Soppe 2024, November

Tamatiesopresep: kookopsies en keuse van bestanddele

Tamatiesopresep: kookopsies en keuse van bestanddele

Die resep vir tamatiesop is beskikbaar vir baie ervare huisvroue en kokke. Dit is 'n spesiale gereg wat selfs ware fynproewers kan verras en behaag. Terselfdertyd is dit nie moeilik om dit te kook nie, en dit is gewaarborg dat jy jou daaglikse dieet sal kan diversifiseer

Shchi sonder aartappels: kookresepte

Shchi sonder aartappels: kookresepte

Schi is een van die tradisionele Russiese disse, wat gewoonlik met vars of suurkool gekook word, minder dikwels met suring of brandnetel. Meestal word aartappels in die gereg gesit, maar dit is nie altyd aanvaar nie. Klassieke Russiese koolsop is daarsonder voorberei, jy kan daarvan seker wees as jy ou resepte vind waarin 'n volledige stel produkte insluit: kool, vleis (minder gereeld sampioene of vis), wortels, speserye en suursous (pekelwater, Antonov) appels, suurroom)

Tamatiesop met seekos: kookresepte

Tamatiesop met seekos: kookresepte

Elke huisvrou weet hoe om ons tradisionele vissop te kook. Natuurlik het elke gesin sy eie kookgeheime. Hier kook Italianers, Indonesiërs en Spanjaarde vissop op 'n heel ander manier. Vir ons sal so 'n gereg baie eksoties lyk, maar dit sal dit nie minder smaaklik maak nie. Die basis van die sop is tamatiepuree, en 'n verskeidenheid seekos word as 'n aangename toevoeging gebruik

Hoendertamatiesop is 'n wonderlike eerste gang

Hoendertamatiesop is 'n wonderlike eerste gang

Tamatieseisoen begin aan die einde van die somer. Dis tyd om tamatiesop met hoender te kook. Hierdie groentegereg is baie nuttig vir die menslike liggaam, want tamaties bevat baie vitamiene. Verder beweer wetenskaplikes dat hittebehandeling selfs hul voordelige eienskappe verhoog, dus is dit nie net lekker om tamatiesop met hoender te eet nie. In 'n woord, dit is na die smaak van baie

Bulgursop: resepte en keuse van bestanddele

Bulgursop: resepte en keuse van bestanddele

Heerlike bulgursoppe kan vir elke geleentheid voorberei word. Iemand kan vissop geniet, en iemand - hoender. Hierdie graan word ook saam met groente gekook, in 'n sterk vleisaftreksel. Bulgur is ook goed, vergesel van sampioene, speserye en saam met lensies. Sop met bulgur kan verdik en dan fyngedruk word

Sop met bone en beesvleis: resep met foto

Sop met bone en beesvleis: resep met foto

Sop met bone en beesvleis kan 'n groot gesin lekker voed. Die belangrikste ding is om te besluit oor die resep vir kook, om vir jouself die lekkerste en voorkeuropsie te kies. Elke gasvrou moet self besluit watter gereg in haar gesin geëet gaan word: sop met ingemaakte boontjies of gekook volgens die klassieke kanonne van kook. Ons begin soos gewoonlik met die tydlose klassieke – bees- en rooiboontjiesopresep

Met watter soort graan word vissop gekook: klassieke en oorspronklike resepte

Met watter soort graan word vissop gekook: klassieke en oorspronklike resepte

Daar is baie vissoppe in die kulinêre kombuise van verskillende nasies. In Hongarye is dit halasle, in Frankryk is dit bouillabaisse, onder die Finne is dit kalakeitto, en in Rusland is dit 'n oor. Maar hierdie Russiese nasionale kos het variëteite in terme van kooktegnologie.Ons is gewoond aan die feit dat daar graan in die aar is. Jy sal verbaas wees, maar hierdie produk is nie in die klassieke resep nie! Arm mense voeg graan by die oor. En graan, soos jy weet, maak die gereg meer bevredigend. Wel, kom ons kyk watter graan is beter met oor

Lambouillonsop: resepte met foto's

Lambouillonsop: resepte met foto's

Met sy voedingseienskappe is lam geensins minderwaardig as bees- en varkvleis nie. Berei volgens enige van die vele resepte wat in die wêreld bekend is, word lamsbouillonsop altyd gekenmerk deur uitstekende smaak en versadiging en veroorsaak 'n onveranderlike aptyt onder verbruikers. Meestal word lam vir die kook van voorgereg in Asiatiese kookkuns gebruik. ’n Kenmerkende resep vir lamsbouillonsop is gewoonlik in die arsenaal van enige huisvrou

