2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51
'n Hoender wat in 'n mou gebak word, kan 'n gereg word vir 'n alledaagse of feestelike tafel. Ons stel voor dat jy foto's en resepte in hierdie artikel bestudeer.
Eerste gaarmaakmetode
So, bak die hoender in die mou. Hiervoor benodig jy:
- 1.5kg heel hoender;
- 4 knoffelhuisies;
- 'n paar eetlepels sojasous;
- kerrie, sout, peper;
- mayonnaise.
Kooktegnologie
Berei die hoender voor. Spoel en sny langs die borslyn. Marineer die karkas in 'n spesiale mengsel. Om dit voor te berei, moet jy sojasous, mayonnaise, kerrie, knoffel, peper en sout meng. Laat die hoender vir 'n halfuur in die marinade. Neem 'n bakmou. Sit die gemarineerde hoender daarin. Maak die punt van die sak vas. Maak 'n paar gaatjies vir stoom om te ontsnap. Ons bak die hoender in die mou vir 1,5 uur by 200 grade. Om die vleis rooierig en met 'n goue kors te maak, skeur die sak 10 minute voor die einde. As jy nie ekstra tyd wil spandeer om die bygereg voor te berei nie, kan jy die aartappels langs die hoender skil en sny.
Hoender met pruimedante in my mou
Hoender wat in die geur van pruimedante geweek is, sal vleisfynproewers beïndruk. Om dit voor te berei, benodig jy:
- hoender of hoenderborsies wat ongeveer 1 kg weeg;
- ongeveer 300 gram pruimedante;
- uiekop;
- medium wortel;
- appel (suur verskeidenheid verkies);
- speserye en sout.
Die lys van nodige bestanddele is vasgestel, nou bak ons die hoender in die mou.
1 stap
Die eerste stap is om die hoender in porsies te sny. As jy borste gebruik, kan jy dit in twee dele verdeel. Meng sout met hoenderspeserye. Vryf hierdie mengsel in stukke.
2 stap
Spoel pruimedante af. Sny die wortel en appel in blokkies, die ui in ringe. As jy kruie, soos basiliekruid, in die gereg sit, sal die vleis 'n aangename geur kry.
3 stap
Plaas hoenderborsies of -stukke in 'n baksak. Verdeel appels, pruimedante, uie en wortels eweredig. Bevestig die mou met spesiale clips.
4 stap
Bak die hoender in die mou in 'n voorverhitte oond vir 50 minute. Sny die sakkie kort voor die einde oop en laat die goue kors vorm.
5 stap
Sit die voltooide gereg op 'n bord, versier met kruie en bedien.
Hoender gebak met aartappels en knoffel
Geurige en heerlike hoender sal volgens die volgende resep uitkom. Jy benodig:
- ongeveer 1,5 kg aartappels;
- hoender of aparte dele (bene, dye, borste) wat ongeveer 2 kg weeg;
- sout, rooipeper, knoffel;
- mayonnaise;
- 'n paar eetlepels groente-olie.
Kooktegnologie
Berei die hoender voor: spoel, klop droog. Jy kan die hele hoender bak of in stukke sny. Meng sout, olie, peper, druk die knoffel uit met 'n spesiale pers. Vryf die resulterende mengsel in hoenderstukke of die hele karkas in. Skil die aartappels en kap grof. Gooi dit met mayonnaise, sout (indien nodig), meng. Voeg 'n paar gemaalde knoffelhuisies daarby. Sit die hoender in die mou, versprei die aartappels eweredig rondom. Maak die baksak vas met clips en plaas in die oond. Tyd - 1,5 uur. Die temperatuur is 180 grade. Boor die mou op verskeie plekke met 'n mes. Om 'n goue kors te kry, sny die sak 'n paar minute voor die gereedheid. Sit die voltooide hoender op 'n skottel, bedien.
Aanbeveel:
Gebraaide gans in die mou in die oond, met appels, in 'n pan - kookresepte
Die kenmerkende gereg van enige aandete kan gebraaide gans wees. Die maklikste manier om 'n voël te kook, is in die oond. Jy hoef net vir die bestanddele te sorg en die karkas vooraf te marineer. Die oond sal die res vir jou doen
Hoe om bokwiet in die oond gaar te maak. Bokwiet in die oond in die mou
Bokwietpap word geliefd en vereer, waarskynlik deur almal. As bykos pas dit by enigiets: enige vleis, vis, pluimvee. In vas is pap heerlik saam met groente en wonderlik om krag in die liggaam te behou, ontneem van die inname van stewige vleisprodukte
Hoe om hoender in die mou te bak - 'n paar eenvoudige opsies
As jy iets spesiaals vir aandete moet kook, maar nie te ingewikkeld en lastig nie, kan jy byvoorbeeld 'n hoender in jou mou bak. Aan die een kant is so 'n gereg maklik genoeg om 5-6 mense te voed (veral as dit met aartappels of ander groente gekook word), en aan die ander kant sal die voorbereidingsproses letterlik 15 minute neem, waarna die voël 40 sal spandeer. minute in die oond, nie ekstra aandag nodig nie
Groente met hoender in die mou: 'n goeie idee vir die Nuwejaarsvakansie
Die nuwejaar se bohaai kom binnekort, mense sal hul huise versier en talle disse voorberei. As jy nog nie besluit het watter resep jou tafel sal versier nie, dan het ons 'n oplossing vir hierdie probleem gevind. Ons sal jou vertel hoe om groente te kook met hoender in jou mou, wat die vakansie beslis onvergeetlik sal maak
Vulsel vir hoender: resepte met hoender, sampioene en aartappels. Die geheime om hoender te kook
Kurnik is 'n Russiese vakansiekoek waarvan die resep van ouds af na ons toe gekom het. Daar is baie weergawes van die oorsprong van sy naam. So, sommige navorsers glo dat dit sy naam gekry het as gevolg van die sentrale gaatjie op die "deksel", waaruit stoom uitkom (rook). Die vulsel vir die hoender kan baie anders wees. Byvoorbeeld, varkvleis, aartappels, hoenderfilet, sampioene, suurkool en selfs bessies