Gaba-tee: eienskappe, smaak, brouwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Selfs verkopers kan dikwels nie die vraag beantwoord oor hoe GABA-tee van gewone tee verskil, hoe die smaak daarvan is en hoe om tee reg te brou nie. In die artikel sal ons hierdie en ander vrae beantwoord, jou vertel hoekom tee so vreemd genoem word, en watter effek dit op die menslike liggaam het.

GABA-tee: die geskiedenis van voorkoms op die rakke

Hierdie tee het sy vreemde naam gekry van die Engelse afkorting vir gamma-aminobottersuur. Hierdie stof is betrokke by die werk van die brein, verhoog bloedsirkulasie, verhoog die potensiaal van neurone en het 'n stimulerende effek op die brein van soogdiere, en dus mense. Hierdie stof is die eerste keer in 1960 gesintetiseer, maar anders as dit bevat GABA-tee self gamma-aminobottersuur. Hierdie tee kan as jonk beskou word, aangesien die tegnologie vir die voorbereiding daarvan eers in 1987 in Japan ontwikkel is deur 'n groep wetenskaplikes wat besig was om die uitwerking van gamma-aminobottersuur op breinaktiwiteit te bestudeer. Die ontdekking is by die Nasionale Sentrum vir die Studie gemaakeienskappe van tee genoem "Tianjin Zhi". Twee jaar later is die tee gratis in Japan te koop, maar is nie uitgevoer of elders geproduseer nie. In 2001 het Chinese wetenskaplikes in die loop van navorsing bewys die positiewe effek wat tee het.

Die prys daarvan was toe nie baie hoog nie, maar dit het 'n eksklusiewe produk gebly. Nadat die tegnologie in Japan ontdek is, het produksie in Taiwan begin, waar die tegnologie verbeter en verfyn is. Na 'n ruk het Chinese GABA-tee verskyn, wat tans die algemeenste is. Dit word oorwegend op die mark verteenwoordig.

Kookproses

Ondanks die feit dat Thaise tee as die hoogste geh alte beskou word, is die stadiums van die produksie daarvan oral amper dieselfde. Dus, tydens die produksieproses word die blare aan vakuumbehandeling onderwerp, dit wil sê sonder suurstof. Tien uur lank kwyn die blaar in houers met stikstof onder anaërobiese toestande. As gevolg van sulke blootstelling word baie aminobottersuur in die blaar gevorm. Dit is 'n neurotransmitter met unieke eienskappe. Dit verskaf interaksie tussen breinselle en word gewoonlik in die liggaam geproduseer sonder die gebruik van bykomende stimulante. Maar swak voeding, stres, hoë geestelike stres, rook en blootstelling aan alkohol blokkeer die sintese van hierdie suur, wat veroorsaak dat die brein verlangsaam.

Die hoofsimptome van aminobotersuurtekort is apatie, onwilligheid om enigiets te doengeval, depressiewe toestande. In Taiwan word GABA-tee vir meer as twintig jaar geproduseer, en die hele besigheid is in die hande van die staat. Die prys hang nie net af van die variëteit nie, maar ook van die hoeveelheid aminobottersuur in die blaar.

Basiese eienskappe van aminobotersuur

Volgens navorsingsresultate word die hoofeienskappe van aminobotersuur op een of ander manier geassosieer met die aktivering van neurale verbindings in die brein. Onder hulle:

• verbeterde metabolisme van breinselle;
• benutting van oortollige glukose, verwydering van gifstowwe en verrottingsprodukte uit die brein;
• verhoging van die spoed en produktiwiteit van denkprosesse;
• herstel van serebrale sirkulasie in funksionele afwykings.

Dit alles maak GABA-tee een van die nuttigste produkte vir mense wie se aktiwiteite met verstandelike werk en swaar vragte geassosieer word. Dit word aanbeveel om dit te drink vir studente en skoolkinders tydens eksamens, sowel as vir mense ouer as veertig jaar om die produktiwiteit van denke te handhaaf.

Tee-effek

Verskeie studies wat in Japan, Taiwan en China uitgevoer is, het die voorheen geformuleerde hipotese bevestig. Daar is dus gevind dat GABA-tee, waarvan die effek lank reeds bevraagteken is, baie gesondheidsprobleme werklik uitskakel. Dus, daar is 'n kragtige stimulasie van die brein, waardeur alle organe en stelsels beter begin werk. Tinnitus en hoofpyne wat veroorsaak word deur onvoldoende bloedtoevoer na die brein verdwyn, geheue en konsentrasie neem toe.

