2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Gevormde kase is erkende lekkernye. Dit gee hulle 'n spesiale smaak, unieke aroma en pikantheid. Frankryk of Italië word die geboorteplek van so 'n lekkerny genoem, maar ek moet sê, vandag het ons geleer om 'n ware gourmet-lekkerny net so goed te kook. Wit-Russiese kaas "Rocforti" met blou vorm is 'n voorbeeld hiervan. Dit word vervaardig deur 'n bekende botter-en-kaasfabriek in die land, wat bekend is vir die hoë geh alte van sy produkte.
Kenmerke
Kaas met blouskimmel word as meer eksoties en verfynder in smaak beskou as hul "broers" met witskimmel of glad nie. Ten spyte van die feit dat hierdie produk steeds 'n lekkerny van ware fynproewers en fynproewers is, kry Roqueforti-kaas met blouskimmel van die Wit-Russiese plant momentum in gewildheid. Dit word vir 'n lang tyd voorberei deur die nuutste te gebruiktegnologieë. En produksie het met klein kapasiteit begin (slegs een ton produk).
Aanvanklik is hierdie lekkerny uit die buiteland die land ingebring, maar vandag word bloukaas ("Rocforti") naby vervaardig, dit kan in die naaste supermark gekoop word. Boonop is dit belangrik dat die produkte baie goedkoper is as buitelandse eweknieë.
Blouvorm
As witskimmelkase koppe is wat deur mikroskopiese nedersettings van swamme omring word, dan is blouskimmelkase 'n produk wat daarmee deurspek is. Skimmel dring die struktuur binne, en dit is hoekom die produk so spesifiek in smaak blyk te wees. Vir produksie is dit nodig om spesiale toestande, humiditeit, mikroklimaat waar te neem.
Om die vorm behoorlik in die kaaskop te laat versprei, word dit met spesiale naalde deurboor. Dit is baie belangrik dat die kaas nie oorbelig word nie. Andersins kan jy enigsins daarsonder gelaat word, aangesien die vorm in staat is om die produk van binne as 'n geheel te "eet".
Voedingswaarde
Rocforti-kaas met blouskimmel is nie net bekend vir sy ongewone smaak nie, maar ook vir sy hoë kalorie-inhoud. As jy op 'n dieet is of aan behoorlike voeding voldoen, moet jy versigtig aan hierdie produk smul. Eenhonderd gram van hierdie kaas bevat ongeveer 330-360 kilokalorieë.
Rocforty bevat meer as dertig gram vet, twee gram koolhidrate, byna 19 gram proteïen en 'n groot hoeveelheid nuttige vitamiene en minerale wat inherent is aan suiwelprodukte. In sulke Wit-Russiese produkte soos kase metvorm, sal daar kalsium en fosfor wees, daar sal magnesium en sink, natrium en jodium wees. Boonop bevat hierdie produk melanien, vitamiene C, K, PP, B, melksuiker, triptofaan, ens.
Resensies
Te oordeel aan die kommentaar van kliënte, is hulle tevrede met die produk. Slegs klein driehoekige verpakking is nie bemoedigend nie. Ek wens daar was meer kaas, want dit is so lekker. Volgens resensies is Roqueforti-kaas met blouskimmel goedkoper as buitelandse analoë, wat ook 'n groot pluspunt vir kopers is.
Verbruikers let ook op die ongewone, maar baie aangename smaak van die produk. Dit is goed dat jy op die verpakking al die inligting kan vind waarin die koper belangstel (oor die vervaardiger, die koeimelk wat gebruik word en penicillium roqueforti, ens.). Die samestelling is heeltemal onskadelik, sonder onnodige onsuiwerhede, preserveermiddels en geurmiddels.
Aanbeveel:
Maaskaas vir aandete: voedingsreëls, kalorie-inhoud, voedingswaarde, resepte, voedingswaarde, samestelling en nuttige eienskappe van die produk
Hoe om ware gastronomiese plesier te kry? Baie eenvoudig! Dit is net nodig om 'n bietjie maaskaas met 'n potjie heerlike vrugtejogurt te gooi en elke lepel vol van hierdie heerlike lekkerny te geniet. Dit is een ding as jy hierdie eenvoudige suiwelgereg vir ontbyt geëet het, maar wat as jy besluit om maaskaas vir aandete te hê? Hoe sal dit jou figuur beïnvloed? Hierdie vraag is van belang vir baie wat probeer om aan al die postulate van behoorlike voeding te voldoen
Kaas met fenegriek: beskrywing, nuttige eienskappe, voedingswaarde, tipes
Geel fenegriek-kaas met gereelde insluitings van pittige sade. Dit het 'n uitgesproke neutagtige geur en pas goed by witwyn. Dit kan tuis gemaak word met melk, maaskaas, botter, eiers, sout, koeksoda en fenegriek sade
Brie is die koning van kase en die kaas van konings. brie Franse kaas met wit vorm
Frankryk is 'n land van wyne en kase. Hierdie mense weet baie van albei, maar nie elke Fransman kan al die name van voedselprodukte van nasionale trots opnoem nie. Daar is egter 'n kaas wat deur baie bekend en geliefd is, nie net in Frankryk nie, maar oor die hele wêreld
Hoekom word knoffel blou in marinade? Wat om te doen sodat die knoffel nie blou word nie: wenke en truuks
Dikwels, terwyl hulle kos vir die winter voorberei, ondervind huisvroue probleme, waarvan die algemeenste die aankoop van knoffel in 'n blou-groen asyn-marinade is. Hoe kan hierdie verskynsel vanuit 'n chemiese oogpunt verklaar word? Hoe om hierdie kennis te gebruik om die onaangename proses van kleur van 'n groente te voorkom? Vind uit ons artikel
Maaskaas met lynolie: doel, reëls van toelating, kalorieë, voedingswaarde, samestelling en nuttige eienskappe van die produk
Dit is geen geheim dat suiwelprodukte 'n belangrike boumateriaal vir die menslike liggaam is nie. En as jy hulle met ’n lepel lynolie geur, kry jy ’n gereg wat amper ’n wondermiddel vir verskeie siektes genoem word. Dit word ten minste bewys deur talle resensies van maaskaas met lynolie. Of dit so is of nie, dit sal in die voortsetting van die artikel bespreek word
