Fancy verjaardagslaaie. Heerlike verjaarsdagslaaie: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verjaarsdag word werklik as een van die helderste en mees vreugdevolle dae in die lewe van elke mens beskou, wanneer jy 'n vakansie in alles wil voel. En selfs ongewone verjaardagslaaie kan hiermee help. Dit is 'n groot eer om nie net jouself nie, maar ook gaste saam met hulle tevrede te stel.

Ons bring helder en oorspronklike slaairesepte onder jou aandag. Heerlike verjaarsdagslaaie sal die feestafel versier en 'n atmosfeer van buitengewone gemak en gesinswarmte skep. En daar is geen twyfel dat die gaste na die einde van die geleentheid tevrede sal wees nie.

Verjaardagsslaaie

Kulinêre resepte oor hierdie onderwerp is baie uiteenlopend, so daar is 'n geleentheid om selfs die mees kieskeurige gaste en direkte skuldiges van die plegtige geleentheid tevrede te stel.

Pynappel

Vir kook benodig jy:

1. Drie of vier voorafgekookte (en geskil) aartappels.
2. gerookte hoenderborsie - 400 gram.
3. Hoender-eier - 5 stukke.
4. Gesoute komkommers - 3-4 stukke.
5. 200-250 gram ingemaakte sampioene (sampioene).
6. Apple.
7. Ingemaakte pynappelringe - 5 ringe.
8. Gebreekte okkerneute - 1 koppie.
9. Mayonnaise en sout na smaak.

Kook

1. Bogenoemde komponente van die toekomstige slaai moet in klein blokkies gesny word, sout en geur met 'n klein bietjie mayonnaise.
2. Sit die gevolglike basis op 'n skottel en smeer dit met 'n vurk of lepel sodat jy die vorm van 'n pynappel kry.
3. Top die "pynappel" met jou keuse van okkerneutwiggies, sampioene of olywe.
4. Moenie die prei-poniestert vergeet nie.

Sonneblom

Voordat jy met die kookproses begin, let asseblief daarop dat die heerlikste en ongewone verjaardagslaaie nie van gerasperde produkte gemaak word nie, maar van fyngekap en gekap. Dus, om die volgende meesterstuk voor te berei, moet jy neem:

1. Gekookte of gerookte hoenderfilet - 300-400 gram (neem 'n bietjie meer of minder na gelang van persoonlike voorkeur).
2. Ingemaakte mielies - 400 gram.
3. Eiers - 3-4 stukke.
4. Gemarineerde sampioene - 560 gram.
5. Groot sappige wortel.
6. 1 ui.
7. Mayonnaise, sout na smaak.

Voordat jy begin kook, berei en sny die bestanddele in klein blokkies. Lê nou die spasies om die beurt in rye in die aangeduide volgorde uit.

- 1 laag:hoenderfilet.

- 2-laag: wortels.

- 3 laag: sampioene.

- 4 laag: boog.

- 5 laag: eiers.

- 6de laag: mielies.

In die proses om 'n slaai te skep, moenie vergeet om elke laag met mayonnaise te week en die voorlaaste een te sout en voort te gaan met versiering nie. Om dit te doen, plak aartappelskyfies aan die kante vas, en sit olywe bo-op, wat die gereg 'n volledige voorkoms sal gee. Terselfdertyd is dit beter om versiering te hanteer voor opdiening, aangesien die skyfies geweek kan word en "afval", waardeur die gereg sy oorspronklike voorkoms en aantreklikheid sal verloor.

Jy kan reeds sien dat ongewone verjaardagslaaie nie so 'n moeilike taak is nie, veral as jy die proses om dit voor te berei met siel en entoesiasme aanpak.

Seester

Vir die voorbereiding het jy nodig:

1. Gesoute rooi vis - 450 gram.
2. Kaas - 200 gram.
3. Eier - 3 stukke.
4. Aartappels in hul skil gekook, voorheen geskil, in die hoeveelheid van 2 stukke.
5. Komkommers (vars) - 2 stukke, en effens gesout - 1 stuk.
6. Ui.
7. Ingemaakte mielies (vir versiering).
8. Dille.
9. Sout, peper en mayonnaise sous.

Kook

1. In die vorm wat vooraf voorberei is, sit 'n vars komkommer, in 5 repe gesny, wat sal dien as basis vir die skep van heerlike seesterstrale.
2. Rasper eiers op 'n growwe rasper.
3. Lê hulle bo-opkomkommers.
4. Strooi fyngekapte ui bo-oor.
5. Sny tien gelyke vierkantige stukke uit 'n hele stuk vis.
6. Kap die res van die visfilet en sit op die ui.
7. Sprooi uie met vooraf gerasperde kaas.
8. Sprei elke balk met mayonnaise.
9. Bedek hulle met 'n gesnyde tweede vars komkommer.
10. Kap die geskilde aartappels en ingemaakte komkommer en meng saam met dille en sout.
11. Sprei die resulterende massa liggies oor vars komkommers en bedek met spasies vis, en vorm terselfdertyd 'n seester.

En om ongewone verjaardagslaaie skouspelagtig te laat lyk, moenie vergeet om dit te versier nie. In hierdie geval is 'n eenvoudige ontwerpopsie met ingemaakte mielies die beste pas. Dit pas perfek in die algehele ontwerp en gee die gereg 'n speelse aanraking.

