Cafe "Sacher" in Wene: adres, beskrywing, spyskaart, resensies

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Wene… Hoe soet klink die naam van die hoofstad van Oostenryk! Dit is 'n stad van fassinerende argitektuur, unieke musiek, interessante kunsvoorwerpe en 'n groot aantal besienswaardighede. Dit is 'n stadsvakansie waar jy nie verveeld sal wees nie. En hier is soveel koffiehuise dat liefhebbers van 'n verkwikkende drankie baie tyd sal benodig om rondom hulle almal te kom en die smake van verskillende variëteite te geniet. En dit is natuurlik die stad waar die tradisionele Weense nagereg, Sachertorte, geskep is.

In die middel van Wene is daar 'n interessante kafee. Dit word "Sacher" genoem. Hierdie plek het 'n ryk geskiedenis, so ryk soos die koek met dieselfde naam. Hier word toeriste en plaaslike inwoners genooi om hierdie onoortreflike nagereg te kombineer met koffie, wat die land se gaste telkens die beste ter wêreld genoem het. So, vandag se artikel is opgedra aan die Sacher Cafe in Wene.

"Sweet Wars", of 'n bietjie van die geskiedenis van die skepping van die koek en die stigting van die kafee

In 'n sekereDie wêreld het die voorkoms van die koek te danke aan Klemens von Metternich, die Minister van Buitelandse Sake, wat nie vies was om iets unieks, ongewoons te proe nie. Op die vooraand van die volgende geleentheid, wat gepaard gegaan het met die aankoms van hooggeplaaste gaste, het hy die taak aan sy sjef gegee: om 'n nagereg voor te berei wat almal sonder uitsondering wil hê. Die kok het die opdrag aanvaar en verstaan, maar aangesien hy siek was, het hy hierdie opdrag aan sy jong student gegee – dieselfde Franz Sacher, wat op daardie stadium (1832) al 16 jaar oud was. Natuurlik was hy baie opgewonde, bekommerd dat die seun nie sou klaarkom nie. Al hierdie bekommernisse blyk egter leeg te wees. Alhoewel almal van die nagereg vergeet het, het die gaste en die predikant daardie aand daarvan gehou.

Toe is die koek vergeet, en na 'n ruk het Franz Wene heeltemal verlaat. Hy het voortgegaan om as sjef reeds in Bratislava en Boedapest te verbeter. Sacher het eers in 1848 na sy vaderland teruggekeer. Hy het 'n wyn- en lekkernywinkel oopgemaak, en hy het in vrede gelewe. En die bekende Weense koek, wat lank vergete was, het eers gewild geword toe die resep deur Franz se seun, Eduard, verbeter is. Daarna studeer hy aan die vooraanstaande Demel-konfetery. Eintlik was daar in die toekoms saam met haar "soet oorloë" by die Sacher-kafee. Die feit is dat Edward in 1876 'n gebou in die Renaissance-styl gekoop het, waarin hy 'n hotel geopen het. Onder hom is later’n kafee geopen. So, in hierdie instelling het hulle die bekende Sacher-koek begin bedien.

Die konflik tussen die twee fyngebakwinkels het in 1938 tot 'n hoogtepunt gekom. Demel het geglo dat daar net een onderneming in Wene moet wees wat die oorspronklike koek bedien. "Sacher"hulle het geantwoord dat hulle die reg het om dit te doen, aangesien die nagereg in die skrywer se eie kafee bedien word. Maar "Demel" het nie bedaar nie: hulle het aangevoer dat aangesien Eduard by hulle studeer het, hy dit aan hierdie soetgoed verskuldig is, want anders sou daar geen koek wees nie. Die verhoor het eers in 1954 plaasgevind en het sewe jaar geduur. As gevolg hiervan is besluit dat die Hotel Sacher en die gelyknamige kafee wat in sy gebou geleë is, 'n koek sal verkoop wat versier is met 'n ronde sjokolade-embleem met die inskripsie "Oorspronklike Sacher-koek". En in die Demel-snoepery - 'n nagereg met 'n sjokolade driehoekige seël, voorberei volgens Eduard se resep, maar met die inskripsie Eduard-Sacher-Torte.

Beskrywing van die Sacher Café in Wene

Ten spyte van die feit dat die gebou amper 'n eeu en 'n half oud is, en die binneruim modern is, is daar met die beplanning van die interieur aan alle voorwaardes voldoen om die styl so veel as moontlik te bewaar, wat tydens sy opening. Daarom, in die kafee "Sacher" (Wene), kan besoekers antieke meubels en skilderye sien, en die spyskaart is op die borde geskryf. Dit is ook interessant dat die kelnerinne hier geklee is in 'n uniform wat meer aan die uitrusting van die bediendes herinner. Oor die algemeen is dit baie knus en gemaklik hier. Hierdie plek is perfek vir 'n ontspanne vakansie saam met die gesin, sowel as vir sakegesprekke in 'n informele omgewing.

Ongewone spyskaart

In die eerste plek is dit ongewoon deurdat dit die geskiedenis van die skepping van beide die nagereg self en die kafee volledig beskryf. In die spyskaart "Sacher" (Wene), word 'n spesiale plek natuurlik beset deur die koek met dieselfde naam. Dit praat volgens die oorspronklike resep en verteenwoordig'n sjokoladebeskuitjie met versiersel en appelkooskonfyt. Onversoete geklopte room word altyd daarby bedien. Dit kom in 'n verskeidenheid vorms, van tradisionele driehoekige stukke tot doughnutvormige koeke. Jy kan ook appel- en maaskaasstrudel bestel, 'n koek met sjokoladeskyfies en eierlikeur.

Baie variëteite en soorte koffie: met Sacher-sjokolade, met geklopte room en karamel, met kenmerkende likeur, met lemoenlikeur, brandewyn en room. Daar is ook espresso, cappuccino, latte. Besoekers kan ook die onoortreflike smaak van die beroemde Lavazza Crema geniet.

Daar is ook 'n wynlys op die spyskaart, en soggens bedien hulle meergang-ontbyte. Die koste van so 'n versnapering sal ongeveer 35-40 euro (2 600 roebels - 3 000 roebels) wees.

Is dit 'n duur plesier om 'n kafee te besoek?

Pryse hier kan nie hoog genoem word nie, veral as die interieurontwerp en die geskiedenis van die instelling as geheel in ag geneem word. Afhangende van die aanbieding (vorm), kos die Sacher-koek 5,10-7,10 euro (380-530 roebels). En appel- en maaskaasstrudel kos 5,80 euro (430 roebels).

Koffiepryse verskil ook. Die duurste is Coffee Maria Theresia - 'n espresso met lemoenlikeur, room en brandewyn, en Sacher Coffee - 'n espresso met kenmerkende likeur en geklopte room. Die eerste sal ongeveer 600 roebels kos, en die tweede - 650 roebels. Pryse vir ander soorte verkwikkende drankies wissel van 3,70-6,50 euro (270-490 roebels).

Gevolglik die gemiddelde rekening vir 'n koppie koffie en 'n porsienagereg sal ongeveer 15 euro per persoon (1 115 roebels) wees. Nie goedkoop nie, natuurlik, maar dit is regtig die moeite werd.

Cafe Sacher in Wene: adres en openingstye

Die instelling is daagliks oop van 08:00 tot 12:00. Dit is reg agter die Weense Opera geleë, in die gebou van die hotel met dieselfde naam, wat terloops een van die voorste in die wêreld is. Presiese adres: Philharmonikerstrasse 4, Wene A-1010, Oostenryk.

Wenke

As jy reeds in Wene is, besoek hierdie kafee. Daar is Wi-Fi, wat 'n toeris dalk nodig het om toegang tot die internet te kry. Daar is ook 'n winkel in die kafee. In dié saal kan jy lekkers as geskenk of huis koop, of selfs boeke koop met handelsmerk-kulinêre resepte. 'n Verskeidenheid aandenkings en 'n groot aantal ander interessante goedere word ook hier verkoop - alles is van hoë geh alte en pragtig.

Besoekersresensies

Elke persoon wat hierdie restaurant besoek het, was tevrede met alles, van die diens tot die kwaliteit van die produkte wat in die kafee en die winkelsaal aangebied word. Die enigste negatiewe, wat, volgens die "kinders van die USSR", maklik oorkom kan word - die toue. Hulle staan in tou op straat. Maar jy hoef nie lank te wag nie - ongeveer 10-15 minute. En nog 'n nadeel is die relatief hoë pryse. Nie elke mens kan bekostig om daardie soort geld op 'n nagereg saam met koffie te spandeer nie. Aan die ander kant kan Wene as geheel nie 'n goedkoop stad genoem word nie. Dus, as jy reeds die hoofstad van Oostenryk gaan besoek, spaar soveel geld as moontlik op sodat latermoenie spyt wees dat dit nie moontlik was om iewers heen te gaan en iets te probeer nie. Ons het immers net een lewe.

Was jy in Wene? Het jy al die wêreldberoemde nagereg en koffie, wat as een van die beste ter wêreld beskou word, probeer? Sal jy die Sacher Cafe in Wene aanbeveel vir diegene wat net op reis gaan? Jou mening en terugvoer sal nuttig wees vir ander toeriste!