Somerresepte: hoe om roomys by die huis te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wanneer die somerhitte kom, word die koel lekkerny, geliefde van kindsbeen af, al hoe meer gesoek. Natuurlik kan jy net 'n gewone roomys in die winkel koop, maar om roomys met jou eie hande te maak is nietemin baie interessanter. Hierdie proses kan maklik 'n nuwe familietradisie vir die somermaande word. So hoe maak jy roomys by die huis? Dit is eintlik nie so moeilik nie!

Om roomys by die huis te maak het sekere voordele. Eerstens, in so 'n nagereg sal daar geen chemie en preserveermiddels wees nie, want jy bepaal self presies wat jy daar moet byvoeg, en volg die hele kookproses. Dit beteken dat selfs die kleinste lede van die gesin 'n bevrore nagereg sonder enige vrees kan geniet.

Tweedens, jy kan enige tyd en in enige hoeveelhede kook. Nadat jy uitgevind het hoe om roomys by die huis te maak, sal jy vir altyd verstaan dat dit 'n fassinerende en ongekompliseerde proses is waarin jy jou verbeelding en kreatiwiteit kan wys op enige manier wat jy wil. Betrek kinders by kook - die resultaat sal smaakliker lyk envolwassenes en kinders.

Daar is ook komplekse resepte wat 'n sekere vlak van kulinêre vaardigheid vereis, maar jy kan die eenvoudigste gebruik - dikwels is dit glad nie minderwaardig as lekkernye in smaak nie. Volgens 'n maklike resep, voordat jy roomys by die huis maak, is dit genoeg om net 'n menger en 'n vrieskas te kry. Natuurlik, met 'n spesiale toestel vir die maak van koue nageregte (die sogenaamde roomysmaker), sal alles nog makliker uitdraai, maar daar sal baie min ruimte vir kreatiwiteit wees.

Die kern van tuisgemaakte roomys is om al die nodige bestanddele, wat daarna in die vrieskas gevries sal word, deeglik te meng en te klits. Jy kan tuisgemaakte roomys in die vorm van 'n groot koek maak, of jy kan porsies lekkernye maak (beide in kolwyntjievorms en in spesiale vorms met stokkies, soos winkel-gekoopte popsicles).

Die smaak van jou nagereg kan enigiets wees. Laat dit 'n ongewone pistachio of creme brulee wees. Of verkies jy dalk vrugte of suiwel? Die grense word slegs deur jou smaakvoorkeure bepaal. Nadat die roomys voorberei is, kan jy baie byvoegings daarby voorberei. Koekiekrummels of gerasperde sjokolade, fyngemaakte neute of selfs gesoute karamel (dit alles saam en elke byvoegsel afsonderlik) - daar is baie opsies, sowel as die smaak van die roomys self. Dit is gerieflik om bymiddels apart van roomys voor te berei omdat die smaak van familielede dalk nie saamval nie en, met 'n vrye keuse, sal almal net so 'n lekkerny kan maak datna sy smaak. As jy alles vooraf meng, sal jy nie kan kies nie. Alhoewel dit steeds heerlik sal wees, is daar geen twyfel daaroor nie.

Oorweeg die eenvoudigste manier om roomys by die huis te maak. Om dit te doen, benodig jy room met 'n hoë persentasie vet, kondensmelk en melksjokolade. Klits 600 milliliter room en 400 gram kondensmelk met 'n menger. As jy melk of laevet room gebruik, sal die massa nie tot die verlangde prag klop nie, en die konsekwentheid sal nie heeltemal dieselfde wees as wat dit behoort te wees nie, dus moet die room 33% wees. Smelt daarna die sjokoladestafie en voeg bietjie vir bietjie by die mengsel. Meng deeglik en sit in die vrieskas - jy kan die koelte binne drie uur geniet.