2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Engelse kookkuns het die wêreld kulinêre fynproewerslekkernye gegee. Dit is lank reeds bekend vir sy konserwatiewe reeks geregte en produkte van hoë geh alte. Dit word veral oorheers deur vars groente, spek, eiers en hoendervleis. Nie sonder verskeie souse en dressings wat 'n pittige smaak gee nie.
Die Britte het 'n spesiale houding teenoor slaaie, dit word in die middag bedien - vir middagete of aandete. Wat samestelling betref, is die voorgeregte na aan die Russiese kookkuns, en daarom is ons landgenote so lief vir die disse. Ons bied aan om 'n stewige Engelse slaai voor te berei.
Resep een - klassiek
Hierdie peuselhappie-opsie sal aanklank vind by sy eenvoud en uitstekende smaak. Nodige komponente: tweehonderd gram hoenderfilet en sampioene, twee vars komkommers en dieselfde hoeveelheid gesoute. Boonop benodig jy 'n paar radyse, 'n bos pietersielie, 'n halwe ui en Chinese slaaiblare (as versiering). Vir die slaaisous: 1 eetlepel suurlemoensap, ligte (dieet) mayonnaise, 1 dessertlepel mosterd, bietjie gegranuleerde suiker en sout.
Voordat jy 'n Engelse slaai kook, moet jy die vleis voorberei: bak ofkook dit, sny dan in dun repies. Sampioene word gebraai tot goudbruin. Kap vars ui fyn. Sny komkommers, radyse en pietersielie. Ons meng alle produkte.
Sit die slaaiblare op die bodem van die bord, lê die voorbereide voorgereg, geklee met sous, uit. Ons maak die slaaisous op die volgende manier: voeg mosterd, 'n bietjie suurlemoensap en sout met suiker by die mayonnaise. As jy wil, kan jy uitgedrukte knoffel en swartpeper byvoeg. Versier met 'n takkie dille en suurlemoenskywe Engelse slaai.
Resep twee - met seldery
Bestanddele: gekookte hoender (300 g), selderywortel (tweehonderd gram), groot ingelegde komkommer, gekookte oestersampioene of sampioene (100 g) en pietersielie. Vir die sous: mayonnaise, mosterd en sout.
Engelse selderyslaai word op 'n soortgelyke manier voorberei. Alle produkte word in blokkies of repe gesny en geklee met mayonnaise-mosterdsous. Jy kan eksperimenteer met die bestanddele, byvoorbeeld, komplementeer die voorgereg met jou gunsteling groente, eiers, aartappels of spek.
Resep drie - dieet
Geskik vir 'n vegetariese dieet. Bestanddele: wortels, twee soet en suur appels, drie eiers, aartappels (3 stukke), uie, dille en pietersielie. Vir aantrek: laevet suurroom, swartpeper, koriander, opsionele sout.
Kook aartappels, eiers en wortels, maak fyn, vryf die wortels. Skil appels, sny in blokkies. Ons sny die ui, pietersielie en dille. Voeg suurroom by wat met koriander en speserye gegeur is. Dit het so oorspronklik en lae-kalorie uitgekomdieet Engelse slaai. Die resep is glad nie ingewikkeld nie en is relevant vir die feestafel.
Resep vier - met pynappels
Bestanddele: 'n halwe kilo hoender- of kalkoenfilet, driehonderd gram sampioene, ingemaakte pynappel (300 g), soetrissie na smaak, mayonnaise, knoffel. Vir versiering: dille, basiliekruid.
In 'n houer, meng die vleis, voorafgebraaide sampioene, pynappels en soetrissies. Druk die knoffel in die massa, voeg mayonnaise by en versier met kruie. Om die voorkoms te verbeter, kan jy ontpitte swart olywe op 'n Engelse slaai sit. Die resep is pittig. Die kombinasie van soet pynappel en soutvleis gee die gereg’n unieke tikkie smaak. Eksperimenteer en geniet kulinêre genot!
Aanbeveel:
Feeslike pragtige slaai. Versierings vir slaaie van groente en eiers
Pragtige slaai is maklik genoeg om te maak. Om dit te doen, hoef jy net die regte bestanddele te koop en kreatiewe verbeelding te toon. Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n pragtige slaai te maak met vars komkommers en tamaties, sowel as gekookte wortels en eiers
Elite Engelse tee. Engelse tee drink as kuns
Die tee-seremonie vir die Britte is nie minder belangrik as byvoorbeeld die samoerai-kode vir die Japannese nie. Elke Engelse huis het tee. Boonop is daar nie een verskeidenheid van hierdie wêreldbekende drankie nie, maar verskeie
Feeslike slaaie in lae. Resepkeuse
Feeslike slaaie moet nie net smaaklik wees en van fynproewersprodukte gemaak word nie. Hulle doel is om gaste se oë te verbly. Soos die naam aandui, word hierdie versnaperinge in lae gestapel. Sodat eters hul pragtige voorkoms kan waardeer, word slaaie gewoonlik in lae in 'n deursigtige skottel geplaas
Feeslike tafelversiering: kenmerke
Dis een ding om heerlike en mooi kos te kook, en nogal iets om dit behoorlik voor te sit en die tafel vir gaste te dek
Engelse geregte. Nasionale kookkuns van Groot-Brittanje: Engelse Kerspoeding, Engelse pastei
Dit word algemeen aanvaar dat Engelse nasionale geregte nie deur voortreflike smaak onderskei word nie. Trouens, Britse kookkuns is baie uiteenlopend, aangesien dit die tradisies van verskillende volke insluit
