Hoe om rose heupe te brou: kenmerke, metodes en aanbevelings

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-31 15:12

Rosehip is 'n struik van die roosfamilie. Hy het baie name. Dit is byvoorbeeld 'n wilde roos, wat aan ons bekend is uit kindersprokies. En natuurlik ken ons almal die rooi bessies wat nader aan die herfs ryp word. Hulle word geoes en gedroog vir die winter om 'n vitamien en baie gesonde drankie voor te berei. Vandag sal ons praat oor hoe om rose heupe te brou. Met die eerste oogopslag is dit baie eenvoudig. Die hooftaak is egter nie net om 'n heerlike afkooksel voor te berei nie, maar om die maksimum vitamiene en voedingstowwe te bewaar.

Nuttige plant

Vandag is daar ongeveer 25 duisend kulturele vorme van wilde rose. Ons is bekend met 'n mediumgrootte struik. In Mei en Junie begin die plant blom, wat 'n wonderlike roosgeur uitstraal. Aan die einde van die somer begin hulleryp ovaalvormige vrugte. Dit is in hulle dat die genesende krag lê, 'n groot hoeveelheid vitamiene en spoorelemente.

Rosehip is 'n wonderlike bos. Die natuur het dit met soveel nuttige eienskappe toegerus dat blare en blomme, takke en wortels gebruik kan word om genesende afkooksels voor te berei. Die belangrikste ding is om te weet hoe om rose heupe te brou. Maar gebruik meestal bessies. Behoorlik voorbereide drank sal help om die immuunstelsel te versterk, die werk van die hart en bloedvate te ondersteun. Dit is nuttig vir swanger vroue en jong kinders. Natuurlik het hierdie magiese middel ook kontraindikasies, wat ons hieronder sal bespreek. Maar vir eers, kom ons vind uit hoe om roosbottel volgens al die reëls te brou.

Verskillende maniere

Die gedroogde bessies wat die meeste gebruik word. Dit is maklik om te verduidelik: hulle kan in die herfs voorberei word en regdeur die jaar gebruik word, terwyl varss net in die herfs beskikbaar is. Daarbenewens laat droog jou al die nuttige eienskappe stoor. Maar beide vars en bevrore bessies is geskik vir kook. Laasgenoemde word in kleiner hoeveelhede geoes, aangesien dit plek in die yskas opneem, en die gedroogdes sal maklik in 'n glasfles in die kas lê.

Vandag sal ons kyk na die algemene beginsels van hoe om rose heupe te brou, sowel as die kenmerke van die voorbereiding van 'n drankie met behulp van verskeie kombuistoestelle.

Kook 'n afkooksel

Dit is nie ongewoon om 'n aanbeveling te vind om die bessies direk in kookwater te laat sak nie. Dit is hoe die afkooksel voorberei word. Aan die een kant blyk die drank meer versadig en helder te wees, aan die ander kant, kooksal nie die vitamiene in die samestelling spaar nie. Op die apteekverpakking met gedroogde bessies is daar egter net een opsie vir hoe om roos heupe te brou. Om dit te doen, word dit aanbeveel om 'n eetlepel bessies in 'n glas kookwater te sit en vir 15 minute te kook. Maak seker dat jy die pot met 'n deksel bedek en laat staan. Ten minste 'n uur, en nog beter - laat dit die hele nag. Gewoonlik word geen suiker by die sous gevoeg nie, maar as jy regtig wil, kan jy 'n bietjie heuning of fruktose sit.

Berei die aftreksel voor

Aangesien die eerste metode sekere nadele het, sal ons probeer om dit reg te stel. Om dit te doen, moet jy net leer hoe om roos heupe behoorlik te brou. Vars of gedroog, dit maak nie saak nie, jy kan enige bessies gebruik wat jy byderhand het. Kom ons kyk eers hoe om die vrugte van herfs-oes voor te berei.

Omdat gedroogde bessies tyd neem om hul potensiaal te bereik, is dit die beste om dit saans te brou. Dan hoef jy in die oggend nie tyd te mors om te wag nie. En die tweede punt: as die water vinnig afkoel, sal die meeste van die voedingstowwe in die bessies bly. Daarom word dit aanbeveel om 'n termosfles te gebruik. As jy dit nie het nie, kan jy met geïmproviseerde middele klaarkom. Om dit te doen, neem enige fles en draai dit in foelie toe. Om veilig te wees, draai 'n dik handdoek bo-oor en maak die deksel toe.

