Hoe om 'n slaai met gerookte bors en Koreaanse wortels te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie met gerookte bors, gelaag of gemeng, kan volgens verskillende resepte gemaak word. Iemand voeg pittige Koreaanse wortels daarby, iemand gebruik ingelegde of gebraaide sampioene, en iemand sit eiers, Sjinese kool, mielies en ander bestanddele. Maar maak nie saak watter produkte jy gebruik nie, 'n mengel- of pofferslaai met gerookte bors blyk in elk geval baie geurig, bevredigend en smaaklik te wees. Om hierdie stelling te verifieer, beveel ons aan om dit self tuis te maak.

Maak 'n slaai met gerookte bors en Koreaanse wortels

Die genoemde gereg kan nie net vir alledaagse aandete bedien word nie, maar ook vir die feestafel. Deur geurige bestanddele te kombineer, blyk dit tog baie pittig te wees, wat dit 'n uitstekende peuselhappie vir alkoholiese drankies maak.

Dus, om 'n slaai met gerookte bors en Koreaanse wortels voor te berei, moet jy die bestanddele vooraf voorberei:

• gerookte hoenderborsie - 1 st. per 350 g;
• kaasgerook in die vorm van 'n varkstert - ongeveer 150 g;
• Koreaanse pittige wortels - ongeveer 170 g;
• ingemaakte rooibone - 80 g;
• geskilde okkerneute (voorbraai) - 60 g;
• ryp sagte tamatie - 2 medium stukke;
• laevet mayonnaise - voeg by na smaak.

Voorbereiding van bestanddele

Om so 'n versnapering voor te berei, moet alle komponente verwerk word. So, hoe word gerookte hoenderborsie gemaal? Slaairesepte daarmee vereis om die produk van oortollige vet en bene te skil, en dan die oorblywende pulp in klein blokkies te sny. Gerookte kaas in die vorm van 'n varkstert en vars vleis tamaties moet op presies dieselfde manier gekap word. Wat die uitgedopte neute betref, moet dit deeglik gewas en dan in 'n mikrogolfoond of in 'n braaipan gedroog word.

Dit is ook nodig om ingemaakte boontjies oop te maak en al die pekelwater te dreineer. Koreaanse wortels moet sonder olie en marinade gebruik word.

Happiesmaakproses

Slaai met gerookte bors en Koreaanse wortels word baie eenvoudig gevorm. Om dit te doen, in een houer, meng al die bogenoemde bestanddele (rooibone, gerookte kaas, borsies, pittige wortels, ryp tamaties en gebraaide okkerneute), en geur dit dan met nie baie vetterige mayonnaise en meng goed.

Bedien 'n pittige versnapering vir middagete

Nadat die gerookte hoenderborsieslaai gereed is en met laevet-mayonnaise gegeur is, moet dit in 'n diep bak gesit en aan die tafel voorgesit word aspittige versnaperinge. Daar moet kennis geneem word dat dit nie aanbeveel word om so 'n gereg elke dag te gebruik nie. Dit is veral waar vir diegene wat probleme met die spysverteringskanaal het.

Kook 'n eenvoudige en vinnige peuselhappieslaai

Slaai met gerookte bors en Koreaanse wortels kan nie net volgens die bogenoemde resep voorberei word nie. Dit word immers toegelaat om heeltemal ander bestanddele daarby te voeg.

So, ons benodig:

• gerookte hoenderborsie - 1 st. per 350 g;
• Koreaanse pittige wortels - ongeveer 170 g;
• vleisrooi soetrissies - 2 medium stukke;
• laevet mayonnaise - voeg by na smaak.

Verwerking van komponente

Om 'n slaai van gerookte hoenderborsies en wortels te maak, moet alle bestanddele verwerk word. Die vleisproduk moet van vel en bene bevry word en dan in blokkies van die oorblywende filet gesny word. Vervolgens moet jy die soet vleisrissies was en skoonmaak. Hulle moet ook fyn gekap word. Wat die pittige Koreaanse wortels betref, moet jy hulle net van al die pekelwater ontneem.

