Die beste resepte vir oorspronklike slaaie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wil jy jou gaste verras met oorspronklike slaaie wat jou sal verlustig met heerlike smaak en uitstekende voorkoms? Ons het vir jou verskeie resepte voorberei vir ongewone en watertand slaaie met gesonde bestanddele!

Chinese slaai met sesamsaad en hoender

Hierdie slaai is ongelooflik sappig en geurig. Wat maak dit so lekker? Hervulling! Sy kombineer al die bestanddele so vaardig dat dit eenvoudig onmoontlik is om 'n bykomende porsie te weerstaan! Ons beveel aan dat u hierdie oorspronklike slaai voorberei vir 'n verjaarsdag of ander vakansie. Vir hom sal jy die volgende produkte benodig:

• wortels (ons raai jou aan om mediumgroottes te neem) - 1 st.;
• groot Sjinese kool - half;
• 'n klomp koriander - klein;
• groen uie vere - 4-5 stuks;
• verkoelde hoenderfilet - ongeveer 200-300 gram;
• swart en wit sesam - eetlepel elk;
• witwynasyn, olyfolie (of mielies) olie, sojasous - letterlik twee tot drie eetlepels van elke bestanddeel sal voldoende wees;
• sesamolie - een en 'n halwe teelepel;
• gemmerwortel - na smaak (2 sentimeter is genoeg);
• sout;
• as jy wil, kan jy 'n klein byvoeghoeveelheid kasjoeneute.

Hierdie oorspronklike slaairesep moet met slaaisous begin. Vir haar, in 'n vlak bak, moet jy asyn, olies kombineer - sesam en olywe, sojasous en sout. Daarna moet die mengsel goed gemeng word en voeg ui en gemmer by, in klein stukkies gesny. Die slaaisous moet weer gemeng word en dan vir 'n rukkie gelaat word om te trek.

Die volgende stap is om die slaai self voor te berei. Eerstens moet jy die hoenderfilet kook. Wortels moet op die grootste rasper gerasper word. 'N Goeie opsie is 'n rasper vir Koreaanse wortels. Pekingkool (wat terloops met gewone witkool vervang kan word) moet dun gesny word. Koriander kan met 'n mes gekap word, of jy kan dit eenvoudig met jou hande skeur. Verdeel die voltooide filet in redelike groot stukke. In 'n slaaibak moet jy hoendervleis en groente meng, neute en sesamsaad byvoeg. Meng en gooi slaaisous oor. Die oorspronklike slaai waaroor almal sekerlik mal sal wees, is gereed!

Slaai met sampioene en bone

Op soek na 'n eenvoudige en oorspronklike slaairesep? Probeer om 'n slaai met rooibone, eiers en sampioene te maak. Die lys bestanddele is soos volg:

• ingemaakte rooibone - blikkie;
• eiers (vir slaai moet dit gekook en afgekoel word) - 2 st.;
• ui (beste ui) - 1 stuk;
• sampioene en kaas na smaak.

Eers moet jy mediumgrootte gekapte sampioene en uie braai. Eiers moet in netjiese blokkies gesny word. Bone moet versigtig weesspoel in koel water. Alle produkte moet in 'n bak gemeng word, voeg sout en peper by. Klaar!

Fynproewerslaai met salm en rys

Op soek na 'n resep vir 'n oorspronklike slaai op die feestafel? Die kombinasie van gerookte vis, rys en oorspronklike slaaisous is wat jy nodig het! Vir kook benodig jy:

• wit- of bruinrys - 200 gram;
• gerookte salm - 350-400 gram;
• olyfolie of mielieolie - 2-3 eetlepels;
• enige neute (dit moet eers gekap word) - 'n paar eetlepels;
• sonneblom- of pampoenpitte - twee eetlepels;
• 'n teelepel heuning;
• peper en sout, kruie - na smaak;
• ons beveel aan om die geur van die slaai te verbeter en 'n knippie komyn by te voeg.