Sop sonder braai: samestelling en voorbereiding van 'n ligte eerste gang

Sop sonder braai: samestelling en voorbereiding van 'n ligte eerste gang

Moderne huisvroue probeer as 'n reël om sop vetterig, ryk en hoë-kalorie te maak. Dit is baie verstaanbaar, want sulke kos bevredig vinnig die gevoel van honger en warm. Ligte sop moet egter ook op die tafel wees. Hulle is eenvoudig onontbeerlik in die somer, wanneer jy weens die hoë temperatuur glad nie lus is om te eet nie, maar jy moet. Lae-kalorie eerste kursusse sal ook byval vind by diegene wat hul figuur volg of op 'n dieet is. Soppe sonder braai word sommer vir so 'n geval gemaak

Sop op 'n vuur in 'n ketel: kookkenmerke, resepte en resensies

Sop op 'n vuur in 'n ketel: kookkenmerke, resepte en resensies

Kampvuursop is 'n ideale bederf vir reisigers en toeriste, sowel as vir mense wat buitelugontspanning verkies. In hierdie artikel stel ons voor om verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan te oorweeg. Hier is 'n paar resepte vir sop op 'n vuur in 'n ketel

Paalsop – van klassiek tot eksoties

Paalsop – van klassiek tot eksoties

Paling is die vis wat ons die meeste in winkels in gerookte vorm sien. Daarom kom dit nie eers by die meeste mense op dat dit, soos enige ander vis, op 'n ander manier heerlik gaargemaak kan word nie. Dus, as jy gelukkig is, en jy het hierdie vars kronkelende wese gekry - koop en kook vinnig ten minste dieselfde palingsop

Seewiersop: resepte, geheime, voordele

Seewiersop: resepte, geheime, voordele

Laminaria, of seewier, is 'n baie gewilde en baie nuttige produk. Dit is ingesluit in die gereelde dieet van mense wat hul gesondheid en figuur monitor. Seewier is onontbeerlik in die behandeling van baie siektes en tydens dieet

Koeskoessop: heerlik en vinnig

Koeskoessop: heerlik en vinnig

Winkels bied nou 'n groot hoeveelheid graan. Dikwels is daar twyfel - wat is dit? Watter geregte kan daaruit voorberei word? Koeskoes kan aan sulke nuwighede toegeskryf word. Wat is hierdie graan? Trouens, dit is 'n spesiaal verwerkte koring. Wat is goed omtrent koeskoes? Dit verg feitlik nie kook nie. Om pap voor te berei, word dit eenvoudig met kookwater gegooi. En in sop kan dit 'n goeie toevoeging tot sterk sous of dieetgroente wees

Bestanddele vir hodgepodge met wors: lys van produkte en resep

Bestanddele vir hodgepodge met wors: lys van produkte en resep

Solyanka met wors is een van die heerlikste eerstegange van Russiese kookkuns. Maar sodat dit kan uitdraai soos dit moet wees, moet dit voorberei word volgens resepte wat deur tyd en miljoene kookkundiges in Rusland en buurlande getoets is

Hoender-en-sjampignonsop: kookresepte

Hoender-en-sjampignonsop: kookresepte

Die kombinasie van hoender en sampioene in kook word as ideaal beskou. Hierdie bestanddele word dikwels saam in sop gebruik. As jy room en kaas daarby voeg, kry jy ’n stewige eerste gang met ’n delikate romerige smaak. As jy borssop met groente kook, sal dit lig en dieet wees. Die volgende is resepte vir sop met sampioene en hoender vir verskillende smake

N Oor van die koppe van 'n silwer karp. Inligting en resepte

N Oor van die koppe van 'n silwer karp. Inligting en resepte

Ukha van silwer karpkoppe is 'n baie smaaklike, geurige en bevredigende gereg. Daar is baie kookresepte. Daarom bly dit oor om sommige daarvan aan te bied, en die keuse is aan die leser

Borsjt met bolletjies: stap-vir-stap resep met foto

Borsjt met bolletjies: stap-vir-stap resep met foto

Baie glo verkeerdelik dat hierdie eerste kursus baie tyd en moeite verg, maar hierdie mening is verkeerd. Om borsjt te kook is maklik. Die oorvloed van bestanddele is gewoonlik skrikwekkend. Dit is egter hulle wat hierdie eerste gang so 'n smaak gee. Hierdie dik gereg word dikwels saam met suurroom bedien, wat dit 'n delikate pienk maak