Alkoholiese skemerkelkies: name en samestelling

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Oor die oorsprong van die woord "cocktail" redeneer verskeie lande gelyktydig, soos Frankryk, Amerika, Spanje en aristokratiese Engeland. Hulle stel verskeie weergawes van die oorsprong daarvan voor en bied hul eie vertaling aan, maar die mees verstaanbare opsie vir die gewone mens - "haan se stert" - het in die wêreld verskans. Tradisioneel bevat dit 'n harmonieuse kombinasie van drankies met sekere bymiddels, kleurvolle besonderhede in die vorm van vrugteskywe, bessies en selfs kruie. Vir 'n lang tyd is alkoholiese cocktails daarmee geassosieer, waarvan die name hul hoogtepunt was en bly. Elkeen van hulle het ook sekere geure en 'n unieke aanbieding wat dit van baie ander onderskei.

Terwyl mense deesdae probeer om die grense van smaak te verskuif en ongewone kombinasies van produkte te probeer, gaan nuwe skemerkelkies voort om die skatkis van hul soort aan te vul. Enige kroeg, restaurant of klub met selfrespek bied altyd 'n ryk keuse van hierdie drankies, wat elkeen in staat is omof moed op, of ontspan, of gee net plesier!

Cocktail en alkohol is vir altyd vriende

Wanneer hierdie woord genoem word, verbeel mens jou dadelik óf 'n bekende drankie gemaak van melk met roomys, óf alkoholiese skemerkelkies, waarvan die name lankal in enige kroegspyskaart vasgemaak is. Dit is laasgenoemde waarop ek in hierdie artikel wil fokus. Is dit nie interessant om te weet wat hierdie of daardie mengsel is, by die kroegman bestel en 'n porsie pret en euforie gelewer nie? Soos hulle sê, vooraf gewaarsku is voorarm, so klassieke alkoholiese cocktails sal in die artikel volg, foto's met name is aangeheg. En hulle word as sodanig beskou vir hul onblusbare gewildheid regoor die wêreld en natuurlik hul blink persoonlikheid.

Hulle het hul Oscar gekry

Ons praat van die bekende "Mojito", "Bloody Mary", "Cosmopolitan", "Pina Colada" en "Margarita". Ongeag die kenmerke van 'n bepaalde land en sy mense, hulle word dronk, geproe en verafgod op elke vasteland. As in ag geneem word dat hulle oor die hele wêreld verwelkom word, sal dit nie oorbodig wees om elke naam van alkoholiese cocktails in Engels te dupliseer, wat deur die grootste deel van die mensdom bekend is nie. Daar is geen mededinging onder hulle nie, so kennismaking met hierdie skeppings sal in willekeurige volgorde volg. Ons sal nie die verhoudings van die bestanddele daarin aandui nie, want 'n opgeleide kroegman ken die resep van elke drankie beter.

Maak plek vir die dames - "Margarita" (Margarite) eiepersona

Die naam van cocktails (alkoholies, eerstens) het dikwels sy eie geskiedenis van oorsprong. "Margarita", byvoorbeeld, bevat legendes wat verband hou met 'n meisie wie se naam geraai word. Dit is nie verbasend dat in kroeë hierdie drankie gewoonlik deur die swakker geslag vereis word nie. Omdat vroue geneig is om te betaal vir die smaak van 'n skemerkelkie, terwyl mans meestal betaal vir die krag en eenvoud.

En die smaak van "Margarita" bly lank in die geheue. Dit sluit (volgens die klassieke van die genre) tequila en lemmetjiesap in, en die derde komponent kan drank wees: lemoen, aarbei, waatlemoen, sap of stroop word ook bygevoeg. Die hoogtepunt van "Margarita" is die bediening daarvan - in 'n glas, gepoeier met sout.

"Cosmopolitan" (Cosmopolitan) - 'n skemerkelkie vir 'n bedompige partytjie

Hierdie drankie is een van die mees bestelde aperitiewe. "Cosmopolitan" is in staat om die eetlus aan te wakker en energie aan die liggaam te gee. Dit het sy bloedrooi kleur te danke aan bosbessiesap, waarin lemmetjiesap gegooi word. Nadat vodka en uitstekende Cointreau likeur bygevoeg is, word die skemerkelkie baie sterk.

