Slaai met bors en Koreaanse wortel: keuse van bestanddele en resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit is bekend dat geen feesmaal voltooi is sonder 'n heerlike versnapering nie. Vir diegene wat nog nie besluit het hoe om die gaste hierdie keer te verras nie, stel ons voor dat 'n slaai met Koreaanse wortels en bors (hoender) voorberei word. Hierdie eenvoudige bederf vereis geen spesiale materiaal of tydskoste nie, en sy wonderlike smaak sal beslis alle deelnemers aan die viering behaag.

Eenvoudige en heerlike slaai met Koreaanse wortels en hoender

Benodig:

• 300 gram hoenderfilet;
• 200 gram kaas (hard);
• 150 gram Koreaanse wortels;
• twee eiers;
• mayonnaise;
• sout.

Hierdie maklike hoenderborsslaairesep neem ongeveer 40 minute om te maak. Die bors word gekook. Die eiers word hardgekook en dan afgekoel. Intussen word die kaas op 'n growwe rasper gevryf. Sny hoender en eiers in blokkies. Voorbereide bestanddele word gekombineer, gegeur met mayonnaiseen meng. Alle komponente kan in lae uitgelê word: hoender, wortels, kaas (gerasper), eiers. Elkeen van die lae, behalwe die laaste een, is sekerlik met mayonnaise gesmeer.

Waarmee anders kan jy 'n slaai aantrek?

Vir diegene wat hul figuur volg en nie tradisionele mayonnaise wil gebruik wanneer hulle 'n lekkerny voorberei nie (weens die hoë kalorie-inhoud), beveel kenners aan om dit te vervang met kefir en suurroomsous of onversoete jogurt, die vetinhoud van wat nie so hoog is nie. Jy kan ook die volgende slaaisousresep vir slaai met bors en Koreaanse wortel gebruik: 0,5 koppies olie (groente) gemeng met die sap van twee suurlemoene, 'n paar fyngedrukte knoffelhuisies en 'n lepel mosterd (droë).

Nog 'n resep: meng melk (1 koppie), 100 g maaskaas, suiker en sout. Voeg mosterd en komyn by. Jy kan ook hierdie slaaisous gooi: asyn (0,5 koppies) en olie (0,5 koppies), gemeng met suiker en mosterd (een lepel elk), drie knoffelhuisies (gekap), sout en swartpeper.

Resep vir slaai met bors, Koreaanse wortel en komkommer

Daar moet onthou word dat hierdie weergawe van die gereg in lae uitgelê is. Dit word nie aanbeveel om die bestanddele te meng nie. As jy komkommer by 'n slaai met bors en Koreaanse wortel voeg, sal dit letterlik met nuwe skakerings van smaak skitter en die fees beslis verryk. Bestanddele:

• harde kaas ('n bietjie);
• gerookte hoenderborsie - 0,3 kg;
• 0, 15 kg Koreaanse-styl wortels;
• twee komkommers (vars);
• vier eiers;
• een en 'n halwe eetlepels mayonnaise.

Hulle tree so op: kook eiers, rasper dit en smeer dit op die bodem van die kastrol met die eerste laag, wat met mayonnaise in die vorm van 'n net oorgegooi word. Die tweede laag word uitgelê gerookte hoender (in blokkies gesny) en ook met mayonnaise gegooi. Die derde laag is uitgelê komkommers (in die vorm van blokkies gekap). Hulle word nie met mayonnaise behandel nie.

Die wortels word voorlopig van sap gedreineer, anders sal die slaai te vloeibaar blyk te wees en nie sy vorm kan behou nie. Wortels versprei bo-op komkommers. Die laaste laag word gemaak van gerasperde kaas. As jy wil, word die bokant van die slaai versier met skyfies of kruie. Verkoel voor opdiening.

Slaai met hoender (gerook) en Koreaanse wortels: 'n klassieke resep

Hierdie gereg word voorberei vir feesma altye en pieknieks, bedien as 'n begeleiding vir middagete of aandete. Slaai pas goed by beide warm en koue geregte. Die kookproses duur ongeveer 10 minute. Bestanddele:

• 0.4kg gerookte hoender;
• 0, 2 kg Koreaanse wortels;
• mayonnaise (4 eetlepels);
• 0, 1 kg kaas;
• twee tamaties.

Die aangebied hoeveelheid produkte is ontwerp vir 4 mense.

Hoe om te kook?

gerookte hoender (enige deel: beide bors en bene) word in klein blokkies gesny van 1 cm breed Tamaties word gewas en in blokkies van dieselfde grootte gesny, die kaas word op 'n rasper gevryf. Plaas al die bestanddele in 'n bak en voeg byKoreaanse wortel. Gewoonlik het 'n winkel-gekoopte produk sy eie sap. Voordat dit in 'n slaai gebruik word, word die vloeistof uit die wortels verwyder. Alle bestanddele word met mayonnaise gemeng.

