Blou tee: nuttige eienskappe, kookkenmerke, tipes

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tee is 'n wonderlike geurige drankie wat oor die hele wêreld waardeer word. Die keuse van tee is tans ongelooflik groot: wit, groen, blou, rooi, swart. Elkeen van hulle is goed op sy eie manier. In ons artikel wil ons praat oor blou tee, sy eienskappe en kenmerke.

Blou drankie

Blou tee van Thailand is 'n tonikum, gesonde drankie, wat sy naam gekry het vanweë die pragtige skakering na brou. Maar hierdie spesie het niks te doen met die Chinese oolong nie, wat ook 'n soortgelyke kleur het.

Thai blou tee word verkry van 'n plant met die pragtige naam Clitoria trifoliate. Klitoria lote bereik 3,5 meter lank. Dit groei net in Thailand. Dit is om hierdie rede dat die plant dikwels die "Thai-orgidee" genoem word.

Blou tee het baie gewild geword, nie net onder die Thais self nie, maar ook onder die gaste van die land. Die drankie het 'n ongelooflike mooi kleur. Boonop is hy ongelooflik behulpsaam. Dit is te danke aan sy genesende eienskappe dat mense in Suidoos-Asië so lief is daarvoor.

Teeproduksie

Blou Thaitee word op 'n interessante manier verkry. Die knoppe van die plant word eers vroegoggend geoes, en slegs die knoppe wat drie blomblare het, word as geskik beskou. Dan word hulle so gedroog dat die middel effens klam bly, wat beteken dat dit al die nuttige eienskappe behou.

Oor die algemeen vind die droogproses in verskeie stadiums plaas. Grondstowwe word vir tien uur in die vars lug gedroog. Nog nat blare ondergaan oksidasie, waarna hulle heeltemal gedroog word. Ingewikkelde herhaalde verwerking is nodig om die elastisiteit van die produk te behou.

Heel aan die einde van verwerking ondergaan die blomme 'n fermentasieproses, wat baie belangrik is vir die verkryging van 'n hoë-geh alte produk. Op hierdie stadium word die gedroogde blare op 'n koel, klam plek geplaas en periodiek gemeng. So 'n eenvoudige maar doeltreffende tegnologie laat jou toe om al die waardevolle stowwe in tee te stoor.

Die heel laaste stap in produksie is om die gedroogde knoppies met die hand in stywe krulle te rol.

Terloops, tydens die brou van bloutee, kan jy bepaal of al die tegnologieë volgehou is tydens die produksie- en droogproses. In die geval dat alles korrek gedoen is, moet die gebroude knoppe ongeskonde bly en nie in aparte elemente uitmekaar val nie. As gevolg hiervan moet jy 'n pragtige blou tee kry. 'n Drankie in 'n deursigtige houer lyk veral indrukwekkend.

samestelling van die genesende drank

Blou tee uit Thailand bevat baie vitamiene en minerale:

1. Yster, wat 'n voordelige uitwerking op die bloedsomloop hetstelsel. Dit help om die bloed te suurstof. Boonop versterk yster die struktuur van naels en hare.
2. Mangaan bevorder die opname van yster deur die liggaam, en neem ook deel aan die proses van selvorming.
3. Fosfor is in groot hoeveelhede in tee vervat. Dit is nuttig vir beenweefsel en tandemalje. Daarbenewens dra die element by tot die produksie van koolhidrate en proteïene, verbeter die metaboliese proses. Fosfor is 'n belangrike element in die oordrag van senuwee-impulse.
4. Vitamien B1 dra by tot die normalisering van die spysverteringskanaal, en het ook 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel.
5. Vitamien K help om die verouderingsproses te vertraag.
6. Vitamien B2 is ongelooflik belangrik vir die normale funksionering van die kardiovaskulêre stelsel, vir die behoorlike funksionering van die metaboliese stelsel en vir jou gesigskerpte.
7. Vitamiene C en E staan bekend as oksidante wat help om die immuunstelsel te versterk. Boonop beskerm hulle ons teen die uitwerking van vrye radikale en verminder daardeur die risiko van siekte.
8. Vitamien B12 is niks meer as 'n natuurlike antidepressant wat ons liggaam teen die skadelike uitwerking van stres beskerm nie.

Nuttige eienskappe van tee

Die voordelige eienskappe van blou tee uit Thailand word lank reeds deur mense gebruik. Dit word dus byvoorbeeld aanbeveel om dit te gebruik vir diegene wat uit hoofde van hul beroep voortdurend hul sig bemoei. Die vitamiene in die drankie dra by tot die normalisering van die visietoestand, sowel as die suiwering en uitbreiding van die bloedvate van die visuele stelsel. Die drankie is goed vir katarakte en gloukoom.

Daarbenewens het blou tee 'n voordelige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Minerale en spoorelemente verwyd bloedvate, verhoog hul deurlaatbaarheid en elastisiteit. Die drankie word aanbeveel vir Alzheimer se siekte, want dit bevat groot hoeveelhede mangaan en fosfor. Gereelde verbruik van tee sal geheue verbeter. Boonop is die drank goed vir ontspanning. Tee kan veilig toegeskryf word aan natuurlike antidepressante.

Blou tee vir gewigsverlies

Die blou drankie het 'n ongewone kleur, en dit word boonop beskou as 'n baie effektiewe middel vir vroue wat hul skoonheid wil bewaar. Tee help om hare en naels gesond te hou. Boonop dra die stowwe daarin by tot die behoud van kalsium in die liggaam, wat nodig is vir die sterkte van bene en tande.

Nie minder goeie drankie vir gewigsverlies nie. Klitoria-blomme is ryk aan polifenole wat help om vet af te breek. Metaboliese prosesse in die liggaam verbeter prestasie as gevolg van die kompleks van vitamiene in tee. Dit laat jou toe om die liggaam te toon en die verouderingsproses te vertraag.

Baie skeptici voer aan dat die drank op geen manier die proses van gewigsverlies beïnvloed nie. Die Universiteit van Colorado het egter die resultate van hul navorsing oor blou tee gepubliseer. Kenners glo dus dat die drank steeds vetsug kan voorkom en 'n assistent word in die stryd daarteen. Navorsing bevestig dit. Dit beteken natuurlik nie dat die drink van net tee al jou probleme sal oplos nie. Maar as een van die komponente van 'n geïntegreerde benadering in die stryd teen oortollige gewig, die drankredelik doeltreffend, want dit bevat antioksidante.

Tee is wetenskaplik bewys dat dit kafeïen bevat, wat vetverbranding bevorder. Daarbenewens het die drank 'n diuretiese effek. Die katekiene wat in tee vervat is, is baie goeie antioksidante wat metaboliese prosesse versnel en sodoende voorwaardes skep vir gewigsverlies. Dit is ook die moeite werd om te onthou dat die blou drankie polifenole bevat, wat as 'n profilaktiese middel vir tipe 1-diabetes dien.

Hoe om 'n drankie behoorlik te brou

Chinese blou tee moet korrek gebrou word. Om dit te doen, neem 'n porselein- of glasteepot. Kook dan water en gooi kookwater in die teepot. Vervolgens moet die vloeistof vir ongeveer sewe minute in die teepot staan, waarna 'n paar knoppe in die houer laat sak en met 'n deksel bo-op bedek moet word. Nadat die drank vir tien minute toegedien is, kan dit verteer word. Dieselfde bloeiwyses kan verskeie kere gebrou word. Die blou drankie het nie 'n sterk reuk nie. Dit is nie hard nie, maar sommige sê dit ruik soos 'n kruieaftreksel.

Om die smaak van die drankie te verbeter, kan jy korenteblare, suurlemoenbalsem, kruisement en suurlemoen daarby voeg. Daarbenewens sal sulke tee selfs nuttiger wees. Terloops, wanneer jy suurlemoen byvoeg, verander die drank van kleur, dit word helder pers.

Behoorlike gebruik

Blou drankie vir behandeling moet in kursusse gebruik word. As jy 'n voorkomende kursus vir die visie-organe wil volg, moet jy vir drie tee drinkweke ten minste twee koppies per dag.

Maar vir gewigsverlies is dit die moeite werd om die daaglikse dosis na drie koppies te verhoog. Jy kan nie voortdurend die drank drink nie. Dit is nodig om 'n pouse te neem, waarna, indien nodig, die behandeling of profilaktiese kursus herhaal word.

Waar om tee te koop?