Kom ons gaan nou direk na hoe om rose heupe in 'n termosfles te brou. Om dit te doen, moet jy water en gedroogde roos heupe neem in 'n verhouding van 1: 10. Vir 'n liter termosfles moet jy 100 g gedroogde bessies neem. As jy dit nie self versamel nie, maarkoop by 'n apteek, dan is dit net een pakkie. Maak seker dat jy deeglik spoel en week dan vir 5 minute in koue water. Daar is twee opsies vir hoe om rose heupe vir immuniteit in 'n termosfles te brou:

1. Jy kan net die bessies gooi, kookwater gooi en die deksel toemaak. Hierdie metode het voor- en nadele. Van die voordele kan die afwesigheid van villi in die infusie opgemerk word. Maar die smaak van die drankie sal nie so uitgespreek word nie.
2. Die tweede opsie is dat jy die bessies in 'n blender kan kap en dan kookwater daaroor kan gooi. In hierdie geval sal die smaak van die drank meer uitgesproke wees. Bessies sal tyd hê om al die nuttige stowwe te gee. Die nadele van hierdie voorbereiding is die teenwoordigheid van villi in die drank. Maar die probleem word baie eenvoudig opgelos. Gebreekte bessies word in kaasdoek geplaas, vasgemaak en in 'n termosfles laat sak. Gevolglik kan jy die klaar drank eenvoudig deur 'n laag gaas syg, en jy sal hierdie ongerief gespaar bly.

In 'n termosfles word dit aanbeveel om bessies vir ten minste sewe uur in te trek. Daarom, as jy dadelik warm tee wil drink, gebruik dan die tweede metode en gooi vir jouself 'n klein koppie oor 10-15 minute. Laat die res vir 'n rukkie staan.

Vars rose heupe

As die herfs nou in volle swang is, en 'n vuur van vurige bessies brand op die bosse, dan kan jy elke dag 'n smaaklike en gesonde drankie voorberei. Dit sal nie baie tyd neem nie, en die liggaam sal jou net bedank. Vir elke liter water sal 2-3 eetlepels bessies benodig word. Hulle sal verpletter moet word. Om dit te doen, gebruik 'n vurk of slaan die bessies oordeur 'n slypmasjien. Wees versigtig om nie pluis op blootgestelde vel of slymvliese te kry nie.

Neem daarna 0,5 liter kookwater en gooi die bessies. Bedek met 'n piering en maak goed warm. Dit sal ongeveer 'n uur neem om 'n aftreksel te maak. Syg dit deur kaasdoek. Ons gooi nog nie die bessies weg nie. Vul hulle met 0,5 liter water en sit aan die brand. Vanaf die oomblik van kook, is dit nodig om hulle vir 15 - 20 minute te kook. Na afkoeling, syg en kombineer die afkooksel en aftreksel.

Aftreksel in 'n pot

En ons gaan voort met die gesprek oor hoe om gedroogde roos heupe te brou. Jy kan sonder 'n termosfles klaarkom.’n Gewone kastrol sal net goed doen. Dit is die beste om geëmailleerde en glas te neem, jy kan 'n dikwandige kastrol gebruik. Die optimale verhoudings van bestanddele is 100 g bessies per 1 liter water. Om die afkooksel voor te berei, moet jy eers die water kook. Laat dit effens afkoel en voeg heel of gekapte bessies by. Steil kookwater moet nie gebruik word nie, aangesien vitamiene en spoorelemente onder die invloed daarvan vernietig word.

Hierbo het ons reeds oorweeg hoe om rose heupe te brou. 'N Belangrike reël - jy moet probeer om die maksimum vitamiene en voedingstowwe te bespaar. Daarom sal ons nie die pan op die vuur sit nie. Neem eerder nog 'n groter deursnee en gooi water daarin. Nadat dit gekook is, plaas 'n pan met bessies daarin. In 'n waterbad sal hulle al die nuttige stowwe in die water gee. Dit sal ongeveer 30 minute neem om te prut.

Vir moderne huisvrouens

As jy 'n gerieflike en ekonomiese multikoker by die huis het,leer hoe om wilde roos met sy hulp te brou. Trouens, dit is dieselfde termosfles, want dit hou die temperatuur perfek. Dit laat toe om nie net energie te bespaar nie, maar ook om die volle potensiaal van magiese bessies te openbaar. Die gaarmaakproses is soos volg:

1. Spoel 100 g bessies af en plaas in 'n multikokerbak.
2. Voeg twee liter water by. Om te proe, kan jy 'n paar skywe suurlemoen, swartbessie of chokeberry byvoeg.
3. Stel die "Blus"-modus vir 1 - 2 uur.
4. Laat die afkooksel onder 'n toe deksel totdat dit afkoel.
5. Drink klein porsies deur die dag.

Altyd vars

Baie vir bietjie verklap ons al die subtiliteite en geheime van hoe om roos heupe korrek te brou. Om tyd te bespaar is 'n belangrike faktor vir die meeste huisvrouens. Ten spyte hiervan word dit nie aanbeveel om 'n drankie vir 'n week vooraf voor te berei nie. Voedingstowwe en vitamiene word redelik vinnig vernietig, so as jy 'n klein porsie voorberei voor jy gaan slaap en dit gedurende die volgende dag drink, dan is dit die beste opsie.

