Finse bier: kenmerke, variëteite en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In enige land (en in hierdie geval stel ons belang in Finland) sal daar altyd bierliefhebbers wees. Iemand gebruik dit net vir plesier, en sommige amateurs, wat ware patriotte van die produserende land is, is trots op die unieke smaak van Finse bier.

Dit is 'n bekende feit dat hierdie land 'n kwaliteit drankie produseer. Volgens jaarlikse statistieke verbruik elke persoon wat op die grondgebied van hierdie staat woon ongeveer 80 liter van hierdie buitengewoon lekker alkoholiese produk. Die Finne beskou die drankie amper as 'n nasionale trots. En die geskiedenis van hierdie bier is nogal interessant.

Historiese agtergrond

Finland en Rusland is buurlande. Hierdie reëling van die twee state het 'n groot bydrae tot die ontwikkeling van beide lande gemaak. Nikolai Sinebryukhov, 'n Russiese sakeman wat in 1819 vanuit Rusland in Finland aangekom het, het hier saam met sy kollegas die eerste brouery in die land gebou. Nou het Finse bier 'n geskiedenis om nie net plaaslik geproduseer te word nie, maar is ook 'n handelsmerk wat baie gewild en in aanvraag buite Finland is.

Jy kan hierdie ongewone skuimende drankie probeer by die bierfees in die stad Helsinki, wat elke jaar in April plaasvind, asook by die stasieplein aan die einde van Julie. Daar kan jy byna alle soorte van hierdie alkoholiese produk geniet. By die fees word Finse bier verteenwoordig deur beide groot fabrieke vir sy produksie, en tussenganger klein brouerye.

Speel drankies

Wat is nuut om daar te probeer, behalwe die standaardproduksie? Knoffelgegeurde bier, asook die tradisionele tuisgemaakte sahti-drankie, wat net vir die vakansie voorberei word. Dit kan vergelyk word met tuisgemaakte kwas in Rusland. Dit word gemaak op grond van growwe maal van rog, jenewerbessies en gars. Tuisgemaakte wors, soutbeskuitjies, verskeie toebroodjies is geskik as peuselhappies vir bier.

Ook in die land is daar 'n "Museum of Beer" (stad van Irisami). Die hele geskiedenis van die variëteite van hierdie bekende drankie word hier uitgestal. Nadat jy 'n mini-weergawe van Oktoberfest besoek het, sal jy kennis kan maak met verskeie handelsmerke van Finse bier. Daar is meer om van te kies as wat jy jou kan voorstel!

En by so 'n geleentheid soos "Dae van die Middeleeue", wat ook nie sonder 'n glas bier van hoë geh alte plaasvind nie, word teatervertonings ook gereël. Hulle gee die kyker baie positiewe emosies en laat niemand onverskillig nie.

Finse bierprodusente

Die grootste brouery in Finland is Hartwall. Dit produseer sulke wêreldbekende handelsmerke soosLapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

Dit is opmerklik dat Finse bier aan alle omgewingstandaarde voldoen. Dit sluit slegs kwaliteit garsvariëteite in, asook ander gewasse wat die minimum hoeveelheid chemikalieë bevat wat toegelaat word.

Goud van Lapland

Een van die mees algemene handelsmerke van hierdie vervaardiger is die Finse bier Lapin Kulta, wat "Goud van Lapland" in Russies beteken. Dit bevat 5,2 persent van die volume alkohol, lig, gee nie bitterheid af nie. Ondergegiste drankie het 'n wonderlike smaak en hopgeur. Die kleur van die bier lyk soos 'n amberkleurige kleur.

Lapin Kulta laat 'n aangename nasmaak agter en is heerlik verfrissend in warm weer. Ligte bier word gemaak van 'n standaard stel komponente: water, mout en hoep. Die drankie is sedert 2009 vierde in verkope.

Sedert 2010 vervaardig die Lahti-brouery dit sedert die aanleg in Lapland gesluit is. Die tradisie van brou en die naam van bier het behoue gebly. Dit kan by enige supermark in die land gekoop word, en jy kan ook die analoog van Russies-gemaakte bier "Stepan Razin" probeer. Die koste van 'n bottel is 4 euro per liter drank.

Karjala

Die drank het 'n uitgesproke aroma en saamtrekkende smaak. Hierdie kategorie sluit ook Karjala Terva-bier in, wat 'n harsagtige aroma het en 6,3% van die volume alkohol bevat. Dit sluit ook 'n bier genaamd inKarjala IVB, wat 8 persent van die vesting het. Aangebied as die sterkste lager in hierdie reeks.