Blou tee is ongelooflik gewild in Thailand. Die prys is redelik billik daar. Dit kan by enige oord gekoop word as jy 'n vakansie in Thailand beplan. Honderd gram tee kos nie meer as drie dollar nie. As jy nie van plan is om Thailand te besoek nie, kan jy tee op die internet bestel. Maar in hierdie geval sal die koste daarvan ongeveer 500 roebels per honderd gram wees.

Kontraindikasies

'n Baie belangrike punt is die feit dat die drankie geen kontraindikasies het nie. Dit kan deur alle mense gebruik word. Die enigste uitsondering kan 'n allergie vir klitorisblomme of 'n individuele onverdraagsaamheid wees. Andersins is die drank heeltemal onskadelik en selfs nuttig.

Goeie kosmetiese produk

Thai tee word ook as 'n kosmetiese produk vir hare gebruik. Die mees effektiewe metode is om die hare met blou aftreksel te spoel. Die resep vir die afkooksel is redelik eenvoudig. Dit is nodig om tien bloeiwyses met 'n glas warm water te gooi, waarna die tee vir twintig minute toegedien moet word. Vervolgens word die sous verdun met 'n liter warm water en gebruik as 'n spoelmiddel nadat dit gewas is.

Clitoria Seeds

As jy nog nooit in Thailand was nie, kan jy klitoria-sade by die huis koop. Hulle word in gespesialiseerde plekke verkoop. Plant,wat die Thais achan noem, groei pragtig in die suide van Rusland. Nadat jy die blomme van die plant ontvang het, sal jy tee uit jou eie oes kan brou. Jy sal natuurlik nie presies dieselfde drankie as in Thailand kry nie, want die tee word spesiaal verwerk. Maar steeds, tuisgemaakte aftreksel sal nie minder nuttig wees nie.

Gebruik die drankie in kook

Thais gebruik die blomme van die klitorisplant nie net as 'n tee nie. Hulle is goed as 'n natuurlike kleurstof vir rysgeregte. Terloops, in Thai-hotelle word die blou drankie as 'n dorslesser bedien.

Afkooksel kan gebruik word om 'n pragtige skakering aan enige tuisgemaakte room of nageregte te gee. Die blou bederf sal verseker jou gaste verras. Natuurlike kleurstof sal nie net nie jou kulinêre meesterstuk bederf nie, maar dit ook gesond maak.

Ongewone jellie kan van 'n blou drankie gemaak word. Om dit te doen, is dit die moeite werd om 3 gram gelatien, 15 gram suiker, 150 ml vloeistof vir 'n glas tee te neem. Jy kan ook 'n bietjie suurlemoensap byvoeg, dan kry die nagereg 'n lila tint. Suiker en gelatien word in tee geplaas, terwyl die bestanddele geroer word totdat dit opgelos is. Die vloeistof word gefiltreer en in vorms gegooi, yskas toe gestuur totdat dit heeltemal gestol is.

Tee-resensies

Volgens toeriste kan regte hoëgeh alte-tee in China en Thailand geproe word. As ons van 'n blou drankie praat, is dit die beste om dit in sy tuisland te koop. Eerstens, hier is die koste daarvan redelik aanvaarbaar, en tweedens sal u seker wees dat u die oorspronklike produk gebruik. Terloops, blou tee is een van die gewildste geskenke wat vir familie en vriende uit Thailand gebring word. As jy self nie van plan is om die land te besoek nie, vra dan om vir jou 'n wonderdrankie saam te bring.

Volgens resensies verskil blou tee aansienlik van die gewone drankies. Sy smaak en reuk is heeltemal onopvallend. Maar baie sê dit lyk soos 'n kruie-afkooksel. Natuurlik sal nie almal van so 'n drankie hou nie, maar die meeste fynproewers laat net goeie resensies daaroor. Mense glo ook dat tee 'n sterk verkwikkende effek het en goed is vir oggendgebruik.

Oor die algemeen verdien die drank die aandag van teeliefhebbers. Geen wonder dit is ongelooflik gewild in Asië nie. Maar die plaaslike inwoners weet baie van tee. Al hou jy aanvanklik nie van die smaak nie, kan jy dit met allerhande bymiddels verbeter. In die toekoms, soos jy gewoond raak aan die ongewone aroma en smaak, sal jy die drankie in sy suiwerste vorm kan drink.