Hierdie feit waarborg dat die Cosmopolitan-party onvergeetlik sal wees. Dit is beter om dit verkoel te drink as jy van plan is om te dans en pret te hê vir 'n lang tyd en aktief!

"Bloody Mary" (Bloody Mary) - dit is goedkoop, lekker en maklik

Gewoonlik alkoholiese skemerkelkies, waarvan die name en samestelling enis oorspronklik, en terselfdertyd verheug oor hul eenvoud, verkry die status van "top". “Bloody Mary” is beslis een daarvan. Eerstens, so 'n intrige benaming van die drankie kan nie anders as om die nuuskierigheid te wek van mense wat iets oorspronkliks wil drink nie.

Tweedens, jy moet 'n minimum betaal vir 'n glas "Bloody Mary". Soos u weet, bestaan dit uit tamatie, suurlemoensap, waarby vodka mildelik gevoeg word, sterk gegeur met sout en peper. En die uniekheid van die "bloedige" mengsel word gegee deur 'n takkie seldery, wat gewoonlik pikant geroer word.

"Mojito" (Mojito) - wêreldskemerkelkie

Hy word beskou as een van die baanbrekers in die kuns om drankies te meng. Dit is nie nodig om baie oor die kenmerke van die goeie ou "Mojito" te praat nie - dit is beter om dit self te ervaar.

Om hierdie drankie voor te berei, meng hulle as 'n reël Bacardi-rum met koeldrank, sit lemmetjieskywe met kruisementtakkies daarin. Dit alles met 'n druppel suikerstroop en suiwer ysblokkies is 'n verfrissende mengsel wat die liggaam en gees afkoel en verkwik.

"Pina Colada" (Pina Colada) - die versiering van 'n sonnige en raserige somer

Stel jou 'n tropiese landskap voor met hoë palmbome, hangmatte en 'n kroeg op 'n sandstrand. Dit was immers op sulke plekke dat "Pina Colada" gebore is, met 'n onverstaanbare naam sonder behoorlike vertaling. Alkoholiese skemerkelkies inBaie is uitgevind in warm lande, maar dit was hierdie drankie wat die meeste gewild geword het.

Hierdie twee woorde, vertaal uit Spaans wat "gespanne pynappel" beteken, hoewel rustiek, klink hulle baie aantreklik vir buitelanders. Pina Colada se tropiese bestanddele vul mekaar harmonieus aan: dit bestaan uit vars klapperroom, pynappelsap, wit rum en stroop.

Oorspronklike naam - en 50% sukses gewaarborg

Nou kan kroeë en klubs met hul gevarieerde kroegspyskaart nie anders as om bly te wees nie, en dit is waarskynlik een van die redes vir hul gewildheid, wat van jaar tot jaar groei. Terselfdertyd oefen hulle aktief nuwe geurkombinasies, en ontwikkel entoesiasties vars ontwerpe vir drankies. Die inkomste uit cocktails is altyd ordentlik, en daarom vaar die besigheid in hierdie area goed. Om drankies te meng is ook baie interessant, want jy kan beide die proses van hul voorbereiding en die vrugte van werk geniet.

Om meer besoekers na jou onderneming te lok, word baie verskillende truuks gebruik. Byvoorbeeld, sodat mense sekere alkoholiese skemerkelkies meer aktief kan koop, word die name in klubs op die mure of binnebesonderhede geskryf (sodat hulle die aandag na hulself trek). Terselfdertyd word promosies vir drankies gehou, en hulle kom met alternatiewe blink name. Ander eienaars van die restaurant (klub) trek voordeel uit kroegdiversiteit, wat die spyskaart periodiek bywerk.

