Feeslike pragtige slaai. Versierings vir slaaie van groente en eiers

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pragtige slaai is maklik genoeg om te maak. Om dit te doen, hoef jy net die regte bestanddele te koop en kreatiewe verbeelding te toon.

Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n pragtige slaai met vars komkommers en tamaties te maak, asook gekookte wortels en eiers.

Versier voorgereg

Hoe om dit te doen?’n Pragtige slaai kan heeltemal verskillende bestanddele insluit. Om so 'n gereg met buitengewone gekapte groente te versier, is egter slegs toelaatbaar as dit puff is. As jy 'n gemengde voorgereg voorberei, is dit die beste om vars pietersielieblare te koop en, deur 'n dik bos daarvan te vorm, in die middel van die produk te plaas.

Pragtig gesnyde groente

Vir slaaie moet komkommer- en tamatieversiering slegs gebruik word as die voorgereg dit bevat. So gaste sal dadelik verstaan waaruit hierdie gereg gemaak is.

Dus, om die slaai te versier, moet jy net die mees vars en elastiese groente gebruik. Hulle moet deeglik in warm water gewas word. Terselfdertyd is dit uiters moeilik om hulle te skilaanbeveel. Danksy haar kan ons immers 'n kontras skep.

Maak 'n "egelvark"

Versiering van groente vir slaaie kan absoluut enige vorm hê. Die gewildste is "rose" (van tamaties) en "blare" (van komkommers). Vandag het ons besluit om jou te vertel hoe jy 'n "egel" kan maak uit die aangebied bestanddele. So 'n "karakter" sal 'n gereg perfek versier vir 'n kindervakansie. Vir hom het ons nodig:

• groot ronde tamaties - 2 stuks;
• elastiese vars komkommers - 2 stuks;
• rooi radyse - 2 stuks;
• olywe en olywe - 'n paar stukke;
• mayonnaise of suurroom - 'n bietjie.

Sny groente

Self-slaaiversierings moet in fases gedoen word. Om mee te begin, moet al die bestanddele gewas en gesny word. Vars tamaties moet in die helfte gesny word, en dan in 'n ruitpatroon op die vel gesny word. Daarna moet jy komkommers en radyse in dun sirkels sny. Wat olywe en olywe betref, moet dit in sirkels gekap word. Hulle sal vir ons nuttig wees vir die vorming van die "oog".

Vorm die "egelvark"

"Egel" van komkommers en tamaties word redelik maklik gevorm. Om dit te doen, moet die helftes van die tamaties op 'n plat bord gelê word met die konvekse deel na bo. Vervolgens, in hul snitte, moet jy sirkels van komkommers en radyse plaas. Terloops, dit is van die laaste bestanddeel wat jy nodig het om die snuit van die "egel" te maak. Om dit te doen, moet die radyse in die helfte verdeel word envan toepassing op die tamatie. Dit is ook nodig om twee mayonnaise-kolletjies daarop aan te smeer en 'n tuit van olywe en olywe te maak.

Hierdie "egel" is goed om op die slaai "Senor Tomato" te sit. Dit word uit die volgende lae voorberei:

• gekookte beesvleis, in repies gesny;
• ui-halwe ringe geweek in asyn;
• gekookte aartappels, gerasper;
• harde kaas;
• dik laag mayonnaise;
• gekapte vars tamaties.

Jy kan hierdie gereg ook versier met "rose" van tamaties en "blare" van komkommers.

Maak eierversierings vir slaaie

Maak versierings van eiers vir slaaie soos "Mimosa", "Sonneblom", "Haring onder 'n pelsjas" ensovoorts. Vir die aangebied versnaperinge is eier "kamille" die beste geskik. Vir haar het ons net drie groot hoendereiers nodig, wat vooraf hardgekook moet word.

Nadat die komponente voorberei is, moet dit afgekoel en skoongemaak word. Vervolgens moet die eiers versigtig in wit en eiergele geskei word. Die eerste bestanddeel moet in dun longitudinale repies gesny word. Wat die eiergele betref, moet dit óf op 'n klein rasper gekap word óf met 'n gewone vurk fyngedruk word.

Versieringsproses

Nadat die eiers voorberei is en die gelaagde slaai gevorm is, kan jy veilig voortgaan om dit te versier. Om dit te doen, sit gerasperde eiergele in die middel van die peuselhappie en plaas stroke proteïene langs die rande. As gevolg hiervan moet jy 'n soort kamille kry. As jy wil, virDie oppervlak van een blaarslaai kan verskeie eierblomme gemaak word. Sodat hulle nie hul pragtige voorkoms verloor nie, moet die gereg dadelik op die tafel voorgesit word.

Hoenderslaaisous

As jy 'n pragtige slaai met hoender en eiers wil maak, dan kan jy dit soos volg versier. Eiers moet gekook, afgekoel en versigtig geskil word. Vervolgens moet die proteïen in die helfte verdeel word (jy kan 'n verligtingssnit maak), en verwyder dan die een helfte, maar sodat die eiergeel ongeskonde bly. Met die hulp van stukkies olywe en dun skywe gekookte wortels moet die eiergeel "oë" en "bek" gemaak word. In hierdie vorm kan die "hoenders" op die oppervlak van die slaai geplaas word, wat 'n soort nes van patat vorm.

Maak wortelblomme

Versiering van wortels in die vorm van 'n blom is baie gewild onder huisvroue. Dit is immers maklik en eenvoudig om dit te doen. Dit word egter aanbeveel om sulke produkte slegs te gebruik vir daardie slaaie wat gekookte wortels bevat.

Dus, om 'n poffertjiehappie te versier, moet jy 'n vars groente van 'n dun en lang vorm koop. Dit moet deeglik gewas word, en dan as 'n geheel in soutwater gekook word. Daarna moet die wortels afgekoel en versigtig geskil word. Vervolgens kan jy blomme begin sny. Om dit te doen, moet verskeie driehoekige snitte langs die groente gemaak word met 'n diepte van nie meer as 4 millimeter nie. In hierdie geval moet die gesnyde dele versigtig verwyder word.

Laastens moet die verwerkte wortels in ringe van 5 dik gekap wordmillimeters. As gevolg van sulke aksies moet jy pragtige en helder blomme kry wat dadelik op die oppervlak van die slaai uitgelê kan word. Om die prentjie te voltooi, moet takkies pietersielie of dille daarby gevoeg word.

Benewens gewone blomme, maak kokke dikwels rose, sederkeëls, skoenlappers en so meer van wortels. Maar dit verg meer ondervinding en vaardigheid.

Opsomming

Soos jy kan sien, is daar 'n hele paar maniere om gelaagde slaaie te versier. Deur hierdie tegnieke te gebruik, kan jy nie net die feestafel pragtig dek nie, maar ook al die genooide gaste verras.

Terloops, benewens eiers, wortels, komkommers en tamaties, word soetrissies, beet, rooivis, verskeie bessies, neute, vrugte, ens. dikwels gebruik om peuselhappies te versier.