Variëteite van goeie tee: resensie, gradering, wenke vir die keuse en voorbereiding

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Variëteite van goeie tee word bepaal deur verskeie dekoratiewe en fisiologiese eienskappe, sowel as deur die metode van verwerking. Almal weet dat die grondstowwe vir hierdie produk uit teebosse versamel word. Onder mekaar kan die vrugte verskil in kleur, grootte en groeigebied. Dit is opmerklik dat daar net een soort teeplant (Camellia sinensis) en baie van sy variëteite is. Die kleur van die voltooide produk (swart, rooi, groen, geel) hang af van die daaropvolgende verwerking van die blaar na versameling.

Kwaliteit-aanwysers

Goeie teevariëteite word uit verskeie belangrike faktore gevorm. Benewens plantvariëteite (van China, Assam of Kambodja), word die volgende punte in ag geneem:

1. Land waar struike en plantasie-eienskappe groei. Op hierdie basis kan gewilde Chinese, Ceylon, Indiese, Afrika, Georgiese variëteite onderskei word. Onder die huishoudelike opsies is produkte van die Krasnodar-gebied.
2. Periode en voorwaardes vir die insameling van grondstowwe (ouderdom van blare, metode, seisoen en ander faktore).
3. Masjineringsproses (draai, druk, droog en ander spesiale bewerkings).

Die diversiteit van variëteite word beïnvloed deur vermenging, wat 'n vermenging van verskillende groottes, land van groei en metode van verwerking van blare is. Die samestelling van so 'n produk kan 'n paar dosyn tee-grondstowwe uit verskillende lande insluit. Nog 'n faktor is die byvoeging van geure. As hulle natuurlik is, is daar niks mee verkeerd nie. Elke woord op die pakkie speel 'n rol. Byvoorbeeld: "Ceylon swart grootblaar hoogland tee met die byvoeging van bergamot van die maatskappy …"

Meer oor vervaardigers

Dit is nie so maklik om die geskikste handelsmerk onder teehandelsmerke te kies nie. In die Sowjet-tye was die meeste mense tevrede met een soort tee, wat selfs nou baie mense met nostalgie onthou (met 'n olifant op die pak). Toe was daar 'n oorvloed van ingevoerde variëteite in die land, waaronder dit maklik was om te "verdwaal".

Dit is nou nogal moeilik om die beste teevervaardiger te kies. Dit is te wyte aan die feit dat een maatskappy verskeie verskillende handelsmerke en pryskategorieë kan bied. Kenners van Greenfield en kopers van Princess Nouri koop byvoorbeeld tee van dieselfde handelsmerk - Orimi Trade. Hierdie "strooiing" maak die keuse van die beste teeprodusent baie voorwaardelik.

Onder buitelandse handelsmerke in die plaaslike mark is die volgende handelsmerke gewild:

• "Ahmad".
• "Dilma".
• Twinings.
• Riston.
• Akbar.

Gewilde Russiese vervaardigers:

• "Orimi Trade" (verskeie "Princess", "Tess", "Greenfield").
• "Uniliver" ("Brooke Bond", "Gesprek", "Lipton").
• "Mei"("Mei Tee", "Curtis", "Lisma").

Ranering van die beste tee

Die resensie bied teevariëteite aan, waarvan die gewildheid te danke is aan kwaliteit-aanwysers en gebruikersresensies. Die keuse sluit nie elite en duur handelsmerke in wat in gespesialiseerde afsetpunte verkoop word nie. Die lys sluit variëteite in wat byna in elke winkel gekoop kan word.

Beskou eers die top drie swart tee:

1. "Ahmad" (Ceylon-hooglande), prys - vanaf 360 roebels per 200 gram.
2. "Greenfield" (Golden Ceylon), vanaf 180 roebels. vir 200 g
3. "Dilma" (Ceylon), vanaf 350 roebels. vir 250 g.

Ahmad Ceylon Tea High Mountain

Ceylon-hooglandblaartee is FBOPF. Die produk gee 'n klassieke tee smaak en aroma. Die kleur van die aftreksel is helder en deursigtig. Een van die beste oggendtee-drankies.

Die pluspunte sluit in:

• goeie vesting;
• ryk aroma en smaak;
• ekonomiese verbruik.

In die resensies merk verbruikers op die optimale kombinasie van strengheid en aangename vrugtige note, sowel as die vermoë om soggens op te vrolik.

Greenfield

Greenfield Golden Ceylon grootblaar Ceylon-tee het 'n ryk kleur wat kan wissel van bruin tot donkeroranje, afhangende van die sterkte. Weens sy diep aangename smaak is die drank geskik vir daaglikse verbruik.

