Slaai met bors en mielies: keuse van bestanddele en kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

As gevolg van behoorlik geselekteerde produkte, word 'n slaai met bors en mielies altyd smaaklik, sag en geurig. Die gereg kan in verskillende variasies gaargemaak word, so tydens kook is daar ruimte vir fantasie om rond te loop. Die artikel het verskeie resepte met keurige smaak gekies.

Heerlike Koreaanse Wortelslaai

Waaruit bestaan die koue voorgereg:

• ¼ kg gekookte vleis;
• 150g mielies;
• 50g Koreaanse wortels;
• klein soetrissie;
• twee knoffelhuisies.

Spittige slaai met hoenderborsie, wortels in Koreaanse styl en mielies so voorberei:

1. Hoender word in klein vierkantige skywe gesny, knoffel - fyn, peper - in repe. Wortels kan ook gesny word indien verlang.
2. Alle komponente word in 'n diep skottel gekombineer. Peper en sout na jou smaak. Mayonnaise word as 'n slaaisous gebruik.

Slaai met Beijing-kool, gerookte bors, mielies

Bestanddele van 'n ligte slaai:

• ½ kg kool;
• ½ blikkies mielies;
• klein ui;
• 100 g bors;
• greens.

Kookinstruksies:

1. Uie word in halwe ringe gesny, kool - in repe, hoender - arbitrêr, groente - fyn.
2. In 'n slaaibak, kombineer al die bestanddele en geur met mayonnaise.

Kiwi-, mielie- en hoenderborslaai

Lys van vereiste produkte:

• ½ kg vleis;
• ½ blikkies mielies;
• harde kaas - 200 gram;
• drie gekookte eiers;
• twee kiwi's;
• een klein wortel;
• groentes vir versiering.

Tegnologie om heerlike slaai te maak:

1. Die bors word in soutwater tot sag gekook en in klein blokkies gesny.
2. Kiwi word in dun skywe gesny.
3. Gekookte wortels word op 'n rasper met groot tande gemaal, eiers word op dieselfde manier gemaal, en kaas is fyn.
4. Hulle neem 'n groot skottel en sit 'n leë glas onderstebo in die middel. Om dit maklik uit die slaai te trek, word die rande met reuklose sonneblomolie gesmeer.
5. 'n Laag eiers word daarom gelê, met mayonnaise bo-op.
6. Tweede laag bors en mayonnaise.
7. Wortels, kaas en mayonnaise word eweredig bo-oor versprei.
8. Die volgende ry bestaan uit mielies, en kiwi word bo-op versprei.
9. Almal,die slaai gevorm word, jy kan die glas versigtig uittrek en met kruie versier.

Delikate komkommerslaai

Bestanddele:

• ¼ kg bors;
• twee gekookte eiers;
• een vars komkommer;
• honderd gram mielies;
• klein ui;
• honderd gram kaas;
• greens.

Hoe om 'n slaai met hoenderborsie, mielies, kaas en komkommer te maak:

1. Eiers word gerasper, gekookte vleis en komkommer word lukraak gekap, uie fyn gekap.
2. Alle produkte word gekombineer, mayonnaise word as 'n slaaisous gebruik en na 'n slaaibak oorgeplaas.
3. Die bokant van die gereg word met gerasperde kaas besprinkel en met kruie versier.

Slaai "Lady's Caprice"

Lys van vereiste komponente:

• ½ kg bors;
• ½ blikkies mielies;
• 100 g neute (okkerneute);
• kaas 100 gram;
• drie gekookte eiers.

Hoenderbors- en mielieslaai word soos volg voorberei:

1. Vir hierdie gereg is dit die beste om vleis met jou gunsteling speserye te bak, die smaak sal pittig en interessant word.
2. Die gebakte bors word in arbitrêre stukke gesny, die eiers word in vierkantige skywe gesny, die kaas word met groot naeltjies gerasper.
3. Die neute word 'n bietjie in 'n droë braaipan gedroog en gekap.
4. Vleis, mielies, kaas, eiers word in 'n diep bord gemeng en met mayonnaise gegeur.
5. Die gereg word na 'n slaaibak oorgeplaas en met neute bo-oor besprinkel.