So, daar is baie mense wat wil probeer:

• "Reanimator" van brandewyn en soet vermout.
• "Maiden's Prayer", wat, benewens die hoofjenever, stroop, vars suurlemoensap en Cointreau, eierwit bevat.
• "Slippery Nipple" - 'n helse kombinasie van lae grenadine, sambuca met Irish Cream likeur.
• "Kraniale bloeding" - dit verskil van die vorige een met perske Schnaps in plaas van sambok.
• "Balalaika" en "Kamikaze". Hul samestellings is soortgelyk: vodka is bekend aan almal en Cointreau, slegs suurlemoensap word by die eerste gevoeg, en lemmetjiesap by die tweede. Hulle word meestal deur mans beveel om te bewys dat "'n regte Rus nie so maklik dronk word nie."
• Die lys word voltooi deur sulke koel name van cocktails (natuurlik alkoholies) soos "Annushka", "Katya", "Natasha". Elkeen van die gelyste drankies is regtig lekker as 'n keuse. Vir hul voorbereiding word vodka as basis geneem. Die eerste skemerkelkie is pers, met Creme de Mure likeur. Die tweede is helder en sonnig, met appelkoosbrandewyn, lemmetjiesap en 'n takkie kruisement. Natasha, aan die ander kant, slaan met 'n lekkergoed smaak, wat geskep word deur 'n mengsel van aarbei en piesang likeurs met Cointreau.

Voortsetting van die tema van name

Ondanks die feit dat die meeste mengsels van die kroeg-spyskaarte redelik voldoende, modieus en modern genoem word, is daar geen uitsonderings nie. Na alles, snaakse name van cocktails, alkoholiese name, word as 'n reël die beste van almal onthou. En dit is te danke aan die feit dat hulle gewoonlik 'n eienaardige smaak het en hetonvoorspelbare effek op die liggaam.

• Ek wil graag 'n drankie noem genaamd "Death after dinner" - a la verkwikkende sjampanje vir here.
• Dit is onmoontlik om nie die Wit-Russiese en Swart-Russiese cocktails-broers uit te lig nie, berei van vodka met 'n sekere koffielikeur, net die eerste het nog room.
• "Die laaste woord" verras ook met sy naam. Dit is 'n mengsel van jenewer, groen Chartreuse, lemmetjiesap en maraschino likeur.
• "Kis van 'n engel" is nie minder pret nie! Dit blyk dat dit 'n mengsel is van die reeds genoemde maraschino likeur met geklopte room, bedien in 'n sierlike glas.
• Die "Klier van die Aap" laat jou onrustig voel. Maar die waaghalse wat hierdie drankie probeer het, het gewoonlik geëis dat dit herhaal moet word, aangesien die smaak van jenewer met lemoen, granaatsap en Ricard-tinktuur die moeite werd is.
• Skotse tert-skotse en die onvergelykbare Drambuy-likeur gee saam geboorte aan die Rusty Nail-skemerkelkie. Dit word nie aanbeveel om daarmee te jaag nie: geniet die smaak so lank as moontlik.

Die siel vra vir 'n skemerkelkie, maar dis jammer vir die geld om na 'n kroeg te gaan? Daar is 'n uitweg

Ná 'n harde en senuweeagtige werkweek, wil jy ontslae raak van gedagtes wat jou kop gevul het? Wil jy goedkoop en vrolik ontspan, want pryse in 'n klub of kroegbyt? Alkoholiese cocktails in winkels sal help, hul name is soortgelyk aan restaurante, die smaak kan natuurlik verskil van die oorspronklike, maar hulle is regtig goedkoop. Dit sal nie moeilik wees om so iets in enige te vind niesupermark, in die drankafdeling.

Die keuse sal natuurlik nie soos in 'n kroeg wees nie, maar "Pina Colada", "Whisky and Cola", "Bellini", "Daiquiri", die ooreenkoms van "Screwdriver", "White Russian" " en "Martini" kan nie gevind word nie.

Wanneer die verlangde mengsel gekoop is en reeds in die yskas is, is al wat oorbly om dit in 'n glas te gooi om dit esteties te laat lyk, en gooi 'n paar ysblokkies daarin met 'n sny van vrugte en 'n takkie kruisement. Maar aangesien hierdie alkoholiese skemerkelkies in bottels verkoop word (sommige name is aristokraties), sal dit nie noodlottig wees om dit direk daarvandaan te drink nie.

