Resep vir 'n eenvoudige en heerlike kolwyntjie. Nagereg Opsies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sommige huisvroue glo dat bak slegs op die dae voor die vakansie gedoen moet word, aangesien so 'n aktiwiteit baie tyd neem. Maar daar is 'n resep vir 'n eenvoudige en heerlike kolwyntjie, wat nie moeilik is om voor te berei nie. En jy kan dit ten minste elke dag doen.

Nagereg met kaasgeur

Elke gasvrou maak gebak na haar smaak. Natuurlik kan jy na jou vriende luister, maar dit is beter om die raad van 'n ervare sjef te neem en 'n resep vir 'n eenvoudige en heerlike kefir-kolwyntjie aan te neem.

Om dit voor te berei, sal jy 'n minimum hoeveelheid produkte benodig: 1 glas kristalsuiker en kefir, 3 eiers, 100 gram dierebotter, 'n sak vanillien, twee glase meel en 7 gram bakpoeier.

Die hele proses is 'n briesie:

1. In 'n skoon bak, breek al die eiers, gooi suiker en klits die kos met 'n klitser tot 'n digte skuim. Voeg heel aan die einde vanillien by.
2. Voorhou klits, gooi kefir in, voorverhit tot kamertemperatuur.
3. Voeg gesmelte botter by die beslag.
4. Meng meel met bakpoeier, envoeg dan by die grootmaat. Gaan voort met knie totdat die laaste knoppe verdwyn. Moenie bang wees as die massa 'n bietjie waterig blyk te wees nie. Alles is soos dit moet wees.
5. Laat die deeg vir 10-15 minute rus. In hierdie tyd behoort dit 'n bietjie op te kom.
6. Smeer die vorm liggies met botter en sit die deeg versigtig daarin.
7. Daarna bly al wat oorbly om alles vir 40 minute na die oond te stuur, en nie vergeet om dit tot 200 grade voor te verhit nie.

Hierdie resep vir 'n eenvoudige en heerlike kolwyntjie maak dit moontlik om vinnig 'n wonderlike nagereg met 'n ligte kaasgeur voor te berei. Sonder kefir sou dit nie gebeur het nie.

Opsies vir elke smaak

Moenie dink dit is die enigste resep vir 'n eenvoudige en heerlike kolwyntjie nie. Daar is honderde verskillende variasies van hierdie gereg. Byvoorbeeld, jy kan die kleur van die krummel gedeeltelik met kakao verander. In hierdie geval is kefir nie meer nodig nie. Dit sal net die aroma oorweldig. Jy benodig: 1½ koppies meel, 4 eiers, ½ pak botter, 150 gram suiker, 'n teelepel vanielje, 2 eetlepels kakaopoeier en een en 'n halwe teelepel bakpoeier.

Die proses is effens anders:

1. Eers moet vooraf-saggemaakte botter goed met suiker gevryf word.
2. Voeg dan eiers, vanielje, bakpoeier en meel geleidelik by. Klits teen hierdie tyd stop nie vir 'n lang tyd nie.
3. Verdeel daarna die effens dik deeg in twee ongeveer gelyke dele. Laat een dieselfde, en voeg kakao by die ander en roer dit totdat dit heeltemal opgelos is.
4. Sit albei dele lukraak in die vorm in lae en stuur vir 30 minute in die oond by 180 grade vir bak.

As jy wil, kan hierdie koek versier word met versiersel gemaak van 2 sjokoladestafies en 60 gram botter wat in 'n waterbad verhit is.

Tegnologie om te help

Min mense weet dat jy 'n goeie kolwyntjie in 'n broodmasjien kan maak. Resepte, eenvoudig en heerlik, kan enige vrou mee uitdink.

Jy kan byvoorbeeld gedroogde vrugte gebruik. In hierdie geval sal die stel produkte soos volg wees: 'n glas gewone en twee eetlepels vanieljesuiker, vier hoendereiers, 220 gram margarien, ¼ teelepel sout, 450 gram meel, drie eetlepels konjak, 2 teelepels bakpoeier, 100 gram rosyne, en ook 50 gram pruimedante en gedroogde appelkose.

Vir sulke huishoudelike toestelle is die gaarmaakproses anders:

1. Spoel vrugte af in warm water en sny dan in stukke.
2. Meng suiker met eiers en klits tot skuimerig, en gooi dan die resulterende massa in 'n koppie broodmasjien.
3. Voeg die res van die bestanddele by en skakel die knieprogram op die toestel aan.
4. Gooi konjak in, voeg droëvrugte by en skakel die “bak”-program op die paneelbord aan.

Letterlik oor 'n uur en 'n half sal die geurige kolwyntjie gereed wees. As die gelyste vrugte nie byderhand was nie, kan hulle maklik met enige ander vervang word.

Variante vir die motor

Baie sjefs beweer dat dit baie veiliger is om 'n koek in 'n broodmasjien te maak. Resepte,eenvoudig en smaaklik, jy kan dit self uitvind, met slegs 'n paar reëls en regulasies. Vir beginner huisvrouens is 'n universele opsie geskik, wat gebruik: 'n halwe glas suiker en warm melk, 2 rou eiers, 'n kwart teelepel sout, 40 gram botter en 17 gram groente-olie, 270 gram meel, 0,5 sakkie vanieljesuiker, ½ teelepel gis, 'n paar versuikerde vrugte, rosyne, neute en klapper.

Volgende, gaan voort in die volgende volgorde:

1. Laai alle komponente gelyktydig in die masjien.
2. Knie twee keer, voeg bykomende bestanddele heel aan die einde by.
3. Skakel die "Main"-knoppie aan en gaan rus. Die voltooide koek kan dadelik met versiersel geskink word of met poeier bestrooi word.

Hierdie metode is die beste wanneer verskeie geregte gelyktydig gekook word. Dit verg slegs die aandag van die kok in die aanvanklike stadium. Dan doen die masjien alles self.

Stukgoedere

Om volkome vertroue te hê in die finale resultaat, is dit beter om die eenvoudigste en lekkerste kolwyntjies te begin voorberei. Resepte met foto's sal help om die korrektheid van aksies in elke stadium te beheer. Vir sulke produkte is dit beter om klein vormpies te gebruik.

En as beginkomponente kan jy neem: 3 eiers, een en 'n half glase melk, 200 gram meel, 'n kwart pak botter, 4 eetlepels (vol) kakao, ½ koppie suiker en 6 gram koeldrank.

Werk moet in 'n diep houer (bak of klein) uitgevoer wordbekken):

1. Kombineer botter met suiker, voeg 'n eier by en maal alles goed.
2. Gooi melk in en meng weer.
3. Voeg koeldrank, meel en kakao by. Herhaal die bondel. Die deeg moet sag wees en maklik vloei.
4. Smeer die vorms liggies met groente-olie, en vul dan tot die helfte met die resulterende mengsel.
5. Stuur na die oond vir 20 minute by 240 grade.

Gedurende hierdie tyd sal die koek groei en sag aan alle kante bak. Om die gereg smaaklik op die tafel te laat lyk, kan jy dit met gekleurde skaafsels of poeier besprinkel.

Luukse koekie

Diegene wat regtig lief is vir koekies, moet beslis die resep vir 'n eenvoudige en heerlike kefir-kolwyntjie probeer.

Vir kook is dit beter om 'n spesiale ringvormige vorm te gebruik, en as bestanddele benodig jy: 'n glas suiker, 100 gram margarien, twee eiers, twee glase meel en ½ koppie kefir, 'n pakkie vanieljesuiker, 50 gram rosyne en 5-6 gram kossoda.

Nou kan jy begin kook:

1. Sny die botter in stukke, verhit dit in 'n kastrol op die stoof, en gooi dit dan in 'n skoon houer.
2. Voeg suiker daar by en maal die kos.
3. Gooi apart geklitste eiers, koeldrank, gehidreer met kefir in en gooi vanillien in.
4. Voeg oorblywende bestanddele by en meng deeglik.
5. Gooi die romerige massa in die voorbereide vorm en sit dit in die oond. Die temperatuur binne moet reeds rondom 240 grade wees.