Tweede vraag, kan bessies hergebruik word? Dit is die beste om elke keer vars bessies te neem. By herbrou verander die smaak van die drank nie, maar die hoeveelheid voedingstowwe daarin word verminder. Dit is toelaatbaar om bessies 2-3 keer te brou. Maar kenners beveel aan om die potensiaal van bessies een keer tot die einde toe te gebruik. Dit wil sê, na ongeveer 30 minute moet jy die bessies kry, dit in 'n blender maal en weer in die water laat sak. Voor gebruik, moenie vergeet om deur kaasdoek wat verskeie kere gevou is te syg nie.

Rosebottel tydens swangerskap

Dit is 'n uitstekende bron van vitamien C en ander stowwe wat nodig is vir die verwagtende ma. Maar daar moet onthou word dat 'n oormaat daarvan net so gevaarlik soos 'n tekort kan wees. Daarom is dit die beste om die eerste metode te gebruik en nie die vrugte te knie nie. 10 - 15 bessies bevat 'n daaglikse dosis vitamien C, so jy moet nie hierdie smaaklike en gesonde drank misbruik nie. As jy 'n aftreksel van 100 g bessies (ongeveer 30 stukke) voorberei het, kan jy nie meer as 'n derde per dag drink nie. Natuurlik is oormaat vitamien C nie so skadelik nie. 'N Wateroplosbare vitamien, dit word eenvoudig uit die liggaam gewas. Maar dit is die beste om alles in moderering te hê.

Tee of aftreksel

Aangesien dit nie baie moeilik is om roos heupe te brou om te drink nie, word dit aanbeveel om hierdie eenvoudige prosedure elke dag uit te voer, van die begin van die herfs tot die einde van die lente. Berei vir elke dag gewone tee voor, dit wil sê, voeg 3 rose heupe by die teepot. Dit sal 'n drankie met 'n interessante smaak wees, verryk met vitamiene. Dit is 'n gewone tee wat dors perfek les, maar 'n mens moet nie genesende eienskappe daarvan verwag nie.

As jy tekens van seisoenale beriberi, verlies aan krag of simptome van SARS opmerk, word dit aanbeveel om na 'n terapeutiese dosis oor te skakel. Dit wil sê, nou berei ons reeds 'n afkooksel voor of selfs beter - 'n aftreksel. Hierbo het ons in detail die maniere ondersoek om roos heupe behoorlik te brou. Onder hulle kan jy die een kies wat die aantreklikste lyk.

Reëls en riglyne

Daar is 'n rywenke wat jou sal toelaat om elke keer 'n wonderlike vitamiedrankie te kry sonder om te veel tyd te spandeer. Deur hulle te volg, sal jy al die voordelige eienskappe behou en jou liggaam bevoordeel:

1. Moenie meer as 100 g rose heupe per liter water inneem nie. Soos u weet, is elke medisyne 'n gif, en elke-g.webp" />
2. Na 7 uur begin die nuttige eienskappe van die drank afbreek. Probeer dus om voortdurend 'n vars drankie voor te berei.
3. Daaglikse dosis - nie meer as een liter nie. Dit is beter vir swanger vroue en kinders om die afkooksel te drink nadat hulle 'n dokter geraadpleeg het. Die standaardaanbeveling is om die dosis te halveer of te verdriedubbel.
4. Dit is die beste om die drankie voor etes te gebruik.
5. As jy besluit om vrugte te kap of vars bessies te brou, probeer dan om die villi te verwyder. Hulle het 'n verraderlike eiendom. Sodra dit op die slymvliese is, kan hulle dit irriteer.
6. Maak dit maklik vir jouself. Draai net die bessies in 'n stukkie skoon gaas toe en sit dit in 'n termosfles in hierdie vorm. Daarna kan hulle effens uitgedraai word.
7. Gedroogde bessies word aanbeveel om gebrou te word sonder om eers die villi te verwyder. Maar maak seker dat jy hulle spoel, maak hulle skoon van vuilheid en stof.

Beperkings en kontraindikasies

Amper alles is reeds gesê oor hoe om roos heupe reg te brou. Dit bly om die laaste vraag te beantwoord. Is daar beperkings op gebruik, wat is dit? Eerstens, moenie die aangeduide dosisse oortree nie. Alhoewel dit 'n natuurlike groente is'n middel, kan die oormatige hoeveelheid daarvan nie lei tot 'n verbetering in die toestand nie.

Maar daar is kontraindikasies wat in ag geneem moet word. In die eerste plek is dit patologieë van die hart en niere, urolithiasis en cholelithiasis. Ons moet nie vergeet van siektes van die spysverteringskanaal nie. Kontraindikasies vir die gebruik van afkooksels en aftreksels van wilde roos is hoë suurheid, maagsere, gastritis. In enige ander geval kan jy op jou eie welstand fokus. As die inname van infusies lei tot 'n verswakking in die toestand, moet u 'n dokter raadpleeg vir advies.