Resep vir bagels met marmelade met gis. Bagels van gisdeeg met konfyt: 'n stap-vir-stap resep vir kook

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Die resep vir bagels met konfyt met gis word al lank deur kulinêre spesialiste regoor die wêreld gebruik. Trouens, dit is nie moeilik om dit te kook nie, jy hoef net al die nodige produkte te koop. Daar is verskeie variëteite van deeg en toppe vir bagels. So 'n lekkerny kan voorberei word sonder om baie tyd en moeite te spandeer, maar hierdie gebak sal nietemin enige vakansietafel versier.

Die bagels is heerlike gebak. In vorm lyk dit soos 'n soort horing, vandaar die naam. Elke huisvrou sal kan leer hoe om bagels te kook, want gewoonlik kan al die bestanddele by die huis gevind word sonder om weer winkel toe te gaan. So 'n lekkerny kan ook met 'n vulsel gemaak word - met konfyt of konfyt, papawersaad, suiker, maaskaas, ensovoorts. Nadat jy hierdie gebak probeer het, sal die hele gesin en selfs gaste tevrede wees, want dit blyk so sag dat dit letterlik in jou mond smelt.

Resep vir bagels met marmelade met gis

Gisdeegrolletjies is baie sag en smaaklik, veral as jy dit net uit die oond haal. Hierdie resep is perfek vir diegene wat aansitdieet, want daar is geen eiers, room en ander vetterige kosse nie. Danksy die gis blyk die deeg baie sag, sag en weelderig te wees. Die beste ding in so 'n kulinêre produk is natuurlik 'n wye verskeidenheid toppe, wat begin met suiker, eindig met konfyt, konfyt, ensovoorts. In die somer kan jy snye appels, pere, kersies, aarbeie as vulsel sit, in die winter kan jy bevrore bessies kry, papawersaad koop of net suiker besprinkel.

Bestanddele:

• Een pak margarien.
• Drie koppies meel.
• Een glas melk.
• 30 gram gis.
• 'n Bietjie vanielje.
• Twee eetlepels suiker.
• 0, 5 liter dik konfyt.

Kook:

1. Gis moet liggies met suiker gemaal word. In die geval dat droë gis gebruik word, moet dit met 'n klein hoeveelheid melk gekombineer word en wag vir swelling, dan moet jy alles weer roer en suiker byvoeg.
2. Melk moet aan die brand gesteek word. Wanneer dit begin kook, voeg margarien daar by en wag dat dit heeltemal opgelos is. Nadat die margarien opgelos het, voeg meel, gis met suiker en vanielje by die mengsel.
3. Nou kan jy die deeg self begin knie, dit word gedoen deur meel by die resulterende mengsel te voeg.
4. Wanneer die deeg geknie is, moet dit vir 30 minute in die yskas gelaat word. Daarna moet jy dit kry en versigtig in 5 dele verdeel.
5. Elkeen van die dele moet dun uitgerol en in gesny wordgelyke driehoekige sektore. Vyf stukke behoort ongeveer 70 driehoeke te maak.
6. In die tussentyd moet jy twee klein pierings neem: gooi sonneblomolie in die een en gooi suiker in die ander. Aan die basis van elke driehoek moet jy 'n bietjie voorafgemaakte konfyt sit, en dan die bagel versigtig draai.
7. Doop elke bagel in botter en dan in suiker.
8. Dan moet die bakplaat versigtig met perkament bedek word en die bagels daar sit. Bak hulle in die oond teen 180 grade tot goudbruin. Hierdie resep vir bagels met konfyt en gis sal verseker die hele gesin behaag! Bon appetit!

Lenten bagels met konfyt

Om hierdie kulinêre produk voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

• 150 gram van enige konfyt.
• Twee en 'n halwe koppies koringmeel.
• Vier en 'n halwe teelepels gis.
• 'n halwe koppie groente-olie.
• Een glas water.
• Een en 'n halwe teelepels suiker.
• Eetbare sout.

