Hoe om bot in 'n pan gaar te maak: 'n resep met 'n foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ongelukkig weet nie elke huisvrou hoe om bot in 'n pan gaar te maak nie. Daarom bied ons vandag vir jou 'n paar eenvoudige resepte wat jy maklik in jou kombuis kan implementeer.

gebraaide bot met sous

Voor jou - 'n eenvoudige resep vir gebraaide vis. As jy nie van die spesifieke smaak van bot hou nie, moet jy dit eers piekel en dan in melk week. Hieronder sal ons al hierdie stadiums in detail beskryf.

Bestanddele:

• Flunderfilet - 700 gram.
• Melk - een glas.
• Sout en gemaalde peper.
• Meel.
• Groente-olie.
• Groen uie - een bos.
• Gedroogde knoffel (gegranuleer) - na smaak.
• Room - 250 ml.

Hoe om bot in 'n pan gaar te maak? Foto en resep sal jou hiermee help:

• Ontdooi die filet, vryf dit met sout en laat dit vir 'n halfuur staan.
• Wanneer die aangeduide tyd verby is, sny die vis in stukke en doop in melk.
• Na 30 minute, verwyder die filet, rol dit in meel en braai in groente-olie tot goudbruin.
• Berei daarna die sous voor. Om dit te doen, kap die groen ui en braai dit in 'n ander pan. Voeg knoffel, sout en peper by. Gooi die room by en prut die sous vir nog vyf minute.

Sit die vis op borde, voltooi die gereg met 'n bygereg en gooi sous daaroor.

Kook heerlike bot met uie

Kyk na nog 'n eenvoudige resep. As jy nie van die spesifieke reuk en smaak van bot hou nie, moet dan nie vergeet om eers die swart vel van die vis te verwyder nie.

Vereiste produkte:

• Flounder - een stuk.
• Een ui.
• Meel - drie eetlepels.
• Sout - twee knippies.
• Groente-olie - vier eetlepels.

Hoe om bot in 'n pan gaar te maak? Lees die resep vir 'n eenvoudige gereg hier:

• Neem 'n ontvriesde vis, sny sy kop, stert en kieue af. Verwyder die binnekant en verwyder die swart vel.
• Sout die karkas en vryf met speserye.
• Rol dit in meel en sit dit dan in groente-olie in 'n pan.
• Skil die ui, sny in ringe en stuur dit ook om te braai.

Kook vis tot goudbruin oor matige hitte. Moenie vergeet om die ui af en toe te roer sodat dit nie aanbrand nie. Jy kan kapokaartappels of gekookte rys as 'n bygereg bedien.

Hoe om botvis in 'n pan gaar te maak

Hierdie keer bied ons aan om sagte visfilet in beslag te braai. Vir hierdie resep beveel ons aangebruik 'n hele vis. Jy kan egter jou taak baie makliker maak as jy botfilette in die winkel koop. In hierdie geval hoef jy nie tyd te spandeer om die vis te verwerk en skoon te maak nie.

Dus, om heerlike bot gaar te maak, sal jy die volgende stel produkte nodig hê:

• Een groot bot.
• Twee of drie eiers.
• 'n halwe koppie meel.
• Sout en speserye vir vis - na smaak.

Hoe om bot in 'n pan in beslag gaar te maak? Ons sal hieronder hieroor uitbrei:

• Maak die vis skoon, verwyder die bene van die filet en sny dit in breë repe.
• Gooi meel op 'n plat bord en meng dit met sout.
• Klits eiers met sout en speserye in 'n aparte bak.
• Verhit 'n braaipan en gooi bietjie groente-olie in.
• Doop die visstukke eers in die eiermengsel, rol dit dan in meel en doop dit weer in geklitste eiers.
• Braai daarna die bot oor matige hitte vir vyf of sewe minute aan elke kant.

Wanneer die vis gereed is, bring dit na die tafel saam met 'n ligte groenteslaai.

Flunder in mosterdmarinade

Hierdie gereg is perfek vir middagete of aandete, en die smaak daarvan sal vir jou 'n ware openbaring wees.

