Die beste warm alkoholiese skemerkelkies: name en resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Warm alkoholiese skemerkelkies is nie net 'n manier om op te vrolik en die oorspronklike smaak te geniet nie. Sulke drankies word relevant in die koue seisoen, wanneer daar al hoe minder sonlig op straat is en meer en meer slyp en ryp. Die komposisies wat hieronder bespreek word, sal jou warm hou en jouself teen verkoue beskerm. Daar is 'n groot aantal resepte in die wêreld, waarvan die beste hieronder gelys word.

Gleg

Finse warm alkoholiese skemerkelkie maak jou perfek warm in koue en ryp, dit het 'n hoë mate van sterkte. Die samestelling sluit die volgende produkte in:

• vodka - 50 ml;
• geskil en gekapte amandels - ¼ koppie;
• naeltjies - 45 stuks;
• 'n bietjie lemoenskil;
• rooiwyn - een bottel;
• rosyne - 'n derde van 'n glas;
• suiker - 0,5 eetlepels;
• gemaalde kaneel - 1 teelepel

Alle bestanddele, behalwe vir vodka, word in 'n groot kastrol geplaas, oor lae hitte verhit, nie tot kookpunt gebring nie. Vodka word heel aan die einde geskink.

Shockowane

Om hierdie warm alkoholiese skemerkelkie te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• standaardbottel sterkwyn;
• speserye (kaneelstokkie, bietjie wonderpeper en naeltjies);
• 100 gram sjokolade;
• 200 milliliter melk.

Wyn word saam met speserye in 'n kastrol gegooi. Die samestelling word tot kookpunt gebring, oor lae hitte tot 'n derde van die volume gekook. Speserye word versigtig verwyder. Melk word tot kookpunt gebring, sjokolade word daarin gevryf. Die resulterende mengsel word geklop, wyn word daarby gevoeg. Die drankie word dadelik in glase met dik glas bedien.

"Flip" op klapperrum

Hierdie drankie kan met 'n koffiemasjien met cappuccinatore voorberei word. Vir hom sal jy nodig hê:

• vier eiers;
• 30 gram gesmelte heuning;
• drie glase melk;
• 'n bietjie gemaalde kaneel;
• Malibu Coconut Rum - 4 eetlepels. l.;
• 'n knippie neutmuskaat.

Melk word tot kookpunt gebring en dadelik van hitte verwyder. Die eiergele word van die proteïene geskei, heuning word by die eerste deel gevoeg, waarna die mengsel geklits word. Proteïene word apart geklits. Melk met rum word by die eiergele gevoeg, die samestelling word weer goed geklits. Proteïene word in drie fases bygevoeg, elkeen word die mengsel saggies gemeng met 'n spatel met 'n silikoonpunt. Die klaar drankie word in dikwandige glase geskink, met speserye bo-op gegeur.

Hot Gold

Die resep om 'n warm alkoholiese skemerkelkie met so 'n interessante naam te maak, is eenvoudig. Die drankie word in 'n kruik of dunwandige pan gemaak. 50 word in die houer gegooimilliliter amaretto en 150 ml lemoensap. Druk 'n kwart van 'n suurlemoen in die resulterende mengsel. Die hele samestelling word gemeng, aan die brand gesteek, maar moenie tot kookpunt bring nie. Die voltooide drankie word in 'n verhitte beker gegooi. Dit word bedien met lemoenskywe of gedroogde vrugte, wat afsonderlik op tertjies uitgelê word.

Applecider

Hieronder is 'n resep vir 'n warm alkoholiese skemerkelkie gebaseer op ligte wyn. Sider word saam met heuning en speserye in 'n groot houer gegooi. Die mengsel word vir 10 minute verhit, maar kook nie. Slegs die kern word van appels verwyder. Die vrugte is gesny, effens gekook direk in die sider.

Vereiste bestanddele:

• vloeibare heuning - 50g;
• naeltjies - 6 stuks;
• een appel;
• steranys - 1 stuk;
• appelcider - een liter;
• 'n paar kaneelstokkies.

Krambambuli

Hierdie unieke drankie het Litaus-Belo-Russiese wortels, en dit bevat Indiese speserye. Om voor te berei, sal jy die volgende bestanddele benodig:

• liter vodka;
• 400 milliliter water;
• twee teelepels kaneel;
• helfte neutmuskaat;
• 40 gram heuning;
• 4 naeltjies;
• 'n paar ertjies wonderpeper.

Twee glase vodka word met 400 milliliter water gemeng, neutmuskaat met kaneel word in dieselfde houer gegooi, alles word gemeng. Die mengsel word tot kookpunt gebring en vir 10 minute gekook. Voeg dan die oorblywende bestanddele by en laat trek onder die deksel vir 15 minute. Dan "Krambambuli"gespan en in klein glasies bedien.

Warmsjokoladedrankies

Vir die rumresep benodig jy die volgende bestanddele:

• gerasperde sjokolade - 20g;
• warm kakao - 125 ml;
• rum - 25 ml;
• room.

