2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Pluimvee, as gevolg van sy hoë voedingswaarde en uitstekende smaak, is gewild in baie gesinne. Veral hoender en kalkoen, want dit bevat 'n minimum aantal kalorieë. Onder die groot aantal verskillende maniere om pluimvee gaar te maak, beide heel en in stukke, is die hoender wat in die mou gebak word, besonder lekker. Die resepte vir hierdie gereg is so uiteenlopend dat jy kan kies uit 'n lae-kalorie-opsie (vir diegene wat op 'n dieet is), en met 'n bykomende bygereg (om 'n groot gesin te voed), en met hartige speserye (vir liefhebbers van pittig).
Hoender in suurroomsous
Die voël wat volgens hierdie resep gaargemaak word, blyk verbasend sag en sappig te wees, hoewel dit moeilik is om dit 'n dieetgereg te noem, maar dit is moeilik om dit te klop wat smaak betref. Vir 'n mediumgrootte (sowat 1,5 kg) karkas benodig jy 'n knoffelkop, sout, peper en kruie na smaak (jy kangebruik 'n klaargemaakte mengsel van speserye met sout), 3 eetlepels suurroom en mayonnaise (jy kan met een suurroom klaarkom, maar dan word dit twee keer soveel geneem). Voordat jy die hoender in die mou bak, moet dit binne en buite gewas en met 'n handdoek gedroog word. Dan moet die karkas aan alle kante (en binne ook) met suurroomsous bedek wees. En hulle berei dit so voor: meng suurroom met mayonnaise, voeg sout by, speserye, knoffel wat deur 'n pers gaan en meng.
Dan word die hoender in 'n mou geplaas, aan beide kante vasgemaak en na 'n effens voorverhitte oond gestuur vir 40 minute vir 10 minute. Sit hierdie gereg voor saam met groenteslaai of kapokaartappels.
Shinmoue
Hoenderpote wat op hierdie manier gebak word, is redelik goed, maar jy kan ander dele (dye, bene) neem. As jy dink oor hoe om 'n hoender in 'n mou te bak sodat dit genoeg is vir die maksimum aantal porsies, kan jy hierdie spesifieke resep gebruik, aangesien die boudjies wat met aartappels gebak word, veral bevredigend en voedsaam sal wees. 'N Kilogram bene benodig dieselfde hoeveelheid aartappels, 'n paar uie, knoffel na smaak, geurmiddels vir hoender, 150 gr. mayonnaise en bakmou.
Jy moet eers 'n marinade maak. Vir hom word knoffel fyngemaak, gemeng met speserye en mayonnaise. Dan word die hoender gemarineer, met mayonnaisemengsel gesmeer en vir minstens 20 minute gelaat (indien moontlik, verkieslik vir 'n uur). Aartappels word arbitrêr gesny, en uie word in halwe ringe gesny. Dan kan dit gesout en met jou gunsteling speserye besprinkel word. Aartappels, uie, bene word onderaan die mou uitgelê, die punte word vasgemaak en na die oond gestuur. Hoeveel om 'n hoender in 'n mou te bak, hang af van waarmee dit gekook word en in watter vorm. As dit in stukke is, soos in hierdie resep, dan is 40 minute genoeg, maar dit is beter om te navigeer volgens die gereedheid van die aartappels en, indien nodig, 'n bietjie meer te hou. Sit voor saam met kruie en groente.
Hoe om hoender in die mou in stukkies te bak
Hierdie resep bevat 'n minimum van bestanddele, maar die gereg ly glad nie hieraan nie, inteendeel - jy kan die smaak van pluimvee en die geur van speserye ten volle geniet. Vir’n heel hoenderkarkas het jy net knoffel, sout en speserye nodig. Hulle kan in enige kombinasie gebruik word, soos paprika, basiliekruid en borrie. Voordat die hoender in die mou gebak word, word dit gewas, in stukkies langs die gewrigte gesny (sodat daar geen beentjies is nie), gesout, met speserye besprinkel en met fyngekapte knoffel gevryf. Bak, geplaas in 'n sakkie, in 'n matig warm oond vir 'n uur. Bedien saam met slaaie, aartappels of ander bykosse.
Aanbeveel:
Hoe om bokwiet in die oond gaar te maak. Bokwiet in die oond in die mou
Bokwietpap word geliefd en vereer, waarskynlik deur almal. As bykos pas dit by enigiets: enige vleis, vis, pluimvee. In vas is pap heerlik saam met groente en wonderlik om krag in die liggaam te behou, ontneem van die inname van stewige vleisprodukte
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Groente met hoender in die mou: 'n goeie idee vir die Nuwejaarsvakansie
Die nuwejaar se bohaai kom binnekort, mense sal hul huise versier en talle disse voorberei. As jy nog nie besluit het watter resep jou tafel sal versier nie, dan het ons 'n oplossing vir hierdie probleem gevind. Ons sal jou vertel hoe om groente te kook met hoender in jou mou, wat die vakansie beslis onvergeetlik sal maak
Smaaklike gebakte hoender in die mou
N Hoender wat in 'n mou gebak word, kan 'n gereg word vir 'n alledaagse of feestelike tafel. Ons stel voor dat u foto's en resepte in hierdie artikel bestudeer
Vulsel vir hoender: resepte met hoender, sampioene en aartappels. Die geheime om hoender te kook
Kurnik is 'n Russiese vakansiekoek waarvan die resep van ouds af na ons toe gekom het. Daar is baie weergawes van die oorsprong van sy naam. So, sommige navorsers glo dat dit sy naam gekry het as gevolg van die sentrale gaatjie op die "deksel", waaruit stoom uitkom (rook). Die vulsel vir die hoender kan baie anders wees. Byvoorbeeld, varkvleis, aartappels, hoenderfilet, sampioene, suurkool en selfs bessies