Koreaanse wortel, gerookte bors en rooi uieslaai

Hierdie slaai is ryk aan vitamiene C, E en B, sowel as spoorelemente: kalium, magnesium, fosfor, jodium, yster, natrium, ens. Tydens braai of kook van uie verdwyn hierdie voordelige stowwe, maar in die slaai dit word vars gebruik, so dit bevat die hele stel vitamiene. Gebruik:

• 100g hoender (gerook);
• 100g wortels;
• twee rooi uie;
• 1 komkommer;
• kaas (klein stuk);
• mayonnaise (twee eetlepels).

Koreaanse wortels (sonder sap), komkommerskywe en hoendervleisblokkies word in 'n bak gemeng. Die kaas word op 'n growwe rasper gevryf, die ui word in klein blokkies gesny. Alles is bedek met mayonnaise. Verkoel die slaai voor opdiening. Dit word versier met dille of groen uie en verskeie speserye word bygevoeg na smaak.

Nog 'n weergawe van gerookte hoender-en-wortelslaai in Koreaanse styl (hamresep)

Hierdie snack-opsie sal by baie mense aanklank vind. Aangesien dit benewens hoendervleis ook ham bevat, blyk hierdie lekkerny baie bevredigend te wees. Volgens resensies kan dit selfs die ergste honger bevredig. Om hierdie gerookte bors- en Koreaanse wortelslaairesep voor te berei, benodig jy:

• een hoenderborsie;
• 0, 1 kg Koreaanse wortels;
• 0, 1 kg maer ham;
• drie blarekool;
• twee eiers;
• mayonnaise (3 eetlepels).

Kool word in dun repies gekap en in 'n koppie gesit, wortels (Koreaans), eiers en hoendervleis (gekap) word bygevoeg. Gooi alles met mayonnaise en meng, voeg sout by indien nodig.

Slaai met mielies, gerookte hoenderborsie en Koreaanse wortels

Hierdie maklike hoenderborslaairesep kan in 10 minute gemaak word. Produkte benodig:

• 300 gram Koreaanse wortel;
• 200 gram ingemaakte mielies;
• 100 gram gerookte hoenderborsie;
• mayonnaise (na smaak).

So voorberei: vleis word van die bene geskei en in blokkies gesny. Die vloeistof van die ingemaakte mielies word uitgegooi. Alle bestanddele word gekombineer met wortels. Hulle vul die lekkerny met mayonnaise en dring daarop aan om vir 'n halfuur aan te hou.

Hoenderboonslaai

Die byvoeging van bone sal help om skil en pikantheid by die lekkerny te voeg. Om 'n slaai met gerookte bors, Koreaanse wortels en boontjies voor te berei, benodig jy:

• 0,5 kg hoendervleis (gerook);
• 0, 1 kg Koreaanse-styl wortels;
• een blikkie rooibone (ingemaakte);
• vier hoendereiers;
• 0, 1 kg mayonnaise;
• ses stingels groen ui.

Hulle kook so: kook eiers, sny dit in blokkies. Dreineer alle sap van wortels en boontjies. Verwyder die vel van die gerookte hoender en sny in blokkies. Alle bestanddele word in een houer gesit, mayonnaise (of suurroom) word bo-op gegooi. Alles is gemeng. Jy kan proevoeg speserye by (fyngemaalde).

Jy kan 'n interessante voorkoms aan die slaai gee met behulp van spesiale vorms. Om dit te doen, word die vorm op 'n leë bord gesit en die voorbereide slaai word daarin geplaas. Plaas daarna die bord vir 1 uur in die yskas. Na hierdie tyd word die gereg uit die yskas verwyder en die vorm verwyder. Versier die gereg met dille of pietersielieblare.

Koreaanse wortel-en-lemoenslaai

Dit sal ongeveer 40 minute neem om hierdie slaai met bors en Koreaanse wortels voor te berei. Bestanddele:

• 200 gram hoenderborsie;
• 200 gram Koreaanse wortels;
• 150 gram harde kaas;
• drie eiers;
• een lemoen;
• sout
• mayonnaise.

Die hoender is gekook. Klaar vleis en voorafgeskilde lemoen word in blokkies (groot) gesny. Eiers word gekook, waarna dit op 'n growwe rasper gevryf word. Vryf dan die kaas. Slaai word in verskeie lae uitgelê: hoender, dan wortels, dan lemoen, gerasperde eiers, kaas (gerasper). Elke laag word mildelik met mayonnaise gesmeer. Voor opdiening moet die slaai vir 'n paar uur staan en week, dit sal dit baie lekkerder maak.

Sampioenresep

Slaai met bors, Koreaanse wortels en sampioene word in 50 minute gaargemaak.

Benodig:

• 300 gram hoenderfilet;
• 200 gram ingelegde sampioene;
• 200 gram Koreaanse wortel;
• 100 gram ontpitte olywe;
• 100 gram harde kaas;
• twee eiers;
• groen ('n bietjie) - vir versiering;
• mayonnaise;
• sout.

Hoenderfilet is gekook. Eiers word gekook (hardgekook), dan afgekoel. Sampioene word gewas en in klein blokkies gesny. Die hoender word gesny, op 'n wye skottel uitgelê en met mayonnaise gesmeer. Die volgende laag word gekapte sampioene gelê, bedek met mayonnaise. Die derde laag is olywe (gekap). Die vierde is gerasperde eiers (op 'n growwe rasper), wat ook met mayonnaise gesmeer word. Vyfde - gerasperde kaas. Koreaanse wortels word bo-op uitgelê. Versier met groente. Voor opdiening, laat dit brou.

Pofslaai met sampioene

Slaai met bors, Koreaanse wortels en sampioene voorberei van:

• 2 hoendereiers (gekook);
• uiekoppe;
• 100 gram sampioene (vars);
• 1 hoenderborsie (gerook);
• Koreaanse wortel;
• mayonnaise (na smaak);
• 2 vars wortels (groot);
• 2 knoffelhuisies;
• 'n knippie gemaalde koljander;
• peper (rooi en swart - knyp elk);
• sout en suiker (na smaak);
• asyn (9%);
• olie (groente).

Beskrywing van kookkenmerke

Slaai met bors, Koreaanse wortels en sampioene word soos volg voorberei: berei vooraf wortels (Koreaans) voor en laat dit vir 5-6 uur brou. Wortels (vars) word op 'n rasper (spesiaal) gevryf. Voeg suiker en sout by, knie dan goed met jou hande (daarvansap moet uitstaan). Knoffel word geskil, op 'n fyn rasper gevryf en by wortels gevoeg. Groente-olie word in 'n braaipan verhit, speserye word daarin gegooi en vir 5 sekondes aan die brand gehou. Die warm olie word oor die wortels gegooi en goed gemeng. Asyn word na smaak bygevoeg, gemeng en vir 5-6 uur in die yskas gestuur.

Verder word geskil en gekapte uieringe in 'n oplossing van water (50 ml) en asyn (25 ml) geweek. Dan word 'n eier (gekook), in die vorm van dun sirkels gesny, in 'n diep houer met 'n plat bodem gelê. Hulle sit uie (ingelegd) en bedek met 'n maas mayonnaise. Dan - 'n laag sampioene (vars), in dun skywe gesny. Sampioene word met swartpeper en sout besprinkel en ook met 'n laag mayonnaise bedek. Koreaanse wortels word bo-op hulle gelê, met mayonnaise gesmeer. Die laaste laag word hoender geplaas (gerook), gekap in die vorm van klein bars. Die voltooide slaai word vir ses tot agt uur na die yskas gestuur. Voor opdiening word die geregte met lekkernye versigtig op die skottel omgedraai, terwyl die laag eiers wat eerste uitgelê is op die oppervlak daarvan moet wees.

Hoenderslaai met Koreaanse wortels en soetrissies

Hierdie gereg kan in 10 minute met hoenderborsie (gekook of gerook) in die yskas voorberei word. As die hoender gekook moet word, sal die proses tot 40 minute verleng word. Jy benodig:

• 400 gram hoenderborsie (gekook of gerook);
• 300 gram Koreaanse wortel;
• drie soetrissies (groot);
• sout;
• mayonnaise.

Peper endie hoender word in repe gesny. Gemeng met wortels (Koreaans). Sout, voeg mayonnaise by en meng.

Chinese koolresep

Kool maak die slaai ligter, verminder kalorieë en verminder die pittige geur wat inherent is aan Koreaanse wortels. Terselfdertyd is die lekkerny gesond en bevredigend.

Bestanddele:

• 10 koolblare;
• 0.4kg gerookte hoender;
• 0, 15g kaas;
• 3 eetlepels. l mayonnaise;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 bos groen uie;
• 0, 2 kg Koreaanse-styl wortels.

Die vel word van die hoender verwyder en, indien nodig, word oortollige vet verwyder. Koolblare word gewas en in blokkies of dun repies gesny. Kaas word op 'n rasper gevryf. Knoffel kan deur 'n pers gevoer word. Alle bestanddele word in 'n slaaibak gesit, met mayonnaise gegeur en gemeng. Bedek die gereg met gekapte groen uie. Verkoel die slaai 'n rukkie voor opdiening.