Hoe om piesangs te braai: kookwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Piesangs het al so bekend geraak op ons rakke dat dit as iets soos appels of aartappels beskou word. En dit is ten spyte van die feit dat hulle net 20 jaar gelede massaal die Russiese mark begin betree het. Dit is 'n wonderlike nagereg, 'n goeie snack, kos vir kinders. Hulle is veral goed op die pad. Delikate, heerlike piesangs stil die honger perfek.

Weet jy dat hulle 'n wonderlike bygereg vir tweedegange kan wees? In warm lande word dit gekook soos ons aartappels is, dit wil sê hulle kook sop daarvan of braai die vrugte in olie. Hoekom nie probeer om jou dieet op hierdie manier te diversifiseer nie? Vandag gaan ons kyk hoe om piesangs op verskillende maniere te braai.

Gesonde bykos

Inderdaad, met die eerste oogopslag klink dit vreemd. Hulle is immers heerlik op hul eie. Trouens, gebak of gebraai, hulle is baie gesonder as rou. Selfs voedingkundiges raai hulle dikwels aan om na termiese gebruik te gebruikverwerking. Vandag kyk ons na maniere om piesangs te braai, en waarmee om dit voor te sit. Jy kan die toets vir die volgende vakansie tyd. Jou gaste sal verras wees deur hierdie bykos en verheug wees oor sy keurige smaak.

Piesangs in warm lande word saam met vleis of vis bedien. Daar is 'n uitstekende gereg wat 'n kombinasie van piesangs en rooibone is. Helder en delikate bykos sal enige gereg perfek komplementeer.

Kies vrugte

As mense in tropiese lande 'n keuse het, dit wil sê daar is verskillende variëteite vrugte van 'n kruidagtige plant, dan is ons gedwing om tevrede te wees met wat in die naaste supermark beskikbaar is. Piesangs is nagereg, dit wil sê soet, en groente. Op 'n ander manier word hulle platano genoem. Hulle word gewoonlik as bykos gebraai. En vir soet geregte neem hulle nagereg en verhit dit ook suksesvol.

Herhaal, ons het gewoonlik een verskeidenheid in ons winkel. Aangesien piesangs gewoonlik gebraai word met die doel om dit pragtig op 'n bord voor te sit, moet hulle hul vorm behou. Daarom kies ons vir hierdie doeleindes vrugte met 'n groenerige stert. Hulle is digter en sal nie in pap verander nie.

Laaste voorbereidings

Jy sal 'n Teflon-bedekte pan en ongegeurde groente-olie nodig hê. As die resep dit vereis, kan jy dit met olyfolie of room vervang. Digte groenerige vrugte moet in groot stukke gesny word. Jy kan die piesang in die lengte in twee helftes of dwarsdeur in 3-4 dele verdeel. Kleiner is nie nodig nie, want jy wil nie skyfies maak nie.

Aangesien piesangs dan glad nie nodig is niehulle is reeds sag en eetbaar, meeste van die resepte behels die karamelisering van hulle in suikerstroop. Maar daar is ook opsies om in beslag te kook, sowel as meer bevredigende resepte, met kaas en vleis. Maar kom ons praat geleidelik oor alles.

Creamy Treat

Hierdie nagereg word vinnig voorberei, maar alle kinders sonder uitsondering hou baie daarvan. Oorweeg dus hierdie opsie vir die volgende kinderpartytjie.

1. Skil 3-4 piesangs. Nou moet elkeen in 4 dele gesny word.
2. Nou moet jy die karamel voorberei. Jy kan dit in die winkel koop en smelt, maar tuisgemaak sal beter smaak.
3. Sit botter in die pan. Elke vrug sal 'n eetlepel benodig. Smelt en voeg gepoeierde suiker by, 'n teelepel per piesang.
4. Na verdiking, voeg 100 ml water by en roer goed.
5. Voeg nou piesangs by en verhit liggies tot goudbruin.

Aangesien piesangs in 'n pan in hierdie resep nie nodig is nie, is olieverbruik baie klein. Dit het 'n positiewe uitwerking op die kalorie-inhoud van die gereg.

Vrugte in beslag

In hierdie geval praat ons ook van nagereg.’n Oorspronklike en baie smaaklike gereg sal sekerlik met klein soettande aanklank vind. Die resep is egter baie eenvoudig. Daarom, as jy vir die eerste keer gewonder het hoe om piesangs in 'n pan te braai, is dit die beste om by hierdie opsie te stop. Selfs 'n beginnerkok sal 'n baie goeie nagereg maak. Berei die volgende bestanddele voor:

• koringmeel - 4 eetlepelslepels;
• eier - 2 stuks;
• suiker - 50 g;
• piesangs - 4 stuks

Benewens dit het jy verfynde groente-olie nodig. Die beslag word baie eenvoudig voorberei: meng eiers, meel en suiker in 'n koppie. Verhit daarna die olie in 'n pan. Nou kan jy die piesangs braai. Doop elke stuk in beslag en braai in 'n pan tot goudbruin. By opdiening kan jy met karamel of sjokolade versier.

Groot trio

Dit is 'n baie interessante resep. Braai piesangs hierdie keer word aangebied in 'n gisdeeg, in 'n duet met 'n delikate room.