Die voordele sluit in 'n ordentlike aanwyser van sterkte,verseëlde foelieverpakking. Nadele - swak aroma en redelik vinnige verbruik. In die resensies wys verbruikers op die klassieke strengheid, wat bereik word nadat dit vir ten minste vyf minute gebrou is. Dit veroorsaak geen nasmaak en assosiasies vir die meeste kopers nie.

Dilma

Dilmah Ceylon is 'n groot blaartee wat in Ceylon geproduseer word. Die drank word onderskei deur 'n deursigtige aftreksel, 'n uitgesproke kenmerkende aroma, 'n rooierige tint. 'n Produk met 'n tertgeur sal byval vind by liefhebbers van klassieke tee.

Onder die voordele:

• goeie smaak-ervaring;
• voldoende krag;
• teenwoordigheid op die verpakking van 'n deursigtige venster wat jou toelaat om die voorkoms van die goedere te evalueer;
• verpakking word in Sri Lanka gemaak.

Onder die nadele is heterogeniteit met die teenwoordigheid van gebreekte blare.

Kliënte wys na 'n aangename geur, 'n tonikum effek, sowel as die vermoë om warm en koud te drink, sonder om smaak in te boet.

Beste swart teesak

Die volgende top drie staan uit in hierdie kategorie:

1. Greenfield Magic Yunnan (vanaf 280 roebels vir 100 sakke).
2. Ahmad (Engelse ontbyt), vanaf 290 roebels. vir 100 pak.
3. "Brook Bond" (vanaf 180 roebels per 100 pak.).

Greenfield Magic Yunnan

Bouquet-verskeidenheid gee 'n ryk donker kleur met 'n wenk van robyn. Die aroma het sweempies van pruimedante en "rook". Die voordele isgoeie krag en brou, merkbare aroma, die plasing van elke sak in 'n verseëlde foelie beskerming. Gebruikers merk hierdie handelsmerk as een van die beste soorte tee in sakke. Die strengheid van die aroma is nie vir almal nie, dit is nie vir almal nie.

Ahmad Tea Engelse Ontbyt

Tussen die variëteite goeie tee van die middelpryssegment is daar 'n klein swart versnit wat Ceylon-, Keniaanse en Assamees-grondstowwe insluit. Die drankie brou vinnig en goed, ruik goed, het 'n klassieke aroma, het geen bitterheid of suurheid nie.

Dit is opmerklik dat, volgens Roskontrol, dit Ahmad English Breakfast is wat lei in terme van die hoeveelheid kafeïen (tot 72 gram per koppie). Gebruikers rangskik die rykdom en sterkte van die aftreksel, klassieke smaak en verkwikkende effek as voordele. Minus - die gebrek aan individuele beskermende verpakking vir sakke.

Brooke Bond

Hierdie soort goeie tee bestaan uit 'n mengsel van Keniaanse en Indiese grondstowwe. Die drankie word gekenmerk deur tert smaak, ryk amberkleur van die voltooide aftreksel. Volgens Rosstandart is hierdie handelsmerk die leier in die insluiting van tanniene onder teesakkies.

Voordele - 'n aangename tert smaak, vinnige brou, tonikum effek. Die nadeel is dat die vervaardiger die hoogste graad volgens interne kwalifikasie aandui, hoewel dit volgens die huishoudelike laboratorium GOST as die eerste graad ingedeel is. Daarom kan die merke misleidend wees vir die oningeligte koper.

Beste groen tee

Onder die top drielet op die volgende teefirmas:

1. Flying Dragon van Greenfield (vanaf 175 roebels vir 250 g).
2. "Prinses Java" (vanaf 55 roebels per 100 g).
3. Ahmad Green Tee (vanaf 270 roebels vir 200 g).

Flying Dragon from Greenfield

Hierdie groen tee word op Chinese plantasies in die Hunan-provinsie gekweek. Die produk het 'n ligte aroma en sagte smaak. Saam met note van 'n grasagtige skaduwee is daar 'n ligte amber-aftreksel. Van die voordele van Greenfield Flying Dragon ("Flying Dragon") is die teenwoordigheid van verseëlde verpakking, 'n sagte aangename nasmaak sonder bitterheid. Verbruikers let ook op ekonomiese verbruik, goeie en vinnige brou.

Prinses Java Best

Groen tee uit China het die beste unieke aroma. Die samestelling bevat groot blare, ondanks die begrotingskategorie van die produk, behaag dit die meeste kopers met alle parameters. Geen tekortkominge is gevind nie, en onder die pluspunte - 'n sagte en terselfdertyd ryk smaak, aanvaarbare koste.

Ahmad Green Tea

Groenblaarproduk van die Hemelse Ryk bestaan uitsluitlik uit geselekteerde toplote van die Jang Mi-variëteit. Die aftreksel is uiters sag met 'n pistache-tint. Die pluspunte sluit in 'n sagte smaak met 'n effense bitterheid, 'n tonikum effek. Nadele - soms is daar 'n krummel van die blare in die pakkie. Verbruikers wys op die uitstekende tonikum-effek in beide warm en koue weer.

