2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Elke kaasliefhebber is verantwoordelik vir die keuse van die verskeidenheid van hierdie lekkerny. Om die smaak van die produk ten volle te geniet, moet jy die beste waarde vir geld kry. Almal sal saamstem dat as 'n kaas van 'n paar duisend roebels nie baie lekker blyk te wees nie, dit nogal beledigend sal wees. Om hierdie rede is dit raadsaam om Finse kase te kies, waarvan die foto's in hierdie artikel aangebied word. Hulle is in staat om alle smake te bevredig terwyl hulle bekostigbaar bly.
Om die waarheid te sê, die meeste van ons het hierdie produk uit Finland al baie keer probeer, aangesien sommige soorte nie lekkerny is nie en jy dit byna in enige winkel kan koop. So, almal ken die verwerkte kaas "Viola" met 'n delikate smaak, 'n bietjie pittige "Oltermani", sowel as romerige variëteite van "Valio". Dit is die belangrikste handelsmerke wat in Finland vervaardig word.
Waarom is Finse kase van so goeie geh alte?
Die verduideliking is eenvoudig: die kuns van kaasmaak ontwikkel al lank in Finland. Selfs in die Middeleeue het mense hier geweet hoe om hierdie produk te maak, terwyl daar geglo is dat die kwaliteit daarvan nie net te danke was aan kennis en ervaring nie, maar ook aan heksery. Vandag is kaasproduksie in Finland geleëop 'n redelik hoë vlak is die produk in baie lande bekend vir sy kwaliteit. 'n Groot bydrae is gemaak deur Artturi Ilmari Virtanen, wat die Nobelprys vir sy kaasmaaktegnologie in die 1920's gewen het. Vir vyftig jaar lank het Virtanen die Valio-laboratorium gelei en al hoe meer variëteite van die produk ontwikkel, insluitend die wêreldbekende Emmental.
Om heerlike kaas te maak, moet jy net melk van hoë geh alte gebruik. Hierdie produk in Finland word as die beste in Europa beskou. Dit verklaar die hoë geh alte en uitstekende smaak wat alle Finse kase het.
variëteite
Kaas (in Fins - juusto) word in baie verskillende soorte vervaardig. So, jy kan beide standaard semi-harde variëteite vind (byvoorbeeld Oltermani, wat in Rusland te koop is), en minder bekende Finse kase, wat Turunmaa insluit. Hierdie kaas word tradisioneel vir ontbyt geëet en word sedert die 16de eeu gemaak. "Turunmaa" het 'n ryk romerige smaak met 'n mengsel van skerpte en 'n taamlik digte tekstuur. Lappi-kaas, wat 'n neutrale smaak het, is ook algemeen. Dit kan by enige gereg gevoeg word.
Finse Finse kase: "Oltermani"
Soos reeds opgemerk, is "Oltermani" 'n tradisionele Finse produk. Onder semi-harde kase verskil dit beide in smaak en aroma en 'n paar ander eienskappe. Daar is tans drie variëteite op die mark,voedingsgevarieerd:
- Lig, met 17% vet. Hierdie tipe is ontwerp vir verbruikers wat harmonie wil behou en van oortollige gewig ontslae wil raak. Dit kan beide in skywe (pakkie van 150 gram) en volgens gewig gekoop word, in koppe wat tot 900 gram weeg.
- Met 29% vet. Dit is 'n halfharde kaas met 'n effens suur smaak. Ook snit of koppe verkoop.
- Standaard, 55% vet. Hierdie "Oltermani" het 'n ryk romerige smaak. Dikwels word dit op die tafel bedien in kombinasie met druiwe, verskeie sappige vrugte en neute. Dit word verkoop in pakkies wat 250 of 550 gram weeg, sowel as in skywe gesny.
Volgens aanhangers van Oltermani-kaas moet dit 'n romerige delikate smaak, 'n uitgesproke melkerige aroma en 'n sout nasmaak hê.
Ander spesies
Finse kase, waarvan die name hierbo gelys is, voltooi nie die lys van variëteite nie. So, kenners van die produk beveel ook Apetina-kaas aan. Dit het 'n krummelrige tekstuur en lyk effens soos Griekse feta. Daarom kan dit gebruik word vir beide die maak van Griekse slaai en vir toebroodjies. Boonop word dit dikwels in borde gesny en as vuller vir pannekoek gebruik.
Kippari word ook aanbeveel - hierdie produk is soortgelyk aan worskaas wat sedert kinderjare aan almal bekend is. Dit is 'n gerookte produk wat as 'n onafhanklike versnapering gebruik kan word. Daarbenewens ken almal die Finse kase "Viola" - hulle is beskikbaar vir verkoop in enigewinkel.
Broodkaas en ander skaars variëteite
Daar is ook ongewone spesies wat net in Finland gevind kan word. Byvoorbeeld, broodkaas (Leipäjuusto), wat met die eerste oogopslag soos 'n deegkoek lyk. Dit word gemaak sonder die rypwordingsproses, bak in die oond. Hierdie variëteit is veral gewild in Lapland waar dit as 'n nagereg bedien word.
Ander ongewone Finse kase sluit Ilve en Munajusto in. Hulle word ook in die oond gemaak, maar na gebak word hulle ryp.
Aanbeveel:
Franse kase en hul soorte. Top 10 Franse Kase
Kaas is die trots van Frankryk. Hulle is oor die hele wêreld bekend vir hul onoortreflike smaak en aroma
Koffie: variëteite en variëteite. Gunsteling resepte
Natuurlike koffie is 'n drankie waarsonder die meeste inwoners van die wêreld nie die lewe kan voorstel nie. Hierdie wonderproduk word, anders as tee, in alle lande en op alle vastelande verbruik. Hierdie drankie word gedrink om soggens op te vrolik, dit word nie misgekyk in die ontvangslokale van hooggeplaastes en by sakeonderhandelinge nie
Switserse kase: produksietegnologie, variëteite
Switserse kaas word regoor die wêreld gerespekteer en gewild. Hierdie produk is gemerk met 'n spesiale etiket om die kwaliteit en egtheid daarvan te bevestig. Reeds aan die einde van die 18de eeu het kaas een van die mees uitgevoerde Switserse produkte geword, en hierdie neiging is vandag relevant
Finse bier: kenmerke, variëteite en resensies
In enige land (en in hierdie geval stel ons belang in Finland) sal daar altyd bierliefhebbers wees. Iemand gebruik dit net vir plesier, en sommige amateurs, wat ware patriotte van die produserende land is, is trots op die unieke smaak van Finse bier
Wat is die variëteite heuning? Donker, wit en skaars variëteite heuning. Watter verskeidenheid is die nuttigste?
"Heuning" het 'n baie ongewone betekenis - in vertaling beteken die woord iets geheimsinnigs, enigmaties, toegerus met 'n soort magiese eienskappe. En dit is nie verbasend nie, want hierdie produk is in staat om enige kwale te genees, ernstige siektes te hanteer, en ook vitaliteit, skoonheid en wysheid te gee. Wat is die variëteite van heuning? Die antwoord op hierdie vraag sal gedetailleerd wees, aangesien hierdie produk ook geklassifiseer word na gelang van sy oorsprong en toepassingstegnologie