1. Begin eerstens die gisdeeg. Om dit te doen, verhit 300 ml melk, voeg 5 g gis en 2 eetlepels suiker by. Voeg ná vyf minute versigtig 60 g meel en 'n eetlepel gesmelte botter by. Dit blyk nie te dik deeg nie. Los dit vir 'n uur.
2. Nou is dit room se beurt. Om dit te doen, neem drie gele en een hele eier. Voeg 'n eetlepel suiker en meel by. As die room te dik is, verdun dit met 'n bietjie melk. Voeg 15 g sagte botter by.
3. Sny piesangs dwars in 3 stukke. Sit die pan parallel op die vuur om op te warm.

Hoe om piesangs te braai? Baie eenvoudig, doop hulle eers in die deeg, dan in die room - en dadelik in die pan. Bedien hulle warm met 'n skep roomys.

Sjokolade piesangs

Dit is die maklikste opsie, wat selfs 'n skoolseun kan doen. As jy nog twyfel of dit moontlik is om piesangs te braai, probeer dankook dit. As die kinders vir iets lekker smeek, en die tyd raak min, dan sal dit 'n ware lewensredder word. Jy benodig 'n paar medium-ryp vrugte, 200 g sjokolade, suurlemoen en 'n bietjie botter om te braai.

Die vrugte moet in die lengte in twee helftes gesny en met suurlemoensap besprinkel word sodat dit nie swart word nie. Rasper intussen die sjokolade en rol die piesangs in meel. Smelt die botter en braai die piesangs eenkant. Draai dan om en sprinkel sjokolade oor. Jy kan dit van die hitte verwyder, dit in gedeelde bakkies smeer en versier. Net 'n paar minute, en dit blyk baie smaaklik te wees.

Rum-noot

In plaas van rum, kan jy konjak neem, daar sal geen fundamentele verskil wees nie. Dit is 'n klassieke resep. Ons braai piesangs in olie en gooi alkohol. As gevolg hiervan kry die vrugte 'n pittige noot waarvan fynproewers baie hou. Proporsies kan arbitrêr geneem word. Piesangs moet geskil en gesny word. Smelt die botter in 'n braaipan, voeg 'n bietjie suiker by en sit die vrugte. Braai aan albei kante, gooi dan 'n paar eetlepels rum en maak die deksel toe. Na 'n paar minute kan jy van die vuur verwyder en bedien.

Diepgebraaide piesang met kaneel

'n Oorspronklike en interessante resep. Hoe om piesangs in 'n pan te braai, het ons reeds hierbo bespreek. Kom ons gebruik nou 'n diepbraaier. 'n Diep soteerpan gevul met 'n goeie hoeveelheid groente-olie kan as 'n plaasvervanger dien.

Berei 3 diep borde voor. In een van hulle moet jy meel met 'n knippie sout gooi,in die tweede, klits twee eiers, en in die derde, gooi broodkrummels en voeg 'n bietjie gepoeierde suiker daarby.

Piesangs moet geskil en in drie stukke gesny word. Rol elkeen in meel, doop dan in eier en rol in broodkrummels. Dit blyk 'n uitstekende panering, wat 'n bros kors gee.

Braai in 'n braaier teen 175 grade vir 8 minute. Dit is nie nodig om om te draai nie, aangesien die olielaag groot is.

Sit papierhanddoek op om oortollige olie te absorbeer, sprinkel dan poeiersuiker en kaneel oor.

Happie piesangs

'n Oorspronklike en baie interessante opsie, wat nie skaam is om op die feestafel te bedien nie. Dit verg 'n minimum tyd en moeite om voor te berei. Jy sal groen piesangs, sagte kaas en groente-olie moet kry om te braai.

Vrugte moet in die lengte gesny word. Sit nou sagte kaas op die onderste helfte en maak die tweede van bo af toe. Maak vas met tandestokkies. Braai in 'n pan tot die kaas heeltemal gesmelt is. Daar is variasies in die voorbereiding van gepaneerde piesangs met kaas, maar dit is reeds 'n kwessie van smaak. Die voorgereg is reeds baie goed, sonder bykomende komplikasies.

Braaide piesangs in Thai-styl

Baie oorspronklike resep wat die hoogtepunt van jou kombuis sal wees. Terselfdertyd word die gereg vinnig voorberei, en nie soveel bestanddele is nodig nie. Die eerste stap is om die sap uit 'n groot lemoen te druk. Berei terselfdertyd 'n bietjie stysel in een koppie voor, en 'n geklitste eier in die tweede. Jy kan 'n derde neem en meel daarby voeg.

1. Vrugte benodigin twee helftes gesny. Rol daarna eers in stysel, doop dan in eier en rol in meel. Braai vrugte in groente-olie tot sag.
2. Berei die stroop afsonderlik in 'n braaipan. Om dit te doen, gooi 75 g suiker en gooi die sap van 'n uitgedrukte lemoen in. Voeg 0,5 koppies water by.
3. Sit die gebraaide piesang op 'n handdoek.
4. Plaas op 'n bord en bedruip met lemoenstroop.

Baie goeie piesang pas goed by okkerneute. So as jy dit nog meer aantreklik wil maak, skil dan 'n paar neute en sit die pitte bo-op die piesangs.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Gebraaide piesang is steeds eksoties in ons begrip. Jy kan hierop speel wanneer jy 'n galadinee reël. Piesang-gebaseerde vleissouse word gemaak. Dit verander maklik in 'n sagte pap en gee die slaaisous die regte konsekwentheid. Piesang kan met vleis in foelie gebak word. Dit sal versadig wees met vleissap en verander in 'n wonderlike jellie. En natuurlik is soet nageregte baie goed daarmee. Hulle kan op baie maniere voorberei word en verras gaste elke keer.