2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Kaaspoeier word wyd gebruik in kook regoor die wêreld. Volgens Allied Market Research sal die wêreldmark vir harde kaaspoeier eers oor die volgende tien jaar groei.
'n Groot aantal maatskappye is in hierdie area op die moderne mark werksaam, aangesien kaaspoeier in groot aanvraag is. Sommige van hulle is: Aarkay Food Products, Kerry Group, All American Foods, Lactosan, Dairicoconcepts, Land O'Lakes, Kanegrade en vele meer. Die werk van 'n groot aantal bekende kitskoshandelsmerke hang direk af van die aflewering van poeier van hierdie maatskappye.
Beskrywing
Die produksie van kaaspoeier gebruik 'n tegnologie genaamd sproeidroging. Met die hulp daarvan word 'n poeieragtige ligte massa uit verskeie harde kase verkry, wat in sy eienskappe en smaak geensins minderwaardig is as regte kaas nie.
Die poeier het 'n ryk smaak, 'n olierige tekstuur nadat vloeistof bygevoeg is en 'n helder kaasgeur. As 'n reël kan jy op die etiket sien dat dit regte kaas is. Op die verpakking wys die vervaardiger nie op enige manier nie, en oorweeg dit niejou produk as 'n voedselbymiddel of preserveermiddel.
Komposisie
Op die etiket van droë kaaspoeier word die samestelling altyd met akkuraatheid en as 'n persentasie aangedui. As dit 'n produk is met 'n vetinhoud van 40%, sal dit die volgende bevat:
- 37% proteïen;
- 4% vog;
- 40% natuurlike melkvet;
- 'n klein persentasie groentevet (van 0,2 tot 0,7%).
Aanbevole produkherwinningsverhouding is 1:3. As jy dus 1 kg kaaspoeier met vloeistof meng, sal die uitset ongeveer drie kilogram kaasmassa wees. Dit sal soos regte kaas lyk, smelt goed en verhard en vorm 'n heerlike kaaskors.
Aansoeke
Soos hierbo genoem, word droë kaaspoeier wyd in kitskos gebruik. Dit word gebruik om skyfies en beskuitjies, neute en beskuitjies, maaskaas-nageregte en verskeie souse vir vleis- en visgeregte te maak. Boonop kan die poeier gebruik word om slaaie, toppe vir pizza of pasteie, geroomde sop, mayonnaise en souse, selfs roomys en babakos te maak.
Resepte
As jy daarin geslaag het om kaaspoeier van hoë geh alte te koop, raai ons jou aan om 'n paar beproefde en baie smaaklike disse te probeer kook.
Byvoorbeeld, broccoli-kasserol sonder meel. Vir kook moet jy groente, kaaspoeier, water, uie, rooi vis, sampioene, courgette of soet soetrissies neem.
My groente, skil en sny in gedeelde blokkies van dieselfdegrootte. Uie kan vooraf gebraai word, en kool kan met sout en botter gekook word. Nou kombineer ons al die bestanddele hierbo gelys, meng en sit in 'n oondbak. Sprinkel droë kaaspoeier oor en vul met water. Jy kan die vloeistof met room of melk verdun. Ons gooi die kasserol. Ons stuur dit vir 25 minute in die oond. Standaard temperatuur - 180 ˚С.
Ervare huisvroue sê kaaspoeier is 'n ware lewensredder vir hulle. As jy dit, sê maar, by gister se groentesop voeg en dit warm maak, kry jy 'n ongelooflike lekker kaasroomsop. Garneer die gereg met 'n takkie vars kruie en bedien. Die belangrikste ding is om nie jammer te voel vir die kaas nie! Bon appetit!
Aanbeveel:
Gedroogde roosmaryn: samestelling, nuttige eienskappe en gebruik in kook
Gedroogde roosmaryn is 'n spesery wat wyd in kook gebruik word. Dit gee 'n spesiale aanraking aan enige gereg. 'n Nuttige produk word verkry deur die blare van die struik te slyp en droog te maak. Die plant behoort aan die familie Lamiaceae en het 'n spesifieke aroma
Heinz kaassous: samestelling, prys, wat om te gebruik
Heinz Kaas sous is bekend oor die hele wêreld. Die artikel sal bespreek uit watter komponente dit bestaan, die koste daarvan en geregte waarmee dit die beste is om roomkaas sous van 'n wêreldbekende handelsmerk te kombineer
Hoe om die kluitjievorm te gebruik: beskrywing en metode van gebruik
Jy het seker hierdie wonderlike toestel gesien om klein, heerlike bolletjies vinnig te beeldhou. Hierdie eenvoudige "toestel" sal die tyd vir kook aansienlik verminder, en die verkryging daarvan sal nie jou sak tref nie. Miskien het jy reeds een wat stof versamel, maar jy weet nie hoe om die kluitjievorm te gebruik nie. Eienaars van die vorm kla dikwels dat daar te veel deeg in een kluitjie is, en daar is nie genoeg maalvleis nie. Ons is gereed om die geheime van hoe om die vorm te gebruik met jou te deel
Wat om saam met bokwiet te kook? Hoe om bokwiet met hoender te kook? Hoe om sous vir bokwiet te kook?
Een van die gewildste graan in Rusland was bokwiet. Vandag is dit vervang deur ander graan en produkte. En die resepte vir baie geregte daarmee is eenvoudig vergeet of verlore. Maar ons voorouers het geweet wat om met bokwiet te kook. Vir hulle was dit vir ons meer gewoonte om te eet as pasta en aartappels. Natuurlik kan nie alles op 'n gewone stoof of in die oond gedoen word nie, maar baie resepte is redelik bekostigbaar. Dit bly net om te leer hoe om die graan self te kook, en dan die skottelgoed daarmee
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