Produkte:

• Flunder - 500 gram.
• Mosterd en meel - twee eetlepels elk.
• Groente-olie.
• Dille - na smaak.

So, hoe om bot in 'n pan gaar te maak? Lees die gedetailleerde resep hier:

• Neem 'n afgekoelde vis en sny die vinne met 'n skêr af. Verwyder die kop, binnegoed en stert.
• Sny die karkas in agt gelyke stukke. Smeer elke stuk met mosterd en laat marineer vir 'n kwartier.
• Wanneer die regte tyd om is, rol die vis in meel en braai dit in olie tot goudbruin.

Plaas die voltooide bot na 'n bord en sprinkel gekapte dille oor. Sit voor saam met gekookte rys of gestoofde groente.

Flunder met tamatiesous

Hierdie maklik-om-voorbereide gereg is perfek vir 'n feestafel. Vir hom sal jy nodig hê:

• Flunder - 500 gram.
• Ui - 250 gram.
• Tamatiepasta - drie eetlepels.
• Broodkrummels.
• Groente-olie.
• Sout, speserye en gemaalde peper na smaak.
• Vars groente.

Hoe om bot in 'n pan gaar te maak? Die resep is voor jou:

• Verwerk die vis, maak dit skoon, vryf dit met sout en speserye. Laat die karkas vir 'n halfuur marineer.
• Skil die ui, maak fyn en braai in 'n pan. Voeg tamatiepasta daarby en gooi 150 ml water in. Roer die kos en bring die vloeistof tot kookpunt. Verlaag daarna die hitte en kook die sous vir nog vyf of sewe minute.
• Sny die vis in stukke en rol in broodkrummels. Braai tot sag.

Sit die voltooide gereg op 'n bord. Bedruip die skywe met tamatiesous en sprinkel gekapte kruie oor.

Flunder with sampioene

Hierdie ligte gereg het 'n keurige smaak enpas goed by enige bykos.

Produkte:

• Visfilet - 100 gram.
• Sampignons - 40 gram.
• Porcini-sampioene - 20 gram.
• Radyse - 30 gram.
• Botter en olyfolie na smaak.
• Greens - 'n halwe klomp.
• Sout en gemaalde peper.
• Hoenderaftreksel - halwe koppie.

Resep:

• Skil die radyse, sny in groot stukke en braai dit in botter.
• Sny die filet in stukke, vryf dit dan met sout en enige speserye vir vis.
• Sampioene verwerk en in blokkies gesny. Sit dit in 'n pan en braai totdat die oortollige vog verdamp.
• Kook die filette afsonderlik in 'n pan.
• Gooi sous oor sampioene en radyse. Kook nog 'n paar minute.

Plaas die bot op 'n bord en gooi die sous daaroor. Sit radyse en sampioene op die voltooide gereg, en sit jou gunsteling bygereg langsaan. Versier die vis met gekapte kruie.

Flunder gebraai met lemoene

As jy moeg is vir onbenullige disse, let dan op die volgende resep. Daarvoor benodig jy:

• Vis - een kilogram.
• Oranje.
• Ui.
• Groente-olie.
• Spices.
• Suurlemoensap - twee teelepels.
• Sout.

Hoe om bot gaar te maak:

• Verwerk die vis en sny dit in stukke van die grootte wat jy benodig. Vryf hulle met sout en speserye, sprinkel suurlemoensap oor.
• Skil die ui en sny dit danhalf lui.
• Sit die voorbereide kos in die pan en braai dit tot sag.
• Gooi die lemoensap in die pan en plaas die stukkies geskilde vrugte.

Bedek die skottel met 'n deksel en laat dit vir nog tien minute oor lae hitte prut. Bedien die vis met gekookte aartappels, moenie vergeet om die sous wat in die pan gevorm is te gooi nie.

Gevolgtrekking

Soos jy kan sien, is daar niks ingewikkeld oor hoe om bot gaar te maak nie. Foto's en gedetailleerde resepte sal jou help om hierdie taak die hoof te bied, en jy sal geliefdes met nuwe oorspronklike smake kan vermaak.