Hierdie oorspronklike slaai (foto bo) neem nie lank om te maak nie. Eerstens moet jy die rys kook. Terwyl dit kook, moet jy die salm in klein stukkies sny. Neute en sade moet in 'n pan sonder olie gebraai word. Neem asseblief kennis: hulle moet voortdurend gemeng word! Die volgende stap is die voorbereiding van slaaisous: jy moet olie, heuning meng, speserye by hulle voeg en 'n bietjie sout byvoeg. Sit verkoelde rys, vis, neute en sade in 'n slaaibak. Dan moet alles gemeng en met slaaisous gegooi word.

Pistachio-en-lemoenslaai

Benodig jy 'n soet oorspronklike slaai vir 'n verjaarsdag of 'n ander vakansie? Berei dan 'n gereg voor wat sappige vrugte, geurige speserye en pistache insluit. kombinasie van allesbestanddele maak hierdie eenvoudige slaai 'n heerlike nagereg. Jy benodig:

• drie groot lemoene;
• twee piesangs;
• pistache - 60-80 gram;
• botter en gepoeierde suiker - een eetlepel elk;
• kaneel - 'n teelepel sonder 'n skyfie;
• melksjokolade - 60 gram (diegene wat op 'n dieet is kan dit vervang met donkersjokolade);
• koffie - 4 eetlepels;
• konjak - 75-70 ml.

Hierdie oorspronklike slaai sal baie min tyd neem om voor te berei. Jy moet met lemoene begin - hulle moet geskil word, bitterwit films moet verwyder word. Breek die lemoen in skywe, sny elke sny in twee dele. Piesangs moet in dun skywe gesny word. Water, koffie, kaneel moet gemeng en in 'n klein houer tot kookpunt gebring word, gooi dan konjak daarin. Die gevolglike sous moet oor die vrugte gegooi word, oor die bakkies versprei word. In 'n braaipan moet jy botter, poeier, pistache kombineer. Meng goed en smeer oor vrugte.

Appelpastaslaai

Die geheim van die ongelooflike smaak van hierdie oorspronklike slaai lê in die kombinasie van eenvoudige bestanddele en ligte slaaisous. Vir hom moet jy neem:

• blaarslaai of spinasie - 200 gram;
• doppe (enige ander mediumgrootte pasta kan eerder gebruik word) - 1,5 koppies;
• gedroogde bosbessies - 'n halwe glas;
• ingemaakte mandaryne - een blikkie (jy kan dit natuurlik vervang met vyf vars mandaryne, geskil en in skywe gesorteer);
• groot groen appel;
• groot steelseldery;
• 3 koppie pekanneute (okkerneute, gedroogde of lig geroosterde haselneute is ook wonderlik);
• fetakaas - na smaak;
• suurlemoensap - een en 'n halwe teelepels.

Vir die sous benodig jy:

• enige groente-olie (ons beveel olyfolie of mielieolie aan) - 4 eetlepels;
• appel- en witwynasyn - twee eetlepels elk;
• suiker - wit of bruin - 3-4 vlak eetlepels;
• eetlepel papawersaad;
• 'n bietjie paprika.

Die oorspronklike slaairesep is eenvoudig:

1. Pasta moet gekook word.
2. Dit is nodig om al die bestanddele vir die sous in 'n blender te meng.
3. Dreineer pasta, spoel af en voeg 'n paar eetlepels slaaisous by. Sit dan die pasta in die yskas.
4. As jy besluit om 'n gereg met slaaiblare te maak, skeur dit. Spinasie kan heel in 'n slaaibak gesit word. Voeg dan gekapte seldery, mandaryne en bosbessies by die bak.
5. Appels moet in dun skywe gesny word, nadat die pitte daaruit verwyder is. Bedruip dan bietjie suurlemoensap en sit in slaai.
6. Al die bestanddele in die slaaibak moet gemeng word, gooi die sous oor en voeg eers daarna die afgekoelde pasta by.
7. Pekanneute moet in 'n droë braaipan gedroog word - 'n paar minute is genoeg. Sprinkel hulle oor slaai.

