Cognac "Shustov": beskrywing, geskiedenis, kenmerke, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Cognac "Shustov" is 'n drankie met 'n stewige geskiedenis wat terugdateer na die Noordelike Oorlog self. Dit was toe dat die eerste melding van die koopmansdinastie, wat die naam aan verouderde brandewyn gegee het, in die dokumente opgespoor kan word. Dit is merkwaardig dat die sakebedrywighede van die Shustov-familie van die begin van die agtiende eeu tot die Oktober-rewolusie van 1917 geduur het. In hierdie artikel sal ons nie net die fassinerende geskiedenis van konjakfabrieke met hierdie groot naam vertel nie, maar ook die kenmerke van moderne drankies beskryf. Ja, ja, ten spyte van die feit dat al die produksiefasiliteite van die Shustovs deur die nuwe regering onteien is, het hul besigheid nie gesterf nie. Die afstammelinge van konjakmeesters het in die vlerke gewag, en nou word sterk drankies vervaardig deur die Global Spirits-hoewe, wat deur familieverteenwoordigers beheer word. Die produksie van elite-brandewyn word uitgevoer op die voormalige wynboulande van die Shustovs - naby Odessa.

handelsmerkgeskiedenis

Dit is outentiek bekend dat die eerste van die Shustovs, Leonty, 'n slaaf was,wat vryheid van sy meester, generaal Izmailov, ontvang het. Die ondernemende boer, wat hom in Moskou gevestig het, het die soutonderneming begin en was baie suksesvol in hierdie besigheid. Hy het beide deposito's van die staat en sy eie laat verhuur. Nadat hulle 'n groot fortuin op sout bymekaargemaak het, het die nageslag van Leontius besluit om nie al hul eiers in een mandjie te sit nie, maar om iets anders te doen. Hulle aandag is gevestig op die vervaardiging van brandewyn. Hierdie nis is nog nie deur mededingers beset nie. In Moskou het hulle hoofsaaklik vodka vervaardig. In 1863 het Nikolai Shustov 'n ou smee gekoop en die eerste alembiek daarin geïnstalleer. Sewentien jaar later was daar handelsmerkwinkels by die Moskou-aanleg. In 1896 is 'n aandelevennootskap gestig, en gou het die hele Rusland reeds geweet wat Shustov-brandewyn is. Die geskiedenis van hierdie briljante hoewe is tydens die Oktober-rewolusie kortgeknip.

Geografiese kaart van produksie

Maar in 'n kort twintig jaar het die Shustov-broers, Nikolai en Vasily, 'n werklik titaniese werk gedoen. In 1899 het Nerses Tairyan sy konjakfabriek in Jerevan aan Moskouse entrepreneurs verkoop. Byna onmiddellik is 'n distilleerdery in Odessa verkry. Daar moet gesê word dat die broers die nuwe besigheid, die vervaardiging van konjaks, met alle verantwoordelikheid genader het. Vasily Nikolaevich Shustov is in Frankryk opgelei. Van die provinsie Cognac het hy tegnologiese geheime en 'n resep vir die maak van 'n drankie gebring. In 1900 het die broers anoniem vir Shustov-konjak gestuur om aan 'n kompetisie by die Wêrelduitstalling in Parys deel te neem. Onverwags vir almal het die incognito-drankie die hoofprys ontvang. As gevolg daarvandie verwarde Franse het die Shustovs toegelaat om die woord konjak op hul produketikette te gebruik, alhoewel oorsprongbeheerwette vereis dat buitelandse produsente "brandewyn" moet lys.

Hoogaanhangers

Nicholas II is bekend daarvoor dat hy 'n goeie beoordelaar van goeie drankies is. En hy het die konjak "Shustov" waardeer. In 1912 het die familievennootskap die amptelike verskaffer van alkoholiese drank aan die keiserlike hof geword. Nog 'n konjakfabriek in Chisinau is gekoop. Aan die begin van die Eerste Wêreldoorlog het die Shustovs 'n derde van alle Russiese alkoholproduksie en vier-en-veertig persent van sy uitvoer beheer. Die vennootskap het ook tinkture geproduseer, waaronder die bekendste Kaukasiese kruiedokter, Riga Balsem, Zubrovka, Rowan op Cognac, Spotykach, Erofeich, Casserole, Tangerine en ander. Hierdie resepte is deur die Sowjet-staat alkoholbesigheid aangeneem. Sergei Yesenin het Rowan op konjak verkies. En Carl Faberge het net Riga Balsem gedrink. Churchill, om Stalin te terg, het jaarliks vierhonderd bottels "die beroemde Shustov-konjak" bestel.

Moderne brandewynhandelsmerk "Shustov"

“Dit is alles goed,” sal kenners van die drankie sê, “maar dit is reeds geskiedenis. Wat nou? Het moderne Shustov-konjaks enigiets van eersgenoemdes, behalwe die handelsmerkbottel in die vorm van’n klokkie?” Die vraag is geensins ledig nie. Ons ken baie voorbeelde wanneer nalatige vervaardigers bloot die glorie van 'n bekende uitbuithandelsmerk. Maar moenie vergeet dat die kwaliteitsbeheer van produkte op internasionale vlak uitgevoer word nie. En talle toekennings getuig hiervan. Dus het Shustov Golden Duke-konjak drie medaljes by internasionale kompetisies ontvang. Die etiket "Gums" is versier met vyf goue sirkels en een silwer sirkel. By internasionale kompetisies het "Kiev" agt medaljes ontvang, "Odessa" - ses. "Oekraïne" het die meeste toekennings. Hierdie handelsmerk Shustov-brandewyn het elf medaljes (ses goud en vyf silwer) verwerf.

Die beste gewone konjaks van die Odessa-fabriek

Waarom praat ons van die vervaardiging van die bekende brandewyn in die Oekraïne? Hierdie plant, dertig kilometer van Odessa af, is hoog aangeslaan deur die Shustov-broers self. Die fabrieksterrein is in Grossliebental geleë. Hierdie gebied, wie se naam as "Groot Liefdesvallei" vertaal word, is in die agtiende eeu deur Duitse koloniste gevestig. Hier is 'n ideale klimaat vir die kweek van Franse druifsoorte - Aligote, Chardonnay, Sauvignon. En die grond is baie geskik. Die wingerde is noukeurig in Frankryk en Duitsland geselekteer. Nuwe toerusting is ook daar aangekoop. Die aanleg het spesialiste in vermenging en samestelling in diens. Onder goedkoop gewone drankies is Grand Prix Paris VVSO en Desna in aanvraag. Cognac "Shustov 5 sterre" is 'n uitstekende kompromie van lae prys en uitstekende geh alte. Dit word geskep uit verskillende geeste van minstens vyf jaar oud. Die drankie het 'n delikate boeket met blomnote en 'n sagte, volronde smaak.

Cognac "Shustov Jubilee"

Om hierdie drankie te skepgebruik 'n samestelling van uitgesoekte geeste op die ouderdom van nege tot vyftien jaar. Die drank word verouder in ou Limousin eikehoutvate, gemaak sonder 'n enkele spyker. As gevolg hiervan, na verdamping deur die porieë van die hout van die "aandeel van engele", het Yubileiny 'n delikate boeket met vanielje-sjokolade en blomtone en 'n uitstekende komplekse smaak. Hierdie vintage konjak het drie goue medaljes by kompetisies in Moskou, Kiev en J alta ontvang. Watter ander vintage konjak "Shustov" kan aanbeveel word? Resensies prys die komplekse boeket en lang, aangename nasmaak van die tienjarige Arcadia. Van die versamelbare seëls kan ek "Golden Duke", "Kyiv" en "Odessa" adviseer.