Curd-kaaskoek sonder bak: resep met foto
Curd-kaaskoek sonder bak: resep met foto
Anonim

Curd-nagereg sonder bak is 'n ligte en heerlike lekkerny. Dit is wonderlik vir diegene wat nie tyd het om die oond te gebruik nie. As basis vir die gereg is brosbrooddeegkoekies (met die byvoeging van sjokolade, neute of suiker) geskik. Hierdie artikel handel oor gewilde kaaskoekresepte wat nie gebak word nie.

Nagereg met vanieljegeur

Om die basis voor te berei, benodig jy:

  1. Botter (ongeveer 80 g).
  2. 150 g broskorskoekies.

Die samestelling van die vulsel sluit in:

  1. 100 ml melk.
  2. 'n Groot lepel vanielje.
  3. Ongeveer 600 g wrongel.
  4. Botter (ongeveer 50 g).
  5. Dieselfde hoeveelheid korrelsuiker.
  6. gelatien - ongeveer 10g
  7. Suurroom (ten minste 150 g).

Die kaaskoekresep wat nie gebak word nie, lyk so. Gelatien moet in 'n bak met koel melk geplaas word. Laat die produk vir 'n halfuur. Botter in die hoeveelheid van 80 g word in die mikrogolf gesmelt. Dan moet dit afgekoel word. Die koekies word fyngedruk totdat krummels verskyn. Meng met olie, vryf met 'n vurk. Plaas op die bodem van 'n oondbak, maak glad met jou vingers. Sit die basis in die yskas. Die produkte wat vir die vuller benodig word, word met 'n blender fyngemaak. Gelatien word op die stoof verhit, af en toe geroer. Wanneer die melk begin kook, word dit van die vuur verwyder. Voeg by ander bestanddele. Vryf die vulsel goed met 'n menger.

kaaskoekvuller
kaaskoekvuller

Plaas dit op die basisoppervlak. Bedek die bak met kospapier. Tuisgemaakte kaaskoekresep sonder bak moet vir vier uur in 'n koue plek gesit word.

Nagereg met bloubessies

Die volgende bestanddele word benodig om die gereg voor te berei:

  1. Ongeveer 30g botter.
  2. 85g broskoekkoekies
  3. Surlemoensap (ten minste 2 eetlepels).
  4. Bloubessies - 1 koppie.
  5. 7 gelatienvelle.
  6. Curdkaas in die hoeveelheid van 250 g.
  7. Room (ongeveer 200 ml).
  8. Halwe koppie jogurt.
  9. Suiker (ten minste 5 eetlepels).

Hoe om bessie-kaaskoek te maak?

bloubessie kaaskoek
bloubessie kaaskoek

Geen-gebak-resep met maaskaas en bloubessies word in hierdie afdeling bespreek. Eerstens moet jy die basis vir die lekkerny maak. Koekies word fyngedruk totdat klein krummels verskyn. Meng dit met gesmelte botter, vryf met 'n vurk. Plaas in 'n oondbak, maak gelyk met 'n lepel.of spatel.

Om die vulsel voor te berei volgens hierdie kaaskoekresep wat nie gebak word nie, moet jy twee velle gelatien vir tien minute in koel water plaas. Bessies word in 'n ander bak geplaas. Voeg drie eetlepels gegranuleerde suiker, 'n halwe porsie suurlemoensap by. Roer, verhit in die mikrogolf vir drie minute. Meng met gelatien. Vryf totdat hierdie produk heeltemal opgelos is. Dan moet jy die kaasvuller voorberei. Vyf velle gelatien word in 'n bak koel water geplaas. Laat staan vir tien minute.

Kaas word gekombineer met twee groot lepels suiker, jogurt, room. Voeg die tweede helfte van die suurlemoensap by. Meng die komponente. Meng hulle met gelatien. Kaasvuller moet in drie gelyke porsies verdeel word. Bessies word in een geplaas, en 'n groot lepel bloubessiesap word in die ander geplaas. Die derde gedeelte moet wit bly. Kaasvuller met bessies word op die basis vir nagereg geplaas. Hulle maak dit gelyk. Plaas dan die vulsel met sap. Dan word 'n witkaasvuller op die oppervlak van die gereg geplaas. Nagereg word snags op 'n koue plek verwyder. Twee uur nadat die lekkerny begin stol het, kan jy dit met druppels bloubessiesap garneer. Die volgende dag moet die kaaskoek uit die vorm verwyder word en met 'n warm, skerp mes in stukke gesny word.

Nagereg met neute en gedroogde vrugte

Vereis vir kook:

  1. 500 g maaskaas
  2. Suiker (een glas).
  3. gelatien (ten minste 100 g).
  4. 'n Halwe kilo suurroom.
  5. 200 g neutpitte.
  6. Dieselfde hoeveelheidgelatien.
  7. Ongeveer 150g botter.
  8. Gedroogde appelkose (selfde hoeveelheid).
  9. 'n halwe glas bloubessiekonfyt.

Hoe lyk 'n maaskaaskoekresep wat nie gebak word nie? Om 'n nagereg voor te berei, moet jy die pitte van neute met gedroogde vrugte kombineer. Voeg gesmelte botter by. Gelatien word volgens die instruksies in 'n bord met koel water verdun. Maaskaas gevryf met suurroom en gegranuleerde suiker. Die komponente moet met 'n menger geklits word. Voeg geswelde gelatien, konfyt by. Om deeglik te roer. Die resulterende massa word op die oppervlak van die koek versprei. Hou in 'n koel plek vir ongeveer vier uur. Wanneer die vulsel heeltemal hard geword het, kan die nagereg bedien word.