Oor 'n halfuurdie koek sal gereed wees. Nou kan dit op enige bekende manier versier word (versiersel, versuikerde vrugte, neute of die gewone poeier).

Chocolate Delight

Daar is mense wat natuurlike beskuitjies verkies. Maar die lekkerste is natuurlik die sjokolade kolwyntjie. 'n Eenvoudige en heerlike resep maak dit moontlik om 'n ware kulinêre meesterstuk voor te berei.

Produkte hiervoor benodig die algemeenste: 'n pak botter, 300 gram meel, 30 gram kakao, 4 eiers, 120 milliliter melk, 100 gram suiker, 'n bietjie vanillien en 'n ½ teelepel koeldrank.

Nou begin die hoofverhoog - kook:

1. Verhit botter bietjie in 'n kastrol, voeg suiker, melk by en meng goed.
2. Gooi kakao in en sit die mengsel op die stoof. Dit moet opgewarm word, maar nie gekook word nie.
3. Gooi 'n paar lepels in 'n aparte glas, en laat die res afkoel.
4. Voeg vanielje, koeldrank, eiers by en klits goed met 'n menger.
5. Gaan voort met knie, voeg meel by. Die halfvoltooide produk moet lyk soos dit vir pannekoek gaargemaak is.
6. Besprinkel die vorm met 'n bietjie meel en sit die deeg daarin, en sit dit dan in die oond, bring die temperatuur daarin vooraf op 180 grade.

Bak neem net 50 minute. Terwyl dit nog warm is, sal die koek uit die vorm verwyder moet word en die versiersel wat daarvoor oorgebly het, moet gooi. Jy kan ook klein vorms gebruik. Dan sal dit nie meer as 30 minute neem nie.

Die eenvoudigste basis

Baie mense dink dat die maklikste en lekkerste koekresep is'n metode wat voorstel om dit met melk gaar te maak. Om hiervan oortuig te wees, moet jy probeer.

As aanvanklike bestanddele benodig jy: een en 'n halwe glas melk, twee en 'n halwe glase meel, 'n pak margarien, 2 eiers, 'n knippie sout en vanielje, 'n glas suiker en 'n teelepel koeldrank geblust met asyn.

Kookvolgorde:

1. Klits eiers sterk met suiker en voeg melk geleidelik daarby.
2. Op hierdie tydstip, smelt eers die botter, laat dit dan afkoel, en voeg dit dan by die totale massa.
3. Voeg die res van die bestanddele by en knie die deeg deeglik.
4. As jy wil, kan jy neute of gedroogde vrugte byvoeg, maar dit is glad nie nodig nie.
5. Smeer die vorm met olie en sit die gaar deeg daarin.
6. Bak sal nie meer as 30-35 minute neem nie. Temperature rondom 190 grade sal genoeg wees. Gereedheid word gewoonlik met 'n tandestokkie of enige dun houtstokkie nagegaan.

Daarna kan die koek versier en bedien word.

Moderne kookkuns

Deesdae word dit makliker vir huisvroue in die kombuis. Moderne tegnologie kom tot die redding, wat enige proses vergemaklik en bespoedig. Jy kan byvoorbeeld vinnig 'n kolwyntjie in die mikrogolf maak. Resepte - eenvoudig en heerlik - laat jou toe om die gewenste resultaat reg voor jou oë te kry.

Eers moet jy die nodige produkte voorberei: 3 eetlepels meel, 1 eier, 2 eetlepels kakao,melk, suiker en groente-olie, asook 'n kwart teelepel bakpoeier.

Nou begin die pret:

1. Neem al die bestanddele in 'n diep bak en knie met 'n menger.
2. Skuif die resulterende deeg in gewone teebekers en sit in die mikrogolf vir 5 minute.

Na die piep, kan jy die deur veilig oopmaak en die kolwyntjies na 'n bord oorplaas. Verbasend genoeg is hierdie tyd genoeg vir die massa om perfek te bak. En die wonderlike smaak en pragtige voorkoms sal net 'n sprekende bevestiging hiervan wees.