Interessante slaai met gemarineerdesampioene

Slaaibestanddele:

• ¼ kg gekookte bors;
• 150g mielies;
• harde kaas - 100 gram;
• 'n klein ui;
• 'n paar slaaiblare;
• 150 g enige sampioene (ingelegd).

Heerlike bors- en mielieslaai soos volg voorberei:

1. Uie word in halwe ringe gekap en vir tien minute gemarineer. Om dit te doen, gooi asyn, water in 'n diep bord en voeg 'n bietjie sout en suiker by.
2. Die gereg is gevorm, die eerste laag is slaaiblare in repies gesny.
3. Bo - vleis, in klein blokkies gesny, en mayonnaise.
4. Die volgende ry is van sampioene, vooraf in dun lae gekap.
5. 'n Laag uie, bedek met mielies en mayonnaise.
6. Die laaste stadium, die slaai word met gerasperde kaas fyngedruk.

Pofslaai met sampioene

Bestanddele:

• 150 g gekookte bors;
• 100 g sampioene;
• twee gekookte eiers;
• 100g mielies;
• klein ui en wortel;
• kaas - 100 gram;
• greens.

Kooktegnologie:

• 1ste laag. Bors in blokkies gesny en mayonnaise.
• 2de laag. Gerasperde eiers.
• 3de laag. Gebraaide uie en wortels, mayonnaise bo-op.
• 4de laag Gebraaide sampioene.
• 5de laag. Mielies.
• 6de laag. Gerasperde kaas en kruie.

Slaai met croutons

Bestanddele:

• ½ kgborste;
• 150 gram mielies;
• kaas - 100 gram;
• een pakkie van jou gunsteling klappers.

Hoenderbors-, mielie- en croutonslaai is baie maklik om voor te berei:

1. Die vleis word in soutwater tot gaar gekook en in klein blokkies gesny.
2. Kaas is gerasper.
3. Voorbereide produkte word gemeng, mayonnaise word as slaaisous gebruik.
4. Croutons word in die slaai gegooi voor opdiening sodat dit nie sag word nie.

Heerlike Aartappelslaai

Waaruit bestaan die slaai-voorgereg:

• 150 g gekookte hoenderfilet;
• 50g mielies;
• twee gekookte aartappels;
• een piekel;
• een gekookte eier;
• greens.

Kooktegnologie:

1. Bors, eier, aartappel en komkommer fyn gekap.
2. Voorbereide kos word in 'n diep slaaibak gesit.
3. Voeg mielies, sout by, geur met mayonnaise, meng en strooi gekapte kruie oor.

Slaai met pittige slaaisous

Bestanddele:

• ½ kg bors;
• groen soetrissie;
• twee tamaties;
• gloeilamp;
• 150 gram mielies en dieselfde hoeveelheid rooibone;
• groente-olie om te braai;
• greens.

Volgens die resep word die slaai met bors en mielies soos volg voorberei:

1. Hoenderfilet word in repies gesny en gebraai tot heeltemal gaar in sonneblomolie, terwyl jy jou gunsteling speserye moet sout en byvoeg.
2. Peperen tamaties word in vierkantige stukke gesny, uie en groente - fyn.
3. Gesnyde kosse en peulgewasse word in 'n diep bak gemeng.
4. Vir slaaisous, kombineer olyfolie (100 ml), heuning (50 ml), klaargemaakte mosterd (60 g), appelasyn (30 ml), twee gemaalde knoffelhuisies en tiemie na smaak.
5. Die slaai word gesout en gegeur met 'n spesiale pittige sous.

Bright slaai met krapvleis

Bestanddele:

• 200 g gekookte bors;
• 100 g krapvleis en dieselfde hoeveelheid mielies;
• een groot tamatie;
• harde kaas - 100 gram;
• greens.

Slaai met gekookte bors en mielies word so voorberei:

1. Vleis word in mediumgrootte blokkies gesny, krappe en tamaties word soortgelyk gesny, uie word fyn gesny.
2. Alle komponente word in 'n slaaibak gemeng, die gereg is gegeur met mayonnaise, die slaai word met gerasperde kaas oor besprinkel.