Beginnersgids om die kroeë te verower

Sekerlik, almal het gehoor van die lyste van films wat almal moet sien, plekke wat besoek moet word. Daar is soortgelyke vir boeke en vir legendariese disse. In hierdie geval sal ons oor iets soortgelyks praat, maar die naam van die cocktails (alkoholies) sal in die hoofrolle verskyn. Die lys daarvan word saamgestel vir mense wat net begin om die wêreld van geeste te ontdek en daaruit meng. Tog is dit die moeite werd om inligting te hê om presies te weet wat om by die kroegman te bestel, en om bewus te wees van die effek van die verlangde drankie.

Beginners moet dus kennis neem van die volgende alkoholiese skemerkelkies. Die name van drankies wat, soos hierbo genoem, hul "Oscar" ontvang het, moet eers onthou word, en begin daarmee oefen.

• "B-52" - drie likeurs: "Irish Cream", "GrandMarnier" en koffie "Kalua".
• "Daiquiri" is wenslik om te probeer wanneer die rum wat daarin ingesluit is, benewens lemmetjiesap en stroop, eg Kubaans is.
• "Sex on the Beach" is 'n vurige oplewing van perskelikeur, vodka, frambooslikeur, bosbessie- en pynappelsap.
• Tradisionele Tequila Sunrise gemaak van granaatsap, lemoen, tequila, koeldrank en Creme de Cassis (swartbessielikeur) is wonderlik reg gedoen.
• "Mimosa". Dit het vaardig lemoenvars met vonkelende sjampanje gemeng. Dit word aanbeveel om met 'n babelaas te drink.
• Om "Martini" in sy vele weergawes te drink, is ook 'n uiters belangrike taak. Hulle prys byvoorbeeld die "Dirty Martini": jenewer, droë vermout, lemoenbitter en olyfpiekel skep iets in een glas.
• Selfs beginners is vertroud met die Vesper-skemerkelkie (James Bond se gunstelingdrankie, onthou jy?). Almal kan egter nie sy krag weerstaan nie, want vodka, jenewer, vermout "Lille Blanc", waarin suurlemoenskil kwyn, is nie maklik om in een glas te bemeester nie.
• Met 'n glimlag onthou hulle ook die gevoel ná die "Lone Island East Tee". 'n Mengsel van tequila, wit rum, vodka met jenewer, suurlemoensap, kola en Cointreau sal jou kop onmiddellik laat draai, en die liggaam self sal na die middel van die dansvloer jaag.
• Dink groot met die Alexander-skemerkelkie, wat bestaan uit room, stroop, jenewer en wit Crème de cacao.
• Vir dieselfde doel is dit ideaal om 'n skemerkelkie "White Lady" met drank te bestelCointreau met jenewer, suurlemoensap en eierwit.
• Wit Russies, Swart Russies en Skroewedraaier laat jou toe om 'n strawwe aand te hê.
• "Manhattan" word by die versameling van verpligte alkoholiese drank gevoeg. Bittersoet note word daarin gevoel as gevolg van die bitter "Angostura" en soet vermout, wat die bourbon verdun.
• Dit is nie nodig om die aand vervelig en stil af te sluit wanneer daar 'n Hurricane-skemerkelkie is nie. Dis regtig waar die storm in 'n glas veroorsaak is deur donker rum, suurlemoensap en passievrugstroop.
• Beëindig Hirosjima met sy waansin. Hierdie skut, behalwe in een sluk, drink nie. Dit is voor die hand liggend, want daarin skep sambok, absint, Irish Cream room likeur en bitter grenadine 'n helse mengsel.

Gordyn

Nie alle alkoholiese skemerkelkies word in die artikel genoem nie, en hul name kan lank gelys word. Maar hoekom? Na alles, as daar 'n begeerte is om iets van bogenoemde te proe, dan is dit maklik en maklik om dit te bevredig. Alternatiewelik, gaan na 'n vertroude klub of winkel en laat daar die vereiste bedrag geld vir een of ander "balsem vir die siel." Of jy kan 'n risiko waag - ontdek 'n beginner-kroegman in jouself en maak self 'n skemerkelkie. Hiervoor is daar die nodige lektuur in die boekwinkel en die supermark is nie met 'n karige alkoholafdeling nie. Dit is 'n groot stokperdjie, want die "resultate van kreatiwiteit" sal lekker wees om self te ervaar. Die belangrikste ding is om nie in die kreatiewe proses te verstik nie.