Goeie groen teesakkies

Die volgende handelsmerke kan hier onderskei word:

1. Greenfield Japanese Sencha (vanaf 300 roebels per 100 pak).
2. Lipton Classic Green (vanaf 280 roebels per 100 pak).
3. Ahmad Groen Tee-sakkies (vanaf 330 roebels per 100 sakkies).

Greenfield Japanese Sencha

Groen verpakking van die Sencha-reeks van Japan word aanbeveel as verwysing om groen tee vir daaglikse verbruik te leer ken. Dit is te danke aan die klassieke en delikate smaak van die drank. Onder ander voordele - die afwesigheid van bitterheid, verseëlde foelie vir elke sak, 'n unieke aroma na brou. Gebruikers het geen spesifieke tekortkominge gevind nie.

Lipton Classic Green

'n Klassieke weergawe van groen tee met 'n aangename geur sonder fieterjasies en 'n effens tert sagte geur. Die drankie is perfek vir tuis- en werkteepartytjies. Onder die voordele - vinnige brou, optimale smaak sonder bitterheid. Die nadele sluit in die gebrek aan 'n aparte pakkie vir elke sak.

Ahmad Groen Teesakkies

Geurige en aangename tee word deur gebruikers as 'n goeie alternatief vir gebrou tee bestempel. Dit het 'n aangename smaak sonder irriterende bitterheid, ruik goed, brou vinnig en is in staat om die meeste mense tevrede te stel wat 'n hupstoot van energie in die oggend of gedurende die dag wil kry.

Duur analoë

Ter vergelyking let ons op verskeie hoëgeh alte-tee, waarvan die prys 'n orde van grootte hoër is. Onder hulle:

1. Indiese Assam-tee. Ten spyte van die feit dat nie alle gebruikers Indiese tee bewonder nie, is hierdie verskeidenheid in een van die beste kategorieë ingesluit. Hierdiesy posisie deur dit op geskikte grond te laat groei, waardeur die produk 'n ongelooflike kombinasie van die geur van heuning, vrugte en blomme ontvang. Die drank kan beide in sy suiwer vorm en met die byvoeging van kruisement, suurlemoen of melk verteer word. Die koste daarvan is vanaf 1,7 duisend roebels per 300 gram.
2. "Matcha". Hierdie produk kom uit Japan en is amper per ongeluk deur Chinese handelaars bekendgestel. Die grondstof vir brou is nie blare of hul stof nie, maar 'n fyn poeier. Die drankie het 'n uitgesproke aroma, 'n kenmerkende nasmaak met bitterheid, en word dikwels nie net vir sy beoogde doel gebruik nie, maar ook as 'n versiering vir suikergoed. Koste - vanaf 900 roebels vir 'n briket wat 100 gram weeg.
3. Tee "Puer". Hierdie graad behoort tot die edelste grade wat in China gemaak word. Die aanvanklike tegnologiese produksieproses verskil nie van baie ander analoë nie. Die eienaardigheid van die smaak en aroma van hierdie verskeidenheid verskyn na droog. Een opsie is om die substraat te droog en dit in ryspapier te druk. Die oorblywende verloop kan tot 20 jaar duur, die smaak verskil na gelang van verwerking en veroudering. Pu-erh tee word nie gewaardeer vir sy standaard eienskappe nie, maar vir sy wonderlike tonikum effek en uitstekende smaak (vanaf 600 roebels per 100 g).

Seleksiekriteria

Om die regte tee te kies is terselfdertyd kompleks en eenvoudig. Dikwels word hierdie proses geassosieer, soos hulle sê, met "trial and error." Die kompleksiteit word veral gemanifesteer in die feit dat soortgelyke pakke identiese merke kan hê,wat die koper verwar. Selfs die mees geliefde en bekende handelsmerk kan teleurstel. As jy 'n verskaffer gevind het wat jou tevrede stel met die goedere wat verkoop word, moenie probeer om risiko's te neem nie. Dit gebeur ook dat jy by 'n ander verkoper 'n heeltemal ander tee kan kry wat jy vroeër gekoop het.

Verskeie reëls vir die brou van tee

Dit is die beste om fontein-, gefiltreerde of fonteinwater te gebruik om hierdie drankie voor te berei.

Langkokende vloeistof in 'n ketel kan skadelik vir die menslike liggaam word, veral as dit net uit die kraan geneem word. Aan die ander kant, as die vereiste temperatuur nie gehandhaaf word nie, sal die tee eenvoudig nie behoorlik brou nie.

Behoorlike voorbereiding van die betrokke drankie is nie net 'n manier om die smaak te bevredig nie, maar ook die beste moontlike prestasie om die eienskappe daarvan te gebruik om die maksimum voordeel vir die liggaam te verkry.