2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Vir tuiniers jaar na jaar, soos hulle sê. Weens weerstoestande kan die opbrengs van vrugte wat vanaf die terrein geoes word soms minimaal wees. In ander jare manifesteer die probleem hom in sy teenoorgestelde - die volume grondstowwe vir verwerking is groot. Dieselfde kan geld vir druiwe. Dit gebeur immers dat die mash reeds "speel", en die wingerdstok is nog steeds besaai met gegote trosse. Wat om te doen in die geval van die oes van 'n ryk oes van sappige bessies? Berei druiwesap tuis in die vorm van 'n ingemaakte produk vir die winter. Hierdie artikel bied resepte gebaseer op verskillende verwerkingsmetodes. Kies die geskikste vir jou.
Die eerste metode, hoe om druiwesap by die huis te maak
Die mees bekostigbare manier om 'n drankie te kry, is om 'n versapper te gebruik. Verwyder die bessies van die borsels, was deeglik en begin in die toestel giet. Aangesien daar sade in die bessies is, sal die proses nogal problematies wees. Maak die versapper gereeld skoon van die afvalmassa. Gooi die gevolglike tertvloeistof in 'n kastrol deur kaasdoek. As jy druiwesap by die huis wil voorberei vir die winter, heeltemal gereed vir later verbruik, moet jy bykomende bestanddele byvoeg. Dit sal gedoen moet word as gevolg van die feit dat in die proses om die bessies deur te gee, die sade effens beskadig word, en die sap kry 'n spesifieke tert en saamtrekkende smaak. Dieselfde "skadu" sal uitkom as jy 'n vleismeul gebruik. Dit is veral dikwels die geval wanneer nie tafeldruiwe nie, maar "wilde" variëteite as grondstowwe gebruik word. Verdun die sap met water in 'n verhouding van 2:1. Voeg suiker by die resulterende vloeistof teen 'n tempo van vyftig gram per liter. Sit die houer op die vuur en kook vir vyftien tot twintig minute. Gooi dan in steriele flesse en rol op. Voordat dit gedrink word, moet die drank effens geskud word, aangesien die dik deel sal neerslag.
Tweede metode, hoe om druiwesap by die huis te maak
Om die oormatige aroma van die sade tydens inmaak te vermy, kan jy die bessies met die hand uitdruk. Hoe om sap uit druiwe te druk sonder om 'n versapper te gebruik? Berei die bessies voor deur dit van die borsels te verwyder en te was. Nadat jy die water gedreineer het, druk hulle met jou hande of met 'n pers. Gooi die sap wat deur verskeie lae gewone gaas gefiltreer is, in 'n kastrol. Gooi die oorblywende "pulp" in 'n ander. Gooi die druiwemassa met water in die verhouding van 1 liter per 1 kg en sit aan die brand. Laat die mengsel vir tien minute kook, en wag dan totdat dit afkoel. Kombineer die gefiltreerde vloeistof met sap en suiker 'n bietjie na smaak (ongeveer 'n halwe glas per twee liter).
Gooi dan die drankie in flesse en stel dit om te steriliseer. Die tyd benodig vir warm verwerking: liter houers - twintig tot vyf en twintig minute, een en 'n half liter houers - dertig tot veertig minute. Rol warm flesse met deksels op en draai dit onderstebo toe.
Hoe om sap van druiwe met 'n versapper te maak?
Hierdie metode is die mees praktiese en vereis nie bykomende verwerking van bessies nie. Daarbenewens hoef die resulterende drank nie met water verdun te word nie, na smaak versoet te word en dan gekook en gesteriliseer te word. Gooi klaargemaakte warm sap in flesse en maak dig toe met deksels.
Voorraad gesonde sonskynvitamiene deur bessies en vrugte te verwerk tot gesonde winterblikkos!
Aanbeveel:
Amandelblare: hoe om dit tuis te maak. Resep vir amandeltert
Weet jy wat amandelblare is? Hoe om hulle by die huis te maak? Indien nie, dan sal ons artikel baie nuttig vir jou wees. Ons wens jou sukses in die kombuis
Hoe om deeg vir borselhout te maak. Resep vir deeg vir borselhout
Die borselhoutdeeg kan volgens verskillende resepte geknie word. Iemand verkies immers so 'n nagereg in 'n bros vorm, terwyl iemand, inteendeel, sagter is en letterlik in die mond smelt. Vandag sal ons verskeie opsies vir die voorbereiding van die basis aan u voorlê, wat nie net in samestelling van mekaar verskil nie, maar ook in die metode van knie
Hoe om karp skoon te maak: wenke vir huisvrouens, voorbereiding van vis vir kook, interessante resepte vir visgeregte
Min mense weet hoe om karp behoorlik skoon te maak. Dit het 'n baie digte bedekking van klein skubbe. Dit is baie moeilik om hierdie skubbe van die vis te verwyder. Daarom bly die vraag hoe om karp vinnig en korrek skoon te maak altyd relevant. Die vissermanne self en hul vrouens probeer om met nuwe truuks vorendag te kom wat hulle in so 'n nuttige en nie baie aangename aktiwiteit sal help nie. Aanhangers van tuisgemaakte visgeregte sukkel soms
Gesonde en smaaklike drankie - druiwesap vir die winter
Die begin van herfs behaag altyd met 'n oorvloed druiwe - 'n amber, ametis, opaalskat wat in swaar trosse aan takke hang en op die markstalletjies lê. Die verskeidenheid variëteite is eenvoudig oogopenend. Hoe om so 'n oorvloed van gewasse te hanteer? Die beste opsie is om druiwesap vir die winter voor te berei. Dit is 'n heerlike en baie gesonde drankie vir alle familielede
Druifsap in 'n versapper. Maak druiwesap: resep
Druiwe is 'n baie nuttige produk wat eenvoudig unieke genesende eienskappe het. Dit is opmerklik dat die beskikbare variëteite daarvan 'n heeltemal ander samestelling het en dus die liggaam op verskillende maniere beïnvloed
