Resep nuttig vir kinders: melkjellie. Drie opsies om nagereg te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie gewilde Russiese gereg is al lank bekend. Selfs in sprokies word melkriviere en jelliebanke genoem. En, waarskynlik, met goeie rede. Die gereg word, as gevolg van sy lae kalorie-inhoud, wyd in verskeie diëte gebruik. Dit is ook veral gewild as 'n nagereg vir kinders. Veral nuttig is hawermout en melkjellie. Die resep vir laasgenoemde word in hierdie artikel in verskeie weergawes aangebied. Kies jou gunsteling.

Eerste resep: melkjellie met vanielje

Bestanddele

- een liter melk;

- vanillien-sakkie;

- vier tafels. lepels suiker;

- een eier;

- twee tafels. lepels stysel.

Kook

Klop die suiker met 'n eierklitser. Voeg die helfte van die melk by die mengsel en bring tot kookpunt. Los die stysel in die ander deel op. Gooi die tweede mengsel geleidelik in die warm melk, terwyl jy aanhoudend roer. NaWanneer die eerste borrels verskyn, skakel die hitte af. Voeg vanielje by en gooi in glase. Sprinkel die afgekoelde jellie bo-oor met gerasperde sjokolade of kakao.

Tweede resep: dik melkjellie met konfyt

Bestanddele:

- drie glase melk;

- twee tafels. lepels suiker;

- vier tafels. lepels stysel.

Kook

Hierdie nagereg word saam met enige soetkonfyt bedien, so die hoeveelheid suiker word effens verminder. Dit is beter om jellie volgens die beskryfde resep in 'n waterbad te kook, want as gevolg van die digtheid is daar 'n gevaar om aan die onderkant te "kleef" wanneer enige soort geregte gebruik word. Los die mengsel van stysel en suiker op in koue gekookte melk. Plaas dan 'n houer jellie in kookwater, roer aanhoudend. Geleidelik sal die massa begin verdik. As tekens van kook verskyn, verwyder die skottelgoed saam met die skottel uit die waterbad. Gooi die jellie in vorms, plaas na afkoeling in die yskas. Wanneer jy dit voorsit, keer die nagereg om op 'n bord en gooi die konfyt oor. Jy kan die resep bietjie verander – melkjellie kan ook met vrugte versier word. Gebruik bakkies vir 'n pragtige versiering.

Derde resep: skilfermelkjellie

Bestanddele:

- twee glase melk;

- twee tafels. lepels stysel;

- tabel. lepel semolina;

- twee tafels. lepels suiker;

- 'n onvolledige glas gekapte vrugte (granaatpitte, piesang, kiwi, aarbeie, ens.)

- 'n onvolledige glas neute (okkerneute, pistache, grondboontjies enens.)

Kook

'n Interessante weergawe van die gereg word verkry deur gekapte vrugte, neute en gekookte massa af te wissel. Sulke melkjellie is veral nuttig vir kinders. Maak 'n droë mengsel van suiker, stysel en semolina. Gooi die helfte van die melk in. Kook die tweede deel. In warm melk, stel die eerste massa geleidelik in, klits. Sodra alles kook, is die jellie gereed. Nadat dit tot kamertemperatuur afgekoel het, lê dit in vorms, afgewissel met vrugte en neute.’n Besonder aantreklike nagereg kan verkry word deur twee tot drie eetlepels kakao by die gereg te voeg. 'n Bykomende komponent word bygevoeg tydens die voorbereiding van 'n los mengsel. 'N Meer komplekse weergawe van die nagereg word verkry deur twee melkmassas te kook - lig en donker. Gereed lekkerny kan beide warm en koud bedien word. Maar hou in gedagte dat wanneer die voltooide jellie langer as twee uur by kamertemperatuur is, wei kan afskilfer. Daarom word dit aanbeveel dat hierdie nagereg óf in klein porsies voorberei word óf vir 'n dag in die yskas gebêre word.