Sjokolade-nageregte. Kolwyntjie in 'n multikoker. eenvoudige resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Smullekker en vinnige nageregte en gebak het makliker geword om voor te berei met die koms van 'n multikoker in die kombuis, veral omdat dit tyd bespaar, wat in elk geval altyd ontbreek. Daarbenewens is daar altyd 'n risiko dat die gereg in die oond sal brand. Veral as dit sjokolade-nageregte is. Die kolwyntjie in die slowcooker rys altyd heeltemal en bak goed. Daarbenewens is dit nie nodig om die gereedheid van die gereg na te gaan nie, hoor net die einde van kooksein.

Sjokoladekoekresep vir stadige kook

Om 'n heerlike en sappige kolwyntjie te bak, is nie baie bestanddele nodig nie. Eerstens:

• meel, goed gesif en suurstofryk;
• droë gis;
• kakao- of sjokoladestafie (na smaak: melk of donkersjokolade);
• melk warm;
• botter;
• rosyne (of daarsonder, volgenssmaak);
• eiers.

Knie die deeg deur al die bestanddele te meng. Die presiese hoeveelheid van elke element hang af van die volume van die multikokerbak. Dus, vir 4,5 liter is 'n glas melk, twee eiers, drie glase meel en 'n pak droë gis genoeg. Vir 'n halfuur moet die pan met die deeg nader aan die battery geplaas word. Op hierdie tydstip kan jy die vulsel voorberei, as sy dink. Appels met kaneel is perfek. Jy kan ander vulsels byvoeg – byvoorbeeld sjokolade. 'n Kolwyntjie in 'n stadige kookplaat met so 'n vulsel sal 'n spesiale smaak en aroma kry.

Wanneer die deeg effens rys, moet jy 'n deel daarvan in die multikokerbak skuif. Voeg dan die vulsel by. Bedek dan alles met die oorblywende deeg in die pan. Kook op die "Baking"-modus vir een uur. Daarbenewens kan jy die koek op die "Verhitting" of "Temperature Maintenance"-modus laat nadat dit vir 10 minute gekook is. Die tyd word aangepas na gelang van die krag van die multikoker en die spanning in die netwerk. Die gereg kan beide warm en koud bedien word. Boonop kan jy 'n koek van so 'n kolwyntjie maak deur dit met versiersel te bedek en heeltemal te laat afkoel.

Kenmerke van die bediening van die gereg

Die sukses van klaar gebak is 50% afhanklik van hoe dit bedien is en hoe dit geraam is. Sjokolade-elemente is goed geskik in hierdie geval. 'n Kolwyntjie in 'n stadige kookplaat lyk dalk egalig en glad, maar nie mooi genoeg nie. Suksesvolle ontwerp help om die situasie reg te stel. As die kolwyntjie byvoorbeeld sonder vulsel is, kan die bokant met bessies, vrugte of versiersel versier word. Daarbenewens kan die voltooide koek in die helfte gesny worden voeg geursel na jou smaak by. Van jogurt, byvoorbeeld, of konfyt.

Sjokoladekolwyntjie in die Redmond-veekoker blyk veral lekker te wees as jy 'n knippie vanielje by die deeg voeg, en appelstroopversiersel as versiering gebruik. Vrugtelikeur is ook geskik as 'n bevrugting. Dit sal die gebak meer sappig, sag en sag maak.

Ys kan enigiets wees. Sjokolade werk byvoorbeeld goed. 'n Kolwyntjie in 'n stadige kookplaat word volgens verskillende resepte voorberei, maar almal word verenig deur gemak van voorbereiding en heerlike geur. Bak behou sy unieke smaak vir 'n paar dae na voorbereiding. Boonop kan warm koek saam met skepe roomys of gerasperde sjokolade geëet word - dit is 'n opsie vir regte fynproewers. Munt- of suurlemoenbalsemblare sal 'n unieke geur gee, ongeag of die deeg 'n vulsel het of nie veronderstel is nie.