Mexikaanse slaai

Vir hierdie gereg het jy Salsa-sous nodig, wat ons self sal voorberei. Dus, die lys van nodige bestanddele vir die slaai:

• 150 g bors;
• 70g avokado;
• 20 ml olyfolie;
• 60g blaarslaai;
• 20 ml Salsa;
• 100g swartbone (ingemaakte);
• 10ml suurlemoensap;
• groente-olie om te braai;
• 100g mielies.

Bors- en mielieslaai soos volg voorberei:

1. Soenevryf die bors met sout en jou gunsteling speserye. Braai in 'n warm braaipan in olie, aan elke kant vir vyf minute. Hoenderfilet moet in repe gesny word.
2. Slaaiblare word met die hand geskeur en in 'n diep bord gesmeer. Bors, bone en mielies word ook soontoe gestuur.
3. Avokado's word geskil, in blokkies gesny en met ander produkte gemeng.
4. Die slaai word gemeng, gesout, gegeur met suurlemoensap en sous.

Om klassieke salsa te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• twee ryp tamaties;
• een blaarslaaibol;
• 'n klein brandrissiepeul;
• 'n paar knoffelhuisies;
• 20ml suurlemoensap;
• 100 g gekapte koriander.

Kookproses:

1. Tamaties word letterlik vir 'n halwe minuut in warm water gedoop en geskil, in klein blokkies gesny. Kap die ui op dieselfde manier.
2. Warmrissies word ontpit en baie fyn gekap, knoffel en kruie word ook gesny.
3. Gesnipperde produkte word in 'n diep houer gemeng. Voeg sap, sout, gemaalde peper by, meng goed, sit in yskas vir twee uur en gebruik vir slaaisous.

Italiaanse slaai

Bestanddele:

• 100 g gekookte bors;
• 70g pynappel;
• ½ blikkie mielies;
• 20g rosyne;
• 30g ontpitte olywe;
• 'n paar slaaiblare.

Kookmetode:

1. Slaaiblare word onder in die slaaibak geplaas, dit moet met die hand geskeur word.
2. Op dieselfde manierstuur blokkies bors en pynappels. Sowel as mielies, gestoomde rosyne en olywe.
3. Mayonnaise word as slaaisous gebruik, die gereg word gesout en gepeper na jou smaak.

Fancy appelslaai

Vereiste produkte:

• 150 g bors (gekook);
• een suur appel;
• twee gekookte eiers;
• 150g mielies.

Hoenderbors- en mielieslaai is baie maklik om voor te berei:

1. Die vleis word lukraak gesny, maar die stukke moet klein wees.
2. Die skil word van 'n appel geskil, die pitte word verwyder en op 'n groenterasper gevryf. Eiers word op dieselfde manier fyngemaak.
3. Vir die sous, meng olyfolie (20 ml), suurlemoensap (10 ml) en sout.
4. Alle produkte word gemeng en met voorbereide slaaisous gegooi.

Lae-kalorie Pynappelslaai

Bestanddele:

• ½ kg gekookte bors;
• 200g pynappel;
• 100g mielies;
• 100 ml suurroom.

Kookmetode:

1. Vleis en pynappel in blokkies gesny.
2. Alle komponente word gemeng, die gereg word gesout en met suurroom gegeur.

Oorspronklike slaai met roereier

Waaruit bestaan die peuselgereg:

• 100 g gekookte bors;
• 70 g mielies en dieselfde hoeveelheid parmesaan;
• een klein vars komkommer;
• twee rou eiers;
• 50ml melk;
• 10g meel.
• groentes en slaaiblare.

Kookinstruksies:

1. Eiers word met sout geklits, melk word ingegooi en meel word bygevoeg. Maak die groente fyn, gooi die helfte van die massa in die eiermengsel. 'n Dun omelet word gebraai, waarna dit in 'n buis gerol en dun gesny word.
2. Bors en komkommer word in klein vierkantige stukkies gekap, kaas - op 'n fyn rasper.
3. Alle bestanddele word gekombineer en gegeur met mayonnaise.

Ondanks die feit dat die versamelde resepte maklik is om voor te berei, sal fynproewers die keurige smaak van slaaie waardeer, en dit is die belangrikste ding vir 'n goeie huisvrou. Eksperimenteer en kook met plesier.