Cupcake "Marble": resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie gereg is vinnig en maklik om voor te berei. So 'n nagereg is geskik vir ontbyt en vir 'n feestelike aand. Om die smaak van die nagereg te diversifiseer, kan jy neute, versuikerde vrugte, bessies en ander heerlike vulsels byvoeg. Hierdie artikel bied marmerkoekresepte met foto's aan.

Klassieke resep

In plaas van kakao, kan jy koffie of gesmelte donker- of melksjokolade gebruik. Vir 'n delikate smaak kan jy vanillien of gesmelte witsjokolade by die ligte deeg voeg.

komponente:

• drie vars hoendereiers;
• 3 gram vanieljesuiker;
• 3-5 eetlepels kakao;
• glas verfynde wit suiker;
• 4 gram bakpoeier;
• 90 ml warm jogurt;
• 115g botter;
• een glas koringmeel.

Marmerkoekresep:

1. Voorverhit die oond tot 190 grade. Smeer 'n oondbak met botter.
2. In 'n bak kombineer koringmeel en bakpoeier.
3. In 'n aparte bak kombineer botter en suiker. Klits die massa met 'n blender tot 'n sagte konsekwentheid. Voeg eiers, kefir, vanieljesuiker by.
4. Gooi kakao in 'n glas en gooi 30 ml warm water.
5. Bvorm om die helfte van die massa te plaas. Gooi kakao in die oorblywende mengsel en gooi dit in die vorm.
6. Bak die gereg vir 37-55 minute.

Nadat die nagereg afgekoel is, is die gereg gereed om te eet.

Kondensmelkkolwyntjieresep

Marmerkoek met kondensmelk is baie soet, smaaklik en sag. Dit word aanbeveel om hoë kwaliteit kondensmelk met natuurlike bestanddele te gebruik.

Vereiste komponente:

• 123 gram kondensmelk;
• 2.6g bakpoeier;
• drie eiers;
• 'n klein lepel kakao;
• 110g hoëvet suurroom;
• 160 gram witsuiker;
• 130g botter;
• twee koppies koringmeel;
• 170g sjokolade.

Kookstappe:

1. In 'n houer kombineer eiers, suurroom, kondensmelk, suiker.
2. Plaas warm botter oor suurroommengsel.
3. Voeg meel, bakpoeier by. Moenie vergeet om voortdurend te roer nie.
4. Verhit die sjokolade in die mikrogolf tot vloeibaar.
5. Verdeel die deeg in die helfte.
6. Sit sjokolade, kakao in een van die dele.
7. Voorverhit oond tot 170-180 grade.
8. Gooi wit deeg in 'n gesmeerde vorm, sit donkerkleurige deeg bo-op.
9. Bak nagereg vir 35-45 minute.

Nagereg is gereed om te eet.

Resep in multikoker

Marmerkoek wat in 'n stadige kookplaat gaargemaak is, is sag en effens klam. Om in te weesstadig kook, die nagereg brand nie en word droog of verouderd nie.

komponente:

• 2 eiers;
• 4g bakpoeier;
• 240 gram hoëvet suurroom;
• 3 g vanillien;
• 270 gram meel;
• groot lepel kakaopoeier;
• 210 gram witsuiker.

Kookstappe:

1. In 'n houer kombineer eiers en suiker. Klits tot dik.
2. Voeg meel, bakpoeier, suurroom geleidelik by. Onderbreek.
3. Verdeel die deeg in gelyke dele. Gooi kakao in een van hulle, vanieljesuiker in die ander.
4. Sit 'n paar groot lepels wit deeg in die multikokerbak, herhaal dieselfde proses met 'n donker massa. Hou aan herhaal totdat al die beslag in die bak is.
5. Skakel die "Bak"-funksie aan vir een uur.

Bedien verkoel.

Marmerkoek "Donau-golwe"

Hierdie resep is 'n bietjie anders as die klassieke een. Amandels en kersies word as bestanddele gebruik, wat die gereg 'n feestelike voorkoms en smaak gee. Die gaarmaakproses sal lank neem.