Behandel met piesangs

Die samestelling van die kos sluit die volgende produkte in:

  1. 350g suikerbeskuitjies
  2. Suurlemoensap - 2 groot lepels.
  3. Ongeveer 150 g botter.
  4. Piesangs (drie stukke).
  5. Een en 'n halwe eetlepel gelatien.
  6. Maaskaas - ten minste 450 g
  7. Cream (een glas).
  8. Poeiersuiker (2 eetlepels).

Kook

Hierdie hoofstuk beskryf die piesangkaaskoekresep wat nie gebak word nie met foto.

piesang kaaskoek
piesang kaaskoek

Om die gereg voor te berei, moet jy suikerkoekies met 'n blender maal. Meng met gesmelte botter. Die resulterende mengsel word onderaan die vorm geplaas. Gelatien word met warm water gegooi in die hoeveelheid van 6 groot lepels. Vryf totdat die produk heeltemal opgelos is. Twee piesangs word in 'n blender met suurlemoensap fyngemaak. Voeg room, gepoeierde suiker, maaskaas by. Dit is nodig om die massa te maal sodat dit soos 'n room word. Voeg gelatien stadig daarby. Die vuller word op die oppervlak van die basis geplaas. Piesangkaaskoek sonder bak moet vir minstens drie uur in 'n koue plek gehou word. Jy moet wag totdat die lekkerny heeltemal verhard word. Dan word dit uit die vorm verwyder. Garneer met die oorblywende gesnyde piesang.

Nagereg met suurlemoengeur

Dit bestaan uit die volgende komponente:

  1. Ongeveer 50g botter.
  2. 'n Halwe kilo maaskaas.
  3. Suurlemoene in die hoeveelheid van drie stukke.
  4. gelatien (ten minste 4 velle).
  5. Glas gepoeierde suiker.
  6. Shortbroodkoekies - ongeveer 80g
  7. 200g roomkaas.

Hoe om lemon curd-kaaskoek te maak? Die resep met 'n foto sonder bak word hieronder aangebied.

nee bak suurlemoen kaaskoek
nee bak suurlemoen kaaskoek

Koekies moet fyngemaak word. Kombineer krummels met gesmelte botter. Plaas dit onder in 'n oondbak. Hou in 'n koue plek vir dertig minute. Maaskaas word gekombineer met kaas, gepoeierde suiker, skil van 2 suurlemoene. Gelatien word volgens die instruksies voorberei. Verhit oor lae hitte. Voeg by wrongelvuller. Maal die komponente deeglik. Sit die vulsel op die oppervlak van die basis. Agt uur lank in 'n koue plek skoongemaak.

Nagereg met aarbeie

Dit sal vereis:

  1. hawermoutkoekies - ongeveer 400 g.
  2. 'n Halwe kilo maaskaas.
  3. gelatien in die hoeveelheid van 25 g.
  4. Suurroom (een glas).
  5. Ongeveer 150g botterolies.
  6. Suiker (5 groot lepels).
  7. 'n pond aarbeie.

Vir jellie benodig jy:

  1. Minstens 15 g gelatien.
  2. Aarbeisap - ongeveer 250 ml.

Kook

Volgens hierdie resep word maaskaaskoek sonder bak so gemaak. Gelatien in die hoeveelheid van 15 g word gekombineer met sap. Laat staan vir sestig minute. Koekies moet gekap word totdat krummels verskyn. Maal die produk met sagte botter. Die resulterende mengsel word in 'n egalige laag op die oppervlak van die nageregvorm geplaas. Skoongemaak in 'n koue plek vir 'n kwartier. Aarbeie word afgespoel. Verskeie groot en egalige bessies word opsy gesit vir versiering. Die res word in skywe verdeel.

Suurroom word met suiker gevryf. Klits goed, voeg maaskaas by. Die resulterende massa word gekombineer met klaargemaakte gelatien in die hoeveelheid van 25 g. Meng deeglik. Voeg bessieskywe by. Sit die vulsel op die oppervlak van die koek. Sit in die vrieskas vir tien minute. Jellie gemeng met sap word verhit. Dan moet dit afgekoel word. Die oorblywende gesnyde bessies word op die oppervlak van die nagereg geplaas.

nie-gebak kaaskoek met aarbeie en jellie
nie-gebak kaaskoek met aarbeie en jellie

Lekkerny word met sap geskink. Nie-gebakte maaskaaskoek met jellie en aarbeie word vir drie uur of die hele nag in 'n koue plek geplaas. Dan word die nagereg uitgehaal en versigtig uit die vorm gehaal. Die kante van die skottel moet voorverhit word met 'n haardroër. Dit sal die kaaskoek maklik maak om uit te trek.

Nagereg met sjokolade

Dit sluit in:

  1. 300g beskuitjies
  2. Teëldonkersjokolade - ongeveer 100 g.
  3. Botter (ongeveer 80 g).
  4. Vyf groot lepels gepoeierde suiker.
  5. Sjokolademelkstafie (150 g).
  6. Roomkaas in die hoeveelheid van 600g
  7. 'n Paar eetlepels melk (vir die sjokoladeglasuur).
wrongel kaas
wrongel kaas

Beskuitjies word met botter gevryf totdat krummels verskyn. Plaas dit in 'n nageregvorm. Die helfte van die porsies sjokoladestafies word met 'n waterbad gesmelt. Kaas word gekombineer met gepoeierde suiker. Meng albei massas. Die vulsel word in 'n egalige laag op die oppervlak van die koek geplaas. Verwyder die nagereg vir 2 uur op 'n koue plek. Die res van die sjokoladestafies word gesmelt, gekombineer met melk. Gooi die lekkerny met die gevolglike glans.

sjokolade kaaskoek
sjokolade kaaskoek

Maak snags op 'n koue plek skoon.

Aanbeveel: