Gemmerkoekhuis met jou eie hande

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Waarvan kan jy 'n gemmerkoekhuis maak? Die naam self sê dat die gemmerkoek hier die hoofrol speel. Dit is wat ons nou gaan doen.

Vereiste bestanddele en deegvoorbereidingstappe

Vir die toets benodig ons: 180 gr. heuning, 150 gr. bruinsuiker, 100 gr. botter, 450 gr. gesifte koringmeel, 2 teelepels gemaalde kaneel, 1 teelepel karmadona, 1 teelepel gemaalde gemmer, 1 eier, 100 gr. suurroom.

Gooi suiker en heuning in 'n skeplepel of pan en verhit oor lae hitte. Voeg botter by. Roer om 'n homogene massa te verkry. Gooi die meel, speserye, eier, suurroom in 'n bak en gooi die mengsel van heuning en botter. Ons knie dit alles, bedek met 'n film en stuur dit na die yskas vir 30 minute.

Patroon

Jy moet eers 'n gemmerkoekhuis op papier teken. Die patroon moet uit twee reghoeke bestaan - dit is die mure. Ons sny vensters daarin uit. Jy sal ook twee reghoeke benodig (1 cm langer as die voriges) - die dak. 'n Komplekse figuur - 'n vierkant en 'n driehoek wat aan mekaar verbind is - die ander twee mure. Sulke dele moet in twee stukke gemaak word. In die een sny ons die deur uit, in die ander, as jy wil, 'n venster. en vier kleinpyp dele. Van papierpatrone moet jy die huis vou, die korrektheid van die besonderhede nagaan.

Die proses om 'n huis te skep

Ons rol 'n gelyke laag van sowat 0,5 cm dik uit en begin die besonderhede uitsny met behulp van papiersjablone. Moenie van die grootste deel vergeet nie – die staander, wat van enige vorm kan wees, maar groot genoeg om by die huis te pas. Ons dra die voltooide dele versigtig van die deeg oor na 'n bakplaat wat met papier bedek is. Ons bak in die oond teen 'n temperatuur van 200 grade vir slegs 15 minute. Nadat jy afgekoel het, moet jy die gemmerbroodhuis bymekaarmaak en versier soos jy wil.

Hoe om die huis aanmekaar te plak

Om die huis vas te plak, moet jy 'n mengsel van 3 eierwitte en 120 gr. gepoeierde suiker. Klits die eierwitte styf en voeg die poeier geleidelik by terwyl jy aanhou klits. Die resultaat moet 'n dik massa wees. Sodat die geklopte proteïene met poeier nie tydens werk uitdroog nie, bedek dit en sit dit in die yskas. Eerstens moet jy die mure en die basis (die vloere van die huis - staander) verbind. Smeer en monteer al vier mure, laat droog word. As jy wil, kan jy tandestokkies gebruik om stewig bymekaar te hou.

Huisversiering

Die laaste fase is die lekkerste: versamel en versier die huis. Kry jou kinders betrokke by hierdie aktiwiteit. Vir versiering word verskillende lekkergoedpoeiers, veelkleurige karamel, gekleurde marmelade gebruik.’n Heining kan byvoorbeeld van allerhande klaargemaakte koekies en beskuitjies gebou word. Die deur is gemaak van sjokolade. Versier die bokant van die gemmerkoekhuisklappervlokkies of gepoeierde suiker - jy kry 'n nabootsing van sneeu. Jy kan pret hê met jou kinders. Waardeer hierdie tyd, jy en jou kinders sal dit vir 'n leeftyd onthou, as positief en gevul met allerhande fantasieë.

Kan jy 'n gemmerkoekhuis met jou eie hande maak? Sulke oulike "gemmerkoekies" op die foto - dit kan 'n perfekte nuwejaarsgeskenk vir jou kollegas en vriende wees.