Hoofprodukte:

• 7 gram kakaopoeier;
• 230 gram botter;
• 240 gram vars of bevrore kersies;
• 190 gram witsuiker;
• vier eiers;
• 225 gram meel;
• 240 gram donkersjokolade;
• 13 gram stysel;
• 300 ml melk;
• 'n knippie sout;
• 50 gram aartappelstysel;
• 95 gram uitgedopte amandels.

Vereiste bestanddele vir vla:

• een eier;
• 15 gram stysel;
• 53 gram suiker;
• vanillin;
• 240 ml melk.

Versierselbestanddele:

• 160 gram donkersjokolade;
• 60ml room.

Stappe van gaarmaak van marmerkoek in die oond:

1. Was die bessies en verwyder die pitte daaruit. Smelt 100 gram sjokolade met 'n waterbad of mikrogolf.
2. Plaas sagte botter in 'n bak, voeg suiker by, 'n bietjie sout. Klits die massa tot 'n romerige konsekwentheid. Breek die eiers een vir een. Skommel.
3. Meng stysel, meel, bakpoeier en neute.
4. Dit word aanbeveel om meel en melk af te wissel, terwyl die massa voortdurend geroer word.
5. Smeer 'n oondbak met olie.
6. In een derde van die deeg plaas kakao en gesmelte sjokolade, voeg bessies by.
7. Sit 'n bietjie ligte deeg in 'n vorm, sit die sjokolademassa en die res van die wit massa bo-op.
8. Nagereg bak in die oond teen 210 grade vir 17-23 minute.
9. Klits een eier, suiker en stysel in 'n ander bak. Meng goed, voeg melk by. Roer en kook die mengsel. Na kook, kook vir 'n paar minute. Verwyder van vuur. Vanieljesous is gereed.

Die sous word aanbeveel om saam met 'n effens afgekoelde nagereg bedien te word.

Resep met neute

Die resep vir hierdie nagereg gebruik okkerneute, dit kan vervang word met amandels, haselneute of enigeander. Vir 'n pittige smaak kan jy suurlemoenskil saam met lemoenskil byvoeg.

komponente:

• 127g sagte botter;
• drie hoendereiers;
• 210g gesifte koringmeel;
• 46 ml gepasteuriseerde melk;
• 6g bakpoeier;
• 20 gram donkersjokolade;
• 110g neute;
• 17g lemoenskil;
• 33 gram kakao;
• 140 g wit suiker.

Oondmarmerkoekresep:

1. Voorverhit die oond tot 180 grade. Berei 'n oondbak voor.
2. Sjokolade breek in klein stukkies en smelt.
3. In 'n houer, maal die botter, voeg suiker en eiers een vir een by. Klits die massa.
4. In 'n ander bak, meng meel, bakpoeier, eier-bottermengsel en melk.
5. Verdeel die resulterende mengsel in die helfte. Plaas sjokolade, kakao en 50 gram neute in een van die dele. In die ander - die skil en die res van die okkerneute.
6. Sit die wit deeg in die vorm, sit die donker deeg bo-op.
7. Maak strepe met 'n houtstokkie om 'n pragtige patroon te maak.
8. Bak die gereg vir 40-60 minute.

Nagereg is gereed.

Kookgeheime

Om 'n ryker nageregsmaak te skep, voeg verskeie soorte sjokolade by. Jy kan donker met wit of donker met melk meng. Met hierdie kombinasie is die smaak van bak helder en oorspronklik.

Dit word aanbeveel om die deeg om die beurt met twee groot lepels in te gooi. Sit twee eetlepels wit in die middel van die vorm.deeg, in die middel van die ligte massa, sit 'n paar eetlepels van die donker mengsel. Dit gee die marmerkoek 'n meer kleurvolle kleur.

As jy 'n houtstok in die deeg sit, in 'n vorm uitgelê, en dit van die rand na die middel trek, sal die lyne in 'n blomagtige ornament vorm.

Nagereg kan versier word met gerasperde sjokolade, poeiersuiker, soetgoedpoeier of geklopte room.