Kook:

1. Eerstens moet jy die deeg vir bagels met konfyt knie. Om dit te doen, neem 'n diep bak en gooi 'n glas warm, maar nie warm water daarin nie. Hier moet jy ook gis, suiker en natuurlik sout byvoeg.
2. Groente-olie moet in 'n ander bak gegooi word om die bagels te smeer.
3. Nou moet jy die bestanddele goed meng sodat daar geen klonte is nie, engooi die res van die meel in hierdie mengsel.
4. Jy kan heel aan die begin met 'n klitser of 'n lepel roer, en nadat die deeg vir bagels met konfyt stewiger geword het, moet dit na die tafel oorgeplaas word en liggies met jou hande geknie word.
5. Die deeg moet in drie dele verdeel word.
6. Elke deel moet tot 'n dikte van 4 mm uitgerol word. Die gerolde deeg moet in 8 driehoeke gesny word. Plaas 1 teelepel van enige konfyt aan die basis van elke driehoek.
7. Elke bagel moet baie versigtig toegedraai word en die rande vasgeknyp word sodat konfyt of marmelade nie tydens kook op die bakplaat lek nie.
8. Voorverhit die oond tot 190 grade en bak tot die bagels ligbruin is.

Sand bagels met konfyt - resep

Bestanddele:

• 250 gram suurroom.
• 250 gram margarien.
• ¼ koppie suiker.
• 1 kg meel.
• Konfyt of konfyt.
• Twee eetlepels gepoeierde suiker.

Kook:

1. Kortkoeke met konfyt is redelik maklik om voor te berei. Eerstens moet jy die deeg vir hulle voorberei. Jy moet 'n diep bak vat, koringmeel daar sif en 'n klein holte in die middel maak.
2. Margarien moet gesmelt en liggies met suiker gemeng word. Hierdie mengsel moet in die uitsparing gegooi word wat vooraf in meel gemaak is. Suurroom word ook daar bygevoeg.
3. Nou moet al die inhoud versigtig met 'n lepel gemeng word totdat die deegmeer elasties. Sodra die deeg begin verdik, moet dit op die tafel gelê word en reeds met jou hande gemeng word. Meel moet geleidelik bygevoeg word.
4. Die voltooide deeg moet saggies dun uitgerol word, hiervoor moet jy 'n stuk afskeur en 'n sirkel daarvan uitrol.
5. Die resulterende laag moet in 8 stukke gesny word.
6. In die middel van elke deel, sit een teelepel konfyt en draai die bagel toe sodat die inhoud nie uitlek nie.
7. 'n Bakplaat moet met groente-olie gesmeer word, sit 'n kulinêre produk daarop en bak teen 'n temperatuur van 185 grade vir ten minste een uur.
8. Wanneer die bagels met konfyt op margarien gaar is, moet dit met poeiersuiker besprinkel word.

Gisvrye bagels met konfyt

Bestanddele:

• 600 gram meel.
• 250 milliliter kefir.
• Groente-olie.
• Twee eiers.
• Konfyt of konfyt.
• ½ teelepel koeksoda.
• Vier eetlepels gepoeierde suiker.
• Een knippie sout.
• 200 gram botter.
• Een pakkie vanieljesuiker.

Kook:

1. Botter moet vooraf saggemaak word en met eiers, sout en vanieljesuiker gemeng word met 'n gewone klitser of lepel.
2. Kefir moet eers met water gemeng word en wag totdat dit begin skuim. Vervolgens moet kefir versigtig in 'n voorafbereide massa gegooi word en alles goed meng om 'n homogene mengsel te kry sonderknoppe.
3. Meel moet in porsies by die bottermengsel gesif word. Nou kan jy die deeg begin knie totdat dit elasties en sag word.
4. Die resulterende deeg moet baie dun uitgerol word en dan in verskeie driehoeke gesny word.
5. Aan die wye kant, sit een teelepel konfyt en draai die bagel toe.
6. Die oond moet eers voorverhit word tot 150 grade. Die bakplaat moet met papier bedek word en met groente-olie gesmeer word. Bak bagels vir ten minste 'n halfuur.