Meng bestanddele

Nadat die bestanddele verwerk is, moet dit in 'n gewone skottel gesit word en met laevet-mayonnaise gegeur word. Wanneer jy die bestanddele meng, behoort jy’n baie smaaklike en pittige slaai te hê. Dit moet in 'n bak geplaas word en as 'n geurige peuselgereg bedien word.

Maak heerlike lae-slaai

As jy 'n oorspronklike en pragtige gereg aan die tafel wil aanbied, stel ons voor om dit te doengelaagde slaai. Gerookte bors, eier en kaas is die hoofbestanddele van hierdie versnapering. Maar, benewens hulle, sluit so 'n gereg ook ander komponente in.

So, ons benodig:

• gerookte hoenderborsie - 1 st. per 350 g;
• vars hoendereiers - 5 stuks;
• Russiese harde kaas - ongeveer 100 g;
• vars komkommer medium - 1 stuk;
• rooi ui - 1 stuk;
• natuurlike asyn - ongeveer 30 ml;
• laevet mayonnaise (dit is beter om olyfolie te neem) - voeg by na goeddunke.

Verwerking van bestanddele

Om so 'n slaai voor te berei, moet jy die hoenderborsie skil, en dan die oorblywende filet in klein stukkies kap. Vervolgens moet jy die eiers kook, afkoel en die witte en eiergele skei. Albei komponente moet apart op 'n klein rasper gerasper word.

Dit is ook nodig om 'n vars komkommer te was en in dun strooitjies te kap. Om dit te doen, kan jy 'n Koreaanse rasper gebruik. Wat die ui betref, moet dit geskil word, in baie dun halwe ringe gesny en in asyn gemarineer word. Na 'n halfuur moet die groente in koue water afgespoel en sterk uitgedruk word.

Jy moet onder meer en harde kaas rasper.

Behoorlike vorming van die gereg

Om so 'n slaai te vorm, moet jy 'n groot en breë bord neem en dan die gerookte borsies langs die bodem versprei. Vervolgens moet hulle met vars komkommer bedek word. Daarna moet jy die volgende lae gebruik:gepekelde rooi ui, eiergeel en proteïen. Terloops, al die gelyste produkte moet sonder versuim met olyfmayonnaise gesmeer word.

Laastens moet lae-slaai met gerasperde kaas bedek word en in die yskas gesit word.

Bring na die etenstafel

Nadat die lae van die peuselgereg met mayonnaise versadig is, moet dit uit die koue gehaal en op die tafel gesit word. Dit word aanbeveel om so 'n slaai voor die hoof warm middagete te eet.

Kookslaai met sampioene

Het jy al ooit 'n peuselgereg gemaak met bestanddele soos gerookte bors, sampioene? Slaai met die gebruik van die genoemde produkte moet nie net smaaklik en geurig wees nie, maar ook redelik bevredigend. Vir hom het ons nodig:

• gerookte hoenderborsie - 1 st. per 350 g;
• harde Nederlandse kaas - ongeveer 150 g;
• Koreaanse pittige wortels - ongeveer 170 g;
• vars komkommer medium - 1 stuk;
• vars sampioene (sampioene) - 150 g;
• ongegeurde groente-olie - ongeveer 50 ml;
• sout - pas na smaak toe;
• wit ui - 1 st. groot;
• laevet mayonnaise - voeg by na smaak.

Berei die bestanddele voor

Hoe om die aangebied slaai self te kook? Sampioene, gerookte bors en kaas is die hoofkomponente daarvan. Eerstens moet jy vars sampioene verwerk. Hulle moet gewas en in dun skywe gesny word. Vervolgens moet die produk gebraai wordbraaipan met olie en fyn gekapte ui. Nadat die bestanddele sag en rooi geword het, moet dit met sout gegeur word, van die stoof verwyder en afkoel.

Nadat jy die sampioene gebraai het, moet jy die borste begin verwerk. Hulle moet van bene en vel skoongemaak word en dan fyn gekap word. Wat Hollandse kaas betref, moet dit op 'n groot rasper gerasper word. Doen dieselfde met 'n vars komkommer.

skottelversiering

Nadat jy die komponente voorberei het, moet jy begin om 'n peuselhappieslaai te vorm. Om dit te doen, voeg 'n bietjie mayonnaise by die hoenderborsies en meng goed. Vervolgens moet die vleisproduk op 'n wye bord versprei word en bedek word met Koreaanse wortels sonder pekelwater. Daarna moet jy gerasperde kaas, vars komkommers en gebraaide sampioene met uie sit. Ten slotte, die oppervlak van die slaai moet versier word met 'n dun mayonnaise-gaas.

Bedien vir aandete

Nadat 'n slaai gevorm is, kan dit dadelik bedien word. Nadat die gereg op borde gesmeer is, word dit aanbeveel om dit deeglik te meng en dan eers te begin eet.

As jy 'n meer pittige voorgereg wil maak, moet jy in plaas van vars komkommers ingelegde groente daarin sit. Dit sal die gereg 'n spesiale pikantheid gee, wat dit smaakliker en geuriger maak.

Ligte Sjinese koolslaai

As jy nie 'n pittige gereg wil maak nie, maar verkies om 'n ligte versnapering te eet, dan beveel ons aan dat jy die slaai wat aangebied word, voorberei word. Beijing kool, gerookte bors is die belangriksteKomponente. Maar buiten hulle sluit hierdie gereg ook ander produkte in.

So, ons benodig:

• gerookte hoenderborsie - 1 st. per 350 g;
• vars komkommer medium - 2 stukke;
• Chinese kool vars - ongeveer 250 g;
• groen ertjies - klein potjie;
• vars groente enige - gebruik na smaak;
• jodized sout - smeer na smaak;
• laevet mayonnaise - voeg by na smaak.

Komponentverwerkingsproses

Voordat jy 'n ligte peuselhappie vir die vakansietafel maak, moet jy die vel van die hoenderborsies verwyder, asook dit van bene en oortollige vet bevry. Vervolgens moet die oorblywende pulp fyn gekap word en in 'n diep slaaibak gesit word.

Beijingkool vir so 'n peuselhappie is beter om so vars as moontlik te koop, sonder droë blare. Dit moet deeglik gewas word, en dan in dun repies gesny en by die hoender gevoeg word. Wat 'n vars komkommer betref, moet dit geskil word (as dit bitter is of 'n winkelgroente), en dan in 4 dele gesny en in dun skyfies gekap word.

Dit is ook nodig om al die pekelwater van groenertjies te dreineer en vars groente af te spoel. Die laaste bestanddeel moet fyn gekap word.

Vorm 'n mengelslaai

Nadat die Beijing-kool en gerookte bors in 'n diep slaaibak is, moet jy snye komkommers, groenertjies en vars kruie daarby voeg. In die toekoms moet al die bestanddele met lae-vet mayonnaise en goed gegeur wordroer met 'n groot lepel. Indien verkies, kan 'n bietjie sout by die voltooide gereg gevoeg word (na smaak).

Hoe moet jy aan familielede aanbied?

Anders as ander slaaie is dit nie nodig om so 'n voorgereg in die yskas te hou nie. Dit kan onmiddellik na vorming op die tafel bedien word. Daar moet kennis geneem word dat so 'n voorgereg baie lekker en lig is. Dit kan nie net vir die winter voorberei word nie, maar ook vir somervakansies.

Opsomming

Soos jy kan sien, kan gerookte hoenderborsslaai heeltemal anders wees. Die belangrikste ding terselfdertyd is om die samestellende komponente korrek te verwerk en korrek te kies. Hoendervleis pas byvoorbeeld goed saam met sampioene, groente en kruie. Dit word ook dikwels gemeng met gekookte eiers, harde kaas en blikkieskos soos ertjies, boontjies, mielies.

As jy 'n meer pittige gereg wil maak, word dit aanbeveel dat gerookte bors gekombineer word met pittige Koreaanse wortels, ingelegde sampioene, komkommers, knoffel croutons, kaas en ander bestanddele. In hierdie geval kry jy 'n baie bevredigende en geurige versnapering, wat goed is om met alkoholiese drankies aan die feestafel te bedien. Maar in elk geval, 'n slaai met hoenderborsies (veral gerookte) blyk baie lekker en voedsaam te wees. Glo my, nie 'n enkele lid van jou gesin is in staat om so 'n gereg wat met mayonnaise gegeur is, te weier nie.