Glenfarclas whisky: beskrywing, geskiedenis, kenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Glenfarclas enkelmout-whisky is een van die bekendste hoë-end-whisky van sy soort. Speyside Scotch word volgens die klassieke Skotse resep gemaak. Dit word in eikehout-sjerrievate verouder. Kom ons kyk noukeuriger na die kenmerke van hierdie produk.

Historiese feite

Die geskiedenis van Glenfarclas-whisky begin in 1836. Dit was in daardie tyd dat 'n sekere boer High Robert sy eie distilleerdery gestig het. Tot 1870 was die plaas in besit van verteenwoordigers van die Grant-familie, wat die stigters van die tradisionele Glenfarclas-skot geword het. Sedertdien het produksietegnologie minimaal verander. Dit is vir die instandhouding en nakoming van tradisies dat die drank oor die hele wêreld gewaardeer word en aan die beste verteenwoordigers van sy segment behoort.

Die maatskappy voer ook 'n spesifieke bemarkingsbeleid om sy handelsmerk aan die massas te bevorder. Die maatskappy se taktiek is om die verkoop van voltooide produkte vir versnitte te verbied (die vrystelling van analoë onder lisensie). Dit maak dit moontlik om die distilleerdery ordentlike voorraad van 30 en 40 jaar oue plakband te hou. Tydenshype en verhoogde vraag na hierdie produk, sal dit met ander vervaardigers meeding.

Proe

Soos baie ander parameters, hang die kleur van Glenfarclas-whisky af van produksienuanses. Dit sluit die kwaliteit van die graan, die verouderingstydperk, die eienskappe van die vate, en dies meer in. Die betrokke band word in verskeie tipes gemaak, wat elkeen sy eie kleurnuanses het. Volgens die vervaardiger sluit die samestelling van die drankie nie karamel in om versadiging by die kleur te voeg nie. Elke variëteit wat deur die maatskappy vervaardig word, het 'n natuurlike kleur: van 'n donker versadigde skakering tot 'n sagte goue oorloop. Byvoorbeeld, 'n ligte strooikleur is kenmerkend van die Glenfarclas 10-spesie, en amber-heuningkleur is kenmerkend van die 105-reeks.

Wat die aroma betref, het die jong skottel (van 8 tot 12 jaar oud) 'n gladde en sagte vulsel met 'n skaars merkbare waas. Ouer drankies van hierdie handelsmerk kry strengerigheid, wat die reuk beïnvloed, wat afgewissel word met rook en heideveen.

Die smaak van die drankie toon duidelik 'n sagte soetheid, gemeng met eikehoutnote, asook 'n delikate nasmaak van blomme en vrugte. So 'n organoleptiese kenmerk het verskyn as gevolg van die feit dat die skottel in sjerrievate verouder word.

Waarna om te kyk wanneer jy Glenfarclas-whisky kies?

Glenfarclas behoort aan die groep elite-drankies. Daarom is dit makliker as ooit om 'n nep raak te loop. Die vervaardigers beweer ditdie geringste afwyking van die tegnologiese proses behels die verlies van die oorspronklike smaak en aroma. In hierdie verband word elke stadium streng volgens die vasgestelde regulasies uitgevoer, en die resep het vir meer as 150 jaar onveranderd gebly. Nietemin, daar is baie lae-geh alte vervalsings in die verspreidingsnetwerk.

Om dit nie te raak nie, moet jy 'n paar basiese reëls oorweeg wanneer jy 'n kleefband van hierdie handelsmerk kies:

1. Real Glenfarclas whisky in ons land word nie in die kleinhandel verkoop nie, dit kan slegs by gespesialiseerde handelaars verkry word. Daarbenewens moet 'n sertifikaat van die handelaar vereis word. In die afwesigheid daarvan moet jy aan die kwaliteit van die drank dink.
2. Die koste van regte skottelgoed van hierdie handelsmerk val nie onder $50 per bottel nie.
3. Die etiket op die houer moet eweredig geplaas word, die inskripsies is duidelik sigbaar en nie gedra nie. Valse vervaardigers mis hierdie punt baie dikwels, wat redelik maklik is om op te spoor vir 'n versigtige koper.
4. Enige verskeidenheid oorspronklike Glenfarclas is gestempel "1836" (op die bottel).
5. Hierdie handelsmerk natuurlike whisky word uitsluitlik by die Glenfarclas-distilleerdery vervaardig, wat verpligtend op die etiket aangedui word.
6. Jong variëteite word addisioneel in ovaal kartonbokse verpak. "Eerwaardige" spesies word in verteenwoordigende houtpakkies verpak, wat hulle a priori geskik maak as 'n edele geskenk.

Korrekte aanbieding en gebruik

Glenfarclas Skotse Whiskey –dit is 'n drankie wat waardeer kan word deur die wette van die gebruik daarvan na te kom. Dit is te wyte aan die feit dat proefoute lei tot die verlies van sekere eienskappe. Vir elite-skotse word die optimale tyd vir drink beskou as 'n stil, knus en ongehaastige aand sodat jy elke druppel kan geniet. In beginsel kan jy vir amper enige rede 'n bottel goeie whisky oopmaak, behalwe vir raserige en roekelose “partytjies”, waar dit onwaarskynlik is dat jy die adellikheid en diepte van Glenfarclas sal kan waardeer.

As jy van plan is om 'n tafel met 'n bottel whisky te bedien, moet spesiale glase vir die drankie voorberei word. Tublers (tulpvormige opsies) sal die beste opsie wees. Die beskoude enkelmouttipe skottel word aanbeveel om in sy suiwer vorm te drink. Terloops, dit geld ook vir ys, dit kan die smaak van die produk verander. As jy die drankie moet afkoel, is dit beter om spesiale klippe te neem wat die temperatuur sal balanseer sonder om die smaak in te boet.

berging

Glenfarclas whisky moet behoorlik gestoor word om nie die smaak te bederf nie. Sonder nakoming van die vereiste regime, sal die drank sy varsheid verloor. Die bottel moet regop gestoor word, uit direkte sonlig. Skerp temperatuurskommelings is ook teenaangedui vir whisky. Wanneer dit verseël is, kan kleefband vir dekades gestoor word, en nadat die houer oopgemaak is, word die raklewe tot 3-3,5 jaar verminder.

cocktails

Die meeste fynproewers van die edel drankie verkies om dit suiwer te drinkvorm. Mense sien egter nie altyd 'n hoë vesting nie. Vir die kategorie van sulke verbruikers is verskeie skemerkelkieresepte ontwikkel. Optimale en eenvoudige opsies: whisky met kola of koffie. Hierdie bykomende komponente verander nie die smaak en aroma van kleefband aansienlik nie. Onder ander "mengsels":

• Rooisuur.
• Rob Roy.
• Bloody Joseph.
• "Hurricane Shot".

Paring met voorgeregte

Volgens die resensies van Glenfarclas-whisky en gevestigde tradisies, sou dit godslastering wees om dit te drink. As versnaperinge is vleisgeregte, seekos, vis goed geskik. 'N Behoorlik geselekteerde opsie sal nie net nie vererger nie, maar ook die smaak van die drank verbeter. Dit is gepas om plakband met kaasskywe te kombineer. As dit na die hoofma altyd bedien word, is sjokolade-nageregte wonderlik. Van vrugte is dit die beste om spanspek te kies, en sitrusvrugte moet weggegooi word, hulle onderbreek die wonderlike boeket edele whisky heeltemal.

variëteite

Glenfarclas-distilleerderye verlustig gereeld fynproewers van Skotse Skotse met nuwe tipes. Nou produseer die maatskappy 'n wye reeks whisky, wat verskil in sterkte (van 40 tot 60 grade), ouderdom, aanbiedbaarheid (versamelaarsopsies).

Onder die produkverteenwoordigers word die volgende variëteite onderskei:

• Agtjarige Skotse met 'n sagte, gebalanseerde smaak, gekombineer met sweempies speserye en vrugte - Erfenis;
• Enkelmout, verouder vir tien jaar in eikehout sjerrie vate, het 'n soet nasmaak metnote van rokerige hout en gedroogde vrugte - 10 j. o;
• Glenfarclas 12 jaar whisky is 'n tradisionele Skotse Skotse met 'n ryk smaak met sweempies vrugte en 'n intrigerende aksent van vars gesnyde gras;
• sterk drank (46 grade) met 'n kenmerkende neutagtige nasmaak - 15 j. O;
• 17 j. o. – tert skottelgoed met 'n ryk skeut sjerrie en 'n bitter nasmaak;
• 21 jaar oue turf-whisky met 'n ongewone vloei van elke geurnoot na die volgende skakering, wat ware fynproewers in staat stel om die diepte en fluweelsag van 'n edel produk te geniet - Glenfarclas 21 jaar oud;
• 25-jarige Glenfarclas – het 'n duidelike rokerige smaak, saam met klassieke sjerrie- en eikehoutvulsels, 'n ander kenmerk is 'n duidelike sjokoladenasmaak;
• Die 40-jarige verteenwoordiger van die skottel van die betrokke handelsmerk word beskou as 'n veteraan en legende van produksie, waarvan die boeket al die beste bevat (ment, koffie, sitrus, vrugte, neute, ens..).

Nog 'n seldsame verteenwoordiger in ons land is Glenfarklas 105 plakband. Dit het 'n veroudering van 12 jaar, dit het 'n komplekse aroma met 'n mengsel van eikehout- en vrugtetone. Speserye, gedroogde vrugte en eikehoutnote staan uit in die geurreeks.

Glenfarclas whisky-resensies

Enkelmoutdrinkers gradeer hierdie Skotse Skotse 10 uit 10. Dit het alles wat die oordeelkundige proeër nodig het. Boonop is daar nie baie in die wêreld niedistilleerderye wat die ou resep eer en nakom, terwyl hulle nie vergeet om die reeks aan te vul met hul ontwikkelings nie. Elkeen van die betrokke variëteite whisky dra met reg die trotse naam Glenfarclas. In ons land, met betrekking tot hierdie drankie, kan mens net spyt wees oor die beperkte hoeveelheid daarvan in die oorspronklike weergawe en ver van die begrotingsprys af.