Stap-vir-stap-resep vir Irina-slaai met gerookte hoenderborsies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nie almal ken die resep vir Irina-slaai nie. Om hierdie situasie reg te stel, het ons besluit om in detail te praat oor hoe om so 'n gereg te maak en dit pragtig vir die feestafel te versier.

Heerlike en sagte slaai "Irina": 'n resep met 'n foto van die voltooide gereg

Om so 'n eenvoudige maar baie smaaklike slaai voor te berei, sal jy 'n klein hoeveelheid beskikbare produkte moet aankoop, asook 45 minute se vrye tyd opsy sit. Dit is hierdie feite wat huisvrouens lok wat 'n luukse tafel wil dek vir enige gesinsvakansie.

Noodsaaklike produkte

Om so 'n slaai te skep, sal jy moet koop:

• gerookte hoenderborsie - 250 g;
• groot vars komkommer - 1 st.;
• gemarineerde sampioene - 170 g;
• groot hoendereiers - 4 stuks;
• verfynde groente-olie - volgens jou eie diskresie (vir die braai van sampioene en uie);
• groen ui-pyle - voeg by na smaak;
• high-kalorie mayonnaise (of vet suurroom) - gebruik na jou eie diskresie;
• sout en gemaalde peper - voeg by na smaak;
• uisoet (wit of pers) - 1 medium kop.

Proses vir die voorbereiding van basiese produkte

Soos jy kan sien, bevat hierdie gereg net eenvoudige bestanddele. Die resep vir Irina-slaai verskil van die res deurdat dit uiters vinnig en maklik voorberei word. Eerstens moet jy hardgekookte hoendereiers kook, en dan afkoel en op 'n fyn rasper rasper, sonder om die witte van die eiergele te skei. Vervolgens moet jy die gepekelde sampioene kap en liggies braai saam met die gekapte uikop, voeg verfynde groente-olie by hulle, sowel as 'n bietjie tafelsout en gemaalde swartpeper. Dit voltooi die hittebehandeling van die hoofkomponente. Alle ander produkte moet bygevoeg word in die vorm waarin dit in die winkel gekoop is.

Benewens die gelyste verwerkte komponente, sluit die Irina-slaairesep ook gerookte hoenderborsies in, wat van die bene en vel geskei moet word en dan fyngekap moet word. Jy moet ook 'n groot vars komkommer neem en dit in dun, maar kort strooitjies sny. As die skil bitter is, word aanbeveel dat die groente eers skoongemaak word. Daarbenewens moet jy die groen uie afspoel en dit met 'n mes kap.

Pragtige skottelontwerp

Dikwels word die resep vir Irina-slaai vir enige vakansie gebruik om 'n luukse en bevredigende tafel te dek. En om die plan uit te voer, word aanbeveel dat hierdie gereg vooraf pragtig gereël word. Hiervoor moet ditneem 'n plat bord, sit 'n spesiale vormring daarop (11-14 sentimeter in deursnee), waardeur elke laag van 'n interessante slaai sigbaar sal wees vir genooide gaste. Dus, onderaan die gereg, moet jy die volgende bestanddele om die beurt sit: gerookte hoenderborsies, vars gekapte komkommer, ingelegde en liggebraaide sampioene saam met uie en gekapte groente. Aan die einde moet die slaai "Irina" bedek word met hoendereiers, gekap op 'n rasper (dik laag). Dit is opmerklik dat al hierdie lae met hoë-kalorie mayonnaise of vet suurroom (na eie goeddunke) gesmeer moet word.

Nadat die produkte op 'n bord uitgelê is, is dit nodig om die vormring versigtig te verwyder sonder om die integriteit van die gereg te beskadig. Vervolgens is dit wenslik om die slaai met groente te versier, sowel as ander komponente, in die yskas. Daar word 'n feestelike gereg aanbeveel om ten minste twee uur te weerstaan. Gedurende hierdie tyd sal alle produkte met suurroom of mayonnaise geweek word, wat die slaai nog sagter, smaakliker en sappiger maak.

Hoe om behoorlik aan die tafel voor te stel?

Nou ken jy die stap-vir-stap-resep vir Irina-slaai. Dit moet saam met ander soortgelyke versnaperinge aan die feestafel voorgesit word voordat warm geregte bedien word. Bon appetit!