Die produk word eenvoudig voorberei. Kakao en rum word in 'n glas gemeng, met gerasperde sjokolade (donker) oor die mengsel besprinkel en pragtig met room versier.

Nee, oorweeg die resep vir 'n warm brandewyn alkoholiese skemerkelkie. Die samestelling van die drankie sluit in:

• donkersjokolade - 50g;
• poeiersuiker - 20 g;
• melk - 225 ml;
• warm sterk koffie - een koppie;
• brandewyn - 100 ml;
• lemoenskil en kaneelstokkie.

Verhit 'n mengsel van sjokolade, poeier, kaneel in 'n kastrol met 'n dik bodem. Die samestelling word tot kookpunt gebring, terwyl aanhoudend geroer word. Die houer word van die stoof verwyder, brandewyn en koffie word daarby gevoeg. Die kaneel word verwyder, die voltooide produk word bedien in hoëtemperatuurbestande glase, gegarneer met lemoenskil.

Warm jenewer en botter jenewer

Die eerste weergawe van 'n warm alkoholiese skemerkelkie sluit die volgende komponente in:

• suiker - 1 teelepel;
• kookwater - 50 ml;
• kaneelstokkie;
• suurlemoensap - 20 ml;
• gin - 50 ml.

Gin met suurlemoensap word direk by kookwater gevoeg, kaneel word bygevoeg en vir vyf minute gekook. Voeg suiker by en roer die mengsel totdat dit heeltemal opgelos is. Warm drankiein bekers gegooi.

Om jenewer met botter voor te berei, gooi rum en water in 'n klein houer, voeg suiker by en bring die samestelling tot kookpunt. Voeg die res van die bestanddele by, meng. Wanneer die botter gesmelt het, kan die produk in glase gegooi word.

Vereiste produkte:

• kaneelstokkie;
• 60 milliliter water;
• 'n teelepel botter;
• 'n knippie vanielje en neutmuskaat elk;
• 'n paar teelepels suiker;
• 50 milliliter donker rum.

Warm alkoholiese skemerkelkies gebaseer op koffie en tee

Grog is oorspronklik beskou as 'n gunsteling-skemerkelkie van beide warm matrose en gesofistikeerde dames. Daar is verskeie maniere om dit voor te berei. Volgens hierdie resep word grog soos volg voorberei. Warm koffie word in 'n groot porseleinbeker gegooi. Cognac, rum, suikerstroop word ook daar bygevoeg, alles word deeglik met 'n houtlepel gemeng. Dit bly net oor om die lekkerny te skink en saam met skywe lemmetjie of suurlemoen voor te sit.

komponente:

• 0, 5 liter sterk warm koffie;
• 100 milliliter konjak;
• 0, 5 liter rum;
• 50 milliliter suikerstroop.

Vir die "Simple Grog" (warm alkoholiese skemerkelkie met tee) benodig jy:

• kookwater - 0,6 l;
• tee droë blare - 2 eetlepels. l.;
• suiker - 5 eetlepels. l.;
• naeltjies - 3 stuks;
• rum - 500 ml;
• swart en wonderpeper - 3 ertjies elk;
• 'n knippie neutmuskaat en kaneel;
• steranys - 3 korrels.

Tee word eers gebrou, dan word suiker bygevoegen roer. Gooi dan die rum in en besprinkel met speserye. Die houer met die mengsel word aan die brand gesteek, maar dit word nie tot kookpunt gebring nie. Laat dit vir 15 minute brou, gooi dan in koppies, drink warm.

Blou baadjie en swart streep

Hierdie drankies is in die kategorie van die beste warm alkoholiese skemerkelkies. Die Blue Blazer benodig die volgende komponente:

• Skotse whisky - 60 ml;
• water - 60 ml;
• suurlemoenskil;
• suurlemoensap - 20 ml;
• deursigtige heuning - 20 ml.

Alle produkte word in 'n kastrol gemeng, waarna dit op die stoof gesit en verhit word totdat die heuning heeltemal opgelos is. Na 'n goeie opwarming van die komposisie word dit aan die brand gesteek en vinnig in glase of bekers geskink waarvan die rand met 'n strook suurlemoenskil versier is.

Warm alkoholiese skemerkelkie, waarvan die naam interessant is ("Black Stripe"), sluit die volgende komponente in:

• donker rum - 40 ml;
• kookwater - 75 ml;
• melasse - 1 teelepel

Die melasse word in net gekookte water opgelos, die mengsel word by 'n glas rum gevoeg, gegarneer met 'n skyfie suurlemoen.

Monastic glühwein

Om hierdie warm alkoholiese skemerkelkie (resep met foto hieronder) voor te berei, benodig jy:

• liter droë wyn;
• vier eetlepels heuning;
• kaneelstokkie;
• suurlemoen en lemoen;
• 10 angeliersambrele;
• kardemom en neutmuskaat ('n knippie elk).

