Pap in 'n stadige kookplaat: kookgeheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pap is een van die antieke eerbiedige disse, die slowcooker is 'n ultra-moderne multifunksionele wonderkastrol. En hulle is verenig deur die feit dat pap in 'n stadige kookplaat besonder lekker blyk te wees. Sy brand nooit en ontsnap nie na die stoof nie, dit word voorberei vir 'n presies gedefinieerde tyd. As die gashere laat is vir die ete, sal die gereg warm en vars vir hulle wag.

Om pap suksesvol in 'n stadige kookplaat te maak, moet jy die beginsel van die voorbereiding daarvan verstaan. Die multikoker skakel af wanneer die vloeistof heeltemal verdamp en geabsorbeer word. Daarom is dit belangrik om die proporsies reg te hou. As byvoorbeeld rys en water gelyk geneem word, sal die rys natuurlik rou bly, en die slow cooker sal afskakel. Jy moet genoeg vloeistof neem sodat die graan gaar is teen die tyd dat dit verdamp.

Pap in 'n stadige kookplaat sal perfek gaar word volgens die resepte wat in die instruksies vir die toestel aangebied word. Maar dit is nie nodig om hulle streng te volg nie, die verhoudings van gewone resepte word maklik aangepas by die stadige kookplaat. Deur die pap verskeie kere te kook, kan jy die sagtheid van die graan na jou smaak aanpas.

Verskillende multikoker-modusse berei verskillende soorte pap voor. Die "Pilaf / Bokwiet"-modus kook bros pap, en die "Melk"-moduspap" laat jou toe om 'n gereg van enige viskositeit te kook. Vir die voorbereiding van bros of digte pap word water en graan gebruik, in ander modusse kan graan met melk gegooi word.

Die gewone koringpap in 'n stadige kookplaat kry 'n spesiale aroma en sagtheid. Wanneer jy lê, kan jy die maatkoppies wat saam met die kit kom, of 'n gewone 200 gram koppie gebruik. Eerstens moet jy 3 maatkoppies water in die multi-pot gooi, 'n knippie sout en 'n glas graan byvoeg. Maak die multikoker toe, stel die "Pilaf / Bokwiet"-modus en wag vir die gereedheidssein.

Aangesien die toestel na die verhittingsmodus oorskakel nadat gaarmaak voltooi is, bly die pap in die multikoker kwyn. Dit blyk die effek van kook in 'n Russiese oond. Botter gee die pap 'n spesiale smaak, wat dadelik na die piep daarop gesit moet word.

Pampoenpap in 'n stadige kookplaat word met melk voorberei. Nie almal hou van die klam smaak van pampoen nie, wat egter maklik is om van ontslae te raak deur dit eers te rooster. Hier is hoe om dit met 'n stadige kookplaat te doen. Skakel die modus aan waarin gewoonlik gebraai word, gooi 'n eetlepel olyfolie of enige ander olie in. Plaas die pampoenblokkies in die verhitte olie en verbruin dit liggies, roer vinnig met 'n plastiek- of houtspatel. Die pampoen sal 'n heerlike geur hê, jy kan voortgaan na die volgende gaarmaakstap.

Pampoen pas goed saam met graan: gierst, rysstukke, fyn koringtipe"Artek". Gooi korrels op die voorbereide laag pampoen en gooi alles met melk. Die verhoudings is ongeveer die volgende: 500 g pampoen, 100 g graan, 2-2,5 koppies melk. Die hoeveelheid melk hang af van die viskositeit van die pap wat by die uitgang benodig word. Die gespesifiseerde volume gee 'n pap van medium viskositeit.

Pampoenpap word in die "Melkpap"-veelkokermodus gekook. Die vasgestelde tyd is 40-45 minute. Ongeveer in die middel van kook, kan bykomende bestanddele bygevoeg word: 100 g suiker, 100-150 g rosyne, 1-2 appels, geskil en in skywe gesny. Bykomende geure in die vorm van vanillien of kaneel is ook aanvaarbaar, hier moet jy op jou eie smaakvoorkeure fokus.