Hoe om 'n Panda-koek met jou eie hande van room te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met die verskyning van die snaakse panda Po in die spotprent, het baie kinders hul ouers begin vra om 'n koek saam met hul gunstelingkarakter te maak. Basies word mastiek natuurlik vir versiering gebruik. Met haar is dit maklik en maklik om enige idee te verwesenlik. Maar nie almal hou van mastiek nie. Daarom ontstaan die vraag, is dit moontlik om 'n Panda-koek slegs van room te maak? Natuurlik kan jy. En selfs makliker as van mastiek.

Wat het jy nodig?

Diegene wat nie gewoond is om komplekse driedimensionele strukture te maak nie, kan net 'n snuit maak. Dit is baie makliker en selfs beginnerkokke kan dit doen. Om so 'n Panda-koek met jou eie hande te maak, benodig jy:

• 2 ronde koeklae van jou gunstelingkoek;
• laagroom;
• geklopte room en ganache vir garnering;
• sjokolade-oogdruppels.

Vir die basis kan jy enige koek van jou keuse gebruik. Die belangrikste ding is dat die held van die geleentheid van hom hou. Die enigste beperking is die natuurlikheid van die komponente. Dit is wenslik dat bak vir kinders nie kunsmatige bestanddele (margarien, kleurstowwe, ens.) bevat nie. Daarbenewens moet jy 'n sjabloon vir die toekomstige panda-snuit voorberei. Dit sal dit makliker maak tydens montering, veral die eerste keer.

Koekbasis

Vir diegene wat nie weet watter resep om te neem om 'n Panda-koek te maak nie, word dit aanbeveel om met 'n gewone beskuitjie en botterroom te begin. Hulle is maklik om mee te werk, altyd heerlik en vinnig om voor te berei.

Vir 'n klassieke beskuitjie benodig jy:

• 5 eiers;
• 'n glas kristalsuiker;
• 'n glas premium koringmeel.

Jy hoef nie bakpoeier of koeldrank by te voeg nie. As alles reg gedoen word, sal die koekie welig en hoog word sonder hulle.

Kraak 5 eiers in 'n diep bak en begin klits hulle teen die hoogste spoed van die stroper. Na een of twee minute, voeg korrelsuiker in porsies by. Klop daarna vir nog 7-10 minute. Die resultaat moet 'n baie welige wit massa wees. As die eiergele baie geel was, dan effens romerig.

Sif dan die meel in porsies en meng die deeg liggies met voubewegings. Doen dit versigtig en vinnig, sonder fanatisme. Sodra die massa homogeen geword het, skuif dadelik na 'n vorm. Dit moet met perkament uitgevoer word en nie met olie gesmeer word nie, sodat wanneer dit verhit word, dit, wat teen die mure afvloei, nie inmeng met die eenvormige styging van die beskuitjie nie.

Sit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 10-15 minute. Moenie die deur oopmaak tydens kook nie. Om 'n Panda-koek te maak, benodig jy twee van hierdie koekies. Sny elke koekin die helfte, week met suikerstroop indien verkies. As ingemaakte vrugte by die koek gevoeg word, gebruik dan die sap daarvan.

Maak 'n klassieke botterroom met 500 ml room en 50 gram gepoeierde suiker. Een van die koeke smeer dit dadelik aan alle kante. Ingemaakte vrugte kan bygevoeg word indien verlang. Dit sal die snuit wees. Sny die toekomstige ore en neus uit die tweede koek. Smeer met room en rangskik volgens die voorbereide sjabloon. Die Panda-koek is amper gereed.

Versiering

Op die laaste stadium bly dit net om dit te versier. Botterroom word ook vir die wit dele gebruik. Donker ore en neus kan daarvan gemaak word met die byvoeging van kakao, of jy kan ganache van sjokolade en room maak. In seldsame gevalle kan swart kleurstof gebruik word. Oë en neuspit kan van ronde sjokolade gemaak word. Laat staan vir bevrugting vir 6-8 uur. Dit is so maklik om 'n Panda-koek met jou eie hande te maak sonder mastiek.