruik om 'n heerlike vleispastei te skep. 'n Resep met 'n foto sal ons hiermee help.

Bestanddele:

• maalvleis - 400 gram;
• sampioene (gekook, gevries) - 100 gram;
• aartappel - drie knolle;
• ui - twee stukke;
• meel - vyf eetlepels;
• hoender eier - drie stukke;
• mayonnaise (suurroom) - 250 gram;
• koeldrank - een teelepel;
• kaas - 50 gram;
• groentes, groente-olie - na smaak.

Kookmetode:

1. Eerstens moet jy die sampioene in dun borde ontdooi en sny. Dan moet hulle in 'n klein bietjie olie in 'n pan gebraai word, voeg ui en maalvleis by en sout na smaak.
2. Dop dan die aartappels af en rasper op 'n growwe rasper.
3. Klits dan die eiers met 'n menger, voeg mayonnaise, meel en koeldrank by.
4. Smeer dan die multikokerbak met botter en plaas 'n derde van die gaar deeg daarin.
5. Sit aartappels daarop.
6. Die volgende laag is maalvleis en groente.
7. Besprinkel dan die vulsel met gerasperde kaas.
8. Gooi daarna die res van die deeg in die multikokerbak.
9. Skakel dan die "Bak"-modus op die toestel aan vir ongeveer een uur.
10. Na die finale sein, maak die deksel van die toestel oop, koel die gebak af en bedien.

Nou weet jy hoeberei vleispastei met maalvleis voor. Resepte met foto's sal help om hierdie proses makliker en meer verstaanbaar te maak. Lekker eetlus!