Die voltooide gereg moet met fetakaas versier en bedien word!

Slaai met druiwe

Wat om te doen vir diegene wat na hul figuur kyk, maar regtig 'n oorspronklike en smaaklike slaai wil geniet? Berei 'n maer slaai met druiwe en kool voor. Dit benodig die volgende produkte:

• druiwe - 200 gram;
• mediumgrootte appels - 2 stuks;
• witkool en blaarslaai - 100 gram elk;
• rooi ui en suurlemoen 1 elk;
• olyfolie - 'n paar eetlepels.

Slaaiblare moet geskeur word, kool - fyn gekap. Die appel moet geskil, in blokkies gesny word en met 'n klein hoeveelheid suurlemoensap besprinkel word. Elke druif moet in helftes gesny word, die ui moet in dun halwe ringe gesny word. Alle produkte moet in 'n slaaibak gemeng en met olie gegeur word. Die oorspronklike slaai is gereed!

Avokado-en-lemoenslaai

Die geheim vir die sukses van hierdie oorspronklike slaairesep lê in die bestanddele. Die gereg blyk lig en verfyn te wees, wat 'n tikkie varsheid by die feestafel voeg. Daarbenewens bevat dit 'n groot hoeveelheid vitamiene. Vir kook benodig jy:

• een groot lemoen;
• een avokado;
• slaaiblare (ideaal - Romano) - 300 gram;
• helfte van 'n rooi ui;
• wynasyn - 4 eetlepels;
• een eetlepel elk van heuning en suiker;
• 'n kwart teelepel paprika;
• 'n halwe teelepel seesout;
• olyfolie - na smaak;
• opsioneel, jy kan 'n paar geroosterde amandels byvoeg.

Geskil lemoen benodigdemonteer in skywe, wat dan dwarsdeur in dun skywe gesny moet word. In dieselfde dun skywe moet jy die avokado, ui sny - in klein stukkies. Blaarslaai, avokado, ui en lemoen moet in 'n diep bak gemeng word. In 'n aparte houer moet jy al die ander bestanddele meng - vir aantrek. Dit is baie belangrik om dit af te koel, jy kan dit in die yskas doen. Voordat jy hierdie oorspronklike slaai op die feestafel bedien, gooi sous daaroor en meng liggies.

Groenteslaai met okkerneute

Soek jy 'n slaairesep wat heerlik, oorspronklik en maklik is? Probeer hierdie hartige slaai. Dit benodig die volgende produkte:

• 3 medium komkommers;
• tamaties - 3 stuks;
• een rooi ui;
• knoffel na smaak;
• 'n knippie gemaalde rooipeper;
• okkerneute - 40-50 gram;
• 'n klein klomp vars kruie;
• eetlepel wynasyn;
• twee tot drie eetlepels koue water;
• 'n knippie sout.

Die resep vir die oorspronklike vakansieslaai is uiters eenvoudig. Groente moet deeglik gewas en gedroog word. Dan moet hulle gesny word: komkommers - in sirkels, tamaties - in skywe, uie - in ringe. Groene moet ook gekap word. Knoffel word die beste in 'n blender gemaal, en voeg okkerneute daarby. Voeg asyn by die neute en knoffel, meng en voeg water geleidelik by. Plaas groente in gedeelde borde, gooi slaaisous bo-op. Slaai is gereed!

Hoender-en-pynappelslaai

Wil jy kook vir jou verjaarsdagoorspronklike slaai? Die resep vir hierdie slaai met sagte hoendervleis en sappige pynappel is wat jy nodig het. Die inkopielys is eenvoudig:

• een groot pynappel;
• hoenderfilet - 400 gram;
• 'n klein klomp groente - koriander is die beste;
• 3-5 groen uie;
• een of twee handevol okkerneute;
• ligte mayonnaise - 4 eetlepels (dit kan met natuurlike jogurt vervang word);
• halwe teelepel kerrie;
• peper en sout.

