Hoe om groenbone te braai: wenke en beste resepte
Hoe om groenbone te braai: wenke en beste resepte
Anonim

Snybone is een van die min omgewingsvriendelike peulgewasse, aangesien dit nie al die skadelike komponente wat in die omgewing voorkom tydens ontkieming en rypwording absorbeer nie. Daarbenewens is die plant ryk aan vitamiene, minerale en ander voordelige stowwe. Dit word aanbeveel om geregte daaruit meer gereeld in die dieet in te sluit. Dit het 'n gunstige uitwerking op die menslike liggaam. Ons bied aan om heerlike en baie gesonde geregte van boontjies te kook.

Gebakte groenbone met speserye

Produklys:

  • rissiepeper - 1/2 deel.
  • Stringboontjies - 1 kilogram.
  • Sojasous - 2 eetlepels.
  • Knoffel - 3 huisies.
  • Suurlemoensap - 2 eetlepels.
  • Olyfolie - 4 eetlepels.
  • gerasperde gemmer - 1 dessertlepel.
  • Cilantro - 'n halwe klomp.

Kookbone

string bone
string bone

As jy 'n smaaklike, effens pittige en eenvoudige bygereg nodig het, dan is gekruide gebraaide groenbone wat jy nodig het. Hoe om groenbone met speserye te braai, is vir baie huisvrouens interessant. Berei bone volgens hierdie resep, wat sekerlik deur jou waardeer sal word. Ten spyte van die minimum aantal bestanddele, moet hulle steeds aanvanklik voorberei word.

Snybone moet goed gewas word en die punte afgesny word. Of jy die peule in stukke moet sny of nie, hang net af van jou begeerte. Voorbereide boontjies moet in 'n houer met kokende en effens gesoute water laat sak word. Kook vyf tot sewe minute. Dan moet dit in 'n vergiettes gevou word en gelaat word om die vloeistof te dreineer. Vervolgens moet jy 'n warm sous van speserye voorberei. Gooi sojasous, olyfolie, suurlemoensap, en fyngemaakte brandrissie, knoffel en gerasperde gemmer in 'n bak. Roer en laat staan.

gebraaide boontjies
gebraaide boontjies

Die resep wys hoe om groenbone reg te braai. Dit moet oorgedra word na 'n braaipan wat op die stoof verhit is en vir ses tot sewe minute in olie braai. Gooi die gaar warm sous oor die voorbereide boontjies, meng en bedek die pan styf met 'n deksel. Laat die groenbone vir tien minute in die sous week. Sit dan geurige en effens pikante boontjies as bygereg op die tafel voor. Hierdie resep sal jou vertel hoe om groenbone met verskillende bestanddele nie net reg te braai nie, maar ook smaaklik.

Gesonde ontbyt van gebraaide groenbone met eiers

Wat jy nodig het:

  • Stringboontjies - 800 gram.
  • Olyfolie - 4 eetlepels.
  • Hoender-eiers - 4 stukke.
  • Asyn - 1 eetlepel.
  • Sout - 1 eetlepel.

Kookmetode

Kom ons kyk hoe om groenbone in 'n pan met eiers te braai. Om dit te doen, moet die boontjies eers goed gewas word en dan die punte van elke peul afsny. Dan moet die bone in 'n pot kookwater laat sak en vir vyf minute gekook word. Plaas dan die gekookte boontjies versigtig oor na 'n vergiettes. Verdun dadelik 'n lepel asyn in 'n liter gekookte water en spoel die peule met die gevolglike oplossing. Dit moet gedoen word sodat die bone in die toekoms, tydens kook, nie hul kleur verloor nie.

Bone met eiers
Bone met eiers

Nou, deur die resep te gebruik, sal ons leer hoe om groenbone met eiers te braai sodat hulle gesond bly en heerlik uitdraai. Plaas 'n braaipan met olyfolie oor matige hitte en wag totdat dit warm is. Gooi dan die bone uit die vergiettes daarin en braai vir vier tot vyf minute.

Voeg dan hoendereiers by liggebraaide bone, sprinkel sout oor en meng. Nadat jy seker gemaak het dat die eiers heeltemal gebraai is, verwyder die pan van die hitte en bedek vir tien minute met 'n deksel.’n Volledige, voedsame en gesonde ontbyt vir die hele gesin is gereed. As jy voorheen nie geweet het hoe lekker om groenboontjies saam met eiers te braai nie, kan jy nou maklik hierdie taak die hoof bied.

gebraaide boontjies met kaas: bevrore kook

Vereiste bestanddele:

  • Bevrore groenbone - 1,5 kilogram.
  • Cheddarkaas - 100 gram.
  • Sonneblomolie - 10 eetlepels.
  • Ui - 2 klein koppies.
  • Sout - 'n teelepel.
  • Broodkrummels - 3 eetlepels.
  • Wortels - 1 stuk.
  • Suurroom - 3 eetlepels.

Kookproses

Jy kan jou daaglikse spyskaart aanvul met so 'n nuttige produk soos groenbone. Dit kan as 'n bygereg by die hoofgereg bedien word, of as 'n aparte gereg. In die proses van kook kan jy 'n wye verskeidenheid bestanddele by die bone voeg, dit sal net die smaak daarvan verbeter. Een so 'n toevoeging sou harde Cheddarkaas wees. Kom ons kyk in detail hoe om bevrore groenbone in 'n pan met kaas te braai. Die bevrore plant verloor nie sy nuttige eienskappe nie, en dit is nie nodig om dit vooraf te ontdooi nie.

bevrore bone
bevrore bone

Aangesien die bevrore groenbone gereed is om gaar te word, bly dit om die uie, wortels en kaas voor te berei. Maak groente skoon en spoel af met koue water. Sny dan die uiekoppe in halwe ringe, en rasper die wortels en kaas apart op 'n rasper. Gooi dan olie in die bodem van die pan en verhit dit. Plaas die ui eers in die pan en soteer dit oor matige hitte. Stuur dan wortels vir tien minute na die pan.

Gooi daarna bevrore groenbone uit die sak op dieselfde plek en sprinkel sout bo-oor. Roer en braai verder. Eerstens sal die bone ontdooi en water vrystel. Behoeftewag vir die vloeistof om weg te kook, en verbruin dan die boontjies 'n bietjie in die pan. Die volgende bestanddeel om by die boontjies te voeg is suurroom. Nadat die suurroom in die pan gegooi is, moet jy alles meng en bedek met 'n deksel. Verlaag die hitte, rasper die kaas in die pan en kook al die bestanddele onder die deksel vir vyftien minute.

Bone met kaas
Bone met kaas

Gooi dan die broodkrummels in die pan en meng weer goed. Hierdie resep sal baie beginnerkokke help om te leer hoe om bevrore groenbone in 'n pan met kaas te braai. Die produk wat so voorberei word, kan ook as 'n heerlike en baie gesonde bygereg gebruik word wat goed sal pas by feitlik enige hoofgereg.

Aanbeveel: