Bak hoender in die oond heerlik en maklik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Heerlike hoender in die oond - 'n gereg wat die hele huis vul met 'n aptytlike geur, wat alle huishoudelike lede na die tafel lok. Dit is in staat om enige viering te versier, en op 'n gewone dag sal dit sekerlik almal behaag. Die resep vir hoender in die oond kan heeltemal anders wees, so elke huisvrou sal beslis mettertyd iets van haar eie vind.

Hoender met aartappels

Jy sal 'n hoenderkarkas, twee middelslag uie, een en 'n half kilogram aartappels, honderd gram kaas, honderd gram mayonnaise, vyftig gram botter, sout, peper nodig hê. Ontdooi hoender, spoel af en droog af. Sny in porsies, vryf met sout en peper, geur met mayonnaise en fyngekapte ui. Laat staan vir 'n halfuur om die vleis te marineer. Smeer die bakplaat met botter, sit die aartappels daar, sny in klein stukkies, plaas die hoenderstukke bo-op en sprinkel alles met gerasperde kaas oor. Ons bak die hoender in die oond by 'n temperatuur van 180 grade vir ongeveer 'n uur en bedien dit aan die tafel. Alternatiewelik kan jy knoffel in plaas van uie gebruik, dan sal die smaak skerper en meer pittig wees.

Hoender in 'n bottel

Hierdie metode om hoender te rooster is gerieflik eneenvoud. Was en droog die voël, fyn die knoffel fyn met 'n knoffeldrukker en vryf die hoender daarmee saam met sout en peper. Laat staan vir 'n uur om die vleis te marineer. Na die verstryking van die tydperk vul ons die glasbottel met water, sit die karkas daarop en bak die hoender vir 'n uur in die oond. Voor opdiening kan jy die voël in stukke sny, of jy kan dit heel bedien, want danksy hierdie metode sal die karkas rooierig en bros aan alle kante uitkom.

Hoender met sampioene

Hierdie gereg is 'n bietjie moeiliker om voor te berei as die vorige opsies, maar die resultaat sal nie teleurstel nie. Om hoender met sampioene te bak, benodig jy direk 'n hoenderkarkas, groente-olie, vierhonderd gram sampioene, tweehonderd-en-vyftig gram kaas, 'n bietjie mayonnaise, knoffel, uie, drie eiers, 'n eetlepel meel, botter, sout, speserye. Spoel en droog die hoender, in stukke gesny. Maak 'n sous van mayonnaise, eiers, meel en botter, vryf die hoender daarmee. Braai die sampioene met uie in groente-olie, braai die hoender apart. Wanneer die vleis afgekoel het, vryf dit met knoffel, sit dit op 'n bakplaat saam met die sampioene. Ons bak die hoender in die oond vir 'n uur by 'n temperatuur van 180 grade. Om 'n ma altyd saam met 'n bygereg soos kapokaartappels voor te sit, sal verseker komplimente kry oor jou kookkuns.

Hoender in die mou

Hierdie opsie kan baie vinnig voorberei word, so dit is geskik om te kook selfs wanneer onverwagte gaste op die drumpel is. Neem die hoenderkarkas, mayonnaise, knoffel, peper, sout. Ontdooi, spoel en droog die hoender met papierhanddoeke. Rasper die knoffel op 'n fyn rasper en smeer die karkas daarmee binne en buite, meng dit met mayonnaise en speserye. Laat die hoender marineer, skil en sny intussen die aartappels in groot stukke. Saam met hom, sit die voël in die mou. Bak die hoender in die oond vir sowat 'n halfuur. Sny die mou en los die hoender vir nog 'n halfuur in die oond. Voordat jy kos op die tafel bedien, kan jy die gereg met vars kruie versier.