Begin die voorbereiding van hierdie slaai met die voorbereiding van die filet: dit moet gekook, afgekoel en in klein stukkies gesny word. Gewaste pynappel moet in twee helftes gesny word. Verwyder die pulp van die vrugte en sny in netjiese blokkies. Kap setperke. Om die smaak en aroma van neute te verbeter, kan dit vir drie minute in 'n droë braaipan gebraai word. Moenie vergeet om te roer nie! Meng kerrie, sout en mayonnaise in 'n aparte koppie. Plaas al die bestanddele in 'n bak, geur en meng. Die klaar slaai moet in 'n halwe pynappel gesit en bedien word.

Peer-en-inkvisslaai

Van die oorspronklikste slaaie op die feestafel is 'n gereg met inkvis, piekels en pere. Jy moet die volgende produkte neem:

• inkvis - 400 gram (beide vars en bevrore sal doen);
• gekookte eiers - 4 stuks;
• groen peer;
• een gloeilamp;
• piekels - 100 gram;
• een vars wortel;
• 'n klein bossie pietersielie;
• soutna smaak.

Inkvisse moet skoongemaak en gekook word, en dan in dun repies gesny word. Eiergele moet van die witte geskei en verkrummel word. Eekhorings word die beste op 'n growwe rasper gerasper. Jy moet ook 'n peer, wortels en komkommers rasper. Die ui moet in klein stukkies gesny word en met kookwater gebrand word. Rangskik die slaai op 'n opdienbord in hierdie volgorde:

• halwe inkvis;
• boog;
• wortel;
• peer;
• tweede helfte van inkvis;
• komkommers;
• gele;
• proteïene.

Elke laag moet met mayonnaise gesmeer en na smaak gesout word. Neem asseblief kennis: voor opdiening moet die gelaagde slaai deeglik geweek word, dus moet dit vir 'n rukkie gelaat word. Voordat jy die slaai bedien, versier dit met takkies pietersielie of ander kruie.

Garnale-en-koolslaai

Beijingkool is 'n bestanddeel in 'n groot aantal ligte slaaie. Dit is baie sagter as witkool. So 'n slaai sal nie swaar in die maag laat nie. Dit benodig:

• 'n klein kop Chinese kool;
• kwaliteit garnale - 100 gram;
• een appel - beter om suur te neem;
• knoffel - 2-3 huisies;
• 'n paar uievere;
• asyn - 2 eetlepels;
• enige groente-olie - een eetlepel en 100 ml olie vir braai;
• 2-3 gram Koreaanse wortelgeursel;
• peper en sout.

Om hierdie slaai voor te berei, moet jy hoë geh alte kiesgarnale. Gee voorkeur aan produkte waarvan die stert gebuig is, die kleur is eweredig. Seekos moet nooit taai wees nie. Maar jy moet nie garnale koop met swart kolle op die dop, ligpienk van kleur, met 'n reguit stert nie. Dit is ook die moeite werd om produkte met 'n swart kop prys te gee.

Die eerste ding om te doen is om die olie in 'n braaipan te verhit, die knoffel daarin te braai, wat vooraf gekap moet word, speserye vir die wortels. Die appel moet geskil word, pitte verwyder word, in dun skywe gesny word. Garnale moet gekook en afgekoel word. 'N Paar garnale moet oorbly om die voltooide gereg te versier, die res moet in verskeie stukke gesny word. Kool moet fyngekap word, gekombineer met garnale en appelskywe. Dan moet jy asyn, olie, gebraaide knoffel, peper en sout in 'n aparte houer meng. Hierdie slaaisous moet as 'n slaaisous gebruik word.

Slaai met aartappels en mosterd-heuning-sous

Het jy 'n resep nodig vir 'n maklik-om-te-maak, maar oorspronklike slaai vir 'n verjaarsdag of 'n ander vakansie? Probeer aartappelslaai maak met 'n geurige en baie smaaklike slaaisous. Dit benodig die volgende produkte:

• aartappels - 100 gram;
• slaaiblare;
• sojaspruite en preie - 50 gram elk;
• mosterd - 50 gram;
• olyfolie of ander groente-olie, heuning - 50 gram elk;
• koue water - twee eetlepels;
• suurlemoensap - eetlepel;
• vars groente.

