Bowmore-whisky: beskrywing, geskiedenis, handelsmerktipes en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die groot hekke van kluis nommer 1 gaan oop, werkers het gevries in afwagting, 'n gelaaide motor verlaat stadig die pakhuis, en bottels wat vrolik agterin rinkel, wat na alle punte van die aardbol sal gaan. Voor die oë van die publiek - verdere bewys dat outydse ondernemings mededinging kan deurstaan.

Die genoemde motor het een van die mees gesogte en duurste handelsmerkdrankies na die hawe gebring, naamlik Bowmore-whisky. Die distilleerdery se promosieveldtog noem dat dit die eerste in Skotland was en steeds die oudste funksionerende distilleerdery in die Islay is. Bowmore-whisky het 'n reputasie verwerf vir 'n ryk en gevarieerde geskiedenis, met die bitterheid van verliese in die Tweede Wêreldoorlog, die smaak van die soutwater van die distilleerders se tuisland en die herinneringe van ou Skotland.

Uittreksels uit die geskiedenis van vorming

Daar is geen dokumentêre bewyse dat die distilleerdery werklik in 1779 georganiseer is nie. Die eerste eienaar is bekend as John P. Simson, 'n handelaar. Hy het egter nie lank op sy pos gebly nie en die fabriek het na die Duitse setlaar Mutter, vise-konsul van die Ottomaanse Ryk, gegaan.ryk, Portugal en Brasilië vanaf die konsulaat van Glasgow. Hy het die rigting van die onderneming verander, innovasies in die tegnologiese proses gebring, 'n stoomboot gekoop om graan vanaf die Skotse vasteland te vervoer en bottels uit te voer. Dit is hy wat as een van die suksesvolste bestuurders van die maatskappy beskou word, wat met waardigheid op die webwerf van die distilleerdery genoem word.

Opvolg eienaars

Daar moet ook op gelet word dat die maatskappy in 1925 oorgeneem is deur J. B. Sheriff & Co., die nuwe eienaar het produksie aansienlik uitgebrei, verskeie nuwe tegnologiese lyne ingestel. Tydens die Tweede Wêreldoorlog het Islay die tuiste van etlike duisende soldate geword, en 'n basis vir die herstel en instandhouding van duikbote was net daar geleë. Die fabriek het gesluit aangesien die meeste van die werkers in oorlogsproduksie werksaam was.

Later, reeds in 1945, was die voormalige eienaar op die rand van algehele ondergang, want die proses moes van die begin af ontfout word. In 1950 is die distilleerdery deur William Gregor & Sons oorgeneem. Die maatskappy word tans besit deur Morrison-Bowmore Distillates, wat op sy beurt deel is van 'n groot bekommernis vir die vervaardiging en verskaffing van drankies uit Japan genaamd Suntory. Die voormalige fabriek is nou 'n hoë-tegnologie fabriek wat werk verskaf aan die meeste van die bevolking van Ayla.

Pryse en aflewering

In September 2007 het 'n veilingshuis in Londen Bowmore Vault Edition-whisky uit die 1960's te koop aangebiedjaar teen 'n prys van 10 duisend pond. Die koste was te danke aan die rariteit, maar het nie tot enige vergelyking met die tweede lot gegaan nie. Bowmore Legend 1859 Single M alt Whiskey het onder die hamer gegaan vir £29 400. Terloops, die eienaar is baie vinnig gevind. Die prys van Bowmore-whisky van 12 jaar bereik 220-250 dollar, 16 jaar - 300 dollar. Ouer bourbon sal apart bestel moet word deur 'n kontakvorm van die verskaffer in te vul of deur dit aan die amptelike verteenwoordiger te stuur. Die prys van Bowmore Islay Single M alt whisky 25 jaar oud kan $500 bereik. Aan die ander kant sal die koste van 'n eenvoudiger drankie, wat bloot "Nommer 1" genoem word met 'n blootstelling van 24 maande, 25-40 dollar kos. Bourbon word oor die hele wêreld verskaf, die produkte is ten volle gesertifiseer, en die tegnologie en smaak is gepatenteer.

Produkvariëteite

Bowmore se hoofhandelskaart bevat tans 'n groep van 5 hoofvariëteite, naamlik:

• Bowmoe 1 Whiskey verouder 24 maande;
• Bowmore 12 jaar oud;
• Bowmore 16 jaar oud;
• Bowmore 18 jaar oud;
• Bowmore 25 jaar oud.

Boonop, afhangende van 'n sekere gewilde gebeurtenis of vakansie, 'n belangrike datum, word 'n beperkte uitgawe ook vrygestel. Gewoonlik sluit so 'n bondel nie meer as 'n paar duisend bottels in nie, wat vooraf bestel word.