Resepte vir die maak van heerlike slaaie kan nie net in hul bisarre en buitengewone vorm verskil nie, maar ook in hul inhoud.

Jamaikaanse hoenderslaai

Om so 'n eksotiese en werklik oorspronklike gereg te kook, sal jy nodig hê:

1. Hoenderborsfilet - 550 gram.
2. Chinese (of Beijing) kool - 300 gram.
3. Botter en groente-olie - 25 gram elk.
4. Suurroom - 150-200 gram.
5. Sappige pere (soet) - 2 mediumgrootte.
6. Hoenderlewer - 200 gram.
7. 'n Paar teelepels mosterd.
8. Suurlemoensap - 40 ml.
9. Swart grondpeper - 'n kwart teelepel.
10. Sout na smaak.

Om hierdie, terloops, onafhanklike gereg voor te berei, kan met die eerste oogopslag baie eenvoudig lyk. Ongetwyfeld is dit so! Om egter behoorlik aandag te skenk aan die hoofgedeelte van die slaai - die sous - is beslis die moeite werd! Dit is van hom wat die aanvanklike smaak en beoordeling van die gaste afhang. So waar begin jy?

1. Spoel die voëlfilet deeglik af onder lopende water en sny in klein blokkies.
2. Braai in groente-olie tot ligbruin.
3. Skeur die slaai met jou hande en strooi eweredig op die bord.
4. Plaas gaar vleis bo-op.
5. Sny die geskilde pere in stukke ongeveer dieselfde grootte as hoendervleis.
6. Sit 'n nuwe laag op die skottel.
7. Lewer, identies gesny, braai vir letterlik twee minute in 'n porsie botter (botter).
8. Sit die voltooide lewer (saam met die vloeistof wat tydens braai gevorm word) in 'n blender en maal met suurlemoensap, suurroom, mosterd, sout en peper tot 'n gladde romerige konsekwentheid verkry word.
9. Gooi slaaisous oor slaai en sprinkel peper oor.

Kinderslaairesepte

Heerlike verjaardagslaaie is nie net die voorreg van volwassenes nie. Kleuters, soos hul ouers, indien nie meer nie, het die volste reg om 'n gevoel van magie te voel op hul spesiale en vreugdevolle dag.

Dit is geen geheim dat 'n kindervakansietafel nie net lekker moet wees nie, maar ookhelder, kleurvol en onvergeetlik. Maar wat om te doen as die fantasie opgedroog het en die idees opraak? Geen paniek nie. Resepte vir die maak van heerlike slaaie sal help om die nodige emosies vir jou kind te skep.

Waatlemoenskyfie

Hierdie slaairesep is die perfekte oplossing as jy iets anders nodig het nie net vir jou kind en sy vriende nie, maar ook vir die res van die gesin.

Jy benodig:

1. Voorgekookte en gesoute hoenderborsie - 500 gram.
2. Hardgekookte hoendereiers - 3 stukke.
3. Harde kaas - 250 gram.
4. 'n Kop rooi ui, wat vooraf in appelasyn in die hoeveelheid van 5 teelepels gemarineer moet word.
5. Vars komkommers - 2 mediumgrootte stukke.
6. Tamaties sonder pulp - 2 stukke.
7. Majonnaise vir bevrugting.
8. Olywe vir versiering.

Kook

1. Sny die tamaties in dun repies.
2. Komkommers moet gerasper, gesout word en, wanneer hulle water gee, druk dit uit en dreineer.
3. Sny die voltooide hoenderfilet in blokkies.
4. Kaas en drie eiers wat betyds op 'n growwe rasper aangekom het.

Volgende moet jy al die bestanddele in lae in die voltooide gereg lê.

- 1 laag: bors.

- 2 laag: boog.

- 3 laag: eiers.

- 4 laag: kaas.

- 5-laag: tamatie, wat die verpersoonliking van die ryp rooi deel van die waatlemoen sal word.

Daarom, moenie vergeet om 'n paar sentimeter terug te stap van die rand af om die rand van die waatlemoen verder met kaas te versier nie. 'n Komkommer sal as 'n groen vel optree. Noudit bly om die slaai met helftes olywe te versier, wat die bene sal aandui, en die gereg op die tafel voor te sit.

Die beste slaaie vir 'n kind se verjaarsdag beteken altyd vreugde en vrolike lag van die verjaarsdagseun, en die volgende skepping is nog 'n bewys daarvan.

Vis

Om dit te skep, benodig jy die volgende produkte:

1. Ingemaakte vis (byvoorbeeld pienk salm) - 300 gram.
2. 4 Aartappels.
3. Hoender-eiers - 5 stukke.
4. Prei - 1 klomp.
5. Olywe vir versiering.
6. Mayonnaisesous vir bevrugting.

Van die eerste stappe van die kookproses af, probeer om die toekomstige slaai die vorm van 'n vis te gee.

- 1 laag: gesnyde aartappels.

- 2 laag: fyngekapte ui.

- 3 laag: half fyngedrukte vis.

- 4 laag: helfte van gerasperde eierwitte.

Versier die vis met die oorblywende eierwitte, gele en olywe om die voorkoms van die slaai te voltooi.

Dis lekker dat heerlike verjaarsdagslaaie vinnig en maklik voorberei kan word – sonder enige gesukkel en bohaai. En hul spesiale nasmaak sal absoluut niemand onverskillig laat nie.