Aartappels vir hierdie slaai moet tot halfgaar gekook word. Daaruit moet jy klein balletjies sny, wat in olie gebraai moet word tot goudbruin. Bedek die voltooide aartappelballetjies met gekapte knoffel en sout. Dan moet jy die uieringe sny, braai dit tot goudbruin. Slaaiblare moet met jou hande geskeur word, gemeng met sojaspruite. Vervolgens moet jy begin om die vulsel voor te berei: kombineer mosterd, olie, water, suurlemoensap en heuning, meng goed. In 'n slaaibak moet jy uie, blaarslaai met spruite sit, gooi oor die sous. Rangskik aartappelballetjies en groente.

Tunaslaai met pasta

Hierdie warm slaai is nie net ongewoon nie, maar ook baie voedsaam. Dit sal verseker jou gaste behaag. Neem die volgende produkte:

• ingemaakte tuna - 350 gram;
• olywe (noodwendig ontpit) - 20 stukke;
• pasta - 250 gram;
• kersietamaties - 150-200 gram;
• slaaiblare (verkieslik groot) - 5-6 stukke;
• kappertjies - twee eetlepels;
• knoffel - een huisie is genoeg;
• 'n bietjie vars basiliekruid;
• olyfolie en suurlemoensap - 1-2 eetlepels elk;
• 'n halwe teelepel suurlemoenskil;
• see sout.

Pasta moet in soutwater gekook word, gedreineer. Sit in 'n slaaibak en gooi 'n lepel olie, meng goed.’n Blikkie tuna moet oopgemaak word, die meeste van die sap gedreineer. Die tuna self moet met 'n vurk fyngedruk word en by die pasta gevoeg word. Vir aantrek, moet jy die knoffel skil en kap, meng dit met die oorblywende olie, sapsuurlemoen, skil, speserye en sout. Die voltooide slaai moet gegeur, gemeng en versier word met kersietamaties en basiliekruid.

Kaas-en-menteslaai

Hierdie slaai is beide eenvoudig en gesofistikeerd. Dit is ideaal vir beide 'n feestafel en 'n piekniek. Daarbenewens het dit kruisement, wat die gereg 'n verfrissende effek sal gee. Vir die slaai moet jy die volgende bestanddele neem:

• groot tamaties - 3 stuks;
• brynza - 100 gram;
• een ui;
• 'n bietjie groen ui;
• 'n handvol olywe;
• ment - na smaak;
• heuning - een teelepel;
• suurlemoensap - twee eetlepels is genoeg.;
• peper en sout na smaak.

Begin kook slaai met slaaisous. Vir haar moet jy heuning, olyfolie, sap, gekapte kruisement, groen uie, peper en sout meng. Tamaties moet in baie dun sirkels gesny word, ringe moet ui gesny word. Voorbereide groente moet gemeng word met olywe, kaas, wat voorheen in klein blokkies gesny is. Sit die slaai op 'n skottel en versier met kruie.

Garnale-en-granaatslaai

Nog 'n heerlike slaai met gesonde bestanddele vir diegene wat iets helder, lig en vars op hul tafel wil hê. Dit benodig:

• geskilde garnale - 150 gram;
• een klein granaatjie;
• halwe rooikool;
• Brysslaai (jy kan dit net met escarole-slaai vervang) - na smaak;
• sjalot - 1 stuk;
• botter - 20 gram;
• groente-olie en wynasyn - 'n paar eetlepels;
• pienk peper - teelepel;
• swartpeper (dit is beter om ertjies te neem en dit self te maal) en seesout - na smaak.

Jy moet die garnale in botter braai – vir vyf minute. Skil en kap die ui. Dan moet jy die slaaiblare skeur, die kool kap, sit dit in 'n slaaibak, voeg ui, granaatpitte en garnale by. Slaai moet gegeur word, voeg speserye by, meng. Lekker eetlus!