Wyn word in 'n kastrol gegooi, sit op lae hitte. Gewas sitrusvrugte gesnysnye sonder om te skil. Alle komponente word na 'n houer gestuur, die mengsel word tot kookpunt gebring en van die stoof verwyder. Laat die drank vir 'n paar uur brou. Glühwein word in koppies of dikwandige glase gegooi, speserye en vrugtebymiddels moet in elke porsie kom.

Lamswol en Bumpo

Vir die eerste skemerkelkie sal jy die volgende produkte benodig:

• suiker - 1 eetlepel. l.;
• gebakte appels - 6 stuks;
• gerasperde gemmer - 0,5 teelepel;
• gebreekte neutmuskaat - 0,5 teelepel;
• warm bier - een liter.

Gebakte appels raak ontslae van die kern, verwerk tot puree. Bier, suiker, gemmer word in 'n beker gemeng. Voeg vrugte by, waarna die mengsel tot kookpunt gebring word. Haal die drankie van die stoof af, gooi dit in koppies, sprinkel neutmuskaat bo-oor.

Die Bumpo-skemerkelkie word van die volgende bestanddele gemaak:

• goue rum - 50 ml;
• suiker - een teelepel;
• warm water - 50 ml;
• lemmetjiesap - 25 ml.

Gooi kookwater en rum in 'n koppie, voeg suiker by, roer totdat dit heeltemal opgelos is. Lemmetjiesap word ingebring, in koppies gegooi, warm gedrink.

Pons suurlemoen

Bestanddele:

• een liter appelcider;
• twee angeliersambrele;
• 'n paar lourierblare;
• eetlepel heuning;
• 200 ml lemoensap (vars uitgedruk).

Die pan word op 'n klein vuurtjie gesit, sider word daarin gegooi en tot kookpunt gebring. Lavrushka, lemoensap, naeltjies word bygevoeg. Die vloeistof word gekook virvir 10 minute, haal dan van die stoof af. Heuning word dadelik bygevoeg, gefiltreer, in 'n glas gegooi, gegarneer met 'n lemoenskyfie, geniet 'n aangename smaak en aroma.

Eierlikeur

Warm alkoholiese skemerkelkies van hierdie tipe kan op verskeie maniere voorberei word. Die meeste van hulle is koue "formaat". Daar is egter een warm opsie. Dit word "Egnog" genoem. Die resep bevat die volgende bestanddele:

• 6 hoendereiers;
• 200 gram suiker;
• 0, 2 liter bourbon;
• 3 koppies melk;
• 100 milliliter rum;
• 'n teelepel gekapte neutmuskaat.

Proteïene en eiergele word geskei, die tweede deel word met 0,5 koppies suiker met 'n menger of klitser geklits. Die proses word voortgesit totdat die massa begin wit word. Hou aan om te roer, gooi alkoholiese drank geleidelik in. Die suiker wat oorbly, word met proteïene geklits, en in 'n aparte bak word 'n soortgelyke prosedure met room gedoen. Voeg eers die proteïene stadig by die eerste mengsel, dan die room. Alles word goed gemeng, met melk gegooi, neutmuskaat besprinkel.

Die eenvoudigste resep vir hierdie skemerkelkie is om een gerasperde eiergeel met 20 milliliter vanieljestroop en 50 ml konjak of whisky te meng. Voeg by hierdie samestelling 160 ml warm melk by terwyl jy voortdurend roer. Die skemerkelkie word in 'n glas met 'n lepel bedien.

Verskeie alternatiewe eierlikeurresepte

Beskou eers die resep vir die romerige eierweergawe. Vir kook benodig jy:

• 250 ml vodka;
• 250 ml vloeibare room;
• porsie vanieljesuiker;
• 2-3 druppels rumgeursel;
• 150g korrelsuiker;
• 2 eetlepels. l. kitskoffie.

Suiker word by eiergele gevoeg, vanielje, koffie, geursel word bygevoeg, die mengsel word deeglik geklits. Roer die resulterende samestelling, gooi die room en vodka in, bottel en bêre op 'n koel plek.

Eierlikeur met koffie en whisky bestaan uit die volgende bestanddele:

• 200 ml vodka;
• ses eiers;
• 250 g gepoeierde suiker;
• 20g swart koffie;
• 50ml whisky;
• 250 g kondensmelk.

In voorafverkoelde eiers word die proteïene van die eiergele geskei. Die tweede deel word gemaal met gepoeierde suiker en vanielje, gemeng met kondensmelk. Koffie word in vodka opgelos, whisky word bygevoeg, gemeng met die eiergeel samestelling. Verkoelde proteïene word tot skuim geklits, in die hoofsamestelling ingebring, weer gemeng en vir 'n halfuur in die yskas geplaas.

Cocktail met gekookte melk word voorberei deur verkoelde gekookte melk (400 ml) met geklopte gele (6 stuks.) en poeiersuiker (300 g) te meng. 300 gram alkohol word by die samestelling gevoeg (waarin die vanieljestok voorheen vir 'n week geweek is), die massa word gemeng. Die drankie word gebottel, geprop, aangedring vir 1-2 maande.