Dit is 'n gevolgverhoog die aktiwiteit van neurone, wat deur GABA-tee veroorsaak word. Die eiendomme kan verder gelys word. Daar is dus gevind dat dit bydra tot die normalisering van druk en uitgespreek krampstillende eienskappe het. 'n Interessante eienskap is om 'n babelasindroom te verlig en slaap te normaliseer. Hierdie tee kan aanbeveel word vir vroue van reproduktiewe en menopousale ouderdom. In eersgenoemde verlig dit premenstruele sindroom, by laasgenoemde help dit om hormonale vlakke tydens en voor menopouse te normaliseer.

Die eienaardigheid van GABA-tee is dat, terwyl dit die brein stimuleer, dit nie newe-effekte soos koffie en ander kafeïen-gebaseerde stimulante het nie. Dit is egter nie 'n dwelm nie, so dit is steeds nie die moeite werd om tradisionele medisyne prys te gee nie.

Hoe om tee behoorlik te maak

Teedrinkery in ons land en in die tuisland van hierdie drankie verskil aansienlik. Dit word vir ons as normaal beskou om tee in koppies te brou of te skink onmiddellik nadat kookwater by die teepot gevoeg is. Dit is egter verkeerd. Die antwoord op die vraag hoe om tee korrek te brou hang af van watter variëteit voor jou is - groen of rooi. Dit bepaal die graad van fermentasie.

Tegnologie vir die brou van groen en rooi GABA-tee

In die eerste geval is dit presies dieselfde as wanneer oolong-tee gebrou word. Groen tee word nooit met kookwater gegooi nie, want in hierdie geval word al die voordelige stowwe in die teeblaar vernietig. Na kook moet die water 'n bietjie staan en afkoel tot 85-90 grade. Vir 200 ml teeblare in 'n teepot'n eetlepel droë blare is genoeg. Die eerste porsie warm water word gegooi en dadelik gedreineer. Hierdie proses word spoel genoem. Daarna, vir 'n paar minute, "asem" die tee sonder 'n deksel, en dan word water weer gegooi. Na 10 sekondes word tee in koppies gegooi. In ons land is dit gebruiklik om 'n bietjie water te laat om teeblare sterker te maak. Dit is nie waar nie. Ideaal gesproke moet al die water in die teepot tussen die koppies versprei word. Tydens die volgende teepartytjie word die teeblaar weer met water gevul, maar die infusietyd word met 15 sekondes verleng. Hoëgeh alte-tee word tot 10 keer gebrou, en elke keer sal dit 'n ander drankie wees.

Diegene wat 'n antwoord soek op die vraag hoe om 'n ander soort tee behoorlik te brou, kan 'n sug van verligting slaak. Rooi GABA word op die gewone en tradisionele manier gebrou, terwyl die eerste water ook gedreineer word, en die tee ook asemhaal. Die verskil is dat die eerste afsetting nie tien sekondes duur nie, maar tien minute. Vir sulke tee is die prys dikwels laer as vir groen tee. Daarna kan tee in koppies of in 'n ander houer gegooi word, byvoorbeeld in 'n termosfles, as 'n lang reis beplan word. Die koste van 100 g, afhangend van die verskeidenheid, wissel van 600 tot 2000 roebels.

Herkenbare smaak en aroma

'n Persoon wat GABA-tee ten minste een keer probeer het, sal nooit die smaak daarvan vergeet nie. Dit lyk effens soos die smaak van 'n vrugte-afkooksel, en sy kleur wissel van goud tot rooierig, afhangende van die tipe tee.

'n Kenmerkende kenmerk is 'n effense suurheid. Sy moet nie te sterk wees nie. Dit getuig vannie-nakoming van produksiereëls of lae kwaliteit van grondstowwe. Ten spyte van die feit dat dit gebruiklik is vir ons om tee met suiker, suurlemoen en ander speserye te drink, word GABA gedrink sonder dit alles. Enige geurmiddels kan die oorspronklike unieke smaak en lang nasmaak verander of selfs neutraliseer.

Beter om een keer te probeer as om honderd keer te lees

GABA-tee, met meestal positiewe resensies, kan 'n produk genoem word wat almal moet probeer. Mense wat dit gereeld drink, bevestig die bevindinge van wetenskaplikes en sê dat hulle meer waaksaam voel, en hul geheue het aansienlik verbeter na 'n maand van gereelde teedrink.

Terloops, Taiwanese sakemanne beskou dit as 'n goeie vorm om GABA-tee tydens onderhandelinge te bedien, en glo dat slegs konsentrasie, kalmte en kalmte tot 'n produktiewe verloop van onderhandelinge kan lei. Die ontspanning wat die proses van teedrink gee, word gekombineer met verhoogde skerpte van denke, wat 'n positiewe uitwerking op die spoed en meganisme van besluitneming het.