Curd-rolle

Bestanddele:

• 400 gram maaskaas.
• Vier eetlepels suiker.
• 100 gram okkerneute.
• 1/3 teelepel sout.
• 150 gram botter.
• Twee koppies meel.
• 0, 5 teelepels koeksoda (dit sal met asyn geblus moet word).

Kook:

1. Maaskaas is die beste om met 'n vurk te knie sodat dit nie klonterig is nie. Jy moet ook fyngedrukte botter daarby voeg en alles tot 'n homogene massa meng.
2. Soda moet met asyn uitgeblus word, by maaskaas gevoeg word met botter en geroer word. Dan moet jy die meel en sout saggies begin meng.
3. Die deeg moet vir 'n uur in die yskas gesit word.
4. Terwyl die deeg in die yskas is, sal jy die neute in 'n blender moet kap en dan suiker daar byvoeg.
5. Nou moet jy die deeg uit die yskas haal en dit in 4 gelyke dele verdeel.
6. Die bord moet gestrooi wordneut-suiker mengsel en rol die deeg daarop uit, sny dan die koek in 8 dele en rol in bagels.
7. Bak die kulinêre produk by 180 grade vir 25 minute.

Poppy-croissants

Bestanddele:

• 140 gram gepoeierde suiker.
• 175 milliliter melk.
• 250 gram papawer.
• 150 gram sagte botter.
• Een knippie sout.
• Sewe gram droë gis.
• 200 milliliter warm water.
• 500 gram meel.
• Een en 'n halwe eetlepels suurlemoenskil.
• 0, 5 teelepel vanielje.
• Een eier.

Kook:

1. Die resep vir bagels met konfyt met gis is baie maklik om voor te berei. U moet net vooraf na die produkte sorg. Meng gis, warm melk en suiker in 'n diep bak. Gooi meel, botter, sout in 'n ander koppie, en voeg ook 'n mengsel van gis by. Vervolgens moet alles liggies gemeng word, bedek die deeg met 'n handdoek en laat staan vir 'n uur op 'n warm plek.
2. Nou moet jy die poeiersuiker met warm water gooi, roer totdat die suiker oplos.
3. Voeg papawersaad, vanielje en suurlemoenskil by dieselfde mengsel.
4. Die oond moet voorverhit word tot 175 grade en verdeel die deeg in gelyke sektore. Plaas 2 teelepels vulsel op die rand van elke driehoek.
5. Bak bagels nie meer as 20 minute nie. Bon appetit!

Cherry bagels

Bestanddele:

• 400 gram botter.
• 200 gram vet suurroom.
• 100gram gis.
• Drie eiers.
• Vyf koppies koringmeel.
• 50 gram gepoeierde suiker.
• Vanilla.
• Sout.
• 100 gram kersiekonfyt.
• 100 gram okkerneute.

Kook:

1. Om gis bagels met marmelade of kersiekonfyt voor te berei, moet jy 'n diep bak neem, suurroom en gis daarin sit en alles saggies meng.
2. Volgende, voeg botter, hoendereier, vanielje, versiersuiker en natuurlik koringmeel by. Die deeg moet elasties wees. Dan moet dit vir 30 minute in die yskas gesit word.
3. Nou kan die deeg uitgehaal en in stukke gesny word, wat daarna in 'n sirkel gerol en in sektore gesny moet word. In elke driehoek moet jy 'n eetlepel konfyt en 'n paar okkerneute sit.
4. Bak 'n lekkerny by 190 grade vir nie meer as 15 minute nie. Die hele gesin en natuurlik gaste sal mal wees oor hierdie resep vir bagels met marmelade met gis.