Cafe "Cheburechnaya" op Kitay-gorod: beskrywing, spyskaart, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie instansie is in die middel van Moskou geleë, binne stapafstand van die Kremlin en ander interessante plekke. "Cheburechnaya" op Kitay-Gorod is lank reeds ingesluit in die lys van besienswaardighede van die Russiese hoofstad. Baie liefhebbers van tradisionele "Sowjet"-kos weet dat dit hier is waar "regte" chebureks gevorm en op bestelling gebraai word.

Volgens resensies maak hierdie kafee die heerlikste chebureks in Moskou. Boonop word hulle gemaak met verskillende vulsels - met lam, vark, beesvleis, kaas, ens. Volgens kenners moet diegene wat belangstel in waar jy warm kos op 'n begroting in die middel van Moskou kan eet, na die Cheburechnaya-kafee gaan. Kitay-gorod.

Inleiding

Die goeie ou "Cheburechnaya" op Kitay-gorod is veral aantreklik vir diegene wat daarvan hou om nostalgies te voel vir die Sowjet-tye. In hierdie instansie, in 'n omgewing wat baie van kleins af bekend is, kan jy 'n happie eet baie lekker en heeltemalgoedkoop, en kom hier vroeg in die oggend en laat in die aand. Adres van "Cheburechnaya" op Kitay-gorod: Moskou, Solyansky doodloopstraat, 1/4, gebou 1.

Die kafee is altyd vol besoekers. Inwoners van die hoofstad is deeglik bewus daarvan dat dit hier is waar jy die varsste en lekkerste chebureks met vleis, asook ander vulsels teen 'n baie aantreklike prys kan koop.

Nuttige inligting oor die instelling

Hierdie bekendste cheburek-restaurant in Moskou behoort aan die "kitskos"-tipe en bied aan gaste geregte van tradisionele Russiese en Tataarse kombuis. Besigheidsure:

• Maandag tot Woensdag en Sondag: 06:00 tot 01:00;
• Donderdag: 06:00 tot 02:00;
• Vrydag-Saterdag: van 06:00 tot 05:00.

Gemiddelde tjekbedrag: tot 150 roebels. WiFi is beskikbaar vir gaste. Daar is geen parkeerplek nie. Daar is geen spyskaartafslag nie. Dienste soos ontbyte, sakemiddagetes, bankette, spyseniering, aflewering word nie verskaf nie.

Meer oor kliënte

Die meeste besoekers kom na hierdie kafee net vir daardie selfde - Sowjet - chebureks. Hulle word hier op papierborde bedien. Plekke vir gaste word eksklusief staande voorsien. Sterk alkoholiese drankies is ingesluit in die Cheburechnaya-spyskaart by Kitay-Gorod. Basies, soos die gaste sê, kom hulle hier net om 'n drankie en 'n ligte hap te drink, en meestal om dronk te word. Trouens, die kontingent van die instelling, volgens resensies, is meestal redelik ordentlik en baie vriendelik, maar steeds baie bont. Die gehoor wat hier kom is baie anders, merk die skrywers van die resensies op - van twyfelagtige persoonlikhedehawelose en nogal onwelriekende, goed geklede middeljarige mans. Om een of ander rede kan jy gereeld polisiemanne hier sien. Baie besoekers neem die gekoopte pasteie saam.

Binnenland

Hierdie klein, skoon en knus cheburek lyk baie soos 'n kruidenierswinkel, waarbinne daar tafels is vir 'n versnapering (sitplek word nie voorsien nie). Binne die kafee is daar 'n uitdeling: agter die toonbank gee 'n mooi kurwe vrou die bestelling en neem die betaling.

Besoekers noem die binnekant van die instansie baie aangenaam – 'n oorspronklike kandelaar hang van die plafon af, swart-en-wit foto's met uitsigte oor die ou Moskou word aan die mure gehang. Hoë ronde tafels in die saal is met wit tafeldoeke bedek. Daar is geen stoele nie. Die smaaklike reuk van vars chebureks is in die lug. Sommige gaste in hul resensies merk op dat Cheburechnaya in Solyansky doodloopstraat versadig is met die gees van die middel-80's van die vorige eeu. Hierdie ou kafee, geleë in die middel van Moskou naby die Kitai-Gorod-metroh alte, het 'n spesiale atmosfeer wat waardeer word deur gaste wat daarvan hou om aan herinneringe te smul. Baie beoordelaars erken dat hulle eenvoudig sulke plekke aanbid - met goeie kos en sonder onnodige pretensies.

Menu

In hierdie kafee kan pasteitjies "warm - warm" gekoop word - met varkvleis, beesvleis, hoender, aartappels, kaas en sampioene. Benewens chebureks, kan jy ook geroosterde hoender eet. Ook hier kan hulle, deel die skrywers van die resensies, volgensop bevel van die gas om nogal lekker bolletjies te kook. In die spyskaart, teenoor die hoofposisies, word die voedingswaarde van geregte in kalorieë aangedui - dit is nie die geval in ander chebureks van die hoofstad nie. Benewens bier en koeldrank bedien die kafee konjak en vodka.

Pryse

Koste van etes:

• chebureks – vanaf 40 roebels;
• geroosterde hoender – vanaf 120 roebels;
• Oezbeekse platbrood – 20 roebels;
• samsa – 60 vryf.

Koste van drankies:

• water, tee, koffie, sap - vanaf 15 roebels;
• 'n glas bier - vanaf 45 roebels;
• porsie vodka, konjak – vanaf 50 roebels

Gasteervarings

Chebureks in 'n kafee in Kitai-Gorod word nogal smaaklik gekook, maar sommige beoordelaars merk op dat hulle feitlik sonder sous is, naamlik die teenwoordigheid van sous binne, volgens hul mening, onderskei die "regte" chebureks van die " verkeerde"s. Volgens ander klante van Cheburechnaya blyk die produkte met dieselfde naam wat deur plaaslike vakmanne gebak word en "pypwarm" verkoop word, verbasend lekker en sappig te wees, met baie vleis. Met die maag na die eet van 'n gereg, vind gewoonlik geen noodgeval plaas nie, daar is nie 'n gevoel van swaarmoedigheid of ander probleme nie. Sommige besoekers neem 5-7 stukke saam.

Die prys van cheburek hier, deel besoekers, is 2-3 keer hoër as in tente met shawarma. Maar hulle is die moeite werd, sê dankbare klante:

• Eerstens is pasteie hier uiters lekker. Hulle word gemaak van die varsste vleis.by die kliënt. Die hoogtepunt van die smaakeienskappe van hierdie gebak, volgens die skrywers van die resensies, word bewys deur die feit dat niemand vir die hele tyd van sy bestaan nog negatief oor sy gebak gepraat het nie.
• Tweedens, die tafels word voortdurend skoongemaak en gewas, die personeel monitor veral die netheid van die kamer.
• Derdens, die instansie het 'n skoon, diensbare toilet (gebruikers het nou al 'n geruime tyd 'n swak waterdruk in die kraan opgemerk).
• Vierdens het die instansie 'n konsekwent aangename warm atmosfeer. Die personeel hier is altyd beleefd en gasvry, en die gaste is oor die algemeen vriendelik.

Gaste let op dat hierdie kafee bedoel is vir ware "brutale": staanplekke by tafels, mans wat bier of vodka drink, papierborde, ens. - 'n tipiese "sowjet" atmosfeer word hier bewaar. Die skrywers van die resensies beveel hierdie plek aan vir almal wat regtig lekker chebureks wil eet, sowel as vir diegene wat hulself wil verdiep in die historiese atmosfeer van die "scoop".