Produksietegnologie

Anders as die meeste distilleerderye, steek Bowmore nie weg hoe hulle hul produseer niebourbon. Daar is geen geheim nie. Die oorgrote meerderheid drankies is enkelmout, aangesien koring en rog nie in Islay groei nie. Die tegnologie behels die prosedure van dubbele distillasie en distillasie, wat ook redelik algemeen is in die vervaardiging van whisky. Blootstelling vind plaas in houtvate van konjak en brandewyn, voorkeur word aan Engelse houtsoorte gegee.

Die maatskappy as geheel bepleit 'n beleid van proteksionisme en probeer om homself te beperk in die gebruik van buitelandse grondstowwe of onsuiwerhede. Die resep vir die voltooide whisky is uiters eenvoudig en sluit nie bykomende bestanddele behalwe natuurlike emulsies in nie. Terselfdertyd blyk die produkte van die fabriek baie duur en status te wees. Die prys van Bowmore Whiskey 12 jaar oud is verby die koopkrag van die meeste gemiddelde kopers, so die maatskappy het lank gelede van koers verander, en sy kapasiteit is slegs 2 miljoen bottels per jaar.

Kenmerke van grondstowwe

Omdat die klimaat in die VK so chaoties is, kan een variëteit graan uit verskillende gebiede 'n drankie heeltemal ander eienskappe gee, soos die geval met wyn kan wees. Bowmore Whiskey bevat Islay-gars, wat deel is van die Binne-Hebride. Aangesien die grondgebied klein is, is korrels versadig met sout, jodiumlug, sowel as "rook" van turfafsettings. Saam gee dit die drankie 'n baie onkenmerkende whisky-soet smaak. Skylandgars sal byvoorbeeld 'n helderder, meer uitgesproke smaak van die distillaat hê, aangesien dit ideale toestande vir fermentasie sal skep. Dit is ook prysenswaardig dat Bowmore-whisky 'n outentieke produk bly. Die maatskappy gaan nie oorskakel na metaalvate nie en verseker aanhangers van die kwaliteit en egtheid van alkohol.

Geurpalet

Bowmore-whisky word hoog op prys gestel deur liefhebbers en fynproewers van die regte smaak van bourbon. Dit is nie gebruiklik om dit met ys of kola te meng nie, aangesien dit net die oorspronklike, taamlik sagte palet sal bederf. Uiteindelik is Bowmore Whiskey 'n beperkte uitgawe, hoëstatus-gees, so die smaakhandelsmerk en die maatstaf vir mededingers is hoog gestel. Die oorweldigende klem in die geur word beset deur "rook", houtagtige skakerings. Die smaak is maklik herkenbaar as 'n sweempie vanielje, klapper, delikate sitrusvrugte. As jy die vloeistof met jou tong "rol", dan sal die verhemelte die tert smaak van die distillaat verbrand, "gegeur" met tabak.

Bowmore-whisky het 'n maklik herkenbare, ryk palet en 'n onoortreflike, spesifieke smaak.

Eksterne whiskydata

Die vloeistof het 'n sagte goue kleur. Hoe ouer die drankie, hoe helderder word die geel tint van die alkohol. Aangesien die maatskappy hoofsaaklik gars gebruik, het die whisky minimale sediment, is dit amper heeltemal deursigtig, het 'n helder, ryk reuk, maar sonder etieldampe. Elke bottel Bowmore is versier met die teken "Nommer 1", wat die ooreenstemmende inskripsie op die kluis aandui voordat dit die produksie betree. Daarbenewens gebruik die maatskappy sy eie kenmerklettertipe en 'n klassieke, lang whiskyhouer.

Opmerklik genoeg, diegene wat gelukkig genoeg is om Bowmore 25 Year Old Whiskey in hul hande te hou, sal verras wees deur die ryk, bruinerige kleur van die vloeistof. Terselfdertyd is selfs so 'n tert en ou drankie sonder sediment, wat op akkuraatheid tydens veroudering en distillasie dui.

Bedreiging van vervalsings

Enige duur en status alkohol loop die risiko om te vervals. Ongelukkig het hierdie bedreiging ook nie Bowmore-whisky omseil nie. Voordat die koper besluit om 'n bottel te koop, moet jy jouself vergewis van hoe 'n opregte bottel alkohol lyk. Andersins loop die verbruiker die risiko om 'n lae-geh alte surrogaat te koop. U moet natuurlik die amptelike verspreider direk kontak, wat kan aflewer. Die bottel kom in 'n spesiale boks met 'n vulsel, jy hoef nie bekommerd te wees oor veiligheid nie. U moet dadelik die teenwoordigheid van 'n aksynsbelasting nagaan, sowel as die feit dat die houer verseël is. Daarna moet jy aandag gee aan die aroma en smaak van die drank. Dit moenie etiel "gee" nie.

Bowmore-whisky is 'n klassieke verteenwoordiger van die "ou garde" met sy eie onbeskryflike sjarme. Hierdie drankie is die vrug van die arbeid van baie vaardige mense wat produkte maak, insluitend om die reputasie van so 'n ou handelsmerk te behou.