Koff

Finse bier van hierdie handelsmerk word onderskei deur sterktekategorieë, wat in getalle aangedui word. Een van die gewildste is lager nommer drie (of C-graad). Die bier is eenvoudig, lig. Dit merk op die afwesigheid van verskeie kunsmatige geure - dit het 'n ligte en aangename smaak. Die inhoud van die vesting van hierdie bekende handelsmerk is 6,3 persent van die houervolume. Die smaak is ietwat soortgelyk aan die Karhu-drankie van Sinebrychoff.

Sinebrychoff

Die volgende vervaardiger is die maatskappy van die stigter van die eerste brouery, N. Sinebryukhov. Sedert 1999 is dit die eiendom van die wêreldwye vervaardiger Carlsberg. Sinebrychoff vervaardig Finse handelsmerkbiere Karhu en Koff. Tot op datum word een van die bekendste drankies erken as die gewilde "trojka". Sterkbier Tosi Vahva is nie minder bekend nie.

Olvi Tulapukki

Die volgende ewe bekende biermaatskappy op die wêreldmark behoort aan Finland en produseer sy produkte onder die handelsmerke Sandels, Olvi en Olvi Tullapukki, Finkbräu..

Olvi Tulapukki is die gewildste drankie met die smaak van 'n gewone tradisionele produk. Genoeg groot vesting - 4, 7%. Plaaslike inwoners verkies hierdie bier die meeste, aangesien dit aan die "lewendige bier"-klas behoort.

Sandels

Bier vrygestel inflesse, het 'n fynkorrelige skuim en 'n standaard aangename smaak, gee 'n effense bitterheid en 'n eienaardige nasmaak af. Behoort tot die lagervariëteit. Sy kleur is lig. Die gefiltreerde drankie het 'n digtheid van 11%. Die tegnologie van voorbereiding maak nie voorsiening vir pasteurisering en verheldering nie. Die sterkte van die drankie is 4,7 persent van die volume van die houer. Bestanddele: hop, mout, water.

Finkbräu

Vir diegene wat nie lief is vir duur sterk drank nie, word dit aanbeveel om aandag aan Finkbräu te gee. Goedkoop en baie gewilde bier het die hart van meer as een ligte bierliefhebber gewen. Dit is van twee tipes (alkoholies - 2,5 persent, en nie-alkoholies). Dit word gebrou vir verkoop in die bekende supermarkketting Lidl. Sulke bier kos 'n bietjie meer as 10 roebels vir 0,33 liter. Dit is 'n soort analoog van Russiese bier in "een en 'n half".

Olvi

Gereelde Finse bier gebrou volgens 'n eenvoudige resep: mout, water, hop. By kook is die hoofklem op mout, en die smaak van hoep is feitlik afwesig. Hierdie bier word nie juis deur sy smaak onderskei nie – dit is bloot’n 100% Finse bier. Die analoë van die drank in Rusland is B altika en Nevskoe.

Nikolai

Nikolai is 'n bogemiddelde Finse bier. Hulle het dit so genoem ter ere van Nikolai Sinebryukhov. As jy mooi kyk, kan jy aan die een kant van die bottel 'n dubbelkoppige arend sien, wat die Russiese Ryk simboliseer. Dit het 'n hoër sterkte as 'n gewone laer, en het 'n soet smaak. Laat 'n aangename nasmaak. Beskikbaar in drie tipes: donker, lig en nie-alkoholies.

Karhu

Die naam van die bier vertaal as "beer". Dit is die gewildste handelsmerk in die land. In 2010 was bier tweede wat verkope betref. Die drankie word gekenmerk deur die teenwoordigheid van 'n groot vesting. Graangewasse word met spesiale tegnologieë verbou, en mout word deur die Finse maatskappy Lahden Polttimo verskaf.

Produkte in hierdie lyn is die Karhu III-bierhandelsmerke, waarin die alkoholinhoud 4,6 persent van die houervolume is, asook Tosi Vahva Karhu met 8 persent sterkte (lig en baie sterk lager), Karhu Tumma I bier bevat 2, 8 grade ('n ligte drankie word as lae alkohol beskou).

Lager is baie algemeen in Rusland. Om Finse bier in St. Petersburg te koop is so maklik soos om pere uit te skil. Dit is genoeg om 'n bestelling te plaas op die bekende plekke van die stad wat 'n handelsmerkdrankie verkoop. Ook, Finse bier in St. Petersburg kan gevind word by geleenthede gewy aan die